○楊移斌
黃顙魚俗稱黃臘丁等,屬鯰形目、鲿科、黃顙魚屬。黃顙魚是我國特色淡水經濟魚類,其肉質鮮美,富含多種營養成分,無肌間刺,深受廣大消費者喜愛。隨著消費市場擴大,養殖戶的熱情隨之高漲,而黃顙魚是廣溫性魚類,能適應我國大部分地區養殖環境,故黃顙魚近年來在國內養殖區域、規模及密度不斷擴大,也孕育了新品種雜交黃顙魚等。但隨著黃顙魚養殖業的快速發展,特別是養殖規模及密度不斷增加,導致黃顙魚養殖水域環境急劇變化,各種病害也不斷出現。
近年來,黃顙魚養殖過程中病害問題突出,典型代表包括腹水病、潰爛病及腸炎病等,危害較大,均可在短時間內引起黃顙魚大規模死亡,每日以數千條計算,給養殖戶帶來了巨大經濟損失。本文就黃顙魚這三種重大疾病防控做一些思考,以起到拋磚引玉的效果,供同行參考。
腹水病是是水生動物養殖過程中常見及危害較大的一種疾病,主要癥狀為腹部膨大,根據其是否有體表出血及肛門是否紅腫分為溶血性與非溶血性腹水,溶血性腹水病是由細菌性病原引起,而非溶血性腹水病多是由代謝障礙引起的。黃顙魚溶血性腹水病主要癥狀表現為腹部膨大,魚體極度消瘦,肛門紅腫、潰爛,解剖發現黃顙魚腹腔有大量腹水,而腹水離體幾分鐘后即形成膠體狀,肝、腎、脾有充血腫大,肝發黃,腸道無食物,病原是嗜水氣單胞菌,危害對象主要是達到或接近商品規格的黃顙魚,發病與黃顙魚經大量投喂或體質較差有很大關系;黃顙魚溶血性腹水病主要危害對象為黃顙魚苗種,發病多與代謝有關。
雖然現代水生動物防控新技術發展日新月異,但主要體現在預防上,目前在水生動物已經發病的情況下,治療仍然是唯一選擇,而藥物治療仍然是防控黃顙魚溶血性腹水病主要手段。值得一提的是我國幅員遼闊,水產養殖區域跨度大,因此養殖環境、品種及方式差異較大,病原的藥敏特性可能會存在一定的差距,因此在水生動物疾病防控時,一定要開展藥物敏感性試驗,從而確保疾病得到有效治療,避免無效治療而導致藥物濫用。對于代謝類疾病只能從營養需求上進行改善,對疾病加以預防。
潰爛病近年來多次導致黃顙魚大規模死亡,出現嚴重的魚類疫情。就目前已掌握的癥狀基本一致,均為體表大規模潰爛,甚至爛穿漏出內臟。經筆者研究發現,黃顙魚潰爛病為真菌性疾病,主要病原包括不規則毛霉及絲囊霉等,而細菌多是繼發感染,因此針對細菌進行治療,效果都不理想。另外,這類病原跟水霉病存在一定的不同,即高溫時期也可以致病,只是毒力下降,因此在生產上我們可以看到8月份黃顙魚仍然有潰爛病。
筆者在湖北枝江市及江西南昌縣均遇到一種罕見病例,即黃顙魚腸道出現嚴重炎癥,不能分離到細菌性病原,使用抗生素也沒什么效果。經鏡檢發現腸道及鰓部存在大量微孢子蟲,這是首次在黃顙魚腸道發現微孢子蟲。經流行病學調查發現,此病害引起魚類暴發性死亡前一個月即出現腸道鰓部紅腫,但黃顙魚很少出現死亡,最后呈現暴發性死亡。經臨床防控試驗發現,五倍子可以有效治療該病害,值得推廣。
黃顙魚病害日益增多,防病是首選的技術手段,可投喂優質營養飼料,投喂強度合理,適時接種疫苗及投喂免疫增強劑。另外,病害暴發了還是不能繞開藥物防治,藥物防治仍然是目前有效手段之一。對于藥物的選擇首選需明確病因,否則將徒勞無功,并可能適得其反。