河南省三門峽市地坑院旅游發(fā)展研究

楊 柳 劉青青

（河南師范大學(xué)旅游學(xué)院，河南新鄉(xiāng) 453000）

引言

我國是世界上較早采用地下穴居方式的國家之一，我國的窯洞居住方式歷史悠久、多種多樣且有代表性，現(xiàn)階段窯洞居民在冀、豫、晉、陜、甘、寧6 個省份分布最為廣泛。在黃土高原特有的地質(zhì)、氣候條件、水文及傳統(tǒng)的居住文化等多方因素的影響下，經(jīng)過不斷發(fā)展和演變而形成窯洞。地坑院是窯洞的一種，也稱為天井院或下沉窯院，我國地坑院主要分布在河南三門峽陜縣、山西運(yùn)城、陜西的部分地區(qū)、甘肅慶陽等。《墨子·辭過篇》曾記載：“古之民，未知為宮室時，就陵阜而居，穴而處。”由此可以看出，三門峽地坑院無疑是人類穴居文明時代的延續(xù)。

一、三門峽地坑院概述

河南省三門峽地坑院集中位于三門峽市陜州區(qū)北營鄉(xiāng)，現(xiàn)存200 多個地坑院村莊，共有地坑院1200 余座，現(xiàn)存時間最久并且保存最完整的地坑院已有300 多年歷史。三門峽地坑院從雛形至今，共分為5 個發(fā)展階段，分別為仰韶文化時期、漢時期、宋時期、明清時期及1980 年后。仰韶文化的主要特征之一就是民居都是圓形或方形的地坑式窩棚。2005 年，在三門峽發(fā)掘出一座結(jié)構(gòu)獨(dú)特的民居漢墓，墓頂為穹隆形，從地面向下看，墓葬結(jié)構(gòu)就是一個完整的院落，非常像一座現(xiàn)代的“地坑院”。可見，地坑院是傳承了古人民居的精華，延續(xù)了華夏文明的建筑史。正如三輪正弘《環(huán)境設(shè)計的思想》所說，住宅顯然是文化中最小的單位。陜州地下礦井綜合體是一種古老而神奇的居住風(fēng)格，深深植根于文化之中，被稱為“古老的天空村莊”。

地坑窯院的建造手法十分巧妙，頗具匠心。每一座窯洞都與大地相通，仿佛臥于大地之中，同時具有防震等實(shí)用價值功能。從藝術(shù)功能方面欣賞，從上面往下面看，整個地坑院是方形的，站在院中間再向上看天空，天似穹窿。地坑院是天地之合的縮影，充分體現(xiàn)出大自然的方圓之美，也是中國古代“天人合一”的哲學(xué)思想的實(shí)質(zhì)體現(xiàn)，是人與大自然和睦相處，和諧共生的典型見證。

三門峽市的農(nóng)民一直生活在一種在平地上挖洞作為庭院的地下洞穴中，當(dāng)?shù)厝朔Q之為“坑院”，地下庭院又稱天井院，是古代人洞穴生活的遺產(chǎn)，這種獨(dú)特的人居建筑形式是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，地坑院休閑旅游業(yè)蓬勃發(fā)展，其面貌正在逐漸改變。

二、三門峽市地坑院發(fā)展旅游業(yè)的優(yōu)勢

（一）自然環(huán)境優(yōu)良

三門峽位于河南省最西部，東與洛陽相鄰，南與南陽相接，西連接陜西省，北隔黃河與山西省相呼應(yīng)，在歷史上是三省交界的經(jīng)濟(jì)、文化中心，是華夏文明發(fā)祥地之一。三門峽屬于內(nèi)河非水網(wǎng)地區(qū)，以黃河、洛河為主要河流，黃河流經(jīng)三門峽境內(nèi)220km。三門峽地坑院四面環(huán)水，環(huán)村公路依水而建，道路兩旁的綠水花草，綠樹、紅花、清水掩映，別有一番北方水鄉(xiāng)的意境。三門峽地坑院地處北溫帶區(qū)域，屬于大陸季風(fēng)氣候，因此四季分明，氣候宜人，年平均溫度15℃，雨量適中，光照時間充足。“見樹不見村，進(jìn)村不見房，車從房頂過，聞聲不見人”是地坑院的真實(shí)寫照。

（二）人文資源豐富

河南省三門峽位于黃河南金三角地區(qū)，政治經(jīng)濟(jì)文化繁榮，地坑院又有“地平線下的古村落”“人類穴居活化石”之稱，是中國四大獨(dú)特的古民居建筑之一。從地質(zhì)地貌來說，黃土高原典型地貌類型之一的臺狀的塬中間平坦但四周陡峭，土質(zhì)結(jié)構(gòu)非常緊密，垂直節(jié)理也比較明顯，它的直立性強(qiáng)，具有很好的抗壓、抗震等作用，在陜州區(qū)這種地貌極為常見，是挖掘地坑院的得天獨(dú)厚的條件。三門峽地坑院在建造過程中，主要分為4 個環(huán)節(jié)，可以簡單通俗地概括為“向下挖坑，四壁鑿洞，屋檐墻，美化裝飾”，也就是先在黃土高地向下挖6 ～7m 的方形深坑，再以深坑為基礎(chǔ)向四周墻壁鑿洞，然后在窯洞口上方加設(shè)防潮防雨的屋檐，在墻壁上鋪磚瓦，最后對窯洞進(jìn)行美化和裝飾。營造技藝既與傳統(tǒng)的陰陽八卦方位密切結(jié)合，又和宅主的命相息息相關(guān)，反映了古人卓越的智慧，因此地坑院又是帶有神秘色彩的奇特民居，這在中國甚至世界建筑史上都是獨(dú)一無二的。

三、三門峽市地坑院旅游發(fā)展存在的問題

（一）基礎(chǔ)設(shè)施薄弱

基礎(chǔ)設(shè)施是景區(qū)旅游業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。近年來，隨著地坑院旅游的開發(fā)，游客量增加，為地坑院原有的基礎(chǔ)設(shè)施帶來了嚴(yán)峻考驗。

飲食方面，地坑院餐飲的位置偏僻，游客初進(jìn)地坑院，如果沒有人帶領(lǐng)很難找到餐飲地址。地坑院居于農(nóng)村與城市交界處，難以滿足游客品嘗特色風(fēng)味餐飲的需求。另外，三門峽地坑院流動攤販較多，攤販點(diǎn)沒有統(tǒng)一的排污系統(tǒng)，容易產(chǎn)生污水橫流、廚房垃圾亂丟等現(xiàn)象，直接影響地坑院的可持續(xù)性發(fā)展。

住宿方面，當(dāng)?shù)氐淖∷薹绞街饕械乜釉好袼藓推胀ň频陜煞N方式。傳統(tǒng)的地坑院雖然滿足入住游客對原始居所體驗的需求，但部分地坑院的設(shè)施和條件較差，難以滿足當(dāng)代人的居住需求，如潮濕、通風(fēng)性能差，沒有獨(dú)立衛(wèi)浴，無線網(wǎng)絡(luò)信號差等，落后的生活配套設(shè)施導(dǎo)致其不能作為游客重游或長期度假的選擇。

交通條件有待改善。地坑院周邊沒有直達(dá)的公交車，大巴車班次也比較少，交通問題阻礙了部分非自駕游客來地坑院旅游。另外，進(jìn)入村莊的主路較窄，沒有專用的旅游車通道，旅游專用停車場也較少。人流量稍大時，就會出現(xiàn)無處停車、交通擁堵等現(xiàn)象。

（二）文化內(nèi)涵表現(xiàn)力度不足

地坑院具有獨(dú)特的文化價值，其特殊文化價值就在于幾千年的古人地下窯洞文化。三門峽地坑院的地下窯洞保存較為完好，使得現(xiàn)代人可以有機(jī)會親身感知?dú)v史，體驗文化，回溯原始。但是在實(shí)際游覽中，地坑院的文化并沒有被很好地表現(xiàn)出來。例如，地坑院中穿堂照明的使用，節(jié)能減排的熱炕的加熱原理等，僅靠簡單的視覺上的文化傳達(dá)，難以滿足游客心理層面的需求。游客來到地坑院旅游只是泛觀其景，僅看到地坑院古老的房子屹立在眼前，看到地坑院建筑物的輪廓，沒有專業(yè)人士講解地坑院建筑物的文化靈魂和建筑本身的奧妙，導(dǎo)致游客對其文化了解淺薄，滿意度大大降低。

（三）購物監(jiān)管體系不完善

購物是旅游六要素中不可或缺的一部分，但地坑院銷售的產(chǎn)品與三門峽其他景區(qū)甚至河南省大部分景區(qū)雷同，更沒有符合地坑院本身形象特征的個性化商品，同質(zhì)化無特點(diǎn)的商品無法刺激游客消費(fèi)心理，不僅滿足不了游客的購物需求，同時無法增加當(dāng)?shù)氐穆糜钨徫锸杖搿Ａ硗猓乜釉簝?nèi)部分個人開設(shè)的店鋪和流動小商販?zhǔn)圪u的產(chǎn)品質(zhì)量和價格參差不齊，售價不合理，嚴(yán)重影響了地坑院的旅游形象。

四、三門峽市地坑院旅游發(fā)展策略

（一）加大基礎(chǔ)建設(shè)投入

三門峽市地坑院基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，不能滿足游客的基本需求，加大基礎(chǔ)設(shè)施投入，改善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)是三門峽地坑院亟待解決的問題。要從餐飲、住宿、交通這3個方面著手進(jìn)行建設(shè)和管理，提高游客滿意度。

餐飲方面，要在地坑院景區(qū)多處設(shè)置醒目的餐飲指示標(biāo)志，便于游客查找；調(diào)查分析游客的餐飲偏好，迎合到訪游客的餐飲習(xí)慣和餐飲文化。另外，可以引進(jìn)具有本地特色的美食、小吃，如陜州糟蛋、靈寶肉夾饃、觀音堂牛肉、大營麻花、陜州面豆等，把飲食文化融入景區(qū)餐飲行業(yè)中。同時，對流動攤販從攤販車、服裝、用水、排污等進(jìn)行統(tǒng)一管理，為游客提供干凈衛(wèi)生且價格合理的當(dāng)?shù)靥厣朗场?/p>

住宿設(shè)施方面，既要滿足游客的基本住宿需求，又要提高住宿體驗滿意度。對于地坑院的民宿，要結(jié)合當(dāng)?shù)氐慕ㄖL(fēng)格進(jìn)行改造，解決地坑院潮濕、通風(fēng)差的問題，設(shè)計出符合當(dāng)代人生活需求的居住環(huán)境。要在不破壞原始建筑的基礎(chǔ)上，請專業(yè)團(tuán)隊改造基礎(chǔ)生活設(shè)施，如增加光纖、抽水馬桶、太陽能熱水器等。可采用管線地埋的方式，既不影響主體景觀，又能滿足游客的現(xiàn)代生活要求。對于住宿設(shè)施不足的問題，可以將地坑院景區(qū)周邊具有改造條件的社區(qū)改造為民宿、家庭式賓館、農(nóng)家樂式休閑住宿；新建酒店的樣式可仿照地坑院，讓更多游客沉浸式體驗地坑院主題文化。

交通方面，可以增加城區(qū)及周邊城市途徑或直達(dá)地坑院景區(qū)的旅游公交線路和城市公交線路，增加與知名景區(qū)之間的區(qū)間車數(shù)量，如將濕地公園、天鵝觀賞區(qū)的游客引流至地坑院。同時，擴(kuò)建村莊周邊的主要交通體系，在旅游旺季時可以設(shè)立旅游專用道路。在進(jìn)入村莊的多個路口設(shè)置停車場，滿足自駕游游客的停車需求。

（二）增強(qiáng)文化內(nèi)涵表現(xiàn)力度

作為人文景觀，文化是景區(qū)的核心，文旅部也堅持“以文塑旅、以旅彰文”，推動文化和旅游融合發(fā)展。三門峽地坑院自身文化價值可視可讀的重要途徑就是增強(qiáng)文化內(nèi)涵表現(xiàn)力。

首先是導(dǎo)游講解。導(dǎo)游要提高自身專業(yè)能力，講解語言生動，吸引游客的注意力，把地坑院文化內(nèi)涵傳達(dá)給游客，讓游客通過五感中的“聽”來增長知識。其次是圖像傳播。要制作地坑院導(dǎo)游圖、交通圖、旅游指南、景點(diǎn)介紹冊等，在這些物化載體中以漫畫、圖片、文字等方式宣傳地坑院的文化內(nèi)涵，放置在游客中心、購票處、休息區(qū)等顯眼的區(qū)域，游客可以自由翻閱或者拿走，讓游客通過五感中的“看”來收獲歷史知識。最后，利用多媒體，把景點(diǎn)的人文內(nèi)涵介紹制成視頻、微電影等，在購票處、入口、餐飲區(qū)、休息區(qū)、公廁等區(qū)域以大屏幕、電視等不同方式播放，還可以利用現(xiàn)代聲光電技術(shù)以演藝的形式再現(xiàn)地坑院的建造過程，讓游客多感官更直接地了解地坑院的歷史、成因、建筑特點(diǎn)、價值地位等。

（三）完善旅游購物管理體系

對于地坑院銷售的商品缺乏特色這一問題，景區(qū)營銷人員要調(diào)查分析三門峽及河南省的旅游商品，不盲目模仿復(fù)制才能解決同質(zhì)化問題。地坑院文創(chuàng)可以與三門峽當(dāng)?shù)孛袼滋厣胺俏镔|(zhì)文化相結(jié)合。三門峽民間文化特色鮮明，民間傳統(tǒng)工藝主要有剪紙、布藝、皮影、澄泥硯、虢石硯、面塑、蛋雕、根雕、烙畫等20 多種，現(xiàn)代工藝主要有青銅器仿制、工藝制鏡、秸稈畫等10 多種。其中，陜州剪紙、打鐵花被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，捶草印花技藝被列入河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。這些不僅是可以參觀的民俗，同時也是可以進(jìn)行售賣的商品。另外，地坑院本身特殊的建筑形式也是景區(qū)的特色，可以學(xué)習(xí)福建土樓，把建筑形態(tài)做成價格不貴，但卻具有獨(dú)特性和不可復(fù)制性的模型或者煙灰缸、鑰匙扣等小商品，讓游客把地坑院文創(chuàng)產(chǎn)品帶回家收藏。

五、結(jié)語

地坑院是古代先民智慧的結(jié)晶。本文闡述了三門峽地坑院的自然環(huán)境、人文歷史，地坑院獨(dú)具的文化內(nèi)涵、建筑營造技藝、獨(dú)特的民居價值，在政府政策的大力支持下，地坑院旅游前景廣闊，但是也有不足之處，如存在交通不暢、停車場少，住宿和餐飲設(shè)施不完備；文化內(nèi)涵表現(xiàn)力度不足；沒有特色旅游商品，景區(qū)購物混亂等問題。在學(xué)習(xí)研究同類景區(qū)的優(yōu)秀管理模式以及與專業(yè)人員探討的前提下，提出三門峽市地坑院旅游發(fā)展的相關(guān)策略：加大基礎(chǔ)建設(shè)投入，擴(kuò)寬道路，增設(shè)停車場，增加交通線路和班次；改善現(xiàn)有住宿條件；增設(shè)仿地坑院酒店，規(guī)范餐飲從業(yè)者行為；除口語講解外，拓展地坑院文化內(nèi)涵物化和多媒體宣傳渠道，加大多感官內(nèi)涵表現(xiàn)力度；設(shè)計符合地坑院文化特色的旅游商品，完善旅游購物管理體系；在保護(hù)地坑院原始風(fēng)貌的前提下進(jìn)行開發(fā)，促進(jìn)非物文化遺產(chǎn)的傳承等，以期能夠促進(jìn)地坑院在以后的發(fā)展中充分體現(xiàn)出原始狀態(tài)的魅力與當(dāng)?shù)氐赜蛐原h(huán)境的特點(diǎn)，達(dá)到精神文化與物質(zhì)文化相統(tǒng)一，共同成長的健康狀態(tài)，使三門峽地坑院這個古老的民居與當(dāng)?shù)卮緲愕拿耧L(fēng)民俗與文化一起得到保護(hù)、繼承和發(fā)展。