河洛中醫(yī)藥文化與康養(yǎng)旅游融合發(fā)展策略

趙 越

河南推拿職業(yè)學(xué)院，河南洛陽 471023

引言

通過文獻(xiàn)梳理發(fā)現(xiàn)，學(xué)者們對健康服務(wù)產(chǎn)業(yè)的概念、內(nèi)容和模式都有深刻的研究。基于文旅與健康產(chǎn)業(yè)的融合，河洛中醫(yī)藥文化是近兩年才興起的話題和研究對象，多側(cè)重于理論方面的研究分析，并多以河洛中醫(yī)藥文化的界定內(nèi)涵和重要意義研究居多。其中，以某個(gè)地域?yàn)榛c(diǎn)研究健康產(chǎn)業(yè)與當(dāng)?shù)匚穆萌诤系妮^少，側(cè)重于開展具體的地域性健康文旅融合模式探究的更少。本文試圖以河洛地區(qū)這一具體性的地域?yàn)榭疾鞂ο螅治鼋】捣?wù)與文旅融合的可行性。

一 相關(guān)概念和理論基礎(chǔ)

對河洛中醫(yī)藥文化、健康服務(wù)、康養(yǎng)旅游進(jìn)行科學(xué)界定，是研究可行性的前提，也將為醫(yī)藥文化健康服務(wù)與旅游的融合發(fā)展提供理論依據(jù)。

（一）河洛中醫(yī)藥文化

河洛中醫(yī)藥文化，是指河洛地區(qū)產(chǎn)生、存續(xù)、發(fā)展的一種區(qū)域性醫(yī)藥文化，包括河洛地區(qū)所特有的醫(yī)藥資源、河洛地區(qū)的醫(yī)藥傳承以及河洛地區(qū)具有的醫(yī)藥品牌或產(chǎn)品。具體來講，所謂的河洛地區(qū)在界定上多指以洛陽為中心，西至潼關(guān)、華陰，東至滎陽、開封，南至汝穎，北跨黃河至?xí)x南、濟(jì)源一帶形成的區(qū)域。

（二）健康服務(wù)

所謂的健康服務(wù)，是基于構(gòu)建“健康中國”的政策背景下提出的，從廣義上可將健康服務(wù)按照其內(nèi)涵細(xì)分為四個(gè)部分：一是以提供醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)、健康管理與促進(jìn)服務(wù)為主要內(nèi)容的消費(fèi)性健康服務(wù)業(yè)，二是以提供健康保險(xiǎn)與保障服務(wù)、健康科學(xué)研究與技術(shù)服務(wù)、健康教育服務(wù)、健康信息服務(wù)、政府與社會組織健康服務(wù)為主要內(nèi)容的生產(chǎn)性健康服務(wù)業(yè)，三是以生物醫(yī)藥、醫(yī)療器械、保健品、健身產(chǎn)品等健康產(chǎn)品制造為主要內(nèi)容的相關(guān)支撐產(chǎn)業(yè)，四是以醫(yī)療旅游、體育健身、美容保健、環(huán)境監(jiān)測與治理等其他健康服務(wù)的關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)。

（三）康養(yǎng)旅游

康養(yǎng)旅游是在現(xiàn)代旅游業(yè)不斷發(fā)展的背景下出現(xiàn)的一種全新的旅游形式，目前學(xué)術(shù)界針對康養(yǎng)旅游的概念還沒有形成一個(gè)統(tǒng)一的界定。在某種程度上，康養(yǎng)服務(wù)其實(shí)是將含有醫(yī)藥內(nèi)容的健康服務(wù)通過飲食調(diào)理、娛樂、旅游、學(xué)習(xí)、休閑、修心等文旅項(xiàng)目，而達(dá)到強(qiáng)身健體、修身養(yǎng)性、延年益壽、生理調(diào)養(yǎng)、心理慰藉目的的一種活動形式。從這里不難看出，康養(yǎng)旅游可以看做是將醫(yī)藥健康服務(wù)與文旅融合后的一個(gè)代稱，究其根本，還是一種旅游產(chǎn)業(yè)抑或是文化產(chǎn)業(yè)的醫(yī)藥融合樣式，針對促進(jìn)大眾身心健康、身心發(fā)展而提出的一種新興融合服務(wù)業(yè)態(tài)。

二 河洛中醫(yī)藥文化健康服務(wù)與文旅融合的可行性分析

（一）河洛地區(qū)中醫(yī)藥文化資源豐富

河洛中醫(yī)藥文化其實(shí)是根植于河洛地區(qū)這片沃土，是在河洛文化的基礎(chǔ)之上而提出的。深厚的河洛文明催生了河洛中醫(yī)藥文化，“天人合一”的生命哲學(xué)直接產(chǎn)生河洛中醫(yī)藥診療養(yǎng)生理念，河洛中醫(yī)藥文化就是在厚重燦爛的河洛文化中孕育、形成、發(fā)展。

河圖洛書，既是古人上觀宇宙之妙、下看天地之機(jī)而推演產(chǎn)生，同時(shí)也是王權(quán)與帝王的象征。傳說伏羲是中國醫(yī)藥鼻祖之一，他的“一劃開天地”的思想基源來自河圖洛書，太極和八卦的靈感觸發(fā)于黃河洛水交匯形成的太極旋渦，通過這種自然現(xiàn)象，創(chuàng)造推演太極和八卦，醫(yī)易同源衍生中國哲學(xué)、醫(yī)學(xué)，進(jìn)而影響著祖國醫(yī)藥文化的形成。

以《黃帝內(nèi)經(jīng)》為代表的河洛醫(yī)藥確立了中醫(yī)藥的基本范式。《黃帝內(nèi)經(jīng)》是經(jīng)過河洛地區(qū)歷代醫(yī)家傳承增補(bǔ)發(fā)展而來，是一本綜合性的醫(yī)書，其提出的“陰陽五行學(xué)說”“脈象學(xué)說”“藏象學(xué)說”“經(jīng)絡(luò)學(xué)說”“病因?qū)W說”“病機(jī)學(xué)說”“病證”“診法”“論治”及“養(yǎng)生學(xué)”“運(yùn)氣學(xué)”等學(xué)說，來源于河洛先民對自我生命現(xiàn)象的反觀，以及在身驗(yàn)、實(shí)踐感受中對天地萬物的規(guī)律探索，并從聯(lián)系的觀點(diǎn)進(jìn)行論述，呈現(xiàn)出社會、人體、生理、自然等多系統(tǒng)構(gòu)成的“整體醫(yī)學(xué)模式”，進(jìn)而確定人體生病的緣起及治療應(yīng)遵循的認(rèn)知規(guī)律，是中醫(yī)藥歷史上影響重大的一部醫(yī)學(xué)典籍，也被稱為中醫(yī)之始。

歷代名醫(yī)大家薈萃于此，著書立說，醫(yī)藥文化蔚為興盛。伊尹作《湯液經(jīng)》, 首開以藥為食，在一粥一湯中調(diào)養(yǎng)生命。杜康釀酒, 酒不但可以麻醉病人，更可作為諸藥之引，幫助治療各類疾病。醫(yī)圣扁鵲更是長期行醫(yī)在古周地今河洛地帶。張仲景, 南陽人，卻于晚年隱居于南陽郡的伏牛山東北部(今欒川縣), 安葬于宛東城郊。《脈經(jīng)》的作者王叔和,曾擔(dān)任西晉太醫(yī)令, 更是長期居于京都洛陽。“針灸鼻祖”皇甫謐在洛陽著成《針灸甲乙經(jīng)》，奠定了穴位針灸理論。《諸病源候論》的作者巢元方也因跟隋煬帝遷都洛陽后任太醫(yī)博士, 才得以編成我國第一部中醫(yī)病因癥候?qū)W專著。

（二）后疫情時(shí)代健康服務(wù)與文旅產(chǎn)業(yè)的融合不斷高漲

自2020年新冠肺炎疫情發(fā)生，時(shí)隔兩年，疫情趨于常態(tài)化，這也讓消費(fèi)者的消費(fèi)方式、健康需求、旅游心理和娛樂形式發(fā)生變化，解構(gòu)重組并形成了新的旅游形態(tài)和方式；同時(shí)，也促使眾多旅游企業(yè)在面對消費(fèi)新需求時(shí)，思考如何變革旅游文化產(chǎn)品的輸出形式，促進(jìn)新的業(yè)態(tài)的形成。健康旅游產(chǎn)業(yè)表面上看是健康服務(wù)與文旅產(chǎn)業(yè)的深度融合，實(shí)質(zhì)上是關(guān)注人的身心的修養(yǎng)與康健，是建立在自然生態(tài)環(huán)境、人文環(huán)境、文化環(huán)境基礎(chǔ)上的活動，是體現(xiàn)環(huán)境對人體健康影響的旅游活動，游客對原生態(tài)的自然環(huán)境和文化環(huán)境需求高，對本土原生態(tài)食品、醫(yī)藥、醫(yī)療文化和技術(shù)需求高，大健康旅游產(chǎn)業(yè)需更重視產(chǎn)品的原生態(tài)、特色和品質(zhì)。新冠肺炎疫情影響，人們較長時(shí)間的“禁足”，可能帶來一定的精神壓抑以及心理和生理上的不適，“厭倦”的宅生活促使人們亟須“除厭放松”，渴望外出“走走”，讓生活快樂起來；同時(shí)希望體驗(yàn)異地文化，讓生活更有品位、豐厚和有價(jià)值。另外，經(jīng)歷新冠肺炎疫情，人們對公共衛(wèi)生需求更高，對餐飲業(yè)或有更強(qiáng)烈的衛(wèi)生安全需求，有意識地尋求一種更為合適的健康旅游方式。

河洛地區(qū)已有的文旅健康服務(wù)也在不斷煥發(fā)生機(jī)。每年一到夏季，欒川便成為天然的避暑勝地，吸引著省內(nèi)外游客前往，在留宿游玩的同時(shí)，欒川也因其豐富多樣的醫(yī)藥農(nóng)產(chǎn)品而成為顧客爭相消費(fèi)的對象。到了冬季，龍門山溫泉、汝州溫泉更是成為后疫情時(shí)代居民就近旅游消費(fèi)的熱點(diǎn)，與此同時(shí)，被溫泉催生的還有按摩推拿、養(yǎng)生理療等醫(yī)藥類康養(yǎng)項(xiàng)目。

（三）“非遺”語境下可供展示體驗(yàn)的河洛醫(yī)藥展館很普遍

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是相對于物質(zhì)文化遺產(chǎn)而言的，作為活態(tài)傳承的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，其中一大門類便是傳統(tǒng)醫(yī)藥項(xiàng)目。在“非遺”語境下，因其對打造“健康中國”的重要性不言而喻，對“治未病”的突出成效有目共睹，而成為當(dāng)下無論是年輕人還是老年人都非常看好的一類項(xiàng)目。醫(yī)藥類“非遺”也不再只是為延續(xù)而傳承，為繼承而保護(hù)，不僅僅是大家有了頭疼腦熱，需要尋醫(yī)問藥時(shí)才會關(guān)心的項(xiàng)目，在“非遺+醫(yī)藥”創(chuàng)新融合發(fā)展中，成為沒病也可以體驗(yàn)感受、旅游休閑也可以養(yǎng)生保健的一體化發(fā)展項(xiàng)目，在對傳統(tǒng)醫(yī)藥活態(tài)保護(hù)的同時(shí)，醫(yī)藥類項(xiàng)目創(chuàng)新性發(fā)展，吸納更多年輕人參與進(jìn)來。

近年來，洛陽在著力打造“博物館之都”，這既是迎合當(dāng)下“博物館熱”浪潮下的創(chuàng)品牌之舉，也是為了完成文化旅游業(yè)的“提質(zhì)升級”。如今，“博物館之都”建設(shè)如火如荼，很多新修場館成為古都洛陽的文化新地標(biāo)。如果你去趟洛陽老城，在穿街走巷中不難發(fā)現(xiàn)醫(yī)藥文化的身影，李占標(biāo)膏藥、殷天章喉科、象莊秦氏婦科，這些家族醫(yī)藥堂內(nèi)都陳放展示部分家族醫(yī)藥文化內(nèi)容，而已建成的河洛醫(yī)藥展館更有平樂郭氏正骨正元堂醫(yī)藥展館、河南推拿職業(yè)學(xué)院河洛中醫(yī)藥文化展館、洛陽市中醫(yī)院醫(yī)藥展館，這些普遍存在的河洛醫(yī)藥展館為洛陽地區(qū)發(fā)展、打造醫(yī)藥類文旅、醫(yī)藥類康養(yǎng)提供了條件和可能。

三 河洛中醫(yī)藥文化健康服務(wù)與文旅融合發(fā)展模式

（一）鄉(xiāng)村醫(yī)藥型康養(yǎng)旅游模式

河洛地區(qū)屬于盆地，四周山脈維系，氣候溫和適宜，眾多中草藥分布在周邊山區(qū)。據(jù)統(tǒng)計(jì), 河洛地區(qū)中藥材品種總數(shù)有 2302 種, 植物類 1963 種, 動物類 270 種, 礦物類 44 種,是全國中藥材主產(chǎn)區(qū)之一，有“中原藥庫”之稱。其中,有很多產(chǎn)類都屬于地理標(biāo)志特有品種，而諸如山茱萸、連翹的產(chǎn)量更是位居全國之首,可以說，康養(yǎng)離不開中藥調(diào)養(yǎng)加持，中藥的養(yǎng)植離不開良好的地理自然環(huán)境，而良好的自然環(huán)境更是康養(yǎng)類旅游的首要前提，這三者剛好共同構(gòu)成了一個(gè)良性循環(huán)的閉環(huán)。

2019 年中央一號文件提出，要充分發(fā)揮鄉(xiāng)村資源、生態(tài)和文化優(yōu)勢，發(fā)展適應(yīng)城鄉(xiāng)居民需要的休閑旅游、餐飲民宿、文化體驗(yàn)、健康養(yǎng)生、養(yǎng)老服務(wù)等產(chǎn)業(yè)。河洛地區(qū)周邊的鄉(xiāng)村因有山巒屏障，負(fù)氧離子含量較高，水質(zhì)優(yōu)良，常年空氣狀態(tài)好，是康養(yǎng)的天然條件，再加上醫(yī)藥資源一直以來都吸引著周邊游客前來避暑、療養(yǎng)、購藥，而作為第三產(chǎn)業(yè)的康養(yǎng)旅游，能有效提升農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，為農(nóng)民創(chuàng)收，如果同時(shí)能引入一些民宿類康養(yǎng)文旅品牌，吸納老年醫(yī)養(yǎng)、推拿按摩等專業(yè)人才提供醫(yī)養(yǎng)類服務(wù)，更會延長游客停留時(shí)間，帶動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展，拓寬就業(yè)渠道。

（二）城市“非遺”型醫(yī)藥康養(yǎng)旅游模式

該模式依托于市內(nèi)的幾大旅游景點(diǎn)，消費(fèi)群體也多是休閑時(shí)間有限的職場人士或者年輕人，因職場人士的康養(yǎng)旅游需求主要是亞健康問題和緩解職場壓力，但是受限于休假時(shí)間，不允許長時(shí)間康養(yǎng)閑居，于是通過親自制作藥食同源的方藥、膏劑，既能感受到傳統(tǒng)醫(yī)藥制作流程，也能體會到自己手作帶來的快樂和成就，緩解職場壓力，有利于身體亞健康狀態(tài)的調(diào)養(yǎng)和保健，是深受年輕人和文化創(chuàng)意人士喜愛的一種形式。

其實(shí)，每年依托洛邑古城舉辦的“非遺”展中，就有大量的醫(yī)藥類文化資源、產(chǎn)品及服務(wù)，這其中就包含上述所提到的幾個(gè)洛陽醫(yī)藥老字號品牌，即近代洛陽中醫(yī)三大亨：李占標(biāo)藥店、平樂正骨、象莊婦科；四大藥，即李占標(biāo)風(fēng)濕膏藥，象莊秦氏婦科求病丸，平樂正骨接骨丹，展筋丹。這些簡便廉驗(yàn)的醫(yī)藥在老百姓心中是有口碑的，往往也能吸引大量的游客群眾駐足。遺憾的是這些都屬于一時(shí)的呈現(xiàn)，缺乏長期的門店去吸納游客。而在這一點(diǎn)上全國有很多成功的案例，比如杭州的胡慶余堂、北京的同仁堂、廣州的陳李濟(jì)，都是醫(yī)藥文化融入文旅，給游客帶來康養(yǎng)體驗(yàn)。這種前堂后館，歷史文化與商業(yè)共存的老字號，除了在全國較有影響力的品牌價(jià)值因素外，還得益于經(jīng)營者對消費(fèi)者心理的準(zhǔn)確拿捏，古城商業(yè)街地段的有利承載，以及醫(yī)藥康養(yǎng)與文旅商業(yè)的完美融合。所以，河洛地區(qū)聞名全國的四大藥都可以參考這些成功模式，依托已經(jīng)成熟的城市“非遺”網(wǎng)紅地段，打造成前堂后館，兼有售藥、文旅參觀、康養(yǎng)一體的綜合模式。洛陽地區(qū)較為知名的老字號可利用已有的博物館，打造醫(yī)藥老街或是醫(yī)藥古鎮(zhèn)延長產(chǎn)業(yè)鏈條，融入文旅景點(diǎn)，形成綜合品牌效應(yīng)。

（三）節(jié)慶民俗型醫(yī)藥文旅模式

該模式依托于某一區(qū)域的民俗性或是某一節(jié)日性的文化“大事件”，并圍繞這一主題事件活動，通過深入挖掘其中內(nèi)含的醫(yī)藥性成分并對其進(jìn)行文旅創(chuàng)意打造而形成的醫(yī)藥民俗型旅游產(chǎn)業(yè)鏈。比如每年農(nóng)歷“三月三”在河南新密舉行的黃帝祭祖大典，是海內(nèi)外眾多認(rèn)祖歸宗的華夏兒女朝拜祭奠的文化大典，圍繞姓氏文化這一主題設(shè)置了非常多的祭拜及禮儀環(huán)節(jié)，除此以外，岐黃文化作為中醫(yī)藥文化遺產(chǎn)，同樣需要被后世記憶傳承。河洛地區(qū)作為《黃帝內(nèi)經(jīng)》思想的形成地，同時(shí)也是岐黃文化的發(fā)源地，可以依托黃帝祭祖大典，開展傳統(tǒng)醫(yī)術(shù)相關(guān)展示、體驗(yàn)活動，利用這一大典的海內(nèi)外影響力，召集海內(nèi)外中醫(yī)藥傳承人士共襄盛事、切磋醫(yī)技，同時(shí)對外界也是個(gè)集中展示祖國傳統(tǒng)醫(yī)藥文化的文旅活動平臺。

另外，還可以依托杜康小鎮(zhèn)、伊尹故里開發(fā)相關(guān)的藥食文化展示、體驗(yàn)等項(xiàng)目。其實(shí)，藥酒的創(chuàng)制與發(fā)展,不僅僅是豐富了中醫(yī)藥治病體系，更是一種特殊的文化現(xiàn)象，影響著后世的文學(xué)、音樂、繪畫等藝術(shù)發(fā)展。中藥與酒的結(jié)合,更是將我國中醫(yī)藥文化與飲食文化巧妙融合在一起,成為我國食療文化、康養(yǎng)文化、防病文化中最為獨(dú)特的存在。“釀酒始祖”杜康正是在河洛地區(qū)發(fā)明了秫酒，而出生于有莘國的伊尹更是將烹調(diào)技術(shù)與醫(yī)藥養(yǎng)生相結(jié)合，自創(chuàng)湯液、湯藥，一改歷代中藥服食方法，標(biāo)志著方劑的誕生。這些本身便具有一定康養(yǎng)性質(zhì)的醫(yī)藥資源完全可以融入該地域的節(jié)俗性活動中進(jìn)行再挖掘以及旅游性推介。

（四）寺廟型齋食氣修康養(yǎng)文旅模式

河洛地區(qū)有兩座全國皆有影響力的寺廟，一座是少林寺，一座是白馬寺，少林武術(shù)本身便自帶有調(diào)養(yǎng)身心的氣功拳法套路，白馬寺更是因其緊鄰河南省洛陽正骨醫(yī)院而成為傷科膏藥的代名詞，另外形成于佛教寺院的禪養(yǎng)齋食文化更因融入醫(yī)藥成分，而與康養(yǎng)旅游自然而然的帶有千絲萬縷的聯(lián)系。而這兩座寺廟本身就是享譽(yù)全國的旅游景點(diǎn)，可以利用寺廟安養(yǎng)院，建立“醫(yī)藥+齋養(yǎng)”模式，服務(wù)于有長期療養(yǎng)需要的信徒，甚至是傷養(yǎng)康復(fù)的群眾，也能以“少林禪醫(yī)”為內(nèi)容加入一定的研修研學(xué)性質(zhì)，突出以禪定為基礎(chǔ)法門,運(yùn)用氣化、導(dǎo)引、點(diǎn)摩等治療手段,提高身體素質(zhì)、激發(fā)潛能、增強(qiáng)體質(zhì)。另一方面，對傾向于花費(fèi)少、耗時(shí)少的旅客來說，可以將佛教景點(diǎn)旅游加入部分藥食茶、藥齋飯的體驗(yàn)與制作，深入挖掘藥食、齋食文化融入康養(yǎng)旅游的契合點(diǎn)，探索寺廟醫(yī)藥文化的內(nèi)涵和特色，形成產(chǎn)業(yè)模式，能滿足各階層、各年齡段、各收入群體游客需要的醫(yī)藥康養(yǎng)新模式。

四 結(jié)語

將中醫(yī)藥文化健康服務(wù)融入文旅產(chǎn)業(yè)是洛陽市后疫情時(shí)代拉動旅游經(jīng)濟(jì)新熱點(diǎn)的重要途徑，面對“健康中國”“治未病”“非遺熱”語境下的康養(yǎng)旅游巨大市場需求，洛陽市應(yīng)依托多種模式，充分利用現(xiàn)有的中醫(yī)藥文化資源和醫(yī)藥類院校專業(yè)人才，創(chuàng)新旅游發(fā)展新業(yè)態(tài)，創(chuàng)建青年型友好城市，不斷推動河洛地區(qū)中醫(yī)藥文化與旅游融合，在保護(hù)中醫(yī)藥傳統(tǒng)文化的同時(shí)，帶動第三產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)業(yè)就業(yè)，實(shí)現(xiàn)洛陽地區(qū)文旅產(chǎn)業(yè)的多元化發(fā)展。