我國農產品批發市場的效率與前景

沒有證據證明我國農批市場效率低下

在期刊、報紙、著作和研究報告中，常能見到“我國農產品流通效率低下”之類的觀點，幾成定論。農批市場也常被詬病“效率低下”。若不探究農批市場的微觀結構，只是走馬觀花地參觀、走訪、調研（大多數正式調研往往安排在很難見到農產品批發交易的“工作時間”），很容易產生農批市場“臟亂差”、交易不活躍和交易方式“原始”等印象。然而，長期追蹤研究農批市場不難發現，那些被認為是農批市場“非正規性”或“非規范性”的特征，如批零兼營、鋪位轉租、對手交易以及表面上的非專業化等等，其實往往是農批市場效率的重要源泉。很多農批市場都不是純粹的批發市場，而是承擔多種功能，有非常復雜的微觀結構。相比歐美以及日韓，不能認為我國農批市場效率低下。

首先，從交易涵蓋的業務范圍看，農批市場和批發商最大限度地提高了經營場地和經營時間的利用率。以北京新發地農產品批發市場為例，豬肉一級批發到早上就基本結束，蔬菜也類似。從上午開始，該市場就逐漸變成二級批發市場或零售市場。若以歐、日、韓為參照系，上述情形可能被認為“問題”頗多，但“問題”背后，實質上卻是對批發市場時間和空間的充分利用。農產品交易實現了“白天加晚上”“批發加零售”“一級批發加二級批發”，某些批發市場還是典型的“銷地批發加中轉批發”或“產地批發加中轉批發”，其實在更大程度上挖掘了農產品交易的規模經濟與范圍經濟，從而降低了交易成本。……