談茶文化在美術(shù)繪畫中的應(yīng)用體現(xiàn)

高瑞霞

(山西應(yīng)用科技學(xué)院，山西 太原 030062)

美術(shù)繪畫是將某個(gè)人物或事物作為描繪的對(duì)象，充分體現(xiàn)對(duì)象的主要特點(diǎn)。在時(shí)代發(fā)展和變革的過(guò)程中，美術(shù)繪畫體系日趨完善。繪畫師也對(duì)體現(xiàn)文化的重要意義形成了全新的認(rèn)知。繪畫作品中，一方面要彰顯繪畫技巧，另一方面也要積極滲透茶文化意識(shí)?；谏鐣?huì)發(fā)展方向，引入茶文化是未來(lái)行業(yè)前行中的必經(jīng)之路。茶文化涵蓋了諸多人文內(nèi)容，在經(jīng)濟(jì)和科技前行的過(guò)程中，美術(shù)繪畫成為典型的藝術(shù)行業(yè)，專業(yè)人員需全方位了解和掌握茶文化的意義與價(jià)值。繪畫中需要積極滲透茶文化，從而更加深刻地展現(xiàn)茶文化的核心與內(nèi)涵。

1 “茶文化”概述

茶文化能夠成為中華傳統(tǒng)文化的重要組成部分，與其自身不可替代的價(jià)值和魅力有著十分密切的關(guān)系。隨著時(shí)間的推移，茶文化的內(nèi)涵更為豐富，茶文化的形式也更具多樣性。茶文化對(duì)藝術(shù)領(lǐng)域的影響也尤為明顯。可以說(shuō)，茶文化與藝術(shù)的深度融合推動(dòng)了傳統(tǒng)藝術(shù)形式的發(fā)展與創(chuàng)新，同時(shí)，傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵也更為豐富。

1.1 茶文化的精神品質(zhì)

茶文化猶如一條河流，滋養(yǎng)了一代又一代的中華兒女。時(shí)代前行道路上，茶文化也在不斷發(fā)展和創(chuàng)新。茶道的主要目的是基于復(fù)雜的泡茶步驟和泡茶儀式，保持平和的心態(tài)，從而引導(dǎo)人們形成高尚的道德情操和觀念。茶道精神與傳統(tǒng)文化的自然觀有著十分密切的聯(lián)系，表達(dá)了中庸的思想。活在當(dāng)下是茶道主要的思想主張。探索茶道精神的深刻內(nèi)涵是引導(dǎo)人們正確理解生活的關(guān)鍵所在，當(dāng)人們加深感悟，革新認(rèn)知，便可更好地面對(duì)自己的生活，順利解決生活中的各項(xiàng)問(wèn)題與困惑。

1.2 茶文化的價(jià)值理念

隨著多個(gè)朝代的不斷更迭，茶道文化也已成為展現(xiàn)日常生活文化氣息和文化理想的重要元素。日常生活中，茶室最為常見(jiàn)的風(fēng)格是小巧玲瓏的，茶室的墻壁上通常會(huì)懸掛著具有古樸氣息的山水畫或書法作品，室內(nèi)則主要以鮮花為裝飾品，從而營(yíng)造出幽靜典雅的室內(nèi)環(huán)境。茶桌上的茶具較少，除必要的茶具之外，不會(huì)放置其他的東西。該布置形式能夠更好地展現(xiàn)茶文化樸素、清寂的價(jià)值理念。喝茶時(shí)，除正常的交流之外，人們通常不會(huì)有過(guò)多的語(yǔ)言交流，只以眼睛和心靈來(lái)體會(huì)茶道中的樸素典雅風(fēng)格。該氣質(zhì)和美術(shù)繪畫中的藝術(shù)氣息高度一致，因此促進(jìn)二者價(jià)值的深度融合也成為繪畫藝術(shù)創(chuàng)作和發(fā)展的主要趨勢(shì)。

2 我國(guó)美術(shù)繪畫的現(xiàn)狀分析

我國(guó)美術(shù)繪畫具有悠久的發(fā)展歷史，其歷史背景、文化身份、本土文化等元素均會(huì)影響我國(guó)不同時(shí)期美術(shù)藝術(shù)創(chuàng)作的發(fā)展。十九世紀(jì)末，我國(guó)的很多畫師均踴躍地到國(guó)外學(xué)習(xí)，但當(dāng)時(shí)社會(huì)處于動(dòng)蕩時(shí)期，戰(zhàn)爭(zhēng)始終不斷，不利于美術(shù)藝術(shù)的發(fā)展。20世紀(jì)80年代后，繪畫師們也更加全面地了解到西方的藝術(shù)，千年后，盡管人們已經(jīng)不必為戰(zhàn)爭(zhēng)苦惱，但是也出現(xiàn)了很多新的問(wèn)題，如美術(shù)資源的匱乏，繪畫師們也意識(shí)到了國(guó)內(nèi)外在思想觀念上存在的差異，之后便走上了探索新美術(shù)繪畫資源的道路。

從現(xiàn)階段我國(guó)美術(shù)繪畫發(fā)展的現(xiàn)狀不難看出，美術(shù)繪畫的內(nèi)容主要來(lái)源于民間的生活，在諸多美術(shù)繪畫作品中我們也可以感受到十分濃厚的本土文化和人文氣息。除此之外，這類繪畫也展現(xiàn)出批判和解構(gòu)的思想理念。與茶文化相關(guān)的繪畫作品比較多，特別是古代時(shí)期，繪畫師們挖掘了很多和茶文化有關(guān)的繪畫作品。其中，《琴調(diào)啜茗圖》、《宮樂(lè)圖》、《春游晚歸圖》是典型的代表。由上述繪畫作品中也能夠看到古代人的日常生活方式和理念，充分體現(xiàn)出茶文化的特征。

3 茶文化與美術(shù)繪畫間的聯(lián)系

茶文化是我國(guó)古代文人和畫家繪畫創(chuàng)作的主要內(nèi)容和主題，茶文化對(duì)美術(shù)繪畫的內(nèi)涵及風(fēng)格均會(huì)產(chǎn)生較為顯著的影響，美術(shù)繪畫能夠更好地展現(xiàn)茶文化的核心思想和理念。茶文化和美術(shù)繪畫間的完美融合能夠全方位展現(xiàn)我國(guó)傳統(tǒng)文化之中的核心思想理念。經(jīng)歷長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)展，茶文化的內(nèi)涵也發(fā)生了較大的變化，多樣性和豐富性明顯加強(qiáng)，一方面包括飲茶和品茶，另一方面也涵蓋茶與其他文化形式深度融合后所展現(xiàn)的文化內(nèi)涵。

自然氣候?qū)Σ枞~的生長(zhǎng)具有十分顯著的影響。所以在中國(guó)人的意識(shí)之中，茶葉是順應(yīng)自然規(guī)律的一種植物。茶葉的香氣與國(guó)人煮茶、飲茶的方式有著尤為密切的聯(lián)系。在國(guó)人的眼中，清新、淡雅逐漸成為茶葉的代名詞。由于茶葉具有較高的藥用價(jià)值，在初期，茶葉主要用于醫(yī)學(xué)領(lǐng)域。之后人們又逐漸發(fā)現(xiàn)了茶的飲用價(jià)值，隨后很多文人墨客也逐漸形成了飲茶的愛(ài)好，在文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)作中也巧妙地融入了茶文化，從而凸顯出茶文化的深刻內(nèi)涵。

從茶文化發(fā)展的軌跡中不難看出，諸多從事美術(shù)繪畫創(chuàng)作的人都有其獨(dú)特的飲茶習(xí)慣，其與茶葉本身具備去燥、提神的作用息息相關(guān)。美術(shù)繪畫創(chuàng)作者飲茶時(shí)能夠保持專注力，也能夠以平靜的心態(tài)創(chuàng)作繪畫作品，高度順應(yīng)美術(shù)創(chuàng)作之中遵循自然規(guī)律和崇尚自然的理念，所以很多美術(shù)繪畫創(chuàng)作者均在創(chuàng)作中融入了茶文化。另外，部分美術(shù)繪畫藝術(shù)創(chuàng)作者認(rèn)為茶性與儒家文化的核心思想及理念相似性較強(qiáng)。在我國(guó)古代發(fā)展中，部分有抱負(fù)的文人志士受到當(dāng)時(shí)社會(huì)等級(jí)制度的影響，不能順利地達(dá)成自己的理想，因此他們會(huì)以品茶展現(xiàn)自己獨(dú)善其身的思想理念。

4 美術(shù)創(chuàng)作中應(yīng)用茶文化的主要原則

當(dāng)前，我國(guó)十分重視傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)展，茶文化是我國(guó)傳統(tǒng)文化中不可忽視的重要內(nèi)容，以茶文化史和美術(shù)史的視角思考問(wèn)題，對(duì)于茶事、茶品題材的繪畫研究及創(chuàng)作具有十分積極的現(xiàn)實(shí)意義。將茶文化融入到美術(shù)創(chuàng)作的過(guò)程中，創(chuàng)作者也應(yīng)該嚴(yán)格遵守其基本原則。

4.1 和諧原則

茶文化中，和諧是最為重要的理念，創(chuàng)作者在繪畫創(chuàng)作的過(guò)程中，尤其關(guān)注畫面的背景，主張以自然景物來(lái)展現(xiàn)和烘托和諧的環(huán)境氛圍。若畫面中的人物較多，通常采用S型的排序方式，以此體現(xiàn)動(dòng)靜結(jié)合，和諧平衡的特點(diǎn)。如在《茗園賭市圖》、《攆茶圖》等畫作中，人物通常采用S形排列，該種處理方式一方面實(shí)現(xiàn)了動(dòng)靜結(jié)合，另一方面也達(dá)到了有序和均衡的效果，展現(xiàn)出茶道當(dāng)中所提倡的和諧理念。

4.2 真實(shí)原則

寫實(shí)造型在我國(guó)繪畫創(chuàng)作中是最為基礎(chǔ)的表達(dá)方式，我國(guó)歷代茶事題材的畫作均體現(xiàn)出尤為明顯的時(shí)代特點(diǎn)，生動(dòng)地體現(xiàn)了當(dāng)時(shí)的茶文化及茶事。創(chuàng)作者在開(kāi)展茶事繪畫和創(chuàng)作中，對(duì)于茶盞、茶壺和茶擔(dān)等方面均有著嚴(yán)格要求，《茗園賭市圖》、《盧仝烹茶圖》的創(chuàng)作中均對(duì)當(dāng)時(shí)的斗茶、飲茶等茶事和人物形象進(jìn)行了生動(dòng)具體的描述。所以，將茶文化融入到美術(shù)創(chuàng)作中時(shí)，需要始終堅(jiān)持真實(shí)生動(dòng)的原則，這樣才能創(chuàng)作出更多生動(dòng)傳神的畫作。

4.3 理性原則

我國(guó)的美術(shù)史學(xué)家鄭午昌先生曾經(jīng)提出，宋朝人十分擅長(zhǎng)作畫，在創(chuàng)作的過(guò)程中，應(yīng)以理字為基礎(chǔ)和前提。茶事繪畫時(shí)，需學(xué)會(huì)高度概括和理性用線，用線方式十分簡(jiǎn)單明了，但是有著深刻的內(nèi)涵和獨(dú)特的韻味，同時(shí)，還要做好每一條線的提煉和加工處理，基于中國(guó)畫的審美視角，線條有神韻，能夠生動(dòng)地展現(xiàn)人物的面部表情，茶事的動(dòng)態(tài)結(jié)構(gòu)，也可以簡(jiǎn)潔有力的線條更加生動(dòng)地展現(xiàn)茶事活動(dòng)，所有線條均要合理地為服務(wù)對(duì)象提供周全的服務(wù)。

在美術(shù)創(chuàng)作的過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)學(xué)習(xí)和借鑒前人的經(jīng)驗(yàn)，吸收以往優(yōu)秀作品之中的精髓，更加精準(zhǔn)地掌控茶文化當(dāng)中所提倡的和諧理念，按照人物寫實(shí)的造型，確保畫面當(dāng)中所有線條均可為表現(xiàn)對(duì)象提供高質(zhì)量服務(wù)，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)與創(chuàng)新的深度融合，彰顯茶文化美術(shù)作品的藝術(shù)特點(diǎn)和創(chuàng)造力。

5 茶文化在美術(shù)繪畫中的表現(xiàn)

茶文化在美術(shù)繪畫作品中的表現(xiàn)受朝代的影響存在著十分明顯的差異，以下筆者就簡(jiǎn)要分析茶文化在唐、宋、元、明、清和現(xiàn)代繪畫作品中的表現(xiàn)。

5.1 茶文化在唐代美術(shù)繪畫作品中的表現(xiàn)

唐代是茶文化的初步發(fā)展期，唐代之前的很多畫作并未與茶文化高度融合。唐朝表現(xiàn)茶文化的繪畫作品中，《琴調(diào)啜茗圖》是最具典型性和代表性的繪畫作品，主要記錄了宮廷侍女的日常生活。繪畫作品當(dāng)中共有兩名侍女和三名貴人，她們?cè)谕ピ褐酗嫴杪?tīng)琴，其中一名侍女站在彈琴的貴人身旁，手持一個(gè)放置了茶碗的托盤，以此為貴人飲茶提供便利。另外一名坐在石凳上的貴人身邊也站著一名侍女，手中也端著茶碗。這幅作品給人以愜意的視覺(jué)感受，畫中的人物表情尤為生動(dòng)。

唐代距今已經(jīng)有超過(guò)千年的歷史，當(dāng)代人無(wú)法真切地感受唐代宮廷侍女的日常生活，而這幅作品，一方面生動(dòng)地展現(xiàn)了庭院生活，另一方面也融入了與茶文化相關(guān)的重要內(nèi)容。這也證明唐朝時(shí)期便出現(xiàn)了飲茶和品茶等活動(dòng)。又如，唐朝的《宮樂(lè)圖》展現(xiàn)了宮廷嬪妃飲茶的場(chǎng)景，作品之中彰顯出喜悅的氣氛，也可使觀賞者沉浸在畫作營(yíng)造的意境之中。作品當(dāng)中，幾名嬪妃圍坐一旁，喝茶的同時(shí)，欣賞優(yōu)美的合奏，其中一名侍女將茶水導(dǎo)入茶杯當(dāng)中。且作品的左下方，一名侍女正在低頭飲茶，身后有一名侍女?dāng)v扶著宮女，如同擔(dān)心其喝醉。這種場(chǎng)景使人透過(guò)畫作便能聞到茶的香味。在考證《宮樂(lè)圖》后，專家表示，該畫作形成于晚唐時(shí)期。此時(shí)的飲茶和品茶活動(dòng)尤為盛行，從該畫作之中，觀賞者能夠真切地感受到晚唐時(shí)期宮廷茶事處于興盛時(shí)期。

5.2 茶文化在宋代美術(shù)繪畫作品中的表現(xiàn)

宋代后，有關(guān)茶文化的美術(shù)作品數(shù)量明顯增多，其中《文會(huì)圖》中就出現(xiàn)了很多茶文化元素，作品以皇家庭院為主要場(chǎng)景，很多文人雅士集中在一起彈琴、飲酒、品茶和創(chuàng)作繪畫作品。兩名侍者正在為文人墨客奉茶，在作品的下方不難看出，侍者十分忙碌，一名侍者手中拿著勺子，正準(zhǔn)備將茶盛到茶杯當(dāng)中，另一名侍者手中拿著一個(gè)湯瓶，準(zhǔn)備點(diǎn)茶。作品的下方設(shè)置了茶床，作者也繪制了茶爐等物品，茶爐內(nèi)的火苗很旺，上方放有茶瓶。

從《文會(huì)圖》的畫面中可以看出，創(chuàng)作者描繪茶文化的手法和方式尤為細(xì)膩。立足茶文化歷史不難看出，宋代盛行點(diǎn)茶。作品當(dāng)中茶文化的主要內(nèi)容與歷史真相高度統(tǒng)一，更好地展現(xiàn)作品的藝術(shù)價(jià)值和內(nèi)涵。又如，《春游晚歸圖》中也非常細(xì)膩地融入了茶文化。作品主要展現(xiàn)了春游回家的場(chǎng)景。作品中侍者正拿著點(diǎn)茶的工具，其與《文會(huì)圖》中的點(diǎn)茶內(nèi)容不謀而合。宋代茶文化也發(fā)生了較大的變革，達(dá)官顯貴均有著相同或相似的品茶理念，主張通過(guò)點(diǎn)茶方式制作的茶水才能稱之為好茶。很多貴族在游玩時(shí)也會(huì)要求仆人攜帶適量的茶工具，在外出游玩時(shí)便于點(diǎn)茶。在作品當(dāng)中不難發(fā)現(xiàn)，隊(duì)伍的最末出現(xiàn)了一位挑擔(dān)人，挑著茶爐和食盒，這也是點(diǎn)茶過(guò)程中所必需的物品。在畫面的場(chǎng)景中不難看出，宋代的達(dá)官顯貴淡泊名利的心性，這與茶文化的思想高度一致。

《婦女烹茶畫像磚》即為一幅詳細(xì)記錄煮茶過(guò)程的茶畫，作品中出現(xiàn)了很多有關(guān)茶文化的元素，涵蓋了茶瓶、茶杯和茶壺等多種工具，作者采取細(xì)膩的手法展現(xiàn)烹茶的過(guò)程。時(shí)至今日，該過(guò)程依然具有不容忽視的藝術(shù)鑒賞價(jià)值。觀察分析宋代與茶文化密切相關(guān)的美術(shù)作品就能夠發(fā)現(xiàn)，宋朝的茶文化繪畫元素明顯增多，唐朝的飲茶、品茶也逐漸過(guò)度到點(diǎn)茶和烹茶，使大眾更加清晰地了解不同朝代茶文化的特征與差異，這也為后續(xù)的茶文化繪畫作品創(chuàng)作提供了有利條件。

5.3 茶文化在元代美術(shù)繪畫作品中的表現(xiàn)

元朝時(shí)期，很多繪畫師們均以茶文化作為重要素材創(chuàng)作美術(shù)作品，同時(shí)，在創(chuàng)作的過(guò)程中也從大自然之中尋找智慧和靈感，將該情感展現(xiàn)在繪畫作品的創(chuàng)作之中。如《斗茶圖》被人們稱作傳神之作。創(chuàng)作者在作品營(yíng)造的場(chǎng)景環(huán)境當(dāng)中設(shè)置了茶壺、茶碗等多種工具，作品中的挑擔(dān)也充分證明人們可以不受時(shí)間的限制參與到飲茶和斗茶之中。該作品中共有四人，兩人正在交談，一人坐在旁邊觀看，另外一個(gè)人正從挑擔(dān)之中拿出茶葉，準(zhǔn)備斗茶。該作品生動(dòng)展現(xiàn)了明代人斗茶的場(chǎng)景，同時(shí)也說(shuō)明在明代，斗茶是人們交流茶文化的主要載體和形式。

5.4 茶文化在清代美術(shù)繪畫作品中的表現(xiàn)

清代以后，人們的思想觀念發(fā)生了較大的變革，美術(shù)繪畫作品中的茶文化表現(xiàn)形式更為豐富，以唐代和宋代繪畫作品為基礎(chǔ)，茶文化的表現(xiàn)形式進(jìn)一步創(chuàng)新，并且也充分展現(xiàn)了作品中清代人獨(dú)特的審美觀念。例如《煮茶圖》的中央繪制了一個(gè)竹爐，爐子上正在煮著茶水，一旁坐著的男子正在等待茶水，另外，竹爐旁設(shè)有一個(gè)石幾，上方擺著茶壺、托盤等物件，細(xì)致入微地展現(xiàn)了清代人煮茶的場(chǎng)景。立足作品整體，圖中人物的顏色生動(dòng)逼真，人物的發(fā)絲和胡須刻畫得尤為細(xì)膩，彰顯出作品的神韻，欣賞者也可在作品之中深刻地感受到寧?kù)o淡雅的氣息。

5.5 茶文化在現(xiàn)代美術(shù)繪畫作品中的表現(xiàn)

觀察現(xiàn)代茶畫我們很容易發(fā)現(xiàn)，很多繪畫師的作品之中都展現(xiàn)出諸多鮮明的時(shí)代特征。相較古代茶文化美術(shù)繪畫作品，現(xiàn)代作品之中更加重視自我情感和思想的表達(dá)，在抒發(fā)內(nèi)心感受的同時(shí)，也可刻畫茶文化。如齊白石先生的《茶具梅花圖》就顯示了深刻的茶文化內(nèi)涵。在作品之中盡管只是描繪了茶壺和茶杯等物件，且數(shù)量不多，但是，茶壺造型的獨(dú)特性較強(qiáng)，在繪畫作品中正處于梅花盛開(kāi)的季節(jié)，全面彰顯出作品的生命力。這一作品十分簡(jiǎn)潔，體現(xiàn)畫作典雅大氣之感，作品中也全方位展現(xiàn)了齊白石先生大氣、豁達(dá)和高雅的個(gè)性。

6 結(jié)語(yǔ)

茶文化在繪畫創(chuàng)作中的應(yīng)用一方面使繪畫的內(nèi)容更加豐富，其中富含的情感也更加真摯、濃烈，一方面影響了美術(shù)繪畫作品的風(fēng)格，左右繪畫師的創(chuàng)作重點(diǎn)。在美術(shù)繪畫作品中不難發(fā)現(xiàn)，不同朝代的茶文化在表現(xiàn)形式上存在著十分明顯的差異。唐代的茶畫中，以飲茶為主要內(nèi)容；宋代以點(diǎn)茶為主要內(nèi)容；元代則以斗茶為主要內(nèi)容?，F(xiàn)代美術(shù)繪畫中滲透茶文化則更加關(guān)注作者個(gè)人情感的表達(dá)。茶文化密切了古往今來(lái)美術(shù)繪畫間的聯(lián)系，流傳至今的古代作品也對(duì)現(xiàn)代茶文化繪畫作品的創(chuàng)作產(chǎn)生了較強(qiáng)的指引作用，推動(dòng)了茶文化的傳承與創(chuàng)新。