第三屆河北禽業合作發展論壇在石家莊召開

國家蛋雞產業技術體系保定綜合試驗站

7 月30 日～31 日，由國家蛋雞產業技術體系保定綜合試驗站、國家蛋雞產業技術體系環境控制崗位、農業農村部肉蛋雞養殖設施工程重點實驗室、河北省畜禽養殖智能裝備與新能源利用重點實驗室、河北省現代農業產業技術體系蛋雞肉雞創新團隊環境控制與裝備崗位、河北省現代農業產業技術體系蛋雞肉雞創新團隊省會區域蛋雞肉雞生產綜合試驗推廣站、河北省禽病工程技術研究中心、河北省畜牧業協會禽業分會、蛋雞鵲橋會聯合主辦的第三屆河北禽業合作發展論壇在河北省石家莊順利召開。 會議在新冠疫情常態化、產能過剩、成本攀升、養殖風險增加等背景下，以“科技引領 精準對接 高質量發展” 為主題， 就蛋雞產業發展現狀、蛋雞養殖技術、蛋雞營養需求、疫病防控、中藥保健、家禽智慧養殖等內容進行了精準細致的講解。 來自全省以及周邊省市規模商品蛋雞場、青年雞場、種雞場以及飼料、獸藥、疫苗、機械設備廠家等全產業鏈負責人400 余人參會培訓、洽談合作。

開幕式上， 國家蛋雞產業技術體系保定綜合試驗站站長李茜以及河北省畜牧業協會禽業分會秘書長趙萬青、 鵲橋會會長李軍樂發表致辭。 李茜在致辭中首先對來參會的蛋雞養殖屆的同仁們表示歡迎， 對當下養殖大環境作了分析， 李茜表示，2022 年上半年飼料價格高位，油價連續上漲和疫情管控等因素，導致蛋雞飼料成本和飼養成本大幅增加，蛋價低于綜合成本。 蛋雞養殖呈現了“兩高一低”的特點，即高成本、高價格、低收益，導致養殖戶積極性不高，供給偏弱，市場流通以及疫情等不確定因素導致了養殖風險不斷增大。 她希望通過本次會議進一步加強蛋雞相關產業人士深層次的學習交流，為蛋雞及相關企業搭建學習與交流的合作平臺，不斷提高蛋雞養殖技術和智能化水平，進一步促進河北省蛋雞產業高質量發展，打造更安全、更美味、更營養的優勢品牌，把蛋雞產業做大做強。

趙萬青和李軍樂在致辭中也表示2022 年經濟增速放緩以及新冠疫情使得“供大于求”和“產品過剩”成為新常態，未來3～5 年蛋雞行業勢必會重新洗牌， 養殖企業要謀求新的發展思路，蛋雞上下游企業要本著“信譽、合作、發展、共享”的原則，增加效益、實現共贏。

培訓會上，河北省畜牧獸醫研究所鄭長山研究員在《蛋雞產業現狀及發展趨勢》的報告中揭示了蛋雞產業面臨的問題，包括蛋品安全、環保、經濟效益等，介紹了蛋雞主要的養殖品種、蛋雞場規劃建設方案及注意事項、青年雞場專業化生產面臨的問題及解決方案、飼料安全生產注意事項、雞糞的資源化利用、雞蛋的生產與銷售等問題。 鄭長山強調， 蛋雞健康養殖就要管控好首、尾，雞嘴（飼料、飲水、添加劑等）、雞屁股（雞蛋、雞糞資源化利用）， 控制好中間環節 （環境、管理）， 才能生產出優質的雞蛋， 保障舌尖上的安全。

河北農業大學王德賀副教授就《功能蛋的研究進展及行業現狀分析》作了精彩分享。 王德賀分別介紹了功能蛋的研究進展、功能蛋技術原理以及功能蛋的市場行情。 他表示，目前市場上常見的功能蛋有生食雞蛋、多不飽和脂肪酸雞蛋、DHA 雞蛋、微量元素雞蛋、葉黃素雞蛋等，而隨著人們消費水平的提高，功能蛋已經越來越受到市場的歡迎。

河北農業大學于堯副教授則作了《家禽智慧養殖發展趨勢》的報告。在報告中于堯介紹了智慧養殖的流程、優勢、發展趨勢以及中外智慧養殖的對比情況。 他指出中國養殖體量大， 但是智慧養殖水平相對較低，智慧養殖能夠有效節約成本、提升科技水平、提高勞動生產率，增加經濟效益，是農業產業化新模式，未來智慧養殖一定會廣泛應用于養殖業。

論壇中，成都小巨人畜牧設備有限公司工程師楊磊、河北錦坤動物藥業有限公司技術總監王蘭波、 北京世紀鴻邦生物科技有限公司研發總監賈如、 天津市中升挑戰生物科技有限公司服務總監羅文仁、 河北周氏機械設備制造有限公司副總經理周洪達、 遼寧益康生物股份有限公司副董事長李尚波、正大預混料（天津）有限公司營養專家宛曉平、 鵲橋會秘書長聶志強也分別就高溫季規模場蛋雞設備控制要點、雛雞和青年雞中藥保健思路、霉菌毒素對蛋雞的危害以及防控思路、 蛋雞養殖急需解決的三點問題、家禽自動化智能化服務方案、高致病禽流感的科學防控、雞的生理發育特點與營養需求、青年雞現狀及發展趨勢作了精彩的報告。

其間，與會人員還相繼到飼料、獸藥、疫苗以及機械企業的產品展臺咨詢產品性能、技術服務并洽談合作。

本次論壇受到了養殖、飼料、獸藥、疫苗以及機械企業的高度認可和好評。通過培訓提高了養殖企業的技術水平，更新了養殖管理理念，開拓了養殖發展新思路；通過面對面業務洽談，強化了服務手段，提升了服務質量，創新了合作模式，對河北省蛋雞產業的高質量發展以及助推鄉村振興具有重要的意義。