我國食品相關產品監管現狀分析

黎永樂 蔣明峰

（深圳市計量質量檢測研究院（集團）有限責任公司，廣東深圳 518131）

近年來，食品相關產品的質量安全越來越受到消費者的關注。各國各地區的政府監管部門對食品、食品添加劑、食品相關產品等同采用最嚴厲的行政措施，體現了食品、食品添加劑、食品相關產品事關廣義食品安全時具有同等重要的地位。食品相關產品是食品生產經營活動中必不可少的物質，與食品安全息息相關，沒有食品相關產品的安全就沒有食品安全。

為適應新形勢下對食品相關產品監管的需要，進一步加強食品相關產品質量安全監督管理，落實“四個最嚴”要求，切實保護好公眾身體健康。本文對我國食品相關產品質量安全狀況及監管現狀進行了梳理，并給出了相應的建議。

1 食品相關產品概述

1.1 食品相關產品

食品相關產品根據《食品安全法》的定義，是指用于食品的包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用于食品生產經營的工具、設備，其包含的種類非常多。常見食品相關產品及執行標準如表1 所示[1]。

表1 常見食品相關產品及執行標準

1.2 納入生產許可管理的產品

根據國家市場監督管理總局2018 年發布的《工業產品生產許可實施細則通則》《食品相關產品生產許可實施細則》等，食品相關產品中食品用塑料包裝容器工具等制品、食品用紙包裝、容器等制品、食品用洗滌劑、壓力鍋、電熱食品加工設備等五類產品納入生產許可管理，生產該類產品時企業必須獲得生產許可證，獲證產品應打上QS 標志[2]?！?br>