東坡啜茶帖

散文 王亞

活水活火

某年春天，得了些好茶，朋友從六安寄過來的明前瓜片。自己在家里美美受用了好些天之后，開始巴巴地琢磨著請三五好友來嘗，算一試新茶。為示審慎，也為著不糟污了好茶，早早就籌備上了。

先取水。家鄉的城邊有座山，長年飛瀑流泉，水好。于是，一個人拿了好幾個空飲料瓶，一壁兒看山一壁兒取水。水背回家后，本欲召集人，臨時被喚去做另一件事，竟全然忘了。兩天后，仍舊召人喝山泉水茶。燒了水泡了茶，茶一置口，就覺得水不滑軟，上好的六安瓜片味道全然不醇了，趕緊打住，朋友還訝異。

我滿懷歉意，說換水后你們再試吧。換了純凈水，大家對比之下才覺出確乎有些不同。山泉水被我背回來后，一直在密閉的飲料瓶里無法呼吸，而且窒息了好幾天，活生生封閉成死水，自然壞了。泡茶，清潔活水總是必要的，否則縱有好茶也枉然。

泡茶用水最妙似乎是梅花上的雪水，印象深刻的是《紅樓夢》櫳翠庵品茶一幕。雖然有劉姥姥這個母蝗蟲插科打諢、放屁拉屎在前后，如夏天漚在公共汽車將餿了的體氣里久了，總算中途到站可以呼吸些新鮮空氣一般。于大觀園來說，劉姥姥總是口味重了些。

櫳翠庵里喝的茶是老君眉，水是舊年蠲的雨水，已算不俗。

耳房吃的梯己茶更脫俗，寶玉一飲就覺得“輕浮無比”，黛玉也問：“這也是舊年的雨水？”卻不料得了妙玉一頓冷笑，一頓機鋒，全不留半點余地。我倒記住了梅花雪水的無比輕浮。

關于雪水，謝在杭有句話說：“惟雪水冬月藏之，入夏用乃絕佳。”想來，梅花本就高潔，雪亦潔凈，梅花上的雪收著，必是好水。梅花雪經冬儲藏后，是不是更脫了人煙氣，才輕浮如此呢？我不得而知。只是，想著那年只藏了兩天便“死了”的山泉水，不得不對妙玉這藏了五年的雪水，存了諸般疑竇。也想唇舌如劍反駁她一番，又怕唐突了曹雪芹老先生寫書時的嘔心瀝血，還是莫要吹毛求疵的好。我倒寧肯如賈寶玉《冬夜即事》里的“掃將新雪及時烹”一樣，新雪活火及時煎茶，吟詩詠曲，更唱迭和。

至少，雪水煎茶總算得一件雅事。

好水沏好茶，到底怎樣才能算好水呢？

陸羽《茶經》“五之煮”里說“山水上，江水中，井水下”。而且，就算是上好的山水也有講究，要取鐘乳石滴下或山崖中緩緩流下的泉水，不能用瀑布激流，也不能用流到山潭洼地的死水。江河中的水，要到人煙少的地方取，井水則須取用的人多的，才算活水。古人還將好水排名了，南零的中泠水及惠山的惠泉水位列榜首。

相比起這些看似高妙的理論，我倒贊同宋徽宗的說法：“水以輕清甘潔為美。”你想，他一個皇帝老兒，喝個茶要什么水沒有，可他卻說，中泠、惠山水即使好，也太遠了，還是取山泉水和常用井水為好。

也有比皇帝還講究的，妙玉的那一甕梅花雪就簡直小兒科了。此人是明代的閔汶水。

某次，張宗子造訪金陵閔宅，好不容易討得一杯茶喝，只覺得香氣逼人。這張岱本就是個茶癡，各種好茶都難過他口，這日竟也邊喝著邊不住叫絕。又問用的什么水，閔老子說是惠泉水。這就更奇了，惠泉在無錫，距南京好幾百里，在那個年代迢迢運輸就是一樁難事，更何況還得保了水不變質。

閔老子說出的運水技巧簡直讓人瞠目結舌了——汲水前先洗淘泉井，然后在靜夜里等候泉水新出。運水用的是甕，大概取陶器有氣孔，不致密閉，甕里還得鋪滿石子。無風時堅決不行船，因為人力晃動水遠不如風力來得自然。閔老子簡直就是將物理學運用到取水中了，這樣的汲取和運輸，不但還令水質繼續保持著活力，更讓本就清甘的惠泉升華了，與一般水自是不可同日而語。這樣也是水貴活。

老蘇就說：“活水還須活火烹。”他是自個兒直接站在江邊釣石上取最清的江水來烹茶。

這夜風清月朗，正宜烹茶。于是，背上甕負上瓢拿了勺拎了瓶，老蘇月夜臨江取水圖就描畫好了。即使取江水，也不能隨便找一地兒，江邊泥沙多人跡雜，水必不清潔。湍急處的水也不可取，動蕩太甚，想來性躁。得選一處既清且深的，才能保持水的活泛清甘。這寂靜避人處有一塊釣叟垂釣的石頭，正合立足，便開始汲水。

我簡直要對老蘇取水這一場景嫉妒了，不就是打點水嗎，干嗎連月亮也來湊興？“大瓢貯月歸春甕，小杓分江入夜瓶。”多好的句子！一瓢水一瓢月，春甕里得貯了多少枚月兒呀？與月一齊歸入甕的江水，一定更染了月的靈性，清凌凌活泛泛，甘淳無比。甕里水月貯滿，又使小杓將江水舀了倒進瓶里，以備烹茶。大瓢貯了月兒，小杓分了江水，也就是老蘇能將此等閑情小事寫得如此闊大捭闔吧？李太白雖更有浪漫夸張，但總缺了些生活情趣，在這點上不如老蘇遠矣。

水是江河活水，火也得活。所謂活火，是有焰方熾的炭火，火勢不能太大，也不可用文火慢熬。

最難在一個“烹”字。

火得有新焰，活火烹煎，先蓋上蓋子，等到稍有水聲，就揭開，才可以看出水的老嫩。第一沸稱“蟹眼”，第二沸為“松風”，水沸微濤就可以了，也有說要三沸的，只是斷不可嫩了或老了。如果壺釜才熱、水只一滾，就倒出，這時水氣未消，是為“嫩”。若水過三沸甚至十沸，就又失了湯性，謂之“老”。

“雪乳已翻煎處腳，松風忽作瀉時聲。”茶泛雪乳，翻作松風，老蘇的茶算是不老不嫩剛剛好，鮮馥適度。

古時茶色尚白，人們往往看茶湯的色澤是否鮮白，來辨別茶的優劣。純白者最佳，青白、灰白、黃白下之。而老蘇烹出的這種雪乳，就是極好的茶。雪乳恰浮上釜沿，松風忽作，茶便煎好了。

隔著時空，我渾然嗅到了老蘇煎茶的甘香。且上茶！

這會兒該吟一首盧仝的《七碗茶歌》了：“一碗喉吻潤，二碗破孤悶。三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。四碗發輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙靈。七碗吃不得也，唯覺兩腋習習清風生。”

可老蘇卻寫枯腸、寫聽更，偏生不寫如何飲茶。前面汲水、舀水、活水、活火、煎茶，鋪陳得那樣流麗閑逸，居然來個草草結尾？

再一回味，實在是我太拙了。

彼時，老蘇被貶在儋州。

老蘇有一首自題詩，里面有兩句“問汝平生功業，黃州惠州儋州”，便是他一生貶謫的軌跡。臨了甚至還被發配到了儋州，也就是現在的海南島。那時的儋州，可不是旅游黃金島，在有宋一朝不殺士大夫的政策下，謫居蠻荒之地的儋州恐怕是僅次于死刑的刑罰了。一樣的際遇，換了旁人必成天愁思難抑。老蘇不一樣，他調笑著道：“我本海南民，寄生西蜀州。忽然跨海去，譬如事遠游。”

這才應該是老蘇，拿謫遷當遠游，居于荒城仍可以汲一江水貯一彎月籠一爐火，活水活火煎新茶，聽更聲。

龍鳳團茶

已過幾番雨，前夜一聲雷。旗槍爭戰，建溪春色占先魁。采取枝頭雀舌，帶露和煙搗碎，結就紫云堆。輕動黃金碾，飛起綠塵埃。

老龍團，真鳳髓，點將來兔毫盞里，霎時滋味舌頭回。喚起青州從事，戰退睡魔百萬，夢不到陽臺。兩腋清風起，我欲上蓬萊。

老蘇這闋《水調歌頭》真真是寫了一場建茶茶事，采摘、制作、點茶、品茗，甚至各種茶器，都是泠泠的建溪風。

建溪由古至今都出好茶，陸羽在《茶經》中就說建州之茶“往往得之，其味極佳”。建茶先是制作研膏茶，后為蠟面茶，唐末已成貢品。至北宋，由于皇帝老子愛茶，茶事興盛，顧渚紫筍、陽羨茶、日鑄茶都名噪一時，建溪龍鳳團茶更是享譽于世，為宋室貢茶。

龍鳳團茶是一種蒸青團餅茶，樣子該與現在的普洱茶類似，只是茶餅上壓制了龍鳳紋飾。龍鳳團茶成名，得益于時任福建漕運使的丁謂，他監制的團茶八餅重一斤，茶上紋飾龍騰鳳翔，栩栩如生。據《畫墁錄》所記，“不過四十餅，專擬上供，雖近臣之家，徒聞而未嘗見”。

后來，蔡襄任福建轉運使，在丁謂的基礎上，進一步造出小龍鳳團茶。小團茶更是品質精絕了，大約二十餅重一斤，小小一餅卻值二兩黃金，可謂奇貨可居。宋仁宗每次到南郊祭拜天地之時，才賜中書省和樞密院各一餅，兩府各四人，共分一餅！歐陽修在朝為官二十多年也僅得賜茶一餅！就這樣，他們還“以為奇玩，不敢自試，有嘉客，出而傳玩”，可知貴重精妙之程度。連宋徽宗都在他自己的《大觀茶論》里驕傲地說：“采擇之精，制造之工，品第之勝，烹點之妙，莫不盛造其極。”

小小團茶，怕也只適宜大宋前期的奢華精致，用玉水注、黃金碾、細絹篩、兔毫盞細細來品，一盞建溪春徐徐貫入，幾闋詩詞緩緩吟來。

可惜的是，這樣精致婉約的好茶，于明代停造，工藝制法都已失傳，只在蘇軾、陸游、李清照們的詩詞里聊慰我們的恨憾，讀一闋詞，念一樣茶。

想著建茶時，還是老蘇的這闋最堪讀，上闋著眼于茶，下闋專門來品，既識了茶又回了味。

“已過幾番雨，前夜一聲雷。”是時令，春雨幾番、春雷幾度之后，茶樹們便開始抻出嫩芽。“旗槍”為茶芽，“爭戰”是長勢，仿佛前面的春雨春雷就是沙場點兵前擂響的戰鼓吹響的號角，這會兒，早已旌旗招展戰馬嘶鳴，獨有一騎剽悍沖出——建溪茶獨領春色。

讀這兩句，我想起某年春在武夷山所見了。

那日，我們夤夜抵達住下，夢里隱約聽見風雷滾滾，雨似乎下了半宵。早起時，仍懨懨的，推開窗，竟驚得一夜疲倦都遁去了。

眼前就是一片茶園，依山勢蜿蜒鋪展，經雨的綠從眼底漫出，一直漫到不遠處的山腳。而山則被淺淺的霧靄輕輕圍了一道兒綾紗，將山濕濕的鐵灰色“脖頸”遮住，山尖倒也頂著一大叢綠色，只是映著猶濕潤的藍天和白云，反顯得癩痢頭一樣，綠得斑駁。還是那一片茶園好，厚實的一道一道，卻又嫩嫩的，油油的，不淡不濃，不晦暗也不過分明麗，是一種極鮮極潤，有著活潑潑生機的綠。有了這綠，心里種種晦澀也會倏然逃逸，映亮了眼眸，更通透了心竅。來不及洗漱，光腳趿了酒店房間的拖鞋便奔下去，拖鞋太大在石板路上踢踏出清脆的聲響，茶行間雜草上的露水在我魯莽的赤腳上輕輕獻吻無數。終于浸到這綠色里，綠意漫過了我全身。

這便是建溪春色，淋漓盡致地蓬勃著。

待得雨露暫歇，就可開始采茶了。

雀舌，是最嫩的茶芽，也就是宋徽宗所說“采擇之精”，只取芽頭。采摘的時候，必須用指甲迅速掐，不能用手扯斷，因為一旦手指觸碰到茶芽，便會對其有所損傷。且茶芽須肥腴些，不要瘦短的，瘦短茶芽必茶下土壤貧瘠。連留的茶梗也有講究，須留有一半長，不能太短，“梗半則浸水鮮白，葉梗短則色黃而泛”，“梗謂芽之身，茶之色味俱在梗中”。寫了這么些，也只是采摘這第一步驟，這可比《紅樓夢》里最煩瑣的菜肴茄鲞更精細了十倍也不止。我都想像劉姥姥似的，念一聲“我的佛祖”了。

“帶露和煙搗碎，結就紫云堆。”寫的是龍鳳團茶制法里的研碾一步。其實，在這一步之前還有揀芽、濯芽、蒸青，老蘇畢竟是作詞而不是寫制作說明書，僅擇要處敘來。不過，也不愧為老蘇，研碾一步在他寫來，明明是人間茶事，卻似乎全然沒了煙火氣，而宛如月宮嫦娥將尚帶露的茶芽以玉杵搗碎，層層疊疊結成紫云般的茶堆。

碾碎渥堆之后，就該壓制成餅了，銀制的模具，壓出精美的龍鳳紋，經烘焙后，茶才成。

這種種制法，如東坡詞等一些文字的零散記載，雖然仍只是管中窺豹，總算讓我們不至于空念著“龍鳳團茶”這富麗的幾個字，毫無索引。

制茶已美，飲茶更好。仍是那股富貴氣——輕動黃金碾，飛起綠塵埃。黃金碾，綠塵埃，多好的字眼。碾茶使的真是黃金的碾吧？價值二兩黃金的茶，也得金玉的器具才配得上呀！茶餅碾碎成末，可不是綠塵埃！色澤也如此搭，像金箋的底子上輕輕地浮了一抹綠塵，手指一捻，華貴而輕薄浮膩。

當爐上活水翻出蟹目，便可點茶了，執茶筅不停擊拂，點出雪白湯花，才分別置入杯盞中。建茶茶色素來尚白，因此須建窯所制的黑釉盞來配，乳白茶青黑盞，正是好茶配好盞。

建盞最上乘的要數老蘇說的這兔毫盞。此盞敞口，淺圈足，胎體厚重，茶置其中不易冷卻，正適宜品茗。釉色呈紺黑，釉質剛潤，釉面呈現明顯兔毫紋，紋理清晰，細膩流暢。

手持兔毫盞，盞中龍鳳茶，人生至極的享樂莫過于此！一盞茶湯入口，百般滋味在舌面一霎兒回旋開來。龍鳳團茶入口之后，該是何種回甘與性情？老蘇并未具體描摹，但從最初春雷春雨的前奏，獨占春綠的勃發，到只取雀舌芽頭，細細搗碎堆積的紫云，再到品飲時的黃金碾、綠塵埃、兔毫盞，何須還來多綴幾筆寫茶味？

老蘇還是知心人，即使不寫茶味，也斷不會令我們懷一種悵然，只消最后幾句點睛筆，便可安撫所有念想——喚起青州從事，戰退睡魔百萬，夢不到陽臺。兩腋清風起，我欲上蓬萊。

多好！讀至此，我也醉了，只會用一個“好”字來贊。

這幾句用了幾個典。“青州從事”語出劉義慶《世說新語·術解》，說的是魏晉時桓溫的幕僚里有個主簿善于辨別酒，把好酒稱為“青州從事”，差些的稱為“平原督郵”。“陽臺”可不是我們現在用作晾曬的地方，也是一個典故，原指男女歡會之所，而后來又有了“陽臺夢”這樣春光漪漪的詞牌。“兩腋清風”自然出自盧仝的《七碗茶歌》，是極寫飲茶妙境的句子，生了清風通了仙靈，還有多少妙不可言？

龍鳳團茶雖已失傳，那份華美總是如飲茶一般，一杯杯續下來了。建茶也依舊撫慰著嗜茶人的肚腸，如鐵觀音、大紅袍，少了宋時的皇家氣質，而添了謙和清氣。大約還是有所承襲吧？而今建茶的湯色都很瑰麗，鐵觀音清明，大紅袍澄黃，是骨子里仍舊散發出貴族氣質的男子，都有著干凈的香，岑寂隱忍，飽含深情，讓人入了心，動了容。

光陰流得到處都是，龍鳳團茶走得不見蹤影了，鐵觀音、大紅袍總是還在的，畢竟那份貴氣也終究不屬于我們。

若仍念著，飲不著了就讀蘇詞吧，回到那個精致生活的年代，在金玉交織的華貴里，持建盞品建茶，緩緩度日。

試新茶

于茶人來說，春天簡直可以算清歡季，因為出新茶。

我家鄉有幾個縣市產茶，一名狗腦貢，一名玲瓏茶，一個在水畔，一個在高山，都是好茶。每到春天，滿大街就開始售賣新茶。

還在驚蟄就開始盼了，給有茶園的朋友打幾通電話，問茶抽芽沒。坐在家里也仿佛能看見山坡上那沉積了一冬黛綠的茶園，正蹭蹭地躥出一層嫩綠。

到春分，知道可以采第一道茶，絕早就邀了一二好友跑到茶園，要和露采茶。

小山坡上層層蜿蜒著青綠，又投影在水里，將那青碧的水映得澄盈盈的，好像誰把最純粹的綠染料扔進去了，霎時洇開，展開成絲絲縷縷深淺不一的綠紗，在水里浣洗著。

采第一道春分茶純粹為了開茶，朋友并不格外請人，只自家人悠閑采摘。我們幾個雖嬉笑打鬧著，對待茶芽卻仍百般呵護，輕輕掐了芽頭往小竹簍里放。摘得一捧時，已是半個上午，忍不住捧起來嗅一嗅，鼻尖觸到茶上露珠，涼涼的，帶露的新茶氣讓毛孔都舒坦了。經過一下午和一晚的炒制烘焙后，第二天就可以試新茶了。

春分茶純粹是新，茶味和湯色都寡，沖兩泡后就茶味全無了。可就是這一點新，讓人仿佛覺得，只有喝了這一泡春分新茶，才是春天到了。

真正好春茶是明前，那時，我們倒都不敢去搗亂了，生怕粗手笨腳高嗓門污遢壞了上好春茶。唯一的法門是坐等，待茶制好，巴巴地再上門，高價求得幾兩，一年的等待算是有了撫慰。

寒食過后，茶得了。

凈手、理器、燒水、滌杯盞，切切的心幾乎隨著杯盞一齊碰得叮當響。盞以開水淋過，就可置茶了。新茶茸茸軟軟，才一投入茶盞，便被尚存的余溫渥出了一絲縹幽無序的香。開水稍稍晾過，才小心地貼著盞沿注水，生怕水燙了或力道大了，將茶“砸”傷了。雖說新茶金貴，洗茶仍是必要的。第一泡算一聲輕輕的喚，喚了這一聲，茶才會醒。第二泡，茶醒了，在盞中慵慵地舒展成幾指嫩綠的蘭花，茶湯清澈悅目，舉杯才到唇邊，一股栗香浮動，如蘭初坼。入口更甘醇，仿佛一季春風攜了清甜香氣，在唇齒喉際回轉，只忍住別一口就吞落肚，讓它在口腔停了好些轉，才咕咚入胃。直聽到它從喉頭、食道骨碌碌滾落胃腸的聲音，登時，這春風也灌進了每一個細胞，全身毛發都活脫脫舒張了。

春天，試一盞新茶，浣去隔冬的晦澀，吸一吸鼻子，醒一醒腦子，伸個懶腰，一年就算開始了。

如今，驚蟄過了，春分過了，寒食、清明也過了，已至初夏，還沒有喝一口家鄉的新茶，竟覺得似乎春天都沒有經過，夏的淫威就直接壓迫而來了。

我在夏天里想念春天的茶，如同隔著這個想念，看故鄉。

念一盞新茶，念故鄉——翻書時，我讀到了蘇東坡的鄉愁，竟與我的如出一轍。

如果不是明明知道老蘇生于蜀地，我甚至差點以為他用的詞牌都是一種想念——望江南。

《望江南》詞牌總是纖巧清麗而略帶一些憂傷，大約是初創這個詞牌時就奠下了這個調調，詞牌最初的名字是“謝秋娘”，為逝去的名妓謝秋娘所作。

詞是蘇東坡兩闋《望江南》的第二闋——

春未老，風細柳斜斜。試上超然臺上看，半壕春水一城花。煙雨暗千家。

寒食后，酒醒卻咨嗟。休對故人思故國，且將新火試新茶。詩酒趁年華。

那年，蘇軾在密州，城北有舊臺，他命人修葺一新，弟弟蘇轍為臺命名為“超然”，取《老子》“雖有榮觀，燕處超然”之意。看來，子由深知子瞻，不愧為蘇門兄弟，乃血脈相通的知音。有為兄長的超然物外，才有做弟弟的“超然”命名。至于由這超然臺衍生的《超然臺賦》《超然臺記》，以及于超然臺懷子由而作的《水調歌頭·明月幾時有》，都只是后話了。

詞的題目是“暮春”，開篇即入題，卻不言春已暮，偏說“春未老”。歷來文人寫暮春，總與愁做伴，風也飄飄，雨也瀟瀟，瘦損了海棠，折盡了梨花，哪怕仍見了櫻桃紅了，芭蕉綠了，也只覺得流光仍在把人拋。蘇軾不悲戚，他說“春未老”。

是啊，春并未老去，東風依舊輕拂了柳條兒在眼前裊裊娜娜。再登上超然臺，所見便闊大——半壕春水一城花。仔細端詳一下，發現這兩句與前面的“春未老，風細柳斜斜”簡直可以算“并蒂”句。前句如一個腰肢纖細的女子，看不厭的溫婉可人，后句似坦蕩男子，迎風超然，眼見得春水湯湯繞了滿城花。似乎昆曲行腔，典雅而婉轉，這廂里柔曼纏綿，那廂里清灑飄逸，于聲色不動中暗香浮動。又不盡似昆曲的頹靡奢華，沒有姹紫嫣紅的喧鬧，也無看諸多賞心樂事綢繆糾纏，讓人溺死在其間而不自覺。該是什么呢？或許，只是《詩經·國風》里撿拾的歌謠，裹挾了春風清凌凌的唱和。

無論女子、男子，小生或旦角，那衣角裙裾都明明白白鏨著幾個字：春未老。這樣的春天，不會老。即使遠遠望去，“煙雨暗千家”，那也是別一樣暈染，深深淺淺的墨韻，似濃還淡的朦朧，都是春猶在的良辰。

超然臺上，人，與物，與景，低回的，明朗的，掩映的，一切都超然。

下闋回轉，專寫人情。

再超然的蘇軾，終究也免不了觸景生情，脫不開《望江南》淡淡憂傷的窠臼。

寒食，寒食。

這兩個字眼本身就有些兒宿命式的清寂落寞，得從介子推說起。春秋時，介子推與晉文公重耳流亡列國，割股供重耳充饑，并助他復國。后來，介子推與母親歸隱綿山，晉文公燒山逼他出來，介子推寧可抱樹而死，絕不出山。晉文公為寄哀思，下令在介子推忌日禁火寒食，以后便相沿成俗。

寒食過后，就是清明，人人都返鄉祭掃，他卻只能滯留密州。

這日頹醉醒來，空自嗟嘆。看風景時仍可超然的蘇軾，這會兒嘆什么呢？“休對故人思故國”，這就看出端倪了，到此時已經是對自己加以勸慰，酒醉酒醒時，對故人，思故國，思念不絕如縷，欲歸而歸不得，頹然奈何。蘇東坡總是善于寬解自己的，一個“休”字，萬般鄉愁便撇開了一樣，休再暗自傷神念故人思故鄉，休再為寒食、清明黯然獨飲，宿醉難醒。休休！

且將新火試新茶，詩酒趁年華。

春仍然并未老，不但未老，尚翻出許多新來。

寒食過后，重新點火，稱作“新火”。明前春茶初采，新茶還帶新綠。何不點一爐新火烹一壺新茶，待那爐上青白釉似的茶湯浮起時，活火活水新盞新茶，再吟一首詩斟一盅酒，就著這些種種，試新茶。春未老，光景仍舊好，有微風疏柳，有半壕春水一城繁花，有煙雨掩映亭臺樓榭，老蘇，詩酒趁年華！

多好的句子，至此又與開頭的“春未老”相應和，又是一副超然灑脫狀。古來幾人有老蘇這等功力？鄉愁也可點到為止，不渲染不浸淫，飲一盞新茶就可消萬種愁。

記得一位老作家對我說過，鄉愁是有距離的，越遠離越想念。那時，我讀所有鄉愁的句子都刻意沉湎，其實只是在別人的故事里冷眼旁觀卻故作愁思罷了。直到某天，自己也離開了，便見到陌生之地的霓虹也染了憂傷。又以為，鄉愁就該這樣了，像打翻的硯臺，重重地砸了腳趾，墨汁橫飛，生痛，污糟。

此刻才知，鄉愁也有蘇式的——新火新茶，詩酒趁年華。一切曲調唱腔都得在這份風流灑脫里匿音了，這時，只適宜泡一盞新茶，將那未老的春天吞落肚腸，清風頓生之際，作一首詩，寫一篇文。

還等什么？回鄉，喝今春的狗腦貢、玲瓏茶去。