江西省粉葛主要病蟲害調查及綜合防治技術

李袁杰，葛 菲，李風琴，吳 波

江西省粉葛主要病蟲害調查及綜合防治技術

李袁杰，葛 菲，李風琴，吳 波*

（江西中醫藥大學 藥學院，江西 南昌 330004）

【目的】粉葛是常用的藥食同源植物，江西粉葛在常年種植過程中出現病蟲害種類較多，流行區域廣泛，給粉葛優質高產栽培產生了較大的不良影響。【方法】根據實地觀測和查閱文獻，歸納總結江西粉葛病蟲害種類、分布危害、傳播規律和防治措施。【結果】江西粉葛常見病害有16種，其中粉葛銹病、粉葛擬銹病、粉葛根腐病、粉葛霜霉病、粉葛葉斑病、粉葛菌核病、粉葛莖枯病等7種病害發生較為嚴重；常見蟲害32種，其中斜紋夜蛾、煙粉虱、紅蜘蛛、紫莖甲、地老虎、蠐螬、葛卷葉蛾、葛蝗等8種蟲害發生較為嚴重。【意義】針對江西粉葛病蟲害發生現狀，提出農業防治、化學防治、生物防治、物理防治等防治措施，為江西粉葛優質高產種植過程提供病蟲害防治方案。

江西粉葛；病蟲害；綜合防治

【研究意義】粉葛[var.(Benth.) van der Maesen]為豆科（Fabaceae）葛屬植物，系多年生藤本，是典型的藥食同源植物，具有通經活絡、養胃、解酒毒的功效[1]，在我國秦嶺以南等省份廣泛栽培。江西省地處長江中下游流域，屬典型亞熱帶溫暖濕潤季風氣候，是我國粉葛的主產省份之一，人工種植歷史悠久，品質優良，據統計，截至2020年底，全省人工種植面積達1 333 hm2，并于2020年被江西省列為 “贛食十味”中藥材[2-3]。【前人研究進展】傳統的江西省粉葛種植區域主要分布在上饒市，如橫峰縣、德興市、玉山縣等。近十年來，贛州市、撫州市、宜春市等地市的多個縣區也開始進行大規模的粉葛種植。雖然粉葛可以忍受短期連作，但由于長時間集中成片連作和病蟲害防治措施相對落后，因此，江西粉葛種植過程中病蟲害發生程度愈發嚴重，導致粉葛品質和產量下降嚴重。眾多研究表明：粉葛銹病、擬銹病、根腐病、葉斑病是其主要病害；蠐螬、紅蜘蛛、煙粉虱、斜紋夜蛾、金龜子、紫莖甲是其主要蟲害。【本研究切入點】近年來我們已對江西粉葛主要種植地區的病蟲害種類進行了調查，明確了危害較大、流行范圍較廣的主要病蟲害發生、發展和危害特點。但是，江西省地形多為丘陵地帶，生態和氣候等環境條件復雜，因此在粉葛種植的不同區域病蟲害發生特點有所差異，需要總結江西粉葛不同種植區域主要病蟲害種類和特點，以提高病蟲害防治水平。【擬解決的關鍵問題】通過實地觀測并參考其它省份粉葛病蟲害文獻，分析了江西粉葛種植過程中出現并流行的主要病蟲害種類，并提出相應的防治措施，為江西粉葛優質高產種植過程提供病蟲害防治方案。

1 病蟲害主要種類

據統計，粉葛侵染性病害有16種，蟲害30余種[4]。其中，在江西粉葛各種植區域發生頻繁且為害較重的病蟲害有粉葛銹病、擬銹病、粉葛根腐病、粉葛葉斑病、莖枯病、蠐螬、地老虎、紅蜘蛛、鉆心蟲、篩豆龜蝽、煙粉虱、斜紋夜蛾、紫莖甲、葛蝗、葛卷葉蛾等。

1.1 病害

江西粉葛發生的常見病害有粉葛銹病、粉葛擬銹病、粉葛根腐病、粉葛霜霉病、粉葛葉斑病、粉葛菌核病、粉葛莖枯病等7種，其中真菌性病害6種，細菌性病害1種。這7種病害在江西各個粉葛種植區域均有不同程度發生，具有發病程度重、發病持續時間長的特點，對粉葛的品質和產量造成了較為嚴重的不良影響。其它9種病害為小范圍隨機發生，對江西粉葛種植的影響很小。

從發生時期看，7種主要病害在粉葛成株期發病較重，危害較大；從發生地域看，粉葛銹病和擬銹病在江西省各個粉葛種植區均有大面積發生，且發生程度較重，根腐病和葉斑病在江西省北部較南部發生重（表1）。

表1 江西粉葛主要病害及其防治方法

續表1 江西粉葛主要病害及其防治方法

1.2 蟲害

與江西粉葛病害種類相比，蟲害種類數量較多，但發生和流行區域具有較強的地域性，且發生相對較輕（表2）。常見的江西粉葛蟲害有斜紋夜蛾、煙粉虱、紅蜘蛛、紫莖甲、地老虎、蠐螬、葛卷葉蛾、葛蝗等8種[5]。其中，蠐螬、地老虎、紫莖甲分布廣、危害重，一般地塊植株蟲害發病率為10%～20%，嚴重地塊達60%以上，是主要防治對象，其他害蟲發生范圍小，且造成的損失在可以承受的范圍內。

表2 江西粉葛主要蟲害及其防治方法

續表2 江西粉葛主要蟲害及其防治方法

2 發生原因

江西粉葛病蟲害的發生和流行與當地的氣候環境、種植的粉葛品種、種植管理水平和病蟲害防治措施等密切相關[6]。

2.1 氣候環境

江西氣候屬中亞熱帶溫暖濕潤季風氣候，年均溫16～20 ℃，雨量充沛，氣候環境非常適合各種粉葛病蟲害越冬、發生和流行，且各種越冬病蟲源存活率高[7]。這些氣候環境特點導致江西粉葛病蟲害種類多、危害程度多樣、發生具有不確定性。江西粉葛于每年3月下旬至4月上旬移栽，此時恰逢江西境內連續降雨，造成土壤和空氣濕度過大，且氣溫波動幅度較寬，容易發生“倒春寒”，適合危害苗期的病蟲害發生發展。7—9月是粉葛塊根膨大期，但此時氣溫高、濕度小，給葛蝗等病蟲害發生創造了條件。

2.2 種植的粉葛品種

江西是粉葛種植大省，種植面積廣、品種多，目前贛葛1號、贛葛2號，贛葛5號、大花葉葛、小花葉葛等5個品種的種植面積較大，在全省各地均有種植[8]。大花葉葛和小花葉葛屬于高抗品種，感染病蟲害的種類和病蟲害發生率均較低；贛葛2號和贛葛5號中抗銹病、葉斑病，中感莖枯病、根腐病；贛葛1號易感銹病、擬銹病。

2.3 種植管理水平

近年來，粉葛病蟲害在江西連年發生，且發展趨勢愈發強烈。主要原因有以下3點：（1）田間監測和防控措施相對落后，對江西粉葛病蟲害的調研和監測缺乏力度，粉葛病蟲害研究的專業人員缺乏，對病蟲害的分布特點和發生規律不清楚，數據缺乏整理和歸納。（2）江西粉葛種植地點較多，零散，呈碎片化，在一定程度上不利于病蟲害防治工作的開展，防治方式單一，多采用化學防治。（3）田間管理粗放，土壤消毒不徹底，清園工作不細致，導致病原菌和蟲卵越冬存活率高，致使翌年病蟲害發生嚴重。

2.4 病蟲害防治措施

粉葛為藥食同源作物，對所用農藥要求較普通作物更為嚴格。但是，由于種植布局分散，物理防治和生物防治的效果不佳，導致葛農多采用化學防治，造成了防治手段單一。在農藥使用方面，由于對病蟲害判斷不準確，導致用錯農藥的情況時有發生，且用藥種類單一，容易使病原菌和害蟲產生耐藥性，進一步加大了防治難度。

2.5 土傳性病害防治效果不佳

粉葛莖枯病、葉斑病、根腐病是江西粉葛各種植區發生最普遍的土傳性病害，主要由真菌、細菌和線蟲引起，防治非常困難，且效果甚微，對粉葛品質和產量造成了較大損失。經過廣泛實地調查，發現主要由以下原因造成：（1）長期連作，并且在每次收獲后，沒有對種植地土壤進行消毒。（2）在江西主要栽培的眾多粉葛品種中，缺乏抗病品種。（3）防治手段單一，主要以化學防治為主，造成較為嚴重的耐藥性和土壤中有益微生物數量驟減。

3 防治措施

3.1 農業防治

農業防治主要是利用農田生態系統，改進耕作栽培技術，調節病蟲害和寄主及環境之間的關系，創造有利于植物生長、不利于病蟲害發生的環境調節，從而控制病蟲害發生和發展的方向，具有安全有效、簡單易行、節省費用等優點[9]。在江西粉葛種植過程中，各地結合實際情況，可以采用水旱輪作、改進栽培措施、合理密植、科學施肥、修剪和及時清園、色板或燈光誘殺、選育和利用抗病品種等方式進行有效防治。

3.2 化學防治

化學防治具有防治時間短、殺滅速度快、效果顯著、成本低等優點，是當前病蟲害防治的關鍵措施，但是，同時具有破壞生態環境、容易產生耐藥性、易中毒等缺陷。江西粉葛在種植過程中使用到的具體農藥種類如表1和表2所示。在使用過程中必須注意以下四個方面，一是，快速、正確識別田間病蟲害種類，并評估發展趨勢，合理選用農藥，做到對癥下藥；二是，根據病蟲害發生規律，制訂最佳用藥時間，做到用藥時機恰當；三是，選用高效、低毒、低殘留的新型農藥，以降低對土壤、水體和生物的影響；四是，配合農業防治、物理防治、生物防治等其它防治措施，做到綜合防治，最大限度地降低化學農藥的使用數量和頻次。

3.3 物理防治

充分利用害蟲具有趨光性、趨色性等特點進行物理防治，以降低蟲口密度，減少損失。如采用黑光燈誘殺小地老虎、斜紋夜蛾等趨光性害蟲，采用黃色粘板誘捕蚜蟲[10]。

3.4 生物防治

生物防治是利用生物或其產物來防控病蟲害的方法。在粉葛種植過程中，可以在種植地釋放瓢蟲、捕食螨、步甲等天敵來控制某些種類的蟲害發展[11]；可以使用性信息素或糖醋等食物誘劑誘鋪小地老虎、斜紋夜蛾等害蟲；推廣植物源農藥、微生物源殺蟲劑、植物免疫劑等生物農藥的使用，在控制田間病蟲害的同時可以防止產生病蟲抗藥性[12]。

4 討 論

近年來，江西粉葛病蟲害發生程度逐漸嚴重，發病區域越來越廣，其勢頭未能得到有效遏制，其主要原因有以下幾方面：（1）葛農對病蟲害防控意識淡薄，識別病蟲害能力有限，等到病蟲害蔓延開來，才想到需要采取防控措施，但為時已晚，只能依賴化學農藥。（2）與化學防治相比，其他防治方法相對復雜，見效較慢，對器材要求較高，且防治成本較化學防治高，這些因素限制了葛農對防治技術的選擇。（3）粉葛并非大宗經濟作物，缺乏從事病蟲害防治的植保人員，對粉葛病蟲害的種類和發生規律等信息掌握不全，影響了防控工作的開展。因此，為了保證江西粉葛優質、高產并保護好生態環境，需要對粉葛病蟲害有效防控，在政策方面加以扶持和引導，對當地植保人員和葛農進行相關技術培訓，提升防控水平。雖然從目前看來，粉葛病蟲害對粉葛品質和產量影響并不顯著，但是需要引起葛農和植保人員的密切關注，及早制訂適合的粉葛病蟲害防治措施，并在粉葛種植過程根據實際情況加以使用，以提高防治效果，把損失降到最低。

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The Investigation and Integrated Control of Diseases and Insect Pests ofin Jiangxi Province

LI Yuanjie, GE Fei, LI Fengqin, WU Bo*

（College of Pharmacy, Jiangxi University of Chinese Medicine, Nanchang 330004, China）

is a common medicinal and edible homologous plant. There occurred many kinds of diseases and pests in the perennial planting process ofin Jiangxi Province, and the epidemic area was wide, with a great adverse impact on the high-quality and high-yield cultivation of.By field observation and literature review, the species, distribution, transmission law and control measures of diseases and pests ofin Jiangxi Province were summarized.There were 16 common diseases ofin Jiangxi Province, among which 7 diseases such as rust, pseudorust, root rot, downy mildew, leaf spot, sclerotinia and stem blight were more serious. There were 32 kinds of common pests, including spodoptera litura, bemisia tabaci, red spider, purple stem beetle, ground tiger, grub, leaf curler and locust of Pueraria, which occurred much more seriously.In view of the current situation of diseases and insect pests ofin Jiangxi Province, the control measures such as agricultural control, chemical control, biological control and physical control were put forward to provide disease and insect control schemes for the high-quality and high-yield planting process ofin Jiangxi Province.

of Jiangxi; diseases and insect pests; integrated control

S435.67

A

2095-3704（2022）02-169-06

李袁杰, 葛菲, 李風琴, 等. 江西省粉葛主要病蟲害調查及綜合防治技術[J]. 生物災害科學, 2022, 45(2): 169-174.

10.3969/j.issn.2095-3704.2022.02.30

2022-01-29

2022-03-23

江西省自然科學基金項目（20192BAB205102）和江西省重點研發計劃項目（20192BBG70074）

李袁杰（1997—），男，碩士生，主要從事藥用植物資源開發利用研究，13997440@qq.com；*通信作者：吳波，副教授，碩導，hero220@163.com。