新形勢下《作物栽培學》課程的教學改革探索

曾研華，曾勇軍，商慶銀，湯飛宇，黃 山，吳自明，方 圣，郭 琳

新形勢下《作物栽培學》課程的教學改革探索

曾研華，曾勇軍，商慶銀，湯飛宇，黃 山，吳自明，方 圣，郭 琳

（江西農(nóng)業(yè)大學 農(nóng)學院，江西 南昌 330045）

積極推動研究性教學，推進課程體系、實踐教學、協(xié)同育人的改革，為新時期農(nóng)學專業(yè)的課程教學提供了契機。《作物栽培學》是農(nóng)學專業(yè)的核心課程，加強該課程的教學探索，對新形勢下農(nóng)學專業(yè)學生的人才培養(yǎng)與質(zhì)量提升均具有重要意義。研究分析了該課程的教學現(xiàn)狀，從開展形式多樣化的教學活動、進行研究性教學的模式探索、構(gòu)建內(nèi)容多樣化的教學體系以及完善教學考核機制等方面進行了教學探索與實踐，以期為新形勢下作物栽培學課程建設(shè)及農(nóng)學專業(yè)人才培養(yǎng)提供借鑒和參考。

作物栽培學；新形勢；教學改革；探索

人才培養(yǎng)是教學過程和教學管理的最終目標[1]。專業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)與學科的發(fā)展對人才的培養(yǎng)不可或缺。作物栽培學是農(nóng)學專業(yè)本科生的專業(yè)核心課程，直接決定了專業(yè)知識的儲備與運用；同時也是門實踐性、綜合性和應(yīng)用性都很強的課程，直接服務(wù)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，該課程的教學可為培養(yǎng)我國農(nóng)業(yè)高等專業(yè)人才和推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化健康發(fā)展提供重要支撐[2]。研究性教學是通過引導(dǎo)學生獨立地進行探索、思考、實踐，綜合應(yīng)用所學知識分析和解決問題，從而培養(yǎng)學生的研究意識、研究能力和開拓創(chuàng)新能力的一種新的教學方法[3]。教育部《關(guān)于進一步加強高等學校本科教學工作的若干意見》中明確指出：“積極推動研究性教學，提高大學生的創(chuàng)新能力”。在高等教育領(lǐng)域，繼“211工程”、“985工程”，國家戰(zhàn)略之后，我國又提出了“世界一流大學和一流學科”（“雙一流”）這一國家戰(zhàn)略。2018年，教育部提出“新農(nóng)科”建設(shè)，即運用現(xiàn)代科學技術(shù)改革現(xiàn)有的涉農(nóng)專業(yè)，并且要圍繞鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和生態(tài)文明建設(shè)，推進課程體系、實踐教學、協(xié)同育人等方面的改革，為鄉(xiāng)村振興發(fā)展提供更強有力的人才支撐[4]。在此新形勢下，需要加強科教融合，重視本科教學，需要長期地把培養(yǎng)卓越拔尖人才作為大學的基本出發(fā)點和落腳點[5]。為培養(yǎng)滿足國家、社會需要的農(nóng)學專業(yè)創(chuàng)新型人才，提升農(nóng)學學科的競爭力和影響力，有必要加強改革《作物栽培學》本科教學工作。本文以農(nóng)學專業(yè)為研究對象，圍繞專業(yè)主干課程《作物栽培學》的教學形式建立、教學目標定位、教學改革探索、教學評價構(gòu)建與實踐等方面展開研究，優(yōu)化農(nóng)學創(chuàng)新人才培養(yǎng)新模式，全面提升農(nóng)學專業(yè)的能力與水平，以期為新形勢下《作物栽培學》課程建設(shè)以及農(nóng)學專業(yè)人才培養(yǎng)提供借鑒和參考。

1　《作物栽培學》課程教學現(xiàn)狀與存在問題

當前，《作物栽培學》（Crop Cultivation）課程是江西農(nóng)業(yè)大學農(nóng)學專業(yè)的一門專業(yè)主干課程，主要研究作物生長發(fā)育、產(chǎn)量和品質(zhì)形成的一般規(guī)律及其與外界環(huán)境條件之間的關(guān)系；探討作物高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全及其可持續(xù)發(fā)展的栽培管理措施和技術(shù)。作物栽培研究對象為大田作物，研究內(nèi)容為作物、環(huán)境和措施3個環(huán)節(jié)及其之間的相互關(guān)系。主要講授內(nèi)容包括水稻、棉花、油菜的栽培理論及技術(shù)，主要修讀對象為農(nóng)學與惟義農(nóng)學專業(yè)，一般安排在大三下學期，每屆學生修讀人數(shù)為70～100人。之前學生已學完作物栽培學總論課程，總學時為56學時，其中理論課程40學時，實驗課程16學時。同時，也是植物保護、種子科學與工程、農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境等專業(yè)的專業(yè)選修課程。相關(guān)輔修課程有植物學、植物生理學、土壤肥料學、農(nóng)業(yè)氣象學、農(nóng)業(yè)試驗統(tǒng)計分析、植物保護、作物遺傳學等。當前，該課程在教學過程中主要存在教學內(nèi)容與學時分配不合理、課程設(shè)置簡單，教學形式單一、研究性與實踐性教學較少等問題。

1.1 教學內(nèi)容與學時分配不合理

當前，作物栽培學課程教學內(nèi)容主要以水稻、棉花、油菜等作物為主，涉及糧食作物、纖維類作物與油料作物等。江西是糧食生產(chǎn)大省，水稻播種面積常年維持在333.3萬hm2左右。那么，課程學時分配以糧食作物水稻占主要部分，達到14學時，占比達35%，相對較高，而其余作物學時則偏少。但隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人們生活水平的提高，小麥、玉米、薯類與芝麻等大小宗作物日益受到人們青睞。例如，甘薯、馬鈴薯與大豆、芝麻等作物盡管面積較小，但其產(chǎn)品的附加值則相對較高，受到人們的喜歡，則有必要增加這些作物的教學內(nèi)容。近年來棉花在江西省的面積急劇縮減，導(dǎo)致棉花種植的地位越來越下降，但課程仍然較高，達到10個學時；同時，由于作物有嚴格的地域性，江西所處南方地區(qū)，小麥種植面積很高，但又是我國主糧作物，而其學時僅為6學時，等等。此外，對于植物保護、種子科學與工程、農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境等非農(nóng)學專業(yè)來說，沒有農(nóng)學背景，而教學內(nèi)容中的作物與各作物間學時安排又與農(nóng)學專業(yè)保持較為一致，是否合理？那么，在我們作物栽培學課程教學過程中，針對專業(yè)特點，如何做到與時俱進，合理安排作物教學內(nèi)容與分配好教學學時，需根據(jù)實際發(fā)展需要認真加以改革探索。

1.2 課程設(shè)置簡單，教學形式單一

作物栽培學課程傳統(tǒng)的教學方式主要以教師課堂講授、學生課堂聽課等模式為主，以多媒體教學為主；實驗課主要是基于當季作物，開展糧、棉、油等作物的形態(tài)特征教學，輔之教學掛圖、實物等教學手段。傳統(tǒng)的教與學式的課堂教授模式顯得較為單一，且課程設(shè)置較為簡單，使得學生厭學情緒普遍較多，容易影響教學效果。特別是現(xiàn)在學生學農(nóng)愛農(nóng)思想較輕，以及父輩傳統(tǒng)的思想觀念的誤導(dǎo)，更加增添了學生的厭學情緒，對專業(yè)的不自信、不熱愛。當前，該門課程掛科率仍然居高不下，且該課程期末考試達到90分以上的人數(shù)偏少，每個專業(yè)有2～5個學生掛科，掛科率保持在10%左右，而外專業(yè)的掛科率更高。而現(xiàn)代的虛擬仿真、線上下線結(jié)合與課程思政教學等模式還不太成熟，給作物栽培學課程教學還未產(chǎn)生較好的效果。

1.3 研究性與實踐性教學較少

農(nóng)學是門實踐性與應(yīng)用性極強的學科。作物栽培學課程有它自身的特點，既有理論性也有實踐性；同時，作物栽培的地域性很強，各種作物又有其本身的特征特性、栽培原理與措施。在各種作物教授過程中，目前仍是傳統(tǒng)的課堂教學模式，容易降低學生的學習興趣，使得學生學習的積極性不高。而盡管有實踐教學的課程，但畢竟學時較少，僅為16學時，且沒有完整的陪伴作物整個生長季節(jié)，這樣整體性效果較差。特別是學生在實踐過程中沒有進行親身經(jīng)歷，親自下田勞作，使得學生印象不深，知識點掌握不牢固，最終導(dǎo)致教學效果不好。專題講座與研究性教學內(nèi)容也偏少，目前這方面的學時僅僅是4學時左右，且受重視程度也不高，使得知識點的融會貫通較難，很難做到學以致用。

2 新形勢下《作物栽培學》課程建設(shè)的教學機制探索與改革

2.1 開展形式多樣化的教學活動

長期以來，《作物栽培學》課程教學主要以課堂教授為主，教學形式單一。在新形勢下，以提高農(nóng)科專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量為目標，通過調(diào)整農(nóng)學專業(yè)人才培養(yǎng)方案，以我校農(nóng)學院“上高水稻科技小院”試驗基地建設(shè)為抓手，優(yōu)化課堂教學與基地教學的學時分配和時間安排。開展形式多樣化的教學活動，如“校內(nèi)理論課堂+田間實踐課堂”相結(jié)合的模式，既有課堂上的理論知識學習，又有鄉(xiāng)間田野的實踐基地實訓，動靜結(jié)合，活躍氛圍，以此提高學生的學習樂趣，促進理論學習與實踐培養(yǎng)的相互促進；同時培養(yǎng)學生的吃苦耐勞精神，提高學生自身的動手能力和解決實際問題的能力。通過實踐，取得了良好的教學效果，本科生保送、報考本專業(yè)的人數(shù)增加了，本專業(yè)研究生從本領(lǐng)域的工作及讀博士的人數(shù)也增加了，學生學習興趣有較大提高，專業(yè)自信度增加了。

2.2 進行研究性教學的模式探索

通過以發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)問題為導(dǎo)向，以激發(fā)學習興趣為手段，以科研項目驅(qū)動為紐帶，成立不同研究方向的專業(yè)興趣小組，開展研究性教學模式的探索。如借助本科生導(dǎo)師制，學生從大一、大二開始跟著導(dǎo)師做科研項目，培養(yǎng)科研素養(yǎng)，提升研究興趣，在課堂上對所學知識點更具有親切感；此外，通過大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目的帶動，還可自己組隊，跟著指導(dǎo)老師開展科研項目攻關(guān)，提高科研能力。同時，并設(shè)計個性化的學習策略，進行興趣專項化的課題攻關(guān)，鞏固所學的理論知識，以此充分調(diào)動學生的學習興趣，發(fā)揮學生的學習潛力，提高學生的鉆研精神與科研素養(yǎng)。如農(nóng)學專業(yè)在傳統(tǒng)班級試驗田基礎(chǔ)上，成立農(nóng)學實踐興趣小組，每個小組根據(jù)自己興趣，在老師指導(dǎo)下，種植相應(yīng)的作物，開展相關(guān)研究。通過研究作物整個生長季的生長發(fā)育動態(tài)特征，了解作物的生長發(fā)育規(guī)律，并針對當前生產(chǎn)存在的問題，開展針對性的研究。目前，江西農(nóng)業(yè)大學農(nóng)學院推出的“農(nóng)學實踐班”教學模式就是教學與科研相結(jié)合的典范，學生在老師的指導(dǎo)下，開展學術(shù)交流、科研探討與實踐鞏固的學研活動，達到了良好的效果。實踐表明，學生主持參與大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目與學習興趣越來越高了，大多數(shù)學生在校期間以第一或并列第一作者還在國內(nèi)外主流期刊上發(fā)表學術(shù)論文。

2.3 構(gòu)建內(nèi)容多樣化的教學體系

長期以來，我國大學教學模式一直以課堂填鴨式教學為主。在這種教學模式下，學生一般是被動接受知識，缺乏主動思考的動力及與教師溝通交流的機會，教師所講也許并不是學生最想掌握的，很難做到教學相長，導(dǎo)致教學效果較差[6]。為了提高教學效果，借助江西農(nóng)業(yè)大學作物學高水平學科平臺建設(shè)，以農(nóng)學一流專業(yè)為基礎(chǔ)，借鑒我校農(nóng)學專業(yè)“惟義班”建設(shè)制度與經(jīng)驗，利用本科生導(dǎo)師制度，探索指導(dǎo)教師平時在學習、工作、生活中點對點的教學；借助研究生一對一指導(dǎo)本科生的模式，通過課里課外、實驗室辦公室與田間地頭的言傳身教及耳濡目染方式，開展內(nèi)容多樣化的教學體系，形成線上線下混合式與社會實踐的多內(nèi)容教學模式，如有的教學內(nèi)容為了教學效果，可借助線上云平臺，開展仿真教學，或者在社會實踐勞作中開展體驗式教學，在傳授知識的同時也做到育人育才。在加強學生課堂知識學習的基礎(chǔ)上，進行全過程與全方位育人，促進學生綜合素質(zhì)的提高，以及增強“懂農(nóng)業(yè)、愛農(nóng)村、愛農(nóng)民”的情懷意識。近幾年來，農(nóng)學專業(yè)學生考研率大幅提升，2021年考研錄取率達到42.3%。

2.4 完善教學考核機制，提升教學質(zhì)量

面對不斷更新的時代發(fā)展，在“雙一流”建設(shè)與“新農(nóng)科”背景等形勢下，為了強化對作物栽培學課程教學效果的考核與評價，項目組在前期調(diào)研的基礎(chǔ)上，對作物栽培學課程教學質(zhì)量進行了全面系統(tǒng)的評價，建立比較完善的評價與考核體系[7]。評價內(nèi)容包括對學生專業(yè)理論知識的掌握程度、獨立解決問題的能力、創(chuàng)新思維、溝通與交流能力、對生產(chǎn)知識的掌握程度、取得的成果、同行聽課反饋效果，以及學生攻讀本專業(yè)研究生人員的科研潛質(zhì)等；并合理確定各項指標的權(quán)重參數(shù)等。同時，對于該課程建設(shè)的教學模式運行中存在的教學問題和缺點進行及時總結(jié)與改進，以促進《作物栽培學》課程教學質(zhì)量的全面提高。實踐表明，本專業(yè)畢業(yè)生解決問題能力得到大大提高，得到了用人單位的高度肯定。

3 結(jié) 語

農(nóng)科專業(yè)是理論性與實踐性均較強的專業(yè)，開展研究性教學是引導(dǎo)學生獨立地進行探索、思考、實踐，綜合應(yīng)用所學知識分析和解決問題，從而培養(yǎng)學生的研究意識、研究能力和開拓創(chuàng)新能力的一種新的教學方法[8]。如何有效發(fā)揮教學與科研的平臺優(yōu)勢，實現(xiàn)長效機制，是今后革新教學理念與教學方法的重要目標。在新形勢下，江西農(nóng)業(yè)大學基于自身實際，提出的作物栽培學課程研究性與實踐性相結(jié)合的教學方法，為新形勢下農(nóng)業(yè)生產(chǎn)轉(zhuǎn)型時期的農(nóng)科類大學生培養(yǎng)探索出了一條新路子，提高了教學效果，增強了學生的強農(nóng)興農(nóng)意識，促進了農(nóng)科類大學生培養(yǎng)質(zhì)量的提高，為新時期農(nóng)科類專業(yè)課程教學的改革提供了借鑒和參考。但隨著時代的發(fā)展，新的學科群要不斷構(gòu)建，基于作物栽培學課程的建設(shè)，還需不斷完善課程建設(shè)改革的長效機制，形成新時期拔尖創(chuàng)新人才的培養(yǎng)與創(chuàng)新優(yōu)秀文化的傳承。

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[4] 孔德棟, 宋文堅, 吳正輝, 等. 支撐“雙一流”學科發(fā)展的新農(nóng)科實踐教學基地建設(shè)探討[J]. 實驗技術(shù)與管理, 2020, 37 (9): 257-259.

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Exploration and Reform of Teaching in the Course ofunder New Situation

ZENG Yanhua, ZENG Yongjun, SHANG Qingyin, TANG Feiyu, HUANG Shan, WU Ziming, FANG Shen, GUO Lin

(School of Agronomy Sciences, Jiangxi Agricultural University, Nanchang 330045, China)

Actively promoting research-oriented teaching, the reform of curriculum system, practice teaching, and cooperative education may provide the chance of teaching the courses of agronomy specialty in the new period.is the core course of agronomy specialty, and strengthening the teaching exploration of this course is of great significance in the improvement on the talent training quality of agronomy specialty students in the new situation. In this research, the current situation of the teaching of this coursewas analyzed, and a teaching exploration was practiced, including the form of a variety of teaching activities, conducting the exploration of investigative teaching model, building diversified content of teaching system and improving the teaching evaluation mechanism. The aim of this paper was to provide a reference for the course construction ofand personnel training of agronomy specialty in the new situation.

; new situation; teaching reform; exploration

G652

A

2095-3704（2022）02-232-04

曾研華, 曾勇軍, 商慶銀, 等. 新形勢下《作物栽培學》課程的教學改革探索[J]. 生物災(zāi)害科學, 2022, 45(2): 232-235.

10.3969/j.issn.2095-3704.2022.02.40

2021-12-02

2022-03-31

江西省教育廳教改課題（JXJG-20-3-21）、江西省學位與研究生教改項目（JXYJG-2021-077）、江西高校首批研究生“課程思政”示范課程和江西農(nóng)業(yè)大學教學改革研究課題（2016B2ZZ03、2019B2ZZ38）

曾研華（1985—），男，副教授，博士，主要從事作物栽培學與耕作學研究，zyh74049501@163.com。