日光溫室越冬種植茄子新品種引種篩選試驗

代小青 郝秀明

（山東省濟寧市任城區(qū)農(nóng)業(yè)技術推廣中心，山東 濟寧 272000）

茄子是人們喜歡的蔬菜，且具有重要的藥用價值，茄子中含有皂草甙，可以護肝和降低機體血液膽固醇，促進機體內蛋白質、脂質與核酸的合成.茄子中含有維生素P，能夠防止維生素C被破壞，具有降脂降壓以及保護心血管等功效。茄子具有喜溫、喜光的特性，在冬春季節(jié)進行反季節(jié)種植易發(fā)生病害，管理難度高，產(chǎn)量低。日光溫室冬春種植茄子要想獲得較高的產(chǎn)量和效益，選用耐低溫弱光抗病茄子品種非常關鍵。長期以來，濟寧市任城區(qū)日光溫室種植的茄子品種為濟雜長茄1號，該品種為濟南市農(nóng)業(yè)科學研究所培育，植株長勢強，果實長棒型，顏色油黑發(fā)亮，品質好，在當?shù)厥軞g迎，但在日光溫室冬季低溫種植，不易坐果，且遇到雨雪天氣，棚室內濕度大，灰霉病發(fā)病重，較難管理，效益較差，影響了農(nóng)民種植的積極性。任城區(qū)農(nóng)業(yè)技術推廣中心技術人員通過調研考察，廣泛從國內篩選耐低溫、弱光、抗病、優(yōu)質高產(chǎn)的茄子品種，從中篩選了科迪斯、東方長茄、娜塔麗、安德烈 、愛麗舍 、安娜、布朗等7個在國內表現(xiàn)好的茄子品種作為引種目標。通過對7個引進的茄子品種與本地主栽茄子品種濟雜長茄1號進行田間比較試驗，以期篩選出適合任城區(qū)日光溫室冬春種植的優(yōu)質高產(chǎn)、抗逆性強、經(jīng)濟性狀好且適銷對路的優(yōu)良新品種，為種植戶提供參考。

1.材料與方法

1.1 試驗材料

參試茄子品種科迪斯、東方長茄、娜塔麗、安德烈 、愛麗舍 、安娜、布朗，以上七個品種均從荷蘭瑞克斯旺種苗集團有限公司引進。以本地主栽的濟雜長茄1號為對照。

1.2 試驗方法

試驗在濟寧市胡家灣家庭農(nóng)場日光溫室中進行，3次重復，隨機區(qū)組排列，小區(qū)面積33m2。采用嫁接育苗，砧木為托魯巴姆，6月20日播砧木，7月15日播接穗，8月20日嫁接，9月15日定植。定植前1個月，畝施優(yōu)質腐熟雞糞6m3、45%硫酸鉀型三元復合肥100kg，深翻40cm，土肥充分混合均勻，整平土壤。做成馬鞍形高畦，每150cm寬做1畦，畦面寬80cm，畦底寬100cm，高15cm，畦間人行道溝寬50cm。每畦定植2行，畦面小行距50cm，畦間大行距100cm。株距50cm，畝定植密度1600株。安裝硬管滴灌，畦面覆蓋幅寬160cm黑色地膜。每小區(qū)定植96株，栽培管理按常規(guī)方法進行，試驗期間調查紀錄各參試品種的生育期、植物學性狀、產(chǎn)量和抗病性，并對調查數(shù)據(jù)進行分析。

1.3 數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析

試驗數(shù)據(jù)采用Excel進行統(tǒng)計，以spss19.0進行差異顯著性分析。

2.結果與分析

2.1 主要植物學性狀及抗病性比較

從表1可看出，引進的7個茄子品種株型都為開展型，科迪斯、東方長茄、娜塔麗、愛麗舍、安德烈 與對照濟雜長茄1號6個品種的生長勢強，安娜、布朗2品種生長勢中等。8個品種的葉色都是紫綠色，花色都是淡紫色。科迪斯品種灰霉病發(fā)病率最低，為7%，其次是東方長茄灰霉病發(fā)病率低，為8%，再次為愛麗舍、安德烈、布朗、安娜、娜塔麗，對照濟雜長茄1號的灰霉病發(fā)病率最高，為20%，8個茄子品種綿疫病發(fā)病率都為零。

表1 不同茄子品種主要植物學形狀及抗性

2.2 果實性狀比較

表2 不同茄子品種果實性狀比較

果實長度最長的是愛麗舍為37.5cm，其次為布朗為32.5cm，再次為娜塔麗、東方長茄、科迪斯、安娜、安德烈，最短的是對照濟雜長茄1號21.8cm，果徑最大的是安德烈為9.2cm，果徑最小的是愛麗舍6.1cm，果形為細長棒形的有愛麗舍和布朗，長棒形的有科迪斯、東方長茄、娜塔麗和安娜，短棒形的有安德烈和對照濟雜長茄1號。科迪斯、東方長茄、娜塔麗、安德烈 、愛麗舍 、安娜、布朗引進的7個品種的果柄均為綠色，7個引進的茄子品種及對照濟雜長茄1號果色均為紫黑色，對照濟雜長茄1號光澤度一般，其余品種的光澤度都高。8個茄子品種果實硬度都是松軟，愛麗舍、布朗2個品種果皮較薄，其他品種果皮薄，8個茄子品種果肉色都是綠白。從市場看長棒形需求量大經(jīng)濟效益好；細長棒形和短棒形季節(jié)性強，需求量和價格忽高忽低，不穩(wěn)定；顏色上有光澤、紫黑色受市場歡迎。

2.3 產(chǎn)量比較

從表3可以看出，在8個品種中，安德烈的單果重最大，為432.6g，其次為東方長茄單果重425.4g，再次為科迪斯、安娜、娜塔麗、布朗、濟寧長茄1號，愛麗舍的單果重最小，為325.3g。8個茄子品種小區(qū)產(chǎn)量存在顯著差異，東方長茄小區(qū)產(chǎn)量最高，為615.04kg，其次科迪斯，為611.53kg，再次娜塔麗，為558.06kg，再次愛麗舍，為536.59kg，再次布朗，為531.21kg，再次安娜，為525.69kg，再次安德烈，為501.07kg，濟寧長茄1號小區(qū)產(chǎn)量最低，為479.17kg。東方長茄畝產(chǎn)量最高，為12431.2kg/667m2，東方長茄比對照增產(chǎn)28.35%，其次科迪斯畝產(chǎn)量最高，為12360.3kg/667m2，科迪斯比對照增產(chǎn)27.6%，再次為娜塔麗，畝產(chǎn)量為11279.5kg/667m2，比對照增加16.46%，再次為愛麗舍，畝產(chǎn)量為10845.7kg/667m2，比對照增加11.98%，再次為安德烈，畝產(chǎn)量為10127.6kg/667m2，比對照增加4.57%，對照濟寧長茄1號畝產(chǎn)量最低，為9685.1kg/667m2。科迪斯、東方長茄、娜塔麗3個品種與對照濟雜長茄1號在產(chǎn)量上具有明顯的優(yōu)勢。

表3 不同茄子品種產(chǎn)量比較

3.栽培要點

3.1 品種選擇

選用優(yōu)質、高產(chǎn)，抗病性優(yōu)良品種科斯迪、東方長茄、娜塔麗3個品種

3.2 育苗

3.2.1 種子處理：畝用種1800-2000粒，將砧木種子置于55～60℃溫水中。攪拌至水溫30℃，然后浸泡2小時。取出種子稍加風干，置于200毫克/千克赤霉素溶液中浸泡24小時后催芽。用1%的高錳酸鉀溶液浸種30分鐘，撈出淘干凈，再放入55℃溫水中浸種（用水量為種子的5倍）。浸泡15分鐘，再用25℃溫水浸泡8～12小時用細砂搓去種皮上的黏液，洗凈后攤開晾一晾，準備播種。

3.2.2 播種與分苗：7月下旬將催好芽的砧木種子均勻播入苗床，把裝好營養(yǎng)土的營養(yǎng)袋入畦。當砧木苗銅錢大小時移到營養(yǎng)袋，接穗8月中旬播種。2葉1心時分苗。

3.2.3 嫁接：9月下旬至10月上旬，當砧木長有5片真葉，接穗長有3片真葉時為嫁接適期。前一天下午給茄苗消毒。利用劈接方法嫁接。

3.2.4 嫁接后的溫濕度管理：嫁接茄苗用拱棚覆蓋。頭3天白天保持28～30℃，夜間18～20℃，土溫25℃左右。3天后逐漸降低溫度，白天掌握25～27℃，夜間17～20℃。6天后可把小拱棚的薄膜掀開一部分，逐漸擴大。逐步降低空氣相對濕度。8天后去掉小拱棚。

3.3 定植

3.3.1 施肥整地：畝施腐熟的有機肥5000千克。硫酸鉀三元復合肥50公斤，深翻平整。定植前進行藥劑熏棚，然后南北向開溝，小行距60厘米，大行距80厘米，定植溝深5～6厘米，澆足底墑水。

3.3.2 定植：要在晴天無風條件下按株距70厘米栽苗，然后覆土澆水，水滲透后第三天培土起壟，壟高10厘米。7天后澆緩苗水，15天后蓋地膜，開口引苗出膜。每畝1600株。

3.4 田間管理

3.4.1 溫度管理：定植1～2天內中午要放苫遮陽，緩苗期白天30℃，夜間18～20℃。緩苗后白天28～30℃，夜間15～18℃。10月下旬蓋保溫被，翌年3月份以后要加大放風量排濕。

3.4.2 水肥管理：定植7天后澆1次緩苗水，直到門茄謝花前控制澆水，追肥。當門茄長到3～4厘米大時，開始追肥澆水，膜下滴灌。1月份盡可能不澆水，2月至3月中旬要澆小水，地溫到18℃時澆1次大水，3月下旬以后每5—6天澆1水。第一次追肥后，每隔15天追1次，每次畝追茄子專用水溶肥10公斤。

3.4.3 整枝：待門茄采收后，將下部老葉摘除，待對茄形成后，剪去上部兩個向外的側枝，形成雙干枝，以此類推。當四門斗茄坐住后摘心。一般每株留5～7個茄子。

3.4.4 蘸花：開花前后2天內用濃度25毫克/千克的2，4-D丁酯蘸花，處理過的花冠要在果實大后輕輕摘掉。

3.5 病蟲害防治

3.5.1 蟲害防治：蟲害主要有蚜蟲、白粉虱和茶黃螨。苗定植3～4天，在苗床上用15%噠嗪酮2500倍液防治茶黃螨，現(xiàn)蕾至結果期再查治1次。白粉虱采用25%阿克泰水分散粒劑，每畝2～3克，對水30千克或以青霉素噴藥與黃板誘殺的辦法結合進行。蚜蟲可用吡蟲啉、啶蟲脒防治。

3.5.2 病害防治：病害主要有茄苗猝倒病、立枯病、綿疫病和病毒病。用50%多菌靈可濕性粉劑每平方米苗床8～10克，與細土混勻，播種時下鋪上蓋。出苗后用75%百菌清可濕性粉劑600倍液噴霧，可防治猝倒病與立枯病菌。用64%殺毒礬600倍液噴霧可防治綿疫病。用維生素A120倍液噴霧，苗期2次，移栽后1次，可防治病毒病。

3.6 采收

一般開花后25天便可采收。茄子萼片與果實相接處白色或淡綠色環(huán)狀帶即將消失，即可采收。

4.討論總結

通過引種試驗，科斯迪、東方長茄、娜塔麗3個品種品質優(yōu)良，產(chǎn)量遠高于本地主栽品種，且抗灰霉病、綿疫病，并適合當?shù)叵M需求，建議作為濟寧市任城區(qū)日光溫室茄子推廣的首選品種，可以大面積推廣種植。愛麗舍、安娜、布朗、安德烈4個品種產(chǎn)量遠高于對照品種，但抗灰霉病不好，不宜推廣種植。