2023中國（河北）餐飲產業博覽會落戶石家莊

本刊記者 劉占行

9月1日上午，在2022年中國國際服務貿易交易會上，河北省引進重點國家級展會平臺對接會在北京隆重舉辦。會議采取線上+線下形式進行，主會場設在北京五洲皇冠酒店，河北省商務廳、省貿促會分別設分會場。

會議由河北省商務廳副廳長陳彥報主持，省商務廳黨組書記張鋒發表了致辭，中國烹飪協會會長楊柳發表了熱情洋溢的講話。河北省商務廳、中國烹飪協會、河北省貿促會、中國電子材料行業協會、河北省唐山市政府主管領導出席，河北省飯店烹飪餐飲行業協會會長呂毅華、常務副會長兼秘書長俞靜參加會議。會議議定，擬于2023年6月在河北國際會展中心舉辦中國（河北）餐飲產業博覽會暨河北餐飲食品采購大會（以下簡稱“餐博會”）。

在會上，河北省商務廳服貿處處長張賀成就餐博會落地對接情況進行匯報。張賀成表示，為進一步釋放冬奧會福利，打造后奧運經濟，基于中國烹飪協會在全國餐飲行業的導向和影響力，也基于中國烹飪協會在餐飲會展方面的成功案例，擬借助2022年中國國際服務貿易交易會這一國家戰略平臺與中國烹飪協會簽訂合作協議，將中國烹飪協會主辦的中國餐飲產業博覽會有計劃的引進河北，為河北餐飲產業發展助力，為河北會展產業增添風采。

在會議上，中國烹飪協會副會長兼秘書長佟琳與河北省商務廳副廳長陳彥報代表雙方簽署了中國（河北）餐飲產業博覽會項目合作意向書，并擬定餐博會2023年-2025年連續三年在河北省舉辦。餐博會旨在發揮全國餐飲業資源優勢，以“推示范、求共贏、促發展”為基本目標，初步設置餐飲產業發展大會、專業賽事、餐飲發展高峰論壇、人才交流會、餐飲產業鏈展會、崇禮菜單主題展等多板塊內容，將展示、推介河北省餐飲產業及現代農業產業資源，將河北省的好食材、好企業、好品牌推向全國市場。

呂毅華表示，河北省飯店烹飪餐飲行業協會做為餐博會的承辦單位，將在各政府部門的指導下，努力配合中國烹飪協會邀請全國優質餐飲企業參會參展，促進與會企業在河北省投資興業，推動河北省與全國優質餐飲資源合作共贏。