丁酸梭菌對育成期貉生長性能和血液指標的影響

孫 鍇，武曉宇，聶子涵，樊 攀，劉志平

（東北林業大學 野生動物與自然保護地學院，哈爾濱 150040）

丁酸梭菌（）是芽孢桿菌科梭菌屬的革蘭氏陽性厭氧菌，我國農業部在2013年發布的2045號公告《飼料添加劑品種名錄（2013）》中將丁酸梭菌列為可用作微生物添加劑的菌種。研究發現，丁酸梭菌不僅能分泌丁酸等有機酸，自身還具有調節腸道微生態平衡、提高動物體對營養物質的消化吸收、增強機體免疫和抗氧化功能等效果；在提高禽畜生產性能、提高動物產品品質和動物機體健康水平等方面有積極作用；且因丁酸梭菌對外界環境具有較好的抵抗力，比乳酸菌更能適應飼糧加工儲存環境。丁酸梭菌作為一種應用潛力較高的益生菌，具有良好的開發前景和應用價值。

近年來，研究人員已經就丁酸梭菌在生產實踐中的作用機制和應用效果展開了多項研究，但在實際生產中的具體效果結論不一，試驗對象的選擇也不夠全面。本研究以貉為對象，通過飼喂添加丁酸梭菌的無抗日糧，研究其對貉生長性能、血液指標和抗氧化能力的影響，并探討其中的機制，為丁酸梭菌作為飼料添加劑在禽畜生產中的應用提供參考和理論依據。

1 材料與方法

1.1 試驗動物

生長期烏蘇里貉30只，公母各半，日齡（110日齡左右）、體重［（5.88±0.70）kg］相近，健康狀況良好，由哈爾濱市永勝毛皮養殖基地提供。

1.2 主要試劑

丁酸梭菌制劑，活菌數≥5.0×10CFU／g，大澤農生物科技有限公司提供。

谷丙轉氨酶（ALT）、谷草轉氨酶（AST）、三酰甘油（TG）、總膽固醇（CHO）測定試劑盒，均購于北京中生北控生物科技有限公司；……