基于跨文化發展的飼料行業商務英語翻譯人才培養
——評《當代商務英語的跨文化交際與應用綜合研究》

呂 梅

（綏化學院外國語學院, 黑龍江綏化 152061）

書名：當代商務英語的跨文化交際與 應用綜合研究

作者：翟宇, 王霞

出版社：北京工業大學出版社

出版時間：2019-11

ISBN：9787563968299

定價：45.00元

在經濟全球化的背景下, 為了應對飼料行業日漸繁榮的國際貿易, 各飼料企業亟需一批具備商務英語表達能力和翻譯技能的應用型人才, 這就對高校人才培養提出了新的要求。因此, 高校要更新商務英語翻譯人才培養辦法, 為飼料行業可持續發展提供人才支撐。由翟宇和王霞編著、北京工業大學出版社于2019年11月出版的《當代商務英語的跨文化交際與應用綜合研究》一書詳細闡明了商務英語與跨文化交際之間的關系, 為高校培養合格的英語翻譯人才指明了方向。

《當代商務英語的跨文化交際與應用綜合研究》全書由10個章節構成。第一章圍繞跨文化交際展開, 論述文化與交際之間的關系, 并對跨文化交際、跨文化商務交際及跨文化沖突進行概述。第二章具體分析了商務英語的詞匯、句法、語篇和修辭特征。第三章詳細闡述跨文化商務交際相關內容。第四章介紹跨文化交際中的商務禮儀, 涵蓋商務交際的構成要素和具體禮儀, 并通過案例分析的方式對比中西方商務禮儀的差異。第五章到第八章闡述跨文化交際中涉及到的行為文化沖突、精神文化沖突和制度文化沖突, 并深入剖析沖突出現的原因, 在此基礎上, 介紹跨文化商務談判中的變量因素和對應技巧。第九章論述文化差異對商務英語翻譯的影響, 指出一名合格的跨文化交際商務英語翻譯者應具備的基本素質。第十章論述跨文化交際人才培養問題。

基于該書內容, 可以明確飼料行業商務英語翻譯人才培養方向。一方面, 飼料行業對商務英語翻譯人才的需求旺盛, 對人才的基本素質有更高要求, 除了要掌握專業的詞匯表達, 了解飼料專業的語言風格外, 還需要具有將所學內容應用于實際飼料國際貿易中的能力。另一方面, 與發達國家相比, 國內飼料行業的產業化和集約化發展水平較低, 這就需要飼料行業商務英語翻譯人才不斷提高自身水平, 最大程度地突出國內飼料行業的特色和優勢, 讓更多飼料企業可以走出國門, 走向世界。

從人才培養角度看, 無論是商務英語應用能力還是商務英語翻譯水平, 都需要考慮跨文化因素, 將語言與文化有機結合。根據該書對跨文化商務交際的介紹可知, 語言、價值、思維層面的差異都離不開跨文化因素的影響。如在貿易合作中, 西方人比較注重平等觀念, 在考慮利潤問題時, 會傾向于將買賣雙方放置在平等地位上進行考慮。而國人往往會傾向于將買方的意愿放在首位, 這種差異正是由于雙方長期處于不同文化環境中所導致的。此外, 跨文化因素引起的各種差異會對商務交流和進程造成影響。如在商務談判中, 我方在表示拒絕意愿時會選擇盡量委婉含蓄的方式, 避免直接拒絕的尷尬或給對方造成傷害, 而西方人則無法馬上領會到拒絕之意, 這種交流障礙拖慢了談判進程, 浪費了彼此的時間。

商務英語的準確翻譯既需要克服語言層面的差異, 又要克服文化層面的差異, 不同的文化差異對商務英語翻譯具有不同影響。如文化承載詞會造成詞匯或語義空缺, 必須結合文化背景才能實現準確翻譯。我國習慣把比較厲害的飼料企業稱為“飼料龍頭企業”, 龍在我國是高貴的存在。如果不考慮中西方文化差異, 直接將其翻譯為“feed dragon head enterprise”會造成很大誤解, 讓西方人覺得莫名其妙, 畢竟在西方“dragon”代表一種攻擊性強的怪物。在翻譯“飼料龍頭企業”時, 只能選擇意譯的方法, 舍形取義, 翻譯為“feed leading enterprise”。由此可見, 為了避免諸如此類的錯誤, 翻譯人員必須提前了解詞匯背后蘊含的文化內涵, 并結合文化內涵進行翻譯。

既然跨文化交際能力在飼料行業商務英語翻譯中發揮著至關重要的作用, 高校就需要從教學內容、教學方法入手, 將文化因素滲透到翻譯教學的方方面面, 提高學生跨文化交際能力。在教學內容方面, 借用網絡工具整合資源, 全方位向學生闡述英語語言層面的知識, 使用相應翻譯方法的具體原因, 背后的文化淵源等, 從而幫助學生加深對內容的理解, 鍛煉學生舉一反三的能力。在教學方法方面, 教師可采用啟發式教學法, 在涉及文化因素時要多問為什么, 引導學生思考, 培養學生從不同文化視角看待飼料行業商務英語翻譯。