胡柚變“金果”拓寬致富路

□本刊記者 項佳妮 通訊員 林書航

位于常山縣大橋頭鄉新村村河連山，緊鄰芳村溪，有一塊非常醒目的手繪“共富果園”招牌，畫上一個個金燦燦的果子正是常山胡柚。

常山胡柚幾經沉浮后，終究完成涅槃。

在常山農產品區域公用品牌“一份常禮”的加持下，常山胡柚煥新升級，猶如它赤橙橙的外衣，搖身一變成名副其實的富民“金果子”。

“一份常禮”既勾勒出常山“兩柚一茶”的表象，又傾注了這座城市滿滿心意。

逆襲翻紅 重振“江山”

1986 年，初出茅廬的常山胡柚從北京捧回全國優質農產品獎。1997 年，常山胡柚再獲全國農業博覽會金獎。1998 年，“常山胡柚”證明商標獲國家商標局批準通過，成為浙江省第一個農產品證明商標，也是較早有意識加以培育的農產品區域公用品牌。

常山胡柚的實踐和探索，為彼時摸索中的中國農產品品牌建設提供了新的方向。

然而，常山胡柚的征途并非一帆風順。

2000 年后，隨著全國柑橘產業大面積井噴式發展，臍橙、丑柑、沃柑等新品輪番登臺，常山胡柚遭到市場冷遇。

“原來常山胡柚可以賣到2元一個，2000年之后價格一落千丈，只有幾毛一斤。”大橋頭鄉黨委書記李斌告訴記者，由于常山胡柚口感微苦，加之零散種植戶沒有形成胡柚種植質量的一致性，胡柚果實的價格一落千丈。

隨之而來的，是“常山胡柚”這塊招牌的貶值。

彼時的輝煌不再，當地人開始考慮如何重振“江山”。

2006 年以來，一系列拯救常山胡柚的行動相繼啟動。胡柚賣不出去，果農就想著深加工。胡柚汁飲料、柚子醬、胡柚果脯，甚至是面膜……當地人都開始涉足，一時間，常山胡柚風頭無兩。

“雙柚汁變成銷售火爆的網紅產品，真的沒想到會這么快，速度快到出乎我們的意料。”這番話從柚香谷宣傳主管徐利華口中說出，不免令人覺得有些“凡爾賽”，但實情確是如此。在柚香谷生產車間另一側，記者看到工人們正把一打打的雙柚汁搬運裝車，這些雙柚汁將被送往江浙滬的商超貨架和大眾餐桌，鋪貨率高達90%。今年以來，雙柚汁供不應求，迎來一片訂單熱潮，僅1至6月份，就完成銷售額1.5 億元，預計全年銷售額達到3.5億元以上。

“共富果園”里喜獲豐收

實行“統管”新模式

“深加工的興起，不僅能夠給企業帶來直接的效益，還可以帶動周邊農戶胡柚收購價格穩步提升，同時提高就業率。”隨著雙柚汁的爆火，胡柚的需求量也在不斷攀升，衢州市政府引導企業訂單式地向當地農戶收購胡柚，通過“公司+基地+農戶+市場”的經營模式與農民專業合作社、家庭農場、種植大戶攜手合作，帶動農戶齊富。

如大橋頭鄉“橋頭堡”共富公司，就對農戶散種的約150 畝胡柚樹進行了整體流轉，并且統一管理、經營，打造了果園共建、利益共享、農戶共富的“共富工坊”發展模式。

但這份成果在爭取的過程中，也是幾經周折，先是大橋頭鄉新村村黨支部書記曾明良帶頭砍掉其后院2 棵種植了幾十年的石榴樹，將其后院作為“工坊”進出口，僅用一個月時間建好長達500米的“共富工坊”主干道；再是原村支書、今年76 歲的曾正良帶頭流轉其位于“共富工坊”內的2畝胡柚園；還有村兩委班子成員對村民們進行無數次的政策解讀、思想動員……才有了僅用40 天就完成150 畝精品胡柚園流轉的感人事跡。

記者近日看到，烈日下的胡柚園里，蔥蘢的胡柚樹上，青綠的柚果已長到成年人拳頭般大小。

“村里年輕人基本外出打工，留下來的大多是老弱病殘，我們建‘共富果園’，就是想解決農村老齡化帶來的新問題。”說起建“共富果園”的緣由，曾明良坦言，以“共富果園”模式由村集體統一管理是條路子。

2021 年，借財通證券深化結對幫扶，幫助解決胡柚銷售問題的契機，村里經過一番商討，決定開展“共富果園”試點，將村民分散經營的胡柚，流轉給村集體，實行統一管理、統一品牌、統一銷售等“五統一”的新模式。“村民不用支付任何管理成本，平均每畝可獲租金等凈收益約3500元。”曾明良說，出發點就是幫助留守鄉村的這部分群體增收。

一份常禮 重煥光彩

從“銷售鮮果”走向“精深加工”，常山胡柚再次成為常山的支柱型產業之一，成為撬動農民增收致富、實現鄉村振興的有力支點。

而“常山胡柚”這塊招牌也一撣身上的塵土，重新煥發光彩。常山農投集團聯姻會員電商云集，一同打造常山農產品區域公用品牌——“一份常禮”，常山胡柚也有了愈加別致的名稱——“一份常禮，柚見80+”。

為何取這個名字？相關負責人介紹，“一份常禮”寓意來自常山的特殊的禮物，“80+”則包含了常山胡柚特有的個性。“采摘后的胡柚再放置80 天，口味更佳，此外，常山當地也都采用果徑80 到90 毫米的胡柚，達到品質上的統一。”他說。

常山胡柚的煥新不只是品牌力的提升。

“這幾年，我們針對胡柚特性不斷開發新產品，其中發展得最早、最受市場認可的還屬胡柚飲料，特別是NFC胡柚果汁飲料。”艾佳食品有限公司副總裁張綱介紹，以胡柚鮮果為原料，經清洗、壓榨、瞬時殺菌、灌裝等工序加工后得到的產物即為NFC 果汁，相較于傳統，NFC 果汁有著更新鮮、更營養、口感更好等優勢。

同時基于常山胡柚的優良品質，衢州當地發掘了胡柚潛在的藥用價值。胡柚青果干片也叫“衢枳殼”，已列入《浙江省中藥炮制規范》2015 年版和新浙八味道地中藥材目錄，“衢枳殼配方顆粒”還成功進入部分醫院。目前，常山正積極做好胡柚膏的研發和上市工作。

不難看出，“政府搭臺、企業唱戲、群眾受益”不僅是常山對農產品品牌力提升的生動實踐，更是實現共同富裕的真實寫照。截至目前，常山縣胡柚種植面積已有10.5萬畝，年產量14萬噸，產業總產值30 億元，相關從業人員約10萬人，直接帶動農民增收10億元。

“胡柚的背后就是十萬百姓，做好這篇文章，就是造福一方百姓。”正如浙江省衢州市人大常委會副主任、常山縣委書記潘曉輝所說，這一次，常山胡柚變身成了共富“金果子”。