有機種植下液肥施用量對番茄生長及品質的影響

王冠都， 王 俊， 王慧榮， 李勝利，張世柏， 孫清華， 汪 強

（1.河南農業大學資源與環境學院，鄭州 450002； 2.河南省科學院化學所，鄭州 450002；3.河南農業大學食品科學技術學院，鄭州 450002； 4.河南農業大學園藝學院，鄭州 450002）

番茄是茄果類蔬菜的代表，具有較高的營養價值和經濟效應，是我國設施蔬菜的主要作物，但不合理的施肥量不僅會使番茄減產還會影響番茄品質［1-2］，結合有機農業并探究出合理的有機液肥施用量，為解決有機農業的追肥問題提供新材料、新方法，對有機農業中番茄生產具有提質增效的意義. 近年來，我國化肥使用總量和單位面積施肥量在全球處于高水平，其中蔬菜、果樹的施肥量更高［3］，化肥的過量施用和不合理施用不僅會給土壤帶來負面效應：土壤肥力下降、養分失衡、次生鹽漬化等問題，還使作物品質和產量下降［4-5］，基于此況，有機農業被人們提出并發展起來；我國有機農業起步較晚，20世紀90年代初才發展起來，目前有機生產技術和方式還不夠完善，相關的研究也不夠系統化，還需不斷地研究發展和完善［6-7］. 有機肥具有改善作物品質及改良土壤環境的功效，但傳統固體其存在肥效慢、體積大、不易存放、施肥不便、用工成本高等問題；因此有機農業生產過程中對有機肥的施用多以固體肥基施為主，對番茄、黃瓜等生長期長，需肥量較大的蔬菜品種，基施的有機肥養分往往不能滿足作物后期對養分的需要，造成蔬菜生長不良，產量和品質均明……