綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣與應(yīng)用

章春燕

（朝陽(yáng)市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，遼寧 朝陽(yáng) 122000）

目前，隨著我國(guó)畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，僅有少部分養(yǎng)殖企業(yè)和個(gè)體養(yǎng)殖戶出現(xiàn)養(yǎng)殖技術(shù)落后、生產(chǎn)設(shè)備受限等問(wèn)題，大部分的畜牧養(yǎng)殖企業(yè)已經(jīng)逐漸走向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化生產(chǎn)，即使僅有少部分養(yǎng)殖企業(yè)出現(xiàn)問(wèn)題，整體的養(yǎng)殖效益也將受到影響。在養(yǎng)殖過(guò)程中產(chǎn)生的有害物質(zhì)，不少農(nóng)村地區(qū)直接將其進(jìn)行堆積暴曬或排入水源，嚴(yán)重污染環(huán)境。相關(guān)政府部門應(yīng)為此開(kāi)展綠色養(yǎng)殖推廣，更新養(yǎng)殖技術(shù)并制定相應(yīng)的法律條款，從根本上解決食品安全問(wèn)題，保障畜牧業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣不僅可以治理環(huán)境污染，還可以確保生產(chǎn)出的畜產(chǎn)品更加健康、綠色，更主要的是為了提高養(yǎng)殖產(chǎn)品的質(zhì)量與營(yíng)養(yǎng)含量，提升產(chǎn)品在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。就目前情況來(lái)看，推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)已經(jīng)成為我國(guó)生產(chǎn)綠色食品發(fā)展趨勢(shì)的體現(xiàn)，成為畜牧養(yǎng)殖發(fā)展的主要目標(biāo)，因此需加大推廣力度，將綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的價(jià)值發(fā)揮極致。

1 綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣價(jià)值

傳統(tǒng)的畜牧業(yè)養(yǎng)殖將造成嚴(yán)重的環(huán)境污染和食品安全問(wèn)題，只有全面覆蓋綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)才可使畜牧養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)水平得到提高，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。因此，推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)對(duì)我國(guó)畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展是十分重要的。

1.1 保障食品安全

從根本上保障我國(guó)食品安全是綠色養(yǎng)殖技術(shù)最大的應(yīng)用價(jià)值。現(xiàn)階段，隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，在畜牧養(yǎng)殖上出現(xiàn)大量含激素類的藥物來(lái)縮短養(yǎng)殖時(shí)間，促進(jìn)畜牧產(chǎn)品生產(chǎn)，減少成本投入，達(dá)到更高經(jīng)濟(jì)效益的目標(biāo)，導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量受到影響，人們食用后會(huì)影響身體健康，而綠色畜牧養(yǎng)殖可有效改善養(yǎng)殖模式，提高產(chǎn)品質(zhì)量，保障食品安全。

1.2 減輕環(huán)境污染

在傳統(tǒng)的養(yǎng)殖過(guò)程中，養(yǎng)殖人員不能及時(shí)處理污染物，使其周邊環(huán)境遭到破壞，影響周邊群眾的生活環(huán)境和生活質(zhì)量。而在綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)中，可實(shí)現(xiàn)糞便資源化和無(wú)害化處理，減少對(duì)環(huán)境的污染和破壞，使畜牧養(yǎng)殖得到可持續(xù)發(fā)展，是構(gòu)建生態(tài)文明社會(huì)的重要組成部分，確保周邊群眾的生活質(zhì)量，打造出一個(gè)全新的、健康舒適的生活環(huán)境。

1.3 提高經(jīng)濟(jì)效益

綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)不僅可保障食品安全，減輕環(huán)境污染還可提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的養(yǎng)殖成本雖有所提高但可生產(chǎn)出高安全性、高品質(zhì)性的產(chǎn)品，銷售價(jià)格也隨之提高且遠(yuǎn)超過(guò)增加的成本，這種差價(jià)可為養(yǎng)殖戶帶來(lái)可持續(xù)的經(jīng)濟(jì)效益。

2 綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣現(xiàn)狀

2.1 推廣人員不足

技術(shù)的推廣離不開(kāi)推廣人員的參與。但就目前情況來(lái)看，我國(guó)最為突顯的問(wèn)題之一就是許多地區(qū)的推廣人員不足，即使有企業(yè)培養(yǎng)出一批技術(shù)推廣人員，但也不能保證其具有專業(yè)的推廣素養(yǎng)和推廣意識(shí)，不敢確保能夠有效提升工作效率和質(zhì)量。同時(shí)，我國(guó)不少地區(qū)直接將綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣流于形式并未落實(shí)到實(shí)處。

2.2 推廣力度不足

綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣周期相對(duì)較長(zhǎng)，前期投入多數(shù)都屬于沉沒(méi)成本且短期內(nèi)見(jiàn)效較慢，部分地方政府并未投入足夠的支持，很難保證推廣效果。因此，多種因素都將影響對(duì)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的重視程度，對(duì)其推廣應(yīng)用帶來(lái)了不利影響。

3 綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)在應(yīng)用推廣中遇到的問(wèn)題

第一點(diǎn)是現(xiàn)如今綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣策略存在一定的問(wèn)題。主要以宣傳為主的推廣方式很難使養(yǎng)殖戶認(rèn)識(shí)到新技術(shù)的所存在價(jià)值，而缺少實(shí)踐推廣經(jīng)驗(yàn)，長(zhǎng)時(shí)間停留在理論推廣階段，產(chǎn)生的推廣效果會(huì)更加不理想；第二點(diǎn)是農(nóng)民對(duì)傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式熟記于心，對(duì)新事物的接受度不高，且受教育程度普遍較低，知識(shí)儲(chǔ)備不夠，一時(shí)之間很難深入理解先進(jìn)的知識(shí)和技術(shù)，導(dǎo)致影響新技術(shù)的推廣和應(yīng)用；第三點(diǎn)是國(guó)家在資金方面缺少支持，始終停留在支持推廣政策方面，但想推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)就必須投入大量資金，推廣和應(yīng)用新技術(shù)的基礎(chǔ)就是配備先進(jìn)設(shè)備，但養(yǎng)殖戶自己并無(wú)法支付購(gòu)買設(shè)備的昂貴費(fèi)用，所以，推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)將變得更加不易。

4 綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣應(yīng)用措施

4.1 加強(qiáng)專業(yè)培訓(xùn)

綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)需要依靠專業(yè)技術(shù)人員的指導(dǎo)，因此應(yīng)加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖技術(shù)人員的專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)。若專業(yè)素養(yǎng)不夠，對(duì)養(yǎng)殖技術(shù)的認(rèn)知不到位將會(huì)擾亂養(yǎng)殖秩序，影響?zhàn)B殖觀念，造成不良的社會(huì)影響。因此，相關(guān)政府部門應(yīng)加強(qiáng)專業(yè)培訓(xùn)，提升專業(yè)知識(shí)儲(chǔ)備，結(jié)合理論與實(shí)踐，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶形成正確的現(xiàn)代化養(yǎng)殖理念。

4.2 加強(qiáng)宣傳推廣

目前，我國(guó)的宣傳推廣工作尚不成熟。經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，仍有大部分養(yǎng)殖戶更愿意選擇傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式，不愿意嘗試新的養(yǎng)殖技術(shù)。針對(duì)此狀，相關(guān)的政府部門可采取其他多種方式來(lái)加大宣傳推廣力度，為廣大養(yǎng)殖戶講述傳統(tǒng)養(yǎng)殖的弊端，利用現(xiàn)代化養(yǎng)殖技術(shù)推動(dòng)當(dāng)?shù)匦竽琉B(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)人與自然的和諧共存。

4.3 政府部門加強(qiáng)政策支持

畜牧業(yè)發(fā)展和農(nóng)業(yè)發(fā)展一樣，離不開(kāi)政府部門的扶持，特別是在設(shè)備和技術(shù)方面，更需要國(guó)家政策的支持以及資金的幫助，為其提供生產(chǎn)及檢驗(yàn)設(shè)備。在國(guó)家政策的幫助下，可將基金問(wèn)題落實(shí)到位，引進(jìn)先進(jìn)的養(yǎng)殖設(shè)備并在畜牧養(yǎng)殖過(guò)程積極宣傳新技術(shù)和新品種，確保畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展取得更好的進(jìn)步。

4.4 推進(jìn)新技術(shù)的施用

科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)得到推廣后應(yīng)不斷鼓勵(lì)養(yǎng)殖戶使用新技術(shù)，結(jié)合新技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)。在此過(guò)程中，相關(guān)的政府部分可安排相應(yīng)的工作人員進(jìn)行實(shí)地指導(dǎo)，確保新技術(shù)在使用時(shí)更加的科學(xué)、合理，普及專業(yè)的養(yǎng)殖技術(shù)在養(yǎng)殖過(guò)程中的優(yōu)勢(shì)所在，使養(yǎng)殖戶能夠掌握正確的養(yǎng)殖技術(shù)，減少不必要的經(jīng)濟(jì)損失。若在使用新技術(shù)時(shí)出現(xiàn)問(wèn)題需及時(shí)分析原因，解決問(wèn)題。

4.5 積極推廣標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖和防疫工作

目前，我國(guó)畜牧養(yǎng)殖業(yè)尚未形成應(yīng)有的規(guī)模，依舊處于分散養(yǎng)殖模式，缺乏規(guī)范化管理且養(yǎng)殖技術(shù)不標(biāo)準(zhǔn)。為改善此現(xiàn)狀，國(guó)家可制定科學(xué)、合理的經(jīng)營(yíng)管理模式，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化養(yǎng)殖，提升畜牧產(chǎn)品質(zhì)量。此外，還可建立與畜產(chǎn)品相關(guān)聯(lián)的產(chǎn)業(yè)（如畜產(chǎn)品加工廠），相互結(jié)合構(gòu)建一體化養(yǎng)殖模式，還可建立經(jīng)銷服務(wù)體系，集約化養(yǎng)殖，真正做到從根本上推廣綠色養(yǎng)殖技術(shù)。不僅如此，防疫工作在畜牧業(yè)養(yǎng)殖過(guò)程中也是十分必要的，應(yīng)始終堅(jiān)持以預(yù)防為主，加強(qiáng)防疫控制措施，定期進(jìn)行防疫人員培訓(xùn)，提高防疫人員的工作素質(zhì)，提升防疫質(zhì)量，確保可以有效控制畜牧疫病，進(jìn)而保證畜牧產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。

4.6 注重布局規(guī)劃

在養(yǎng)殖業(yè)中，科學(xué)規(guī)劃布置養(yǎng)殖基地，提高畜牧產(chǎn)品的質(zhì)量。因此，需進(jìn)行實(shí)際考察，根據(jù)實(shí)際考察情況進(jìn)行分析，合理整合養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)。與此同時(shí)，更應(yīng)該提高對(duì)生態(tài)環(huán)境的保護(hù)，維持畜牧生產(chǎn)與生態(tài)環(huán)境之間的平衡，盡可能保證生態(tài)利益和生態(tài)環(huán)境的最大化。