馬鈴薯種子培育技術探討

姚惠玲

（青海省化隆縣農業農村和科技局農產品質量安全檢測中心，青海 化隆 810900）

馬鈴薯是一種茄科草本植物，主要以塊莖構成，若想提高本地馬鈴薯的質量，需要種植人員確定適合化隆縣的馬鈴薯栽培方案，積極應用、革新種子栽培技術，確定農業技術的發展方向，為馬鈴薯種子培育提供有利條件。

1 無土栽培技術在馬鈴薯種子培育的應用

1.1 種子處理

無土栽培技術不需要使用天然土壤，主要利用基質或僅育苗的方式進行培育，當植株完成定植后，使用營養液進行灌溉，完成栽培的要求。馬鈴薯種子也可進行無土栽培處理，但前期馬鈴薯種子培育中，需要從以下幾個步驟進行。第一，及時對種子進行滅菌處理，原因是減少附著在種子表面的病菌，可降低種子霉變的發生概率，也能提前結束馬鈴薯種子的休眠時間。第二，確定種子的發芽時間，保證種子栽培時培養箱的溫度指標在1℃左右。第三，要對種子進行浸種催芽操作，操作前要對培養皿進行消殺（75%酒精溶液），并在培養皿中添加少量清水，注意及時更換培養皿的水資源，直至種子發芽。

1.2 培育管理

完成種子處理后，應立即進行育苗工作，具體要注意。第一，準備適合種子生長的無土基質，注意混合蛭石、珍珠巖物質，再添加適量的肥料，保證無土基質的氮、磷、鉀元素符合培育要求，也要確保基質的水性在一定范疇內，從而提高馬鈴薯種子的存活率。第二，待基質準備完畢后，應當對培養皿進行滅菌。其中，無土基質用量確定過程中，要結合馬鈴薯種子的數量選擇培育所需用量，可提高種子的存活率。無土基質主要裝在塑料盒中，所以要在塑料盒內均勻地撒上蛭石，在重復2次的基礎上進行覆蓋處理。第三，保證馬鈴薯發芽所需的水分，尤其是要完善馬鈴薯培育過程中的澆水工作，保證基質水分充足。第四，播種結束后，需要控制塑料盒的溫度在相應標準內（室溫水平），若當地天氣情況較差，種植人員需要對基質進行控溫，避免基質溫度過高或過低情況的發生。第五，幼苗移栽處理中，要保證幼苗已生長一定高度，此時可對幼苗進行移栽處理。移栽評判標準是分析植株是否已經有7片復葉出現。同時，為提高幼苗的存活率，種植人員要在該操作過程中同時攜帶足量的基質，觀察植株的生長情況及發育情況，并對其生長進行記錄，可評估出馬鈴薯種子的生長現狀。值得注意的是，要注意移栽期間的蟲害問題，避免種子壞死、產量降低問題的發生。

2 人工栽培技術在馬鈴薯種子培育技術的應用

人工栽培已被大規模應用于馬鈴薯種子培育過程，所以，需要種植人員總結農業現代化的發展方向，參考農業現代化建設方向確定產品的增產、增收目標，注意改善傳統栽培種植的問題，可提高人工栽培管理的質量。具體而言，要注意以下幾點。第一，種植人員應當確定馬鈴薯種植培育體系，總結馬鈴薯種子培育期間的影響因素，如化隆縣的溫濕度、降水情況等因素。第二，提高人工種子培育的重視度，確定翔實的培育計劃，比如，要選擇抗病毒能力強的馬鈴薯，待對馬鈴薯種子進行處理后，可將種子置入培養皿中。第三，強化種子的篩選和管理工作，特別要強調對微型薯的誘導工作，避免微型薯誘導不合理的問題。第四，人工培育期間，要評估馬鈴薯種子的種皮、胚乳的基礎功能，完成基本操作后要進行人工種子的包埋工作，以便提升種子的存活率。通過上述的培育處理后，發現人工培育所得到的馬鈴薯種子的成活率、萌發率、成苗率較高，所以，應大力推廣。同時，人工栽培期間，應當合理引入機械化技術，在科學化的種植處理下建立科學的培育方案，從而推動農業技術的發展。

3 雜交技術在馬鈴薯種子培育過程的應用

3.1 應用思路

雜交技術在馬鈴薯種子栽培處理過程同樣適用，并且該技術的操作、技術投入已經更為完善。因此，種植人員應當結合化隆縣的生態環境特點確定種子的雜交培育方案。第一，利用有性雜交的方式進行種子栽培，待出現實生種子后，可利用實生種子的莖快進行無性繁殖。第二，栽培前要采集田間的花粉物質，在建立科學游行雜交過程的過程中需對花粉進行收集父本化操作，其間要將果實的雄蕊取下，曬干雄蕊后將其冰凍。第三，在植株授粉前要將母本進行去雄操作，完成后可進行授粉。為了提高授粉的質量，需要種植人員總結授粉與天氣變化之間的關系，避免授粉操作不合理、不科學的問題，也能培育出高質量的雜交種子。完成上述操作后，應當做好種子的存儲處理，可為后期馬鈴薯種植提供科學的技術支持和理論支持。

3.2 選種方法

確定科學的選種方法及技術要點，確定系統的留種措施，具體如下。第一，植株選種法應用中，要注意無性繁殖的方式，原因是無性繁殖期間會受到塊莖和塊莖功能的影響，進而導致馬鈴薯種子的病毒含量也存在一定區別。其中，病毒含量與馬鈴薯種子感染是相關的，但同一個塊莖也會受到馬鈴薯芽及其病毒含量的影響。所以，在雜交處理中，種植人員應當及時統計植株發育形勢和馬鈴薯產量之間的關系，在確定強植株種植措施的基礎上保證馬鈴薯的存活率、產量、抗病毒水平，進而提升馬鈴薯種子的應用價值。第二，單株標記法應用中，需要種植人員確定馬鈴薯的花期，對其處于花期的馬鈴薯進行持續性觀察，分析植株葉片的長勢及外觀，再對其進行標記，對植株功能進行復查。若馬鈴薯種子已出現一定病害問題時，應當取消對該植株的標記，及時清理該病株。比如，對長勢緩慢、外觀表現異常的植株進行干預。完成上述操作后，要反復確認馬鈴薯收獲前的產量，利用統一存儲、統一貯藏的方式進行留存，方便在第二年進行種子的種植工作。第三，消除劣質的、壞死的、發育不良的雜交作品，探討適合化隆縣馬鈴薯雜交方案，并建立系統的培育體系。首先，要分析馬鈴薯生育期間是否存在退化現象，同時進行清除病害、雜品植株的操作（清除頻率為3～5次）。其次，當馬鈴薯完成出苗后（出苗時間超過15天），應當進行首次的病苗清理和雜苗清除工作，比如部分馬鈴薯植株的葉子出現嚴重卷曲、蔫萎、發育不良等病態問題時，要進行清苗處理。再者，苗期的馬鈴薯發育較快，但同樣也會受到病毒侵擾，所以，種植人員應當做好種植區域的消殺工作，注意控制病毒的來源，可避免病毒大規模擴散。在第二次清除作業過程中，要確保馬鈴薯正處于花期狀態，此時要將退化的、老化的、病死的植株進行清除；若部分植株的形態、顏色與常規馬鈴薯環植株有嚴重區別，則可評判該植株為雜株，可一并清除。最后，第三次染病植株清理過程中，要分析植株是否存在發育過于遲緩、不發育或發育異常的情況，對比此類植株進行清除。完成馬鈴薯的收獲操作后，種植人員應當對馬鈴薯的外觀、形狀、質量進行分析，對發育畸形、有病害的種薯進行清除，對發育健康、系統的良性薯種進行留存，方便來年進行后續種植、培育工作。

綜上所述，馬鈴薯種子栽培技術應用期間，種植人員應當分析馬鈴薯種植與植物發育之間的關系，通過建立有效的培育方案及培育手段，重視種子培育技術的優化，解決傳統培育過程的不科學問題，不僅能夠提高化隆縣馬鈴薯的種植質量，還能提高馬鈴薯的存活率及產量，提高馬鈴薯的應用效益。