感知刺激與反應 讓學生親歷探究全過程

◇張 晶（內蒙古：鄂爾多斯市康巴什區教育發展研究中心）

本課是蘇教版小學科學五年級上冊第五單元“人體司令部”的內容。本課落實科學新課標中生命系統的構成層次核心概念：人體由多個系統組成；人體通過一定的調節機制保持穩態；人的生活習慣影響機體健康；等。落實學習目標：知道腦是我們認知、情感、意志和行為的生物基礎的鋪墊。

【教學目標】

科學觀念：通過體驗活動，知道什么是刺激、什么是反應，知道反應是由刺激引起的；知道人體在刺激的作用下，可以做出快速的反應；知道人的反應速度存在差異；能在活動中感受到人的本能反應。

科學思維：能基于所學的知識，運用分析、比較、概括等方法知道刺激與反應的區別與聯系；能通過分析數據得出人的反應速度存在差異的結論。

探究實踐：樂于與他人共同合作，一起完成實驗操作，并結合數據，交流討論得出實驗結論。

態度責任：認識到人類的反應會受周圍環境變化的影響。

【教學重點】

知道刺激與反應的區別和聯系。

【教學難點】

在感受和體驗活動中，區分什么是刺激、什么是反應。

【教學準備】

教師材料：課件、氣球、尺子、注射器。

學生材料：活動手冊、護目鏡、毛球、尺子。

【教學時間】

1課時。

【教學過程設計】

一、創設情境，為新知奠定基礎

導入：教師突然在學生眼前扔出毛球，在學生驚呼、躲閃、閉眼時，問：你們為什么驚呼、躲閃、閉眼？

預設：怕球打在眼上。

教師引導：原來是受到扔毛球動作的刺激，所以做出躲閃、驚呼、閉眼的反應。這節課我們就一起來探究刺激與反應。板書：刺激與反應。看到課題，你有什么問題想問嗎？

設計意圖：創設情境，讓學生融入情境，導入課題。

二、正確認識刺激與反應

過渡：生活中，這樣的場景是不是很熟悉？播放小男孩聽到鈴聲響起床的視頻片段。誰來描述一下？預設：這是小男孩被鬧鐘叫醒時的情景。鬧鐘發出聲響，小男孩受到鬧鐘聲音的刺激，做出起床的反應。刺激是鬧鐘聲，做出的反應是起床的動作。

過渡：你們能不能用這樣的方法說一說下面三幅圖在什么情況下會出現？圖中刺激是什么？做出的反應是什么？同桌討論，匯報。

第一幅圖中是教師發問“誰想去郊游”的情景。教師的話語是刺激（教師引導：大腦接收到的語言信號），學生舉手歡呼的行為是反應。

匯報：第二幅圖中是學生在綠燈亮時過馬路的情景。刺激是綠燈亮，反應是過馬路的行為。

匯報：第三幅圖中是人因便急趕往廁所的情景。身體接收到的信號是感到體內的腹脹感或腹痛感，而又憋不住。刺激是體內的腹脹感或腹痛感，反應是趕往廁所的行為。

師生共同總結：從三個場景中我們發現，受到不同的刺激人們會做出不同的反應。人的身體可以覺察到環境的改變或接收某些信號，這些環境的改變或信號就是刺激，由刺激引起的相應活動或變化就是反應。

過渡：想不想體驗一下什么是刺激？什么是反應？

體驗打手游戲。我們玩一個游戲翻轉拍手。輪流做，比比誰被打到的次數少。安全提示：打手的力度要小，以不疼為度。打手游戲中，刺激是打手的動作；反應是縮回手的動作。

寫活動手冊。刺激與反應我們在生活中經常有，打開活動手冊15 頁，上面也列舉了幾種人體接受的刺激與相應的反應。你能正確連線嗎？匯報。你能列舉幾個受到刺激做出反應的事例嗎？

設計意圖：正確認識刺激與反應，用模擬場景及三幅圖認識接收到的刺激及做出的反應，總結刺激和反應概念。

三、體驗個體反應速度有差異

看來我們遇到刺激就會做出一系列反應，想不想知道你的反應速度究竟有多快？我們玩一個“抓尺子”游戲，比一比誰的反應快。

播放微課，了解“抓尺子”游戲的規則。

游戲規則：同桌兩人為一組，一人的手在上方丟尺子，另一人的手在下方抓尺子。首先，丟尺子的學生將“0”刻度朝下，手捏在尺子的上端，抓尺子的學生將手打開，食指靠近“0”刻度線。做好準備后，丟尺子的學生松開手，抓尺子的學生立刻抓住尺子，讀取數據并記錄。游戲進行四次，結束后，兩人角色互換，完成游戲后分析數據，說說有什么發現。

指定學生讀要點提示（教師比畫動作）。

談話：游戲規則清楚了嗎？那我們就開始吧！看看哪個組做得又快又好！

學生參與游戲，記錄數據，完整填寫活動手冊左側。

提問：在游戲中刺激是什么？反應是什么？分析自己的四次數據，每一次數據一樣嗎？為什么？用自己最好的戰績與同桌比較，看看誰的反應快。

學生匯報。

預設：在游戲中，刺激是看到尺子下落，反應是抓尺子。

分析自己的四次數據，每一次數據都不一樣，受到同樣的刺激做出不同的反應：抓到尺子下端長度短，說明反應快，相反，即反應慢。

用自己最好的戰績與同桌比較，發現人的反應速度有差異。

四、科學訓練反應會加快

過渡：從大家的匯報中知道每個人的反應速度都有差異，那運動員的起跑反應速度快不快？閱讀資料，你從中知道了什么？運動員經過訓練起跑速度會提高。看視頻感受一下訓練有素的運動員，比如蘇炳添，起跑到底有多快。

播放亞洲飛人蘇炳添在東京奧運會9 秒83的微視頻，感受訓練有素的運動員起跑速度。

過渡：蘇炳添真的是我們中國人的驕傲，他的起跑時間是0.124 秒，快不快？快！他起跑快是天生的嗎？是科學訓練的結果！

談體會：每個人有差異，但經過訓練后反應速度會變快。

設計意圖：借助“抓尺子”的游戲，體驗個體反應速度有差異；通過蘇炳添事例和打手游戲使學生明白，通過訓練，反應速度能有所提高。

五、探究本能反應

猜一猜人的反應速度最快的是哪個動作？眨眼。人眨眼一次所花的時間大約為0.02 秒。如果有一個毛球朝你的眼部丟來，你覺得你能控制自己眼睛不眨嗎？

通過“朝眼部丟球”游戲，體驗本能也是一種反應。

組織學生參與游戲“朝眼部丟毛球”。

游戲規則：

兩人一組，戴好護目鏡，面對面站立,距離以毛球拉繩長度為準。

丟毛球的人一手拉繩，一手出其不意地向對方眼部投毛球，記下對方眨眼次數。

被丟毛球的學生，眼睛始終盯著毛球，當毛球朝眼部飛來時，努力用大腦控制不眨眼睛。

投5次后，角色互換。

圖示游戲注意事項，由學生解讀。

按照Cochrane系統評價手冊5.1隨機對照試驗的質量評價標準［7］，按照隨機方法、分配隱藏、盲法和失訪或退出4個方面進行評價：（1）隨機方法是否正確；（2）是否做到分配隱藏，方法是否正確；（3）是否采用盲法；（4）有無失訪或退出，是否采用治療意向性分析。所有評價項目均滿足者，發生偏倚的可能性最低，評為A級；如其中任何一項或多項僅部分滿足，則該研究存在相應偏倚的可能性為中等，評為B級；如其中任何一項均不滿足，則該研究存在相應偏倚的高度可能性，評為C級。

學生進行游戲。

學生結合個人感受，交流眨眼是一種難以受大腦控制的反應。

提問：能不能控制不眨眼？明明知道眼睛不會受傷，為什么還要眨眼？眨眼目的是什么？

生：害怕眼睛被毛球砸到。眨眼是為了保護眼睛。

師：現在誰能來總結一下，在這個游戲中，眨眼反應有哪些特點呢？

生：難以受到大腦控制。目的是保護自己。反應速度較快。

小結：我們把這類型的反應稱為本能反應。

在生活中有沒有碰到過這些本能反應的事例：觸碰非常熱的物體、無意中被仙人掌的刺扎到、聽到刺耳的聲音……你的反應速度是怎樣的？誰來當小演員演一演？

討論，匯報。

設計意圖：通過“朝眼部丟毛球”游戲，體驗本能也是一種反應，幫助學生更加全面地了解刺激與反應這個主題；當小演員，演一演在生活中碰到的那些本能反應的事例，加深對本能反應的理解。

六、拓展

我們人類受到刺激后會做出反應，那動物和植物呢？

一起觀看視頻：動植物的刺激與反應。

提問：從中知道了什么？

七、課堂小結

過渡：最后，請學生回顧一下本課內容，談收獲。

師生總結：今天這節課，我們了解了什么是刺激和反應，知道人體的反應有快有慢，經過一些特殊訓練，可以提高人的反應速度。不過，有些時候，人體會不受大腦控制，做出非常迅速的反應。這是一種自我保護的本能，也就是人的本能反應。

拓展應用：從下課禮節場景分析刺激與反應。

師：下課鈴響了，老師會有什么反應？

生：喊下課！這場景刺激是什么？反應是什么？

生：刺激是下課鈴響，老師反應是喊下課！

師：那么接下來你們會有什么動作？

我們用今天所學再來分析下：聽到老師說下課的刺激，學生反應是：全體起立說老師辛苦啦，老師再見。

下課鈴響師生用刺激與反應行動完成下課禮節。

設計意圖：下課時師生的反應場景分析，將本課所學內容應用于實際；動植物的刺激與反應微視頻拓展知識；師生課堂小結談收獲，梳理所學內容。

八、板書設計

【教學反思】

通過教學，讓學生親歷探究的全過程。在各種情境中讓學生感知刺激與反應，使他們像科學家那樣進行科學探究。在學生探究活動前，注意引導學生思考，并要求認真做好記錄，使學生的活動目標明確，以提高探究活動的有效性。■