韓有恩,高寶德
(1.甘肅省靖遠縣畜牧獸醫技術服務中心,甘肅 靖遠 730600;2.甘肅省景泰縣漁業技術推廣中心,甘肅 景泰 730400)
畜禽種質資源是畜牧業發展的核心所在及核心競爭力的重要體現,2021年中央一號文件明確提出要打好種業翻身仗,實施新一輪畜禽遺傳改良計劃和現代種業提升工程,因此,農業農村部制定了《全國羊遺傳改良計劃(2021—2035年)》等新一輪全國畜禽遺傳改良計劃,保證畜禽核心種質資源自主可控。
良種是現代羊產業發展的基石,提高羊產業競爭力的關鍵是開展品種改良。我國著名的絨山羊品種有河西絨山羊、遼寧絨山羊、內蒙古白絨山羊等。遼寧絨山羊是一種絨肉兼用品種,體形大,出肉率高且肉品質好[1]。我國以遼寧絨山羊為父本進行雜交改良,先后培育出罕山白絨山羊(母本:內蒙古絨山羊)、柴達木絨山羊(母本:柴達木山羊)、陜北白絨山羊(母本:陜北黑山羊)、晉嵐絨山羊(母本:呂梁黑山羊)、疆南絨山羊(母本:新疆山羊)等新品種。
近年來,靖遠縣按照“良種化、規范化、設施化”的原則發展羊產業,肉羊產業成為靖遠縣促進農業增效、農村發展、農民增收的主要途徑。“靖遠羊羔肉”聲名遠揚、家喻戶曉,是老百姓最為喜愛的美食佳肴。為改良靖遠縣本地山羊品種,綜合考慮產絨量、絨毛品質、產羔率、屠宰率和品種改良性等,本試驗選擇引進遼寧絨山羊進行飼養,了解其在靖遠縣的生理適應能力。
選取引進的18月齡遼寧絨山羊350只,其中種公羊50只、母羊300只。
2021年4月在靖遠縣若笠鄉甘肅若笠生態農業科技開發有限公司開展試驗。根據NY/T 682-2003《畜禽場場區設計技術規范》、NY/T 388-1999《畜禽場環境質量標準》等相關要求,建造符合要求的遼寧絨山羊養殖場,配備獸醫室、草料倉庫、配種室、防疫等設施,設立并落實防疫、安全生產、飼喂、財務等相關制度[2]。
1.2.1 飼養管理 采用放牧為主、舍飼為輔的養殖方式。種公羊在配種前補飼精料1個月,保證其體質健壯,精力旺盛,所產精液品質好[3]。公羊∶母羊配種比例為1∶30[4]。及時篩選淘汰不孕和生產性能顯著下降的母羊,保持合理的羊群結構,配種前空懷母羊保持中上等膘情。妊娠母羊做好飼料精粗搭配,為減少流產及死弱胎還須在飼喂、放牧、飲水時做好保護工作,以及不同時期羊只的防疫工作。
1.2.2 適應性觀察 詳細記錄母羊產羔數、雙羔數及羔羊成活數,成年公羊、母羊產絨量,斷奶羔羊不同月齡體重,引進的遼寧絨山羊發病情況。
采用WPS軟件對數據進行處理,結果用“平均值±標準差”表示。
引進的遼寧絨山羊從19月齡開始發情配種,發情季節為5月中旬,妊娠期150 d左右。本試驗結果顯示,遼寧絨山羊產羔率為118.47%,產雙羔率為19.85%,羔羊成活率為94.68%。
4月底開始對引進的遼寧絨山羊脫絨,分別選取20只成年公羊和100只成年母羊進行產絨量測定。經測定,引進的遼寧絨山羊成年公羊產絨量平均為834.61 g,成年母羊產絨量平均為620.37 g。
選取3月齡斷奶羔羊150只,分別測量3月齡、5月齡、7月齡、9月齡羔羊體重變化情況。經測定,3月齡、5月齡、7月齡、9月齡羔羊體重分別為11.86 kg、13.81 kg、16.25 kg、23.93 kg,5月齡、7月齡、9月齡與初始體重(3月齡)相比增重量分別為1.95 kg、4.39 kg、12.07 kg(表1)。

表1 引進的遼寧絨山羊斷奶羔羊增重情況
山羊絨作為珍貴的紡織原料,被稱為“纖維中的寶石”[5]。養殖絨山羊已經成為廣大養殖戶收入的重要來源,而遼寧絨山羊作為我國培育的地方優良品種,具有遺傳性能穩定、產絨量高、絨纖維品質好及改良低產山羊效果明顯等多種優點[6]。因此,為改良靖遠縣產絨量較低的中衛山羊品種,選擇引進遼寧絨山羊進行飼養,觀察其在靖遠縣的環境適應性及遺傳穩定性。結果顯示,引進后的遼寧絨山羊平均產羔率為118.47%,羔羊成活率為94.68%。劉思民等[7]試驗表明,在高寒地區舍飼情況下遼寧絨山羊的產羔率為110%~120%,斷奶羔羊成活率在95%以上,兩者試驗結果相似,說明遼寧絨山羊遺傳性能穩定。引進的遼寧絨山羊成年公羊、母羊產絨量分別為834.61 g、620.37 g,與張世偉等[8]研究結果遼寧絨山羊公羊、母羊平均產絨量分別為1 701 g和877 g結果不同,但均超過本地中衛山羊公母羊平均205 g的產絨量,充分說明遼寧絨山羊具有產絨量高的優點。經過9個月的飼喂,斷奶遼寧絨山羊羔羊平均體重達23.93 kg,斷奶6個月平均增重12.07 kg。徐菁等[9]研究表明,在不同飼養密度情況下,遼寧絨山羊斷奶羔羊8月齡平均體重為23.46 kg,舍飼5個月平均增重10.53 kg,與本試驗結果相似,進一步證明了遼寧絨山羊生長發育速度快的優點。試驗過程中,在正常防疫條件下,引進后的遼寧絨山羊沒有出現重大疾病,一方面可能是其本身抗病能力強;另一方面可能與其在放牧過程中食用野生的甘草秧、枸杞枝葉、青蒿等中草藥及檸條等木本粗飼料有關。
試驗結果表明,遼寧絨山羊可以很好地適應靖遠縣當地環境條件,生產性能穩定,可以為進一步探索遼寧絨山羊與本地產絨量較低的山羊雜交提供參考,以期改良本地山羊的產絨性能。