不同飼喂模式對小尾寒羊生長性能和營養物質表觀消化率的影響

魯永華

（甘肅省臨夏縣畜牧發展中心，甘肅 臨夏 731800）

飼糧營養均衡是反芻動物生產的基礎，精飼料比例不適宜或粗飼料使用不當均會影響動物對營養物質的吸收，從而影響其生產性能和繁殖性能[1-2]。目前，全混合日糧被廣泛應用于養殖業[3]，但針對其開展的研究多集中在肉牛和奶牛養殖方面[4-5]，在綿羊營養方面的研究報道相對較少。本試驗研究了不同飼喂模式對小尾寒羊生長性能和營養物質表觀消化率的影響，以期為綿羊養殖過程中合理使用飼料提供理論參考。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗羊只：8月齡大，體尺、體重相近的健康小尾寒羊母羊18只。試驗飼料：共3種。飼料1：粗飼料（燕麥干草）+精飼料，精料和粗料比例為3∶7；飼料2：混合日糧（燕麥干草70%、豆粕9.36%、麥麩3.94%、玉米8.56%、菜子餅5.78%、食鹽0.41%、磷酸二氫鈉0.95%、預混料1%）；飼料3：全混合日糧顆粒飼料。

1.2 試驗方法

將18只試驗羊隨機分為3組，每組6只，各組羊均單獨圈養。試驗前對羊舍進行消毒，所有羊只飼喂驅蟲藥驅蟲3 d。試驗飼喂模式為正交設計，每組試驗羊飼喂3種飼料的時間不同，試驗期60 d，每組分3期飼喂，每期20 d。第一組先飼喂粗飼料+精飼料20 d，再飼喂混合日糧20 d，最后飼喂全混合日糧顆粒飼料20 d；第二組先飼喂混合日糧20 d，再飼喂全混合日糧顆粒飼料20 d，最后飼喂粗飼料+精飼料20 d；第三組先飼喂全混合日糧顆粒飼料20 d，再飼喂粗飼料+精飼料20 d，最后飼喂混合日糧20 d。各組飼喂粗飼料+精飼料的方式為先飼喂燕麥干草，30 min后再飼喂精飼料。試驗于2021年2月5日開始，2021年4月5日結束。試驗期間給羊舍定期消毒滅菌，每天清理羊舍，飼喂2次/d（分別為早上7點和下午18點），試驗羊自由采食、自由飲水。

1.3 指標測定

1.3.1 生長性能測定 試驗第1 d和第60 d晨飼前空腹稱量各組羊只的體重，測量體高、胸圍、體斜長，并計算平均值。

1.3.2 營養物質表觀消化率測定 試驗開始后每隔1天記錄1次采食量（投料量-剩余量），每天上午7:30和下午17:30分別收集各組羊只的全部糞便并記錄重量，然后各取10%送往實驗室測定表觀消化率[6]。

1.3.3 血液生化指標測定 試驗第60 d晨飼前對所有試驗羊只頸靜脈無菌采血20 ml[7]，并編號保存，送往實驗室測定血液生化指標。

1.4 數據分析與統計

試驗數據用Excel 2010進行整理計算，用SPSS 19.0進行單因素方差分析，用鄧肯氏法進行多重比較。

2 結果與分析

2.1 不同飼喂模式對小尾寒羊生長性能的影響

動物生長的階段不同，對營養物質的需求也不同[8]，不同生長階段飼喂不同日糧對動物正常生長發育有重要影響。從表1可以看出，不同飼喂模式下小尾寒羊的體高、胸圍、活重均不同，第一組試驗羊的體高、胸圍、活重均優于第二組，但均不及第三組。飼喂第60 d，第一組、第二組、第三組的體高分別為72.31 cm、7 0.89 cm、73.75 cm；胸圍分別為78.26 cm、77.65cm、79.92 cm；活重分別為57.63 kg、54.58 kg、60.29 kg；3個組別的體高、胸圍差異均不顯著，但第三組的活重顯著高于第二組；飼喂第60 d，第一組、第二組、第三組的總增重分別為8.97 kg、5.52 kg、11.75 kg，第一組與第三組間總增重無顯著性差異，第三組與第二組間總增重差異顯著，說明第三組的飼喂方式明顯優于第二組的飼喂方式，略優于第一種飼喂方式。三種飼喂方式的平均日增重分別為0.15 kg、0.10 kg、0.20 kg，方差分析結果表明，第三組的平均日增重顯著高于第一組和第二組，第二組的顯著高于第一組。

表1 不同飼喂模式下小尾寒羊的生長性能指標

2.2 不同飼喂模式對小尾寒羊營養物質表觀消化率的影響

動物生長過程中不同的飼喂方式會影響其對飼料的消化率[9]。從表2可以看出，不同飼喂模式下小尾寒羊的表觀消化率均有一定差異。干物質和粗蛋白的表觀消化率均以第三組為最高，分別為65.12%和61.25%；其次為第一組，第二組最低；方差分析結果表明，不論是干物質表觀消化率，還是粗蛋白表觀消化率，第三組均顯著高于第一組和第二組，但第一組和第二組間差異不顯著；說明優先飼喂全混合日糧顆粒飼料，再飼喂粗飼料+精飼料，最后飼喂混合日糧能顯著提高羊只對飼料干物質及粗蛋白的吸收率。粗脂肪、中性洗滌纖維的表觀消化率均以第三組為最優，分別為55.86%、61.25%，其次為第二組，第一組最低；粗脂肪表觀消化率第三組與第二組間差異不顯著，但第三組顯著高于第一組；第三組的中性洗滌纖維表觀消化率顯著高于第一組和第二組。有機質、酸性洗滌纖維的表觀消化率均以第三組最高，分別為62.94%、39.89%；其次為第一組，分別為62.54%、37.27%；第二組最低，分別為61.27%、32.05%。總體來看，優先飼喂全混合日糧顆粒飼料，再飼喂粗飼料+精飼料，最后飼喂混合日糧能明顯提高小尾寒羊對營養物質的表觀消化率。

表2 不同飼喂模式下小尾寒羊的營養物質表觀消化率

2.3 不同飼喂模式對小尾寒羊血液生化指標的影響

不同飼喂模式在一定程度上影響細胞內容物中營養物質與消化酶的接觸，從而影響吸收率及血液生化指標[10]。從表3可以看出，試驗羊血清中總蛋白、球蛋白、總膽固醇含量均以第一組為最高，分別為72.51 g/L、32.25 g/L、3.55 mmol/L；其次為第二組；第三組均最低，分別為71.45 g/L、31.75 g/L、2.58 mmol/L；不同組別間總蛋白、球蛋白均無顯著性差異，但第一組、第二組的總膽固醇含量顯著高于第三組；說明優先飼喂全混合日糧顆粒飼料，再飼喂粗飼料+精飼料，最后飼喂混合日糧能顯著降低羊血液中總膽固醇含量。白蛋白含量以第二組為最高，其次為第三組，第一組最低，但組間差異不顯著。尿素氮含量以第一組為最高，為2.78 mmol/L；其次為第二組；第三組最低，為1.69 mmol/L；說明第三組的飼喂方式能有效降低綿羊體內尿素氮的含量。葡萄糖、三酰甘油含量均以第三組為最高，其次為第二組，第一組最低。谷草轉氨酶含量以第三組最高，其次為第一組，第二組最低。谷丙轉氨酶含量以第二組最高，其次為第三組，第一組最低。說明飼喂模式不同，小尾寒羊血液生化指標不相同。

表3 不同飼喂模式下小尾寒羊的血液生化指標

3 結論

飼料中營養物質表觀消化率代表了各營養物質在動物機體內的消化吸收程度[11]。試驗結果表明：優先飼喂全混合日糧顆粒飼料，再飼喂粗飼料+精飼料，最后飼喂混合日糧的試驗羊生長性能最優，體高、胸圍、活重分別為73.75 cm、79.92 cm、60.29 kg；營養物質表觀消化率也最優，干物質、粗蛋白、粗脂肪、有機質、中性洗滌纖維、酸性洗滌纖維的消化率分別為65.12%、61.25%、55.86%、為62.94%、61.25%、39.89%。說明該飼喂方式能明顯提高小尾寒羊的生長性能，促進小尾寒羊對營養物質的吸收消化，可推廣應用。