淺談上海工業(yè)遺產(chǎn)保護更新的色彩設(shè)計策略—以上海1933老場坊和楊浦濱江更新為例

嚴一

上海大學上海美術(shù)學院 上海 200444

本文研究上海近代工業(yè)遺產(chǎn)再利用中，色彩設(shè)計的策略、問題及對策，以保護性再利用為重點，研究如何通過色彩設(shè)計傳承近代工業(yè)遺產(chǎn)的歷史價值、技術(shù)價值和社會影響。本文首先從歷史角度整理上海現(xiàn)存的近代工業(yè)遺產(chǎn)，然后對工業(yè)遺產(chǎn)保護憲章、宣言等國際文化遺產(chǎn)保護的相關(guān)宗旨做脈絡(luò)梳理，指出其中色彩設(shè)計的重要性，以1933老場坊和楊浦濱江工業(yè)遺存更新再利用為例，提出近代工業(yè)遺產(chǎn)保護中色彩設(shè)計面臨的問題，最后探討未來工業(yè)遺產(chǎn)再利用的色彩設(shè)計對策啟示。

一、上海近代工業(yè)遺存

1.上海近代工業(yè)發(fā)展歷程

由于上海位于我國沿海大陸岸線的中部，東瀕東海，自1843年上海開埠后，航運業(yè)和棉紡織業(yè)成為上海地區(qū)經(jīng)濟的兩大支柱，外國資本開始新建工廠，進行船舶修造、原料加工和城市公共事業(yè)建設(shè)。航運業(yè)的發(fā)展使承接船舶修造業(yè)務(wù)的外資船舶修造廠應(yīng)運而生。1856年美商開始在吳淞開設(shè)船廠，其余船廠經(jīng)后期兼并后，形成耶松和祥生兩家船舶修造業(yè)巨頭。由于上海棉花生產(chǎn)和棉紡織業(yè)發(fā)展，1859年英商怡和洋行設(shè)立紡織局，于1861年開設(shè)中國第一家機器繅絲廠，隨后美商、德商、日商紛紛開辦繅絲廠、紗廠、紡織公司，在生絲、棉花加工生產(chǎn)后，又拓展產(chǎn)業(yè)種類，涉及茶葉、煙草等其他經(jīng)濟作物。隨著西方生活習慣逐漸移植到上海，1863年上海大英自來火房開始建廠，成為中國第一家煤氣廠。1880年英商上海自來水公司在楊樹浦購地新建楊樹浦水廠，開創(chuàng)了中國自來水公用事業(yè)的先例。

上海也是洋務(wù)運動的中心地區(qū)，在曾國藩、李鴻章等洋務(wù)派官員的主持下，1870年在黃浦江畔，江南制造總局新廠建成，1872年又在龍華設(shè)立黑色火藥廠，在黃浦江濱江地區(qū)還有上海機器織布局和上海機器造紙局。一戰(zhàn)期間，我國民族工業(yè)有所發(fā)展，上海較其他城市發(fā)展尤為迅速，1930年組成的大中華火柴公司在后來合并了裕生等廠后，成為當時全國最大的火柴公司，此外，民族資本工業(yè)還涉及有印刷、針織、電鍍、搪瓷制品、電器開關(guān)、電機、味精、肥皂、船舶等生產(chǎn)制造領(lǐng)域。

2.上海近代工業(yè)建筑整理

1959年上海市人民委員會公布了第一批共62項上海市市級文物保護單位，后來隨著上海歷史保護對象的逐步拓展，上海近代工業(yè)遺產(chǎn)成為特殊類型的城市遺產(chǎn)。2002年上海市人大常委會審議通過了《上海市歷史文化風貌區(qū)和優(yōu)秀歷史建筑保護條例》，其中第九條明文規(guī)定：“建成三十年以上，在我國產(chǎn)業(yè)發(fā)展史上具有代表性的作坊、商鋪、廠房和倉庫，必須列入優(yōu)秀歷史建筑，并實施有效保護。”

二、工業(yè)遺產(chǎn)保護的相關(guān)宗旨

1.從《威尼斯憲章》到《關(guān)于工業(yè)遺產(chǎn)的下塔吉爾憲章》

1964年5月在聯(lián)合國教科文組織倡議下在威尼斯舉行的第二屆歷史古跡建筑師及技師國際會議上通過了《關(guān)于古跡遺址保護和修復的國際憲章》（即《威尼斯憲章》），全面系統(tǒng)地對文物保護的認識、概念、指導思想和技術(shù)方法作出了比較細致的描述。由于工業(yè)化的快速發(fā)展，“工業(yè)考古”概念的不斷延伸，工業(yè)遺產(chǎn)保護逐漸受到關(guān)注。1978年國際工業(yè)遺產(chǎn)保護委員會（The International Committee for the Conservation of the Industrial Heritage，以下簡稱TICCIH）成立，以《威尼斯憲章》為基本精神，2003年7月TICCIH通過了用于保護工業(yè)遺產(chǎn)的國際準則—《關(guān)于工業(yè)遺產(chǎn)的下塔吉爾憲章》，憲章指出工業(yè)遺產(chǎn)是具有歷史、技術(shù)、社會、建筑或科學價值的工業(yè)文明遺存，包括建筑物、機械、車間、制造廠以及工廠、礦場和用于加工和提煉的場地（礦區(qū)）、儲藏所和倉庫，能源產(chǎn)生、轉(zhuǎn)化和利用的場所，運輸及其所有的基礎(chǔ)設(shè)施，也包括與工業(yè)相關(guān)的社會活動場所如住房、宗教場所或教育場所等。

2.對工業(yè)遺產(chǎn)原真性、完整性的解讀

《威尼斯憲章》重點強調(diào)了“文物的原真性”提出“將文化遺產(chǎn)真實地、完整地傳承下去是我們的責任。”1994年12月，針對“原真性”等問題，《關(guān)于原真性的奈良文件》在日本古都奈良通過，文件在肯定原真性是定義、評估和監(jiān)控文化遺產(chǎn)的一項基本因素的基礎(chǔ)上，指出“‘原真性’本身不是遺產(chǎn)的價值，而對文化遺產(chǎn)價值的理解取決于有關(guān)信息來源是否真實有效。由于世界文化和文化遺產(chǎn)的多樣性，將文化遺產(chǎn)價值和原真性的評價，置于固定的標準之中是不可能的。”由此，對于文化遺產(chǎn)過于專注于材料、技術(shù)的原真性概念逐漸演變?yōu)榘匀弧⑽幕v史的語境關(guān)系的更為廣闊、更具包容性的原真性概念。建筑色彩作為原真性保留的重要維度，對于建筑外表原真性的要求包括外墻涂料和窗戶的顏色等都需要保持原樣。

工業(yè)遺產(chǎn)的完整性包含兩個維度，物質(zhì)空間的完整性與遺產(chǎn)所見證的信息的完全程度。工業(yè)遺產(chǎn)中建筑物、構(gòu)筑物是主要空間載體，設(shè)備、產(chǎn)品等構(gòu)成元素配套附屬于工業(yè)活動。婁承浩與陶祎珺在《上海百年工業(yè)建筑尋跡》一書中提出“僅保留建筑物、構(gòu)筑物，（工業(yè)遺產(chǎn)）是空洞的物體，只有相應(yīng)的附屬物配套，才形成工業(yè)文化遺產(chǎn)。”上海近代工業(yè)遺產(chǎn)不僅包含廠房、碼頭、倉庫等建筑物，還包含于與建筑物緊密相連的機器、設(shè)備、產(chǎn)品，以及依賴于工業(yè)形成的社會關(guān)系。因此，如何通過色彩設(shè)計展現(xiàn)工業(yè)發(fā)展過程中形成的社會關(guān)系、地域關(guān)系也是工業(yè)遺產(chǎn)保持完整性的重要內(nèi)容。

三、與文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)和景觀建設(shè)相結(jié)合的工業(yè)遺產(chǎn)再利用

1.單體建筑更新為文創(chuàng)空間的案例—上海1933老場坊改造

上海1933老場坊位于沙涇路10號，是1933年上海公共租界工部局為了控制瘟病蔓延，統(tǒng)一收購食用牛后，為統(tǒng)一宰牲而建造的大型宰牲場，由英國建筑師卡爾·惠勒設(shè)計，華商于洪記營造廠承建，占地面積1.5萬平方米，建筑面積3.17萬平方米。隨著肉類加工生產(chǎn)現(xiàn)代化，建筑長期空置，曾被用作生化工廠。2006年8月開始將老建筑改造為1933老場坊，2007年底改造完成，保持其結(jié)構(gòu)體系和建筑風貌，定位為建筑設(shè)計、文化創(chuàng)意、廣告?zhèn)髅健⒂耙曅銏龊突ヂ?lián)網(wǎng)等文化產(chǎn)業(yè)集聚地，成功吸引“創(chuàng)意階層”入駐，為老建筑注入經(jīng)濟活力。

文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)是上海中心城區(qū)內(nèi)，最早的工業(yè)遺產(chǎn)改造利用的實踐。在保證建筑結(jié)構(gòu)安全的前提下，對建筑內(nèi)部空間進行簡單的改造，同時由于廠房建筑的較高的層高，相對低廉的租金，以及建筑歷史要素的影響，文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)形式興起后便迅速發(fā)展。

通過將歷史建筑改造為文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)基地，1933老場坊憑借其錯綜復雜的建筑布局和內(nèi)部的創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)作為吸引力和營銷手段，成功舉辦過設(shè)計展等各類文化活動。雖然建筑單體外觀的色彩較為統(tǒng)一（圖1），保持了建筑整體的原真性，但建筑內(nèi)部劃分單元，作為商鋪出租的盈利模式，使建筑室內(nèi)難以保持一致的色彩設(shè)計。這也使建筑僅保持了歷史的外觀，喪失了歷史的內(nèi)核。

圖1 1933老場坊內(nèi)部空間

此外，只注重單體建筑的建筑色彩設(shè)計，通常會使其與周邊地區(qū)的色彩設(shè)計難以保持統(tǒng)一（圖2），使單體建筑被標本式地保護，喪失了與周圍區(qū)域的聯(lián)系。因此，應(yīng)有規(guī)律地定期對建筑周邊色彩進行記錄，以此為基礎(chǔ)建立區(qū)域統(tǒng)一的裝飾色彩導則，注重對建筑所在區(qū)域整體色彩的尊重。

圖2 1933老場坊周圍民居

2.將工業(yè)遺產(chǎn)和城市綠地景觀結(jié)合的工業(yè)遺產(chǎn)再利用案例—楊浦濱江

楊浦濱江地帶也被稱為“東外灘”，是上海近代工業(yè)發(fā)展最早的地區(qū)，集中了中國最早的機器造紙廠、最早的陸上水廠、最早的機器織布廠、遠東最大的肥皂制造企業(yè)、自來水廠中第一個水質(zhì)化驗試驗室、遠東最大的火力電廠等代表了中國近代工業(yè)文明輝煌歷史的建筑遺存。

通過將濱水資源與工業(yè)遺產(chǎn)相結(jié)合，楊浦濱江地帶對工業(yè)設(shè)施和場地環(huán)境加以保護和再利用，并選擇性地對環(huán)境中具有主導意義的景觀構(gòu)成元素和色彩進行藝術(shù)加工與再創(chuàng)造，以景觀修復帶動地區(qū)活力。2019年結(jié)合濱江5.5公里岸線舉行上海城市空間藝術(shù)季，以“公共藝術(shù)”帶動地區(qū)復興（圖3）。

圖3 2019年城市空間藝術(shù)季期間于主會場毛麻倉庫拍攝上海造船廠船塢

然而，以藝術(shù)節(jié)等活動帶動地區(qū)性工業(yè)遺產(chǎn)保護再利用的色彩設(shè)計，雖然使地域整體景觀色彩設(shè)計具備了統(tǒng)一性，強化城市文化的色彩符號，但設(shè)計本身具有周期性，且實用性有限，難以持續(xù)使用。除上海楊樹浦自來水廠仍在使用外，其余建筑僅能作為裝飾性景觀建筑，作為地域景觀的一部分，喪失了建筑在使用過程中產(chǎn)生的色彩創(chuàng)意性。

四、問題總結(jié)與對策建議

1.存在問題

（1）建筑內(nèi)外部風貌不統(tǒng)一。當工業(yè)遺產(chǎn)以市場經(jīng)濟為導向被改造利用后，遺產(chǎn)本身會變?yōu)橐环N普通商品，是否能夠繼續(xù)維持其風貌的“生動性”，取決于是否還能夠保持與歷史和周圍地域統(tǒng)一的內(nèi)部色彩，以色彩的統(tǒng)一性體現(xiàn)歷史的連貫性。

（2）建筑內(nèi)部色彩難以維持。由于缺少建筑內(nèi)部色彩的日常監(jiān)測維護制度，建筑內(nèi)部的色彩設(shè)計難以通過動態(tài)的方式保持建筑遺產(chǎn)和地域色彩風貌的傳承，往往面臨使用者受其個人趣味的影響，對可自行決議的建筑室內(nèi)色彩隨意更改，破壞完整的建筑整體色彩。

（3）建筑色彩與周邊居民的生活環(huán)境不協(xié)調(diào)。工業(yè)建筑遺存往往存在于城市建成區(qū)，通常包含一定數(shù)量的周邊居民。在長期歷史傳承過程中，形成具有區(qū)域特點的建筑色彩。在工業(yè)遺存建筑面向未來進行更新的過程中，建筑色彩設(shè)計往往只考慮歷史原貌，與周邊居民的整體生活環(huán)境聯(lián)系較少，容易造成周邊公眾對更新的歸屬感較弱。

2.對1933老場坊和楊浦濱江改造后的色彩管理建議

（1）編制片區(qū)色彩規(guī)劃。基于1933老場坊周邊區(qū)域提取的色彩元素對單體建筑內(nèi)部空間進行色彩控制和管理，維護工業(yè)遺產(chǎn)在地性。1933老場坊周邊是有居民長期生活底蘊積累的傳統(tǒng)居住區(qū)域（圖4），區(qū)域色彩以灰色墻面紅屋頂為主要色彩風格，而1933老場坊的室內(nèi)空間則采用了現(xiàn)代化的黑色邊框的玻璃櫥窗作為統(tǒng)一的內(nèi)部立面控制方式（圖5）。因此為了保持街區(qū)色彩界面的整體性、連續(xù)性，應(yīng)當提取周圍其他建筑的色彩作為建筑內(nèi)部立面的主要色彩，對建筑內(nèi)部的色彩的使用范圍提供直觀的色彩圖樣，同時謹慎植入現(xiàn)代色彩元素。

圖4 1933老場坊周圍民居色彩

圖5 1933老場坊內(nèi)部店鋪色彩

（2）重視建筑內(nèi)部色彩的動態(tài)控制。楊浦濱江工業(yè)遺存改造應(yīng)注重建筑內(nèi)部的色彩原真性，建立能夠約束空間使用者的建筑內(nèi)部裝飾色彩控制機制。在以工業(yè)遺存為核心的楊浦濱江區(qū)域，建筑外立面的色彩有嚴格的控制規(guī)范，但建筑內(nèi)部的色彩管控相對寬松（圖6,7），導致了建筑內(nèi)部色彩失去了歷史的“原真性”。因此，需要依托物業(yè)等平臺，建立建筑內(nèi)部色彩的剛性管控內(nèi)容，一建筑一方案明確內(nèi)部裝飾色彩使用策略和監(jiān)督機制。

圖6 毛麻倉庫內(nèi)部原始建筑材料色彩

圖7 毛麻倉庫內(nèi)部改造后的色彩

3.對其他工業(yè)遺產(chǎn)“原真性”改造的色彩管理對策建議

（1）加強建筑色彩使用指導。在以工業(yè)遺產(chǎn)再利用帶動地區(qū)經(jīng)濟活力的項目中，應(yīng)當在鼓勵商業(yè)的同時，注重規(guī)范商業(yè)改造對建筑風貌的影響。設(shè)置建筑室內(nèi)的基準色和擴展色范圍，對建筑室內(nèi)的主體色、輔助色、點綴色綜合形成使用指導，保證建筑內(nèi)外部和地域整體色彩風貌的完整性。

（2）對使用者進行建筑色彩體驗性教育活動。利用工業(yè)遺產(chǎn)的自身優(yōu)勢，通過呈現(xiàn)歷史資料，表現(xiàn)建筑在歷史發(fā)展過程中的建筑色彩變化。通過展現(xiàn)建筑色彩的紀念價值，使建筑的使用者產(chǎn)生責任感，落實色彩規(guī)劃，增加對色彩整體性統(tǒng)一的認同感。

（3）增加公眾參與，形成建筑色彩治理機制。工業(yè)遺產(chǎn)更新再利用的建筑色彩設(shè)計應(yīng)向公眾開放的協(xié)同創(chuàng)作轉(zhuǎn)變。以設(shè)計師為代表的專業(yè)權(quán)威根據(jù)個人美學判斷來確定的色彩設(shè)計，與建筑與后續(xù)的使用者、經(jīng)營者、區(qū)域周邊居民的情感割裂，不利于公眾主動參與更新的主動性和責任感建立。通過擴展建筑色彩設(shè)計的主體，增加利益相關(guān)公眾參與建筑歷史保護利用設(shè)計的機制，可以增加公眾對于建筑的接受度，降低空間在實際使用中的潛在矛盾。

結(jié)語

對于工業(yè)遺存的改造再利用需要考慮諸多因素，存在較多困難。其中色彩設(shè)計需要考慮如何在保留歷史和實際使用中進行平衡。應(yīng)綜合歷史原真性和更廣泛的社會文化利益，建立健全覆蓋建筑更新和使用的建筑色彩設(shè)計和管理體系，使得每個近代工業(yè)遺產(chǎn)隨時間產(chǎn)生動態(tài)變化的同時，保留歷史風貌，常用常新。