建國以來黑龍江省糧食產量變化分析

□ 楊淑萍 閆文義 張 睿 劉文林 唐婧泉 張宏紀 姜艷喜 王翔宇

（1.黑龍江省農業科學院作物資源研究所，黑龍江 哈爾濱 150086；2.黑龍江省農業科學院，黑龍江 哈爾濱 150086；3.黑龍江省農業科學院草業研究所，黑龍江 哈爾濱 150086）

國以民為本，民以食為天，糧食是人類賴以生存和發展的必備物質。糧食生產關系到國計民生，是經濟和社會發展的基礎，是經濟繁榮和社會穩定的物質保證。中國是一個人口大國，解決14億人的吃飯問題不是易事，其重要性不言而喻，重要的解決手段就是大力發展糧食生產。黑龍江省作為全國主要糧食生產基地，2020年占比全國糧食總產量的11%，糧食產量連續11年超過1000億斤，連續10年保持全國第一，是名副其實的大糧倉，切實發揮著保障國家糧食安全壓艙石的作用。正確分析黑龍江省糧食產量變化特征，評價玉米、水稻等大作物在黑龍江省糧食產量增加中所起的作用，對黑龍江省種植糧食作物的選擇具有指導意義，對保障國家糧食安全具有重要戰略意義。

一、黑龍江省糧食產量的階段性變化特征

糧食產量是糧食綜合生產能力的集中體現。表1是1949年以來黑龍江省糧食產量變化情況，我們根據產量波動情況可以將1949年以來黑龍江省糧食生產劃分為六個階段。

表1 黑龍江省1949-2020年糧食產量、占全國比重、排名、增長率變化表

（數據來源：國家統計局網站）

（一）恢復生產與發展階段（1949-1958年）

新中國成立后實行了土地制度改革和社會主義改造，實現了農民“耕者有其田”的夢想，調動了種糧農民積極性。1958年糧食總產達到878萬噸，較1949年增產52.03%，年均增產率4.76%。

（二）陡然下降和調整恢復階段（1959-1965年）

1959年到1961年的三年自然災害，導致糧食產量連年下滑，使黑龍江農業生產力遭受到嚴重破壞。1961年，全省糧食總產475萬噸，比1958年減少了45.9%，為解放后糧食產量最低的一年。直至1965年，經過四年的恢復性增長全省糧食產量達到725萬噸。這一階段糧食增產0.57%，年均增產率0.08%。

（三）緩慢發展階段（1966-1976年）

“文化大革命”時期，農業科研、教育和技術推廣部門遭到嚴重破壞，許多地方搞“窮過渡”，又一次刮起了“共產風”。農民主要靠發展生產維持生活，農業生產在極端困難的情況下緩慢發展。1976年糧食總產1177萬噸，較1965年增產27.12%，年均增長率2.21%。

（四）穩步發展階段（1977-1999年）

1983年全國開始實行家庭聯產承包責任制，我省全面實施了改革，土地承包到戶，極大地激發和調動了農民發展生產的積極性，通過加強田間建設管理、普及良種等途徑使糧食產量迅速增加，農業生產力得到空前解放。“七五”、“八五”期間，國家對糧食等主要農產品實行敞開收購，農民發展生產積極性較高，農業生產始終保持快速發展勢頭。1999年糧食總產達到3074.6萬噸，較1976年增產173.91%，年均增產率4.48%。

（五）糧食產量震動下降階段（2000-2003年）

1997年，國家深化糧食流通體制改革，部分糧食品種取消保護價收購，并大幅度下調糧食收購價格。結果導致糧食出現結構性過剩和階段性賣糧難，農民種糧比較效益下降，發展生產積極性不高，農業生產整體處于徘徊甚至滑坡階段。另外，為解決農民收入問題，緩解加入WTO以后可能出現的對國內農產品市場的沖擊，加快了種植業結構調整，削減糧食作物播種面積，也是糧食產量下降的重要原因。2003年糧食總產2512.3萬噸，較1999年減產18.29%，平均年減產率4.92%。

（六）跨越式發展階段（2004年-至今）

2004年，黨中央、國務院下發《中共中央國務院關于促進農民增加收入若干政策的意見》，包括黑龍江省在內的糧食主產省率先實施“兩免四補”強農惠農政策，即免除農業稅、農業特產稅，實行糧食直補、良種補貼、農機補貼和綜合補貼。國家加大農業投入力度，農業基礎設施建設得到加強，加之主要農產品價格恢復性上漲，種糧比較效益提高，農民種糧和地方政府抓糧積極性高漲，糧食生產能力快速提升，2004年至2020年糧食生產連續十七年奪得大豐收。根據國家統計局網站統計數據，2011年全省糧食總產達到6212.57萬噸，糧食產量首次排在全國首位，占全國產量的10.6%；截至2020年，全省糧食總產達到7541萬噸，占全國產量的11.3%，產量已經穩定在全國首位。

二、黑龍江省1949～2020糧食產量增長的速度以及占全國總產的比例、位次

（一）黑龍江省1949～2020糧食產量增長的速度

黑龍江省糧食產量從1949年的100億斤，提升至今天的1500億斤，也不是一蹴而就的。從建國初的100億斤，提升至1994年的500億斤用了45年，從500億斤提升至2010年的1000億斤用了16年，從1000億斤提升至2018年穩定在1500億斤以上用了8年。可以看出，每500億斤產量跨度的增加，所用的時間跨度急劇縮短。從2009年到2013年黑龍江省糧食產量增長的速度最快，每年都以100億斤的速度增加，2013年到2017年這五年穩定在1400億斤，2018年到2020年，穩定在1500億斤水平（見表1）。

（二）黑龍江省1949～2020糧食產量占全國總產的比例、位次

黑龍江省糧食總產量在全國的最低位次為14位（1961、1982年），從2011年開始穩居全國第一產糧大省地位。糧食總產量占全國的比例最低的是1982年，僅占全國總產量的3.2%，最高為2014年的11.6%。自2010年起連續11年占全國總產量的的比例在10%以上，連續10年全國產量第一位，黑龍江省真正成為了名副其實的大糧倉！

（三）2020年黑龍江省三大作物產量情況

2020年黑龍江省糧食產量的主要貢獻者玉米產量3646.61萬噸，占全國比重13.99%；水稻產量2896.15萬噸，占全國比重13.67%；大豆產量920.29萬噸，占全國比重46.95%，均為第一。

三、建國以來黑龍江省三大作物產量變化及在糧食產量所占比例

（一）玉米產量變化情況

從表2可以看出，玉米始終是黑龍江省糧食產量的主力軍，除掉1959年和1960年兩個極端的年份，玉米產量始終占黑龍江省糧食產量的23%以上，平均占比37.97%。1985年以前，玉米產量占比在20-40%之間波動，平均占比33.43%，1986年-2006年玉米產量穩步上升，平均占比38.67%，2007年以后跨越式發展，平均占比48.36%，幾乎占黑龍江省糧食產量的一半。

表2 黑龍江省1949-2020年玉米、水稻、大豆產量變化及占比表（單位：萬噸）

（%） 大豆 占比（%）1968 1121 330.5 29.48 53 4.73 195.5 17.44 1969 816 228 27.94 40.5 4.96 172 21.08 1970 1245 410 32.93 40 3.21 200 16.06 1971 1244.5 501 40.26 44 3.54 174 13.98 1972 940 345 36.70 20 2.13 155 16.49 1973 1150.5 443.5 38.55 37.5 3.26 200.5 17.43 1974 1325 556 41.96 56 4.23 186.5 14.08 1975 1425 583 40.91 74.5 5.23 220.5 15.47 1976 1177 478 40.61 50.5 4.29 130.5 11.09 1977 1192 425 35.65 65.5 5.49 146.5 12.29 1978 1500 622 41.47 74.5 4.97 212.5 14.17 1979 1462.5 581 39.73 72 4.92 185.5 12.68 1980 1462.5 520.5 35.59 79.5 5.44 220.5 15.08 1981 1250 441.5 35.32 56 4.48 201.5 16.12 1982 1150 328 28.52 71 6.17 260.5 22.65 1983 1549 463.5 29.92 91.5 5.91 238.5 15.40 1984 1757.5 642 36.53 124 7.06 290.5 16.53 1985 1430 411.8 28.80 162.9 11.39 313.7 21.94 1986 1776.3 632 35.58 220.8 12.43 378 21.28 1987 1737.6 646.1 37.18 225.7 12.99 383.5 22.07 1988 1643 593 36.09 238 14.49 395 24.04 1989 1621.5 588.8 36.31 227.1 14.01 286 17.64 1990 2312.5 1008.3 43.60 314.4 13.60 325.8 14.09 1991 2164.3 1007.5 46.55 316.2 14.61 309.8 14.31 1992 2366.3 1042.8 44.07 376.6 15.92 349.1 14.75 1993 2390.8 956.6 40.01 388.3 16.24 491.5 20.56 1994 2578.7 1146.4 44.46 410.4 15.91 513.6 19.92 1995 2552.1 1212.6 47.51 469.9 18.41 427.3 16.74 1996 3046.6 1445 47.43 636 20.88 413.5 13.57 1997 3104.5 1165.9 37.56 860.9 27.73 576.2 18.56 1998 3008.5 1199.7 39.88 925.8 30.77 444.6 14.78 1999 3074.6 1228.4 39.95 944.3 30.71 446.6 14.53 2000 2545.5 790.8 31.07 1042.2 40.94 450.1 17.68 2001 2651.7 819.5 30.90 1016.3 38.33 496.2 18.71 2002 2941.2 1070.5 36.40 921 31.31 556.3 18.91 2003 2512.3 830.9 33.07 842.8 33.55 560.8 22.32 2004 3001 939.5 31.31 1130 37.65 638.5 21.28 2005 3092 1042.9 33.73 1121.5 36.27 629.5 20.36 2006 3843.5 1517 39.47 1360 35.38 652.5 16.98 2007 3880.98 1590.13 40.97 1655.05 42.65 452.74 11.67 2008 4627.26 1915.51 41.40 1851.45 40.01 625.49 13.52 2009 4788.87 2012.6 42.03 1899.61 39.67 612.12 12.78年份 糧食作物 玉米 占比（%） 水稻 占比

（數據來源：國家統計局網站）

（二）水稻產量變化情況

1984年之前，黑龍江省水稻產量占全省糧食產量不超過10%，平均占4.98%，1985-1997年穩步增加，平均占16%，1998年以后跨越式發展，平均占37%，占黑龍江糧食產量的三分之一強。

（三）大豆產量變化情況

2006年之前，黑龍江省大豆產量一直在14-24%之間波動，沒有太大的變化，平均占黑龍江省糧食產量的17.99%。但2007年以后，受國際大豆價格的影響，黑龍江省大豆產量銳減，一度下降到6.55%。近兩年在國家政策引導下，大豆產量有所回升，但還遠沒有達到2007年前的平均水平。

四、小結

（一）經過改革開放40年的發展，黑龍江省糧食產量已經穩居全國第1位，成為名副其實的大糧倉，確實起到國家糧食安全壓艙石的作用。

（二）通過圖1可以看出，黑龍江省玉米、大豆產量的增長趨勢與黑龍江省糧食產量增長趨勢相一致，說明黑龍江省糧食產量的增長主要取決于玉米、水稻等大作物產量的增長水平。

圖1 黑龍江省1949-2020年糧食作物、玉米、水稻、大豆產量變化圖

（三）從2016年以來，黑龍江省糧食產量的增長率逐年降低，甚至出現負增長，截止2020年已連續穩定在1500億斤左右，說明黑龍江省糧食產量增長已漸趨瓶頸。應全面分析制約糧食產量增長因素，確保黑龍江省糧食產量保持良性增長，使全省糧食綜合生產能力達到1600億斤以上、保持全國第一，堅決當好保障農產品供給安全的“主力軍”、國家糧食統籌調劑最可靠的“供應地”。