茶文化融入英語專業學生創新創業能力培養的探討

莊 敏

（常州市高級職業技術學校，江蘇 常州 213100）

當今時代發展的趨勢是培養學生的創新創業能力，英語專業教學在培養這一能力的過程中，不僅要讓學生掌握一定的專業知識和實踐能力，還需要提高他們的意志品質、價值思維等。茶文化是我國優秀傳統文化的精髓，對世界各個國家都有重要影響。茶文化中包含著儒家、道家等思想，倡導“平靜”“和諧”的環境。不管是在精神上，還是在哲學思想上，茶文化對學生創新創業能力的培養均有極其重要的促進作用。

1 茶文化與創新創業教育的概述

1.1 茶文化

茶文化是我國傳統文化的精髓，蘊含著濃厚的文化底蘊，展現了中華民族歷史文明的發展歷程，是我國非常重要的文化遺產。經過長期的發展，茶文化吸收了很多優秀的哲學思想，形成了當前影響力極強的茶文化。

1.2 創新創業教育及其要求

創新創業教育目標是培養具有創業素質和創新能力的人才，既要培養學生的創業意識、創新精神和創新創業能力，又要根據社會發展需求，針對打算創業的學生群體，分層次的進行創新創業能力教育。創新創業教育活動的要求主要體現在三個方面：首先，要在教育活動中激發學生的創業興趣。近年來教育要求不斷提高，培養大學生的創新創業能力顯得越來越重要。因此在創新創業教育教學過程中，教師應當及時更新自身的教學理念，將大學生的創業興趣充分激發出來，并且將其融入到教育教學活動中，調動他們的主動性和積極性，促進他們創新創業能力的提升。但是從目前的創新創業教學情況來看，大學生的創新創業教育效果不佳，與預期效果還有一定差距。一些大學生在創新創業教育活動中對活動的認識不夠透徹，而且還缺少一定的技巧和方法，使得在課堂中所學知識難以應用到實際創新創業活動中。所以，為了有效培養學生的創新創業能力，提高他們的創業成功率，讓學生系統的掌握創新創業專業知識，促使學生將這些知識靈活運用到實踐活動中。由此可見，在開展創新創業教育活動時，學生的創業興趣是非常重要的，所進行的教育教學工作應當與學生的創新興趣結合起來，才能取得理想的效果。其次，在創新創業教育中要融入茶文化內涵。在開展創新創業教學時，融入茶文化內涵是十分關鍵的。教學活動融入茶文化內涵，不僅提高學生的文化內涵水平，為學生創新創業奠定良好的文化基礎，而且還能夠完善教學理念，促使學生樹立正確的學習理念，教師可以更為有效的引導學生掌握創新創業專業知識，提升學生的文化素養，幫助學生認清當前的創業形勢，結合學生自身的實際情況，不斷提升創新創業教育效果。最后，需要將知識技能教育與培養學習習慣有機結合起來。在教學過程中培養學生的創新創業能力時，教師要加強知識技能教學與學生學習習慣養成之間的結合，從而有效提升學生的創新創業能力，進一步提高創新創業教育成效。因此在教育教學過程中，教師應當幫助學生分析當前創業形勢，了解自身的優勢和不足，運用所學知識分析問題和解決問題。在實踐教學中，教師要在充分了解學生的基礎上，根據學生的學習習慣開展教育教學活動，提升教育教學的針對性和有效性，進而提高學生的創新創業能力。

2 在英語專業學生創新創業能力培養中融入茶文化的重要性

隨著高職院校的擴招，大學生畢業后面臨的就業壓力逐漸增大，很多大學生選擇創業發展。在英語專業教學中，教師應當積極融入茶文化，培養學生的創新創業能力，促使學生加深對就業創業教育的認識，幫助學生形成正確的創業觀。

首先，應用茶文化能夠提升學生的禮儀文化水平。學生在創新創業中，修養水平是非常重要的，而修養水平主要體現在禮儀規范上。通過在專業教學中融入茶文化，可以充分利用茶文化中蘊含的禮儀文化，對學生進行禮儀文化教學。通過學習禮儀文化，學生可以規范自身的言行舉止，提高學生的人際交往能力，進而給他人留下良好的印象。茶文化是我國傳統文化的精髓，蘊含著濃厚的文化內涵，茶禮儀就是最主要的內容之一。隨著茶文化的傳承和發展，其禮儀文化在實際生活中有著重要應用。眾所周知，茶禮儀具有嚴格的標準要求。例如，敬茶時應當雙手敬茶，表示尊重。倒茶時應當雙手托著茶杯，也表示尊重。我們生活周圍有很多茶室，同時茶也是我們生活中比較常見的，尤其在人際交往中也有重要應用。因此，在英語專業教學中融入茶文化，不僅可以讓學生掌握更多的禮儀規范，提高學生的修養水平，而且還能更好的傳播茶文化，促使創業活動的順利開展。

其次，應用茶文化能夠促使學生增強團隊協作意識。我國茶文化中蘊含著道家的“和諧”思想，注重人與人之間的和諧發展和融合發展，這一點為學生創新創業能力的培養提供了方向。在英語專業教學中融入茶文化，要求學生與他人要和諧相處，正確處理人際關系，從而增強他們的團隊協作意識，提高自身的人際交往能力。在社會發展中，人不是獨立存在的，社會也講究合作。因此，為了更好的適應社會發展形勢，在創業中取得成功，就要樹立合作意識，積極利用身邊的資源，提高自身的團隊協作能力。除此之外，茶文化是我國寶貴的文化精髓，通過學習茶文化可以更好的傳承和發揚我國傳統文化。英語專業學生的知識體系得到完善，為學生創新創業能力的培養提供堅實的理論基礎。

最后，應用茶文化能夠提升學生的創業效果。在英語專業學生創新創業教學中，融入茶文化可以提升學生的審美能力。這是由于茶文化中包含著豐富的教育資源，比如茶藝表演、茶畫等，通過學習茶文化可以提升學生的藝術水平，進而提升他們的審美水平。茶文化中還有多樣化的藝術表現形式，通過茶文化的融入可以讓學生學習到豐富的藝術文化，從而促使學生提升自身的藝術修養和藝術審美能力。同時，茶文化體系中還蘊含著豐富的藝術形式，通過學習這些藝術形式，學生可以真切的感受到茶的平靜，然后不自覺的安靜下來思考。可見茶文化還能陶冶學生的情操。因此，在創新創業能力培養中，融入茶文化可以提升學生的審美能力和藝術修養水平，培養學生的獨立思考能力，讓學生可以冷靜的思考創業中遇到的難題，從而有效提升創新創業效果。

3 茶文化融入英語專業學生創新創業能力培養的途徑

要想有效培養英語專業學生的創新創業能力，在英語專業教學中要注重茶文化的融入。通過茶文化豐富英語專業教學內容，激發學生的學習興趣，讓學生在以后發展中更具社會競爭力，提高學生創業成功率。

3.1 設置專門的茶文化課程，繼承和傳播茶文化

在英語專業創新創業能力培養中，茶文化起著重要作用。在開展英語專業創新創業教學過程中，要重視茶文化的融入。學校可以根據實際情況設置茶文化必修或者選修課程。根據學生的個性化需求，開設不同內容的茶文化課程，能夠激發學生的學習興趣，吸引更多的學生參與茶文化課程學習，進而更好地傳播和普及茶文化知識。由于學生的興趣不同，可能有一部分學生對茶文化知識并不感興趣，因此學校可以將茶文化課程設置成選修課，吸引更多感興趣的學生學習，從而有效提升學生的茶文化水平，提高學生的創新創業能力。對于英語專業的學生，學校和教師都應當鼓勵并引導本專業的學生選擇茶文化選修課程，通過學習茶文化，學生可以學習到更為豐富的創業技能知識，從而提升學生的創新創業效果。除此之外，茶文化還應當將茶文化融入到專業教學中，在日常教學環節中滲透茶文化，加強對茶文化的教學，讓學生加深對我國傳統文化的理解和認知，促進學生知識體系的完善。

3.2 創新教學模式，提高英語專業學生的人際交往水平

我國的茶文化中蘊含著濃厚的文化底蘊，其中的思想體系與英語專業學生創新創業能力的培養有共通之處，因此將茶文化融入英語專業學生創新創業教學過程中，能夠豐富教學內容，提高學生分析問題和解決問題的能力，促使學生妥善解決創業中的難題。在實際教學中，應當安排好茶文化教學的時間，最好將茶文化教學安排到最后一個學年，因為這時候學生需要為就業或創業做好準備。在茶文化教學過程中，教師要積極創新教學模式，運用體驗式教學方式調動學生的主動性，讓學生自主學習，從而鍛煉學生的自主學習能力。例如，在實際課堂教學中，讓學生體驗泡茶和品茶。不同季節的茶葉是不同的，茶葉的沖泡方式不同，所用茶具也應有所差異。在體驗過程中讓學生學習到更多的茶文化知識，并且將疑惑大膽的提出來，讓學生以學習小組的形式進行探討，交流不同的看法。在體驗式教學過程中，教師還要有意識的引導學生將所學的茶文化知識靈活運用到創業活動中，從而提升學生在創業中的人際交往能力。

3.3 構建健全的創新創業教育體系，提高創業成功率

茶葉市場一直處于發展中，要想有效提升學生創業成功的幾率，教師可以引導學生到茶葉市場實地調查，并對市場情況做出科學合理的分析。根據分析結果，制定出合理的創業計劃。這些都需要健全的創新創業教育體系的支撐。因此，在英語專業教學中，學校和教師應當構建健全的創新創業教育體系。例如，在實際教學過程中，教師可以適當的拓展教學內容，鼓勵并引導學生學習課外知識，并且運用開放性的教學方法，引導學生在課堂上分析當前茶飲品市場的發展方向，并且與學生共同分析和探討。通過這種方式，讓學生將所學專業知識與茶文化知識融合起來，提高學生的創新創業能力。例如，以市場上熱銷的茶飲品加多寶為例，分析該企業的市場營銷方式，正是由于人們對健康的關注度越來越高，注重茶飲品的健康，企業推出加多寶之后才能受到人們的青睞。讓學生了解當前茶飲品市場的發展趨勢，為以后的創新創業提供一定的參考。

3.4 適當拓展課程內容，讓學生更加深入的理解茶文化內涵

為了更好地培養學生的創新創業能力，學校可以組織多樣化的茶文化活動，充實課程內容，將對茶文化的應用上升到新的高度。比如，學校可以邀請專業或者行業的成功人士到校參加研討會，給學生提供與專家溝通交流的機會。也可以組織學生到當地的茶園觀看或者體驗茶葉的采摘。在教學完成后可以為學生布置實踐性的任務，讓學生在完成任務的過程中鍛煉自身的創新創業思維，進而提升創新創業能力。比如，可以為學生布置茶葉沖泡任務，讓學生嘗試用不同的茶葉，體驗不同的沖泡方式，并總結其中存在的異同點。然后讓學生在課堂上交流和探討，讓學生認識到更多的知識。通過這種方式，讓學生在知識和行為上統一起來，進而培養學生的創新創業能力。

3.5 組織多樣化的實踐活動，提高學生的綜合素質

在學校校園文化中，社團文化占有重要的地位，在融入茶文化的過程中，學校可以開設與茶文化相關的社團，吸引學生參與進來，從而將更多的茶文化知識傳播出去，讓更多的學生了解茶文化，學習茶文化。同時，還可以組織豐富多彩的社團活動，比如品茶會、茶吧等。通過多樣化的社團活動，提高學生的知識應用能力，也可以讓學生積累更多的實踐經驗，為以后的創新創業活動提供助力。此外，教師還可以組織學生參加社會上的茶文化活動，比如茶藝表演等，讓學生真切的感受到茶文化的魅力，不僅豐富了學生的學習生活，而且還能增加學生的實踐經驗。

4 結語

綜上所述，將茶文化融入英語專業的人才培養中，培養學生的創新創業能力，需要通過設置專門的茶文化課程，繼承和傳播茶文化，創新教學模式，構建健全的創新創業教育體系，組織多樣化的實踐活動等，充分利用茶文化的教育功能，提高學生創業成功率，從而推動教育教學工作的健康發展。