丁琦：酒逢知己，點到即可

記者 王嬌蓉 實習生 孫子涵

無論是李清照“昨夜雨疏風驟，濃睡不消殘酒”的借酒澆愁，還是杜甫“白日放歌須縱酒，青春作伴好還鄉”的把酒言歡，古往今來，借酒抒情都是一種放松的自我表達的方式。雖然酒能夠催化情感、撫慰人心，解除人們平日里拘謹、含蓄的態度，拉近人與人之間的距離，為生活增添許多不一樣的色彩，但過量飲酒不僅會打破酒精營造的美好濾鏡，有時還會對身體健康和生命安全產生威脅，在這一點上，蘇州市立醫院急診科丁琦主任感觸頗深。

杜絕過度飲酒，謹防樂極生悲

蘇州市立醫院南區急診科的醫生辦公室里，常年擺放著一張值班床，在急診科，一掀被子就前往“戰場”不算什么稀奇的事。因為醫院附近有不少酒吧和飯店，后半夜因過度飲酒送急診的病人，也時常讓醫護人員忙得不可開交。

騎著垃圾桶當摩托，拉著路邊的流浪狗當街跳舞，拉著酒友滿地找因為嘔吐不翼而飛的假牙，甚至酒后鬧出三四個男朋友……那些網絡上“酒后表演藝術家”釀造的離奇事件總是讓人哭笑不得，在醫生的眼里卻不是那么值得開懷一笑。“飲酒過度的病人一般分為神志不清和精神煩躁兩種，嚴重的甚至會出現昏迷和危及生命的情況。”

在市立醫院急診科，有人因在親戚的婚禮上飲酒過多引發心臟驟停；有人與女婿把酒言歡，結果雙雙消化道大出血入院搶救；有人在年末聚會喝多了引發急性胰腺炎……這些本該是歡聚的場合，卻因過量的酒精變得樂極生悲。

“過度飲酒無趣事。”丁琦說。

過量飲酒不僅會引發消化系統、心腦血管等方面的急重癥，還會增加摔倒、凍傷等外因導致的健康風險，部分病人會因長期酗酒引起的維生素缺乏，患上威尼克腦病，從短期和長期來看，危害都很大。不僅如此，醫護人員不得不面對部分醉酒病人表現出的攻擊性，甚至言語和行為騷擾，這讓本就工作忙碌的他們煩惱不已。

值得慶幸的是，近幾年，醉酒病人在急診科的比例正出現明顯的下降趨勢。“這是一個好兆頭。”丁琦說，“說明大家對飲酒的觀念正不斷趨于理性和健康。”

飲酒新趨勢，酒逢知己也要點到為止

今年是“醉駕入刑”的第十一周年。在國家衛健委、國家市場監管總局和公安部等部門的支持下，目前中國已有涉及酒的法律、法規和規定將近九十個，其中和理性飲酒相關的就有四部，成功地向社會廣泛傳達了適量飲酒的理念。“有一點值得提醒的是，目前我們的法律只針對酒后駕駛機動車的行為，事實上，酒后駕駛電動自行車等非機動車輛也是十分危險的，我們還是提倡大家飲酒千萬別過量，酒后千萬量力而行，注意安全。”對于目睹了太多意外的急診科醫生來說，這幾乎已經成為共識。

如今，在全社會的努力和媒體的宣傳引導之下，酒桌上的不良風氣正日漸消失。取而代之的，是一代年輕“酒神”的誕生，二三十歲的中青年患者，成了醉酒人群的主力軍。

近幾年，“微醺”這個詞在中國的Z世代群體中刮起了一陣時尚熱潮，大家都認為它代表著一種潮流，一種美妙的體驗，以及更為健康的狀態。由于對消化系統黏膜刺激性更小，且導致血液酒精濃度急速升高的可能性更低，低度酒的確是更好的選擇，但丁琦強調，一切前提必須是將飲酒量控制在一定范圍內。“比如人們現在常說的紅酒美容、軟化血管，這有一定的依據，但我們的建議是一天飲酒量不超過八錢。”

現代工業科技發達，酒的種類也變得多種多樣，很多人喝酒往往是為了滿足自身的愉悅，丁琦也希望比起拼酒量和酒膽，人們能夠更多地關注酒里的文化與人情。

酒文化，在質不在量

對于不勝酒力的丁琦來說，人生最難忘的一場酒，就是大學畢業前夜的那罐啤酒。想到即將各奔東西，可能今后很難再見，丁琦與醫學院的同窗好友各自飲著一罐啤酒，從十全街蕩到人民路。道路很短，人生漫長，人的一生要經歷至少四次以上的分離，300毫升低度啤酒足以讓7年的醫學院回憶水漫金山。我們會因為一屆又一屆空蕩的校園、等待新生的寢室而熱淚盈眶，大概也是相同的道理。

青澀的少年學著大人的模樣借酒澆愁，大人借助酒精成為縱情哭笑的孩子，酒是寄托情感最好的載體，亦是傳遞和抒發情感最有效的觸媒。一瓶酒拿在手里，你可以與之對視、跟她傾訴，抑或無須表達她已心領神會，此時喝的就不再是酒，而是一種情感。

無論悲歡離合，寄情于酒就應當學會珍重，不止珍重情感，也要珍重酒本身。《詩經》中記載“十月獲稻、為此春酒”，五至十斤糧食才能釀出一斤名貴白酒。

“我認為喝酒在質不在量，況且酒是糧食釀的，我們細細地去品味它，也是在珍惜糧食。”丁琦說，“在蘇州，我們有豐富的酒種和深厚的酒文化，細細品味，是很有意思的。”青梅酒、楊梅酒、冬釀酒、黃酒……這些富有江南特色的酒不僅給蘇州人的生活增添韻味，也把四季變得越發醉人。

不同于燈紅酒綠的飯店和人聲鼎沸的酒吧，醫院總是寧可自己門庭冷落，丁琦也希望每一位朋友，不要宿醉在午夜的急診科，把陶醉留在可控的人生中，把醫療資源留給更需要它們的人，把健康留給自己。