紋黨參異地栽培的可行性評價

陳玉武 張海星 高曉昱 孫渭平 董亞娟 陶蘭萍 馬江紅 張耀邦 李俊明

（定西市藥品檢驗檢測中心，甘肅定西 743000）

黨參，性平、味甘，具有補中益氣、健胃生津之功效，臨床用于脾肺虛弱、氣短心悸、食少便溏、虛喘咳嗽、內熱消渴等癥狀[1]，歷版《中華人民共和國藥典》均有收載。 隴藥黨參主產品種為分布于甘肅隴南文縣的紋黨參及隴西縣、渭源縣的白條黨參，兩者均屬《中華人民共和國藥典》收載品種，各具中國國家地理標志產品之譽稱，品牌聞名于國內外，產銷量居全國黨參藥材行列之首，是隴藥支柱產業之一。

紋黨參原藥材主根相對粗，易于鮮切初加工，能提升切片、切段等產品等級規格，具有產出率高、市場占領優勢強、經濟回報率高等諸多優勢。 近年來，為了進一步全面打贏脫貧攻堅戰， 助推中醫藥產業與經濟發展， 滿足市場對紋黨參藥食同源產品的需求，在保障紋黨參異地栽培品質量的前提下，以紋黨參種子異地自繁育苗與原產地種苗移栽為途徑進行異地栽培試驗，考察紋黨參種子異地育苗的成活率，以及自繁種苗與原產地紋黨參種苗異地栽培藥材的生長狀況及單位種植面積鮮藥材產量，重點以黨參質控項（性狀、顯微特征、薄層色譜、浸出物及黨參炔苷含量）為主要質量指標，分析評價紋黨參栽培的適宜性與可行性， 以此促成紋黨參與白條黨參的資源優勢互補，滿足市場多元化需求，實現紋黨參種植業由隴南向隴西拓展的新局面， 為進一步提升隴藥黨參資源的開發利用與中藥農業現代化發展提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗儀器有LC-20AC 型高效液相色譜儀（日本島津公司）、XSE205 型電子分析天平（瑞士梅特勒公司）、GZX-GF-MBS-2 電熱鼓風干燥箱（上海躍進醫療器械有限公司）、BX43 正置顯微鏡（奧林巴斯）、硅膠板G（青島海洋化工有限公司）。 試驗用種子、種苗、原產地紋黨參、自繁紋黨參、移栽紋黨參、白條黨參， 經陳玉武主任藥師鑒定均為Codonopsis pilosula的種子與根。試驗試劑有黨參炔苷對照品（批號RFSD02611804018，純度99.10%，成都瑞芬思生物技術有限公司），乙腈、甲醇為色譜純。

1.2 試驗方法

1.2.1自繁紋黨參種苗。 于2019 年5 月初，將休眠期為0.5 年的紋黨參種子經-30 ℃冷凍48 h，用0.05%高錳酸鉀溶液浸泡6 h 處理，將實驗室發芽率測試達95%的同批種子用于自繁育苗。 選擇隴西縣通安驛鎮肖家岔社山區海拔約2 000 m、前茬為豆科作物（扁豆）輪休1 年的二陰地作試驗地塊，面積約20 m2[2]，以農家肥（熟）和草木灰作底肥翻耕處理試驗用地，將事先處理的紋黨參種子以1.5 g/m2的量進行播種， 按傳統露天方法育苗， 并如期實施田間管理，翌年春解凍后起苗。 相關指標計算公式如下：

成活率（%）=單位面積成活苗數/單位面積施種子粒數×100；

平均單根苗重量=單位面積平均苗重/單位面積平均苗數。

分別以10 份平行數據求均值。

1.2.2試樣栽培與鮮藥材采集測試。 于1.2.1 項下種苗培育地理位置處， 選擇前茬為豆科作物耕地作試驗基地，將同一塊地分隔為A、B、C 3 個區，每區面積200 m2，分別為移栽紋黨參、白條黨參、自繁紋黨參種苗。 選擇單根苗重0.5～0.8 g 的健壯幼苗，按行溝坡度約40°，株距5～7 cm，與地表傾斜約30°平行植苗，行間距15～17 cm。5 月初統計出苗率，統一進行田間管理（均未施黨參壯根靈）[3-4]，11 月中旬采挖藥材。分別從A、B、C 3 個區隨機分割20 m2采挖藥材，并對應編號為A、B、C 樣，藥材鮮樣除去泥土稱重。 以各區20 m2的總產量除以20， 求得單位面積的鮮藥材產量[5]，并與白條黨參（B 樣）做比較。

1.2.3栽培品變異性考查。 依據《中華人民共和國藥典（2020 年版）》收載的黨參品種項下的性狀、顯微特征與薄層色譜鑒別方法操作[6]，以原產地紋黨參（D 樣）作對比。

1.2.4浸出物與黨參炔苷的測定。 將1.2.2 項下的A、C 樣與文縣采集的原產地紋黨參D 樣陰干， 粉碎（扣除水分），按《中華人民共和國藥典（2020 版 一部）》《中華人民共和國藥典（2020 版四部）》醇溶性浸出物測定法（熱浸法）測定浸出物[6-7]，采用HPLC 法測定黨參炔苷含量[3-9]，以D 樣做比較。

2 結果與分析

2.1 自繁紋黨參種苗的成活率

將育苗生長期為1 年的種苗起苗觀察， 結果顯示，苗重（813.9±61.6）g/m2、苗重（0.59±0.88）g/根、根數（1 376.7±135.76）條/m2、成活率27.6%±2.6%。 與原產地紋黨參種苗相比，自繁紋黨參種苗根略長，支根少而須根多，根頭部環紋較少。

2.2 栽培樣品的出苗率及單位種植面積鮮藥材產量

A、B、C 區各試樣出苗率達95%～100%； 單位種植面積鮮藥材產量由高到低依次為C 區（0.78 kg/m2）>A 區（0.74 kg/m2>B 區（0.71 kg/m2），C 區（自繁紋黨參）、A 區（原產地移栽紋黨參）較B 區（白條黨參）分別增產9.8%、4.2%。

2.3 變異性考查

2.3.1性狀特征。 移栽紋黨參、自繁紋黨參、原產地紋黨參性狀特征如圖1、表1 所示。

表1 不同種類黨參性狀特征

2.3.2顯微特征。 移栽紋黨參、自繁紋黨參、原產地紋黨參顯微特征如圖2、表2 所示。

表2 不同種類黨參顯微特征

2.3.3薄層色譜鑒別。 不同種類黨參薄層色譜鑒別結果如圖3 所示。

2.3.4浸出物與黨參炔苷含量。 不同種類黨參浸出物與黨參炔苷含量如表3 所示。可以看出，A、C 的浸出物含量明顯高于D，D 的黨參炔苷含量占顯著優勢。方差分析表明，組間存在顯著差異（P＜0.05）；A、C間浸出物、黨參炔苷含量無顯著差異；A、C 與D 間存在顯著差異。

表3 浸出物、黨參炔苷及組間比較

3 結論與討論

該試驗結果表明， 紋黨參種子異地自繁育苗與原產地種苗移栽均可實現異地栽培， 生產的黨參符合《中華人民共和國藥典（2020 年版）》黨參質量標準規定。栽培方法與技術切實可行，在保障其質量的前提下，可助推隴藥黨參資源的開發利用。

紋黨參主產地隴南文縣距栽培地隴西縣400 km左右，兩地間原本存在自然環境差異，紋黨參主產地土壤為黑、沙土質，栽培地隴西為黃、白土質，文縣氣候環境潤濕，年平均氣溫與降雨量相對隴西較高，各種自然環境相互交融， 形成二者各自固有的特色標志，為紋黨參異地栽培造成天然障礙。 近年來，隨著全球氣候變化，隴南與隴西的溫差相對變小，隴西年降雨量增多及農業現代科技的發展應用， 為紋黨參異地栽培營造了有利環境。

對紋黨參種子冷凍處理可激發種子的抗寒、抗旱、抗病等內在基因，使其適宜異地生態環境，萌發生長動力[10-12]。實驗室種子的發芽率試驗明顯高于露天育苗的成活率，這主要與異地土壤、環境、日照、溫濕度等因素有關。 如何提高紋黨參異地自繁育苗成活率的問題，亟待進一步研究。自繁紋黨參種苗在栽培地較移栽紋黨參種苗優先1 年適應了異栽地生長環境，更具有生長優勢，產品較移栽紋黨參和原產地紋黨參的主根長，且支根減少，仍保持紋黨參主根粗的固有生長習性， 因而單位面積的鮮藥材產量較移栽紋黨參與白條黨參高。

從異地栽培紋黨參的性狀可見， 栽培品較原產地紋黨參的主根長、支根少、根頭下的環狀橫紋減少，但色澤、氣味等未見明顯變化；顯微特征與薄層色譜鑒別項均符合藥典標準規定。由此表明，紋黨參適宜隴西縣栽培，且未見質的變異。 但是，為了進一步研究紋黨參異地栽培品種與質的變異狀況， 尚需進行高通量測序技術、藥用植物基因轉錄組研究等多學科聯合研判。 量化質控指標測試表明，12 批試樣的浸出物含量為58.2%～68.8%，均高于《中華人民共和國藥典》黨參質量標準規定的55.0%，試樣組間未見明顯差異；黨參炔苷含量為2.21～7.34 mg/g，原產地紋黨參的黨參炔苷含量明顯高于異地栽培的紋黨參， 但檢測試樣原產地紋黨參與栽培品不出自同一試驗基地，且現行《中華人民共和國藥典》黨參質量標準未將黨參炔苷含量作為質控指標項， 本試驗研究僅作為參考指標。

紋黨參異地栽培品個體藥材的直徑增大， 可提升黨參藥材的產量與商品等級規格， 為后續發展黨參鮮制切片、黨參節子、黨參把子等新興產品從源頭上提供了貨源保障， 促進了以黨參藥食同源產地初加工產品的線上線下銷售活動，推動農產品、中藥材在電商業的發展，促進了地方經濟發展，貫通了以發展道地藥材為主導產業的興隴富民發展思路， 對促進鄉村產業振興具有積極作用。

紋黨參異地栽培技術的推廣應用已在逐步擴大。 據初步調查，2021 年隴西縣白條黨參主產地高楞、福星、云田、渭陽、通安、種和等地部分藥農已從隴南購進紋黨參種苗進行移栽， 栽培面積約占當地黨參藥材種植總面積的1/3。 2021 年春季，由于隴西藥農對紋黨參栽培的熱衷， 大量紋黨參種苗被販運到隴西的部分農貿市場進行交易。由此表明，紋黨參異地栽培技術與可行性評價研究對發展隴藥黨參藥材種植產業具有實踐指導性意義， 紋黨參的異地栽培技術應用范圍廣，推廣前景好。