生活飲用水水質檢測的轉型及第三方檢測機構的質量控制要點

張瑩玲，吳航航，陳樹廣

（華測檢測認證集團北京有限公司，北京 101111）

生活飲用水直接或間接影響人們的生活和社會發展，也是水環境的一個重要組成部分。近年來，飲用水安全問題時有發生，水質監測意義重大，相關檢測工作正逐漸向委托獨立的第三方機構轉型。然而，在實際工作中，第三方實驗室承擔生活飲用水監測工作仍存在難點，需提升質量控制以保證數據的準確性。

1 飲用水水質檢測的意義

我國水資源相對匱乏，南北部水資源分布不均勻，東西部水資源存在差異，在一定程度上影響了我國的經濟建設與發展[1]。飲用水事關人們身體健康和生命安全，事關經濟發展和社會穩定大局。通過檢測可以及時了解供水狀況，掌握水質污染物種類及濃度，預判水質變化趨勢。管理部門可及時根據檢測情況預測水質污染風險，實施監督整改，保證供水安全。因此，飲用水水質檢測意義重大。

2 飲用水水質檢測現狀

2.1 國家重視飲用水質量監測

我國一向十分重視生活飲用水衛生工作，多次發布和修改飲用水衛生標準。現行國標GB 5749—2006中對生活飲用水的檢測指標規定有微生物指標、物理指標、化學指標及重金屬指標等106 項[2]。國家相關部門在已經批準發布并將于2023 年4月1日起實施的新國標GB 5749—2022 中，根據我國水質的實際情況對指標數量、指標限值、指標名稱、指標分類等作出了調整[3]。通過標準的不斷修訂，可見國家對生活飲用水的供水質量及檢測能力都提出了更高的要求。

2.2 飲用水水質檢測的轉型

我國飲用水監測網絡由供水企業、供水主管部門、衛生部門和環保部門等多個部門組成[4]。供水企業通常具備水質檢測實驗室，能進行基本指標的日常監測，在過去的很長一段時間里，我國供水監測存在問題有3 種：①供水企業既當“運動員”又當“裁判員”，數據往往缺乏社會公信力，發揮不了監督監管作用；②由于資金和技術方面的限制，目前大部分供水企業不具備國標中全部指標的檢測能力；③供水企業水質檢測對公眾透明度不足，只有直轄市、省會等大中型城市供水企業的數據會定期在官網公示，絕大部分地級市、縣級市少有公開。因此，對飲用水水質的定期檢測開始引入獨立的、專業的第三方檢測機構。委托社會第三方實驗室對水質進行定期監測及不定期抽測，能保證結果客觀公正，同時專業的檢測機構技術能力更加全面，人員充足，檢測更加高效。這一轉型也將成為監管部門未來監管方式的發展趨勢。

北京市水務局作為全國首個嘗試引入第三方的主管部門，在2014 年開始將北京市區水質檢測任務委托第三方實驗室完成，現在全國很多城市已開始實現委托第三方檢測機構實施水質監督檢查任務[5]。同時，這也對第三方實驗室提出了更高的要求，如何最大程度保證數據的準確性，為監管部門提供有效的數據支撐成為第三方實驗室需深入思考的問題。只有做好質量保證工作，才能保證檢測數據的科學性、準確性、公正性。

3 部分飲用水指標檢測的注意事項

3.1 微生物指標檢測的注意事項

微生物指標是生活飲用水中的重要指標，水樣在采集、運輸、保存的過程中容易被污染[6]。我國城市供水采樣點通常分布范圍較廣，而微生物指標采集最大的難點在于時效性短，需在4 h 內到達實驗室進行分析。若是被采樣水廠距離實驗室較遠，1 組采樣人員通常一天只能采集1 ～2 個水廠的樣品就需返回實驗室，成本較高。

為了在保證樣品時效性的前提下提高采樣效率，可提前制定采樣計劃，詳細規劃采樣路線。除采樣人員車輛外獨立配置一輛樣品運輸車，用于運輸微生物樣品，多組采樣人員可同時采集同一區域相對集中的采樣點，由樣品運輸車收集區域內的微生物樣品并先行裝車返回實驗室，保證在4 h 內到達實驗室分析。而現場采樣員可在繼續完成其余指標或其余水廠的樣品采集后，再在相應的指標時效內返回實驗室。

3.2 消毒劑及消毒副產物指標檢測的注意事項

消毒劑指標應根據水廠所使用消毒劑的種類及方式選擇。目前，我國大部分水廠采用次氯酸鈉的氯消毒方式，水廠氯消毒使用量會根據原水、凈化后的水質情況而定，同時也會根據季節溫度、細菌類消耗速度等來調整投放量。氯化消毒方式中，揮發性三鹵甲烷、非揮發性鹵乙酸、亞氯酸鹽、氯酸鹽是主要的消毒副產物，其中以三氯甲烷含量最高。實驗室在配制三氯甲烷標準溶液時操作速度要快，避免揮發和污染，有機指標按照標準要求盡快上機檢測，避免三氯甲烷等因存放時間長見光分解影響實驗結果。部分水廠采用二氧化氯、臭氧、紫外等消毒方式，二氧化氯消毒副產物為亞氯酸鹽、氯酸鹽，臭氧方式消毒副產物為溴酸鹽、甲醛。消毒劑余量指標不穩定，最好使用現場快速檢測方法。

3.3 金屬指標檢測的注意事項

我國大部分缺水地區供水水源主要為地下水，地下水在形成過程中溶解了地層中的礦物質，會使某些金屬元素在水中的溶解量超過容許濃度。一般在采完樣后加酸至pH ＜2 可保存較長時間。經多年工作經驗總結，實驗室在分析時間允許的情況下，金屬指標在采樣時可不加酸，回實驗室后馬上檢測，可避免引入更多的干擾。分析金屬指標的ICP-MS、ICP 等儀器設備在進行飲用水樣品時最好提前更換錐和矩管，將儀器清洗干凈，并進行低濃度小曲線后再進行飲用水樣品的測試。

4 生活飲用水檢測質量控制要點

實驗室各環節的質量控制主要從人、機、料、法、環等方面來把控，實驗室質量監督員每月至少進行一次內部自查。

4.1 提高檢測機構人員能力水平

第三方機構檢測人員水平良莠不齊，需定期進行人員能力培訓，保持嚴謹的工作態度，加強對GB/T 5750 系列檢測標準的培訓及考核，提高檢驗人員對水質化驗技術的認識，嚴格把握質控要點。檢測人員及數據審核人員應熟練掌握飲用水檢測標準及執行標準的限值要求，掌握數據間的邏輯關系。對于微生物、余氯、有機物等容易超標的指標，在發生數據異常時能第一時間根據數據邏輯關系復核數據。另外，在生活飲用水檢測中，有時會出現出廠水合格但末端水不合格的情況，主要原因有管網水微生物超標、管道破損泄露、管道材質不達標等，這些都要在數據審核時結合現場調查情況給予綜合判斷。

4.2 注意各指標采樣細節

對于國標中的106 項指標，可根據實際工作經驗對標準中的最小采樣量、采樣耗材及添加固定劑等加以優化，詳見表1。

表1 樣品采集一覽表

（續表1）

4.3 避免實驗過程中的污染

第三方檢測機構日常水質檢測樣本量大且樣本種類繁多，分析生活飲用水樣本時應嚴格控制與飲用水實驗有關的容器、試劑、環境及儀器，在容器、試劑瓶身處作出明顯標識，分析儀器清洗干凈做到專項專用，避免與其他類型水質混淆。

4.4 選擇合適的標準曲線

飲用水各指標的濃度通常較一般水樣低，實驗時的標準曲線應根據樣品的種類、性質、待測樣品濃度單獨建立合適的曲線，待測物的濃度應盡量落在標準曲線中間位置。

4.5 選擇合適有效的質控手段

分析過程的質量控制有平行、空白、加標等多種手段，第三方實驗室應根據項目情況提前列好質控計劃，根據不同指標選擇合適的、有效的質控方式。例如，揮發酚類和硫化物兩個指標的檢出限與標準限值一致，可對其增加質控措施，如對該項目增加理論考核、樣品考核、盲樣考核等，保證測試項目的準確度。

5 結語

第三方檢測機構參與到飲用水水質的監管檢測工作是未來趨勢，做好檢測過程中的各項質量控制則是重中之重。飲用水水質檢測過程中的樣品采集、樣品運輸與保存、分析過程、檢測儀器與實驗室環境等都會對數據準確性造成影響。隨著新國標《生活飲用水衛生標準》（GB 5749—2022）的發布與實施，實驗室更應做好質控計劃，把握質控要點，不斷完善質控方案，提高飲用水水質檢測結果的準確性。