小籠包

朱彥曉

星期六早晨，我早早起床，洗漱完畢，和爸爸一起來到小籠包店。還沒進去呢，就看見店鋪廚房開著的窗戶里冒出了濃濃的白氣，今天人一定特別多吧！

走進店中，買小籠包的隊伍已經快排出店了。我好不容易才找到個位置坐下來，環顧四周，有的食客正在座位上等候小籠包的出鍋，有的食客正低著頭大快朵頤，有的食客正端著剛出鍋的小籠包，快步走向自己的座位……香味源源不斷地灌入我的鼻子，使我垂涎三尺。

不一會兒，爸爸端著小籠包向我走來，我趕快從筷筒中抽出筷子，等爸爸一放下蒸籠，我便夾起一個包子，蘸了蘸醋，放入嘴中，哇！鮮香中帶點酸酸的味道，真是絕佳的美味！白白的小籠包皮，吃起來柔軟Q彈，鮮美的餡兒在燈光的照射下顯得油光閃閃，讓人拿起筷子就不忍放下。

吃完包子，我端起一旁的紫菜湯，小抿了一口，包子帶來的油膩感便立刻消失了。

走出店時，我從窗口瞥見廚房師傅忙碌的身影，不禁停下腳步觀察，只見師傅扯下一塊面團，壓成扁圓形，舀起一勺肉，放在面餅上，快速地包起來，靈活的手指捏出了漂亮的褶皺，一個小籠包就包好了。師傅一定是經過了長年累月的練習，才能有如此這般的技術吧！

食客們源源不斷地涌入店內，小籠包真的太美味了！

老師小評

在小作者的筆下，小籠包真是色香味俱佳。從哪里表現出來呢？從買小籠包的客人多、食客的表現、“我”的品嘗感受等表現出來。而這絕美的小籠包就來自制作師傅的一雙巧手，小作者用了一系列的動詞，如“扯、壓、舀、放、包、捏”，簡直是一氣呵成。

【作者系浙江海鹽縣向陽小學六·7班學生，指導并置評：孫美花】