易慧玲
(1. 東北財經大學 旅游與酒店管理學院,遼寧 大連 116025;2.文旅產業創新發展研究院,遼寧 大連 116025)
健康不僅反映了人們對美好生活的向往,其有關研究也備受關注。健康的內涵豐富,不僅指身體,也包括精神、心智和思想上的健康。世界衛生組織將健康定義為身體沒有疾病,且精神健康,具有良好的社會適應能力。中國經濟已從高速增長轉向高質量發展,而快速增長帶來的社會、生態環境問題也成為政府關注的焦點,如一線城市的環境污染、亞健康人群比重增加。世界衛生組織數據表明,中國70%的人處于亞健康的狀況,僅有15%的人達到了世界衛生組織中所定義的健康標準。此外,中國正面臨著老齡化考驗,2020年國家統計局數據顯示,60歲及以上人口達2.64億,占中國總人口的18.7%。隨著“健康中國”戰略的逐步實施,新冠疫情的反復,人們的健康意識不斷提升,人們離開慣常環境,基于健康、養生、養老等目的前往旅游目的地進行消費的現象常態化,由此推動了康養旅游的發展。因其能滿足不同游客的需求,順應社會發展的趨勢,也成為一種旅游新方式,各省市也在不遺余力將康養旅游與地方資源融合,并進行康養旅游的探索實踐。但康養旅游如何發展,還需考慮區域空間競爭的因素,從宏觀視角分析其優劣勢,才能準確定位。為此,本文以北部灣城市群為案例地,探索康養旅游競爭力評價體系的構建并分析其康養旅游競爭力狀況,以期為康養旅游目的地的管理者提供實踐指導。
康養旅游是健康旅游的一個子類[1],從游客需求視角進行分析,其重視通過飲食、運動、冥想等多種方法達到對疾病的預防及身體的康復。國外對康養旅游的研究成果較為豐富,從研究領域而言,其包括酒店[1]、溫泉[2]、SPA[3-4]等行業,研究內容包括游客動機、產品類型,康養旅游影響因素、消費者的體驗及評價、康養旅游經營者動機以及康養旅游目的地發展戰略和市場推廣等方面。
國內康養旅游的研究集中在概念辨析、康養旅游供給與康養旅游需求等三方面的研究。在概念辨析上,國內對康養旅游的概念并未達成共識,徐紅罡、王珂(2019)認為健康旅游包含養生旅游,健康旅游和養生旅游被統稱為康養旅游,認為醫療旅游涉及到生物醫藥對身體的干預作用,不應包括在康養旅游中[5]。劉建國、張永敬(2016)則認為醫療旅游歸屬于健康旅游范疇,也屬于是康養旅游的范疇[6]。本研究將采用Muller提出的康養旅游概念,將其界定為旅游過程中旅游者及社區居民交互所形成的各種關系和現象的總和,由于康養旅游者的出游的動機在于保持和提升身心健康狀況,因此藥物干預或內部調理都隸屬于康養旅游的范疇。
從供給視角來看,有關學者剖析了我國康養旅游產業的發展歷程和演進規律[7],基于共享經濟視角構建了康養旅游產業生態圈,并從市場需求、產業供給、基礎設施和外部環境等四個方面闡述了康養旅游產業發展創新動力因素[8-9]。此外,研究者還從全國[10]、省域[11]、市域[12]等不同空間尺度出發分析了康養旅游基地的空間分布狀況。因我國森林資源豐富,基礎條件較好,研究者較早開始關注森林康養領域,現有文獻既總結了國外森林康養旅游發展的經驗,并論證了森林所具有的康養效用[13],構建了森林康養評價指標體系[14]、森林康養旅游開發潛力評價體系[15]、森林康養基地適宜性評價指標體系[16]。
從需求角度出發,現有研究通過定量研究的方法對森林康養基地、康養特色小鎮等旅游目的地進行調查,并對康養旅游者的需求類型[17-18]、認知[19]、康養旅游意愿以及影響行為意向的因素[20-21]進行分析。此外,有關研究也通過網絡文本進行數據搜集,對康養旅游者的體驗[22]、康養旅游幸福感維度[23]進行分析。
通過對康養旅游文獻的梳理,發現其研究方法既有定性也有定量分析,從旅游供給視角下進行的康養旅游研究著重以某一旅游目的地為研究對象,忽視了宏觀環境和旅游地空間競爭在康養旅游實踐中的作用和影響。整體而言,旅游業已嵌入全球化競爭格局中,旅游目的地要在康養旅游發展中獲得持續優勢需要通過區域合作的推動力,但現有研究多以某一行政區域作為研究對象,沒有打破行政區劃的限制來探討康養旅游的競爭力。本研究將拓展研究的空間尺度,以北部灣城市群為例,基于資源基礎觀和鉆石理論構建康養旅游的競爭力評價體系,探析其康養旅游目的地的競爭力水平,以期為各地康養旅游實踐提供指導。
2017年1月20日,國務院批復同意建設國家級城市群——北部灣城市群,城市群規劃陸域面積11.66萬平方公里,海岸線4234公里,廣西、廣東、海南三省共15市縣區域納入規劃建設區,其區域定位為發揮地緣優勢,挖掘區域特質,建設面向東盟、服務“三南”(西南中南華南)、宜居宜業的藍色海灣城市群。北部灣城市群中因包含11個地級市和4個縣,存在不同級別的行政區,而研究需對各城市的康養旅游競爭力進行評價,考慮到評價指標的可比性和效度,研究中僅將市級行政區作為研究對象,包括廣西南寧、崇左、北海、玉林、欽州和防城港,廣東湛江、茂名及陽江,海南的海口、儋州等11個城市。
資源基礎觀最早出現在彭羅斯撰寫的《企業成長理論》一書中,后眾多學者基于資源基礎觀來解釋企業獲得的長期成功[24-26],該理論充分肯定了企業資源和能力對獲得市場競爭優勢的作用。但資源基礎觀僅從內部視角闡釋資源異質性對企業競爭優勢的形成作用,忽視了外部環境對企業競爭優勢動態變化的影響。而波特構建的4維度鉆石模型注重從外部視角分析競爭優勢的形成,是常見的競爭力模型之一,因其具有較好的效度和可測量性,被廣泛應用于各行業進行競爭力的評價。學者將鉆石理論應用到旅游行業進行旅游競爭力的研究成果較豐富,認為人口統計變量、資源[27]、社會經濟因素[28]、旅游發展和目標市場[29]等都將影響旅游競爭力,并將其作為評價旅游競爭力的指標。基于此,本研究基于資源基礎觀首先對旅游目的地資源進行分類,明確旅游目的地康養旅游發展中的異質性資源,并在此基礎上結合波特的鉆石模型構建指標體系。
康養旅游是一種新型的旅游方式,因其具有養生、療養、康體等屬性,故在康養旅游產品供給中,對服務、設施要求較高,專業性強。本研究基于前人的研究成果,將資源基礎觀與波特的競爭力模型進行整合,考慮到康養旅游需借助自然生態環境、人文氛圍等的營造得以實現,在指標選取時體現康養旅游服務性和專業性,依據指標選取的系統性、有效性、科學性、完整性、可操作性等原則,構建了包括康養旅游資源、自然環境、康養旅游支持能力以及旅游經濟環境、城市間聯結5個準則層19個指標的競爭力評價體系。康養旅游資源指吸引旅游者前往旅游目的地并促進實現旅游者身體、心智與精神健康的資源總和,依據指標選取的原則,該準則層下共選取5個指標,包括旅游目的地國家森林公園的數量、5A級景區的數量,國家級風景名勝區、國家自然保護區國家康養旅游基地的數量。自然環境指旅游目的地能夠滿足康養旅游者需求且具有宜居宜養的環境。該準則層體現了旅游目的地的氣候環境以及生態環境狀況,共包括空氣質量優良天數、平均溫度、建成區綠化覆蓋率等3個指標。康養旅游支持能力指為保障康養旅游活動開展所需設施、設備及人力資源,指標選取時考慮到康養旅游對在健康醫護上的需求,由此形成了包括旅游目的地航線數量、五星級酒店數量、第三產業從業人員數量、三甲醫院數量、從業醫生數等5個指標。旅游經濟環境指為發展康養旅游奠定的旅游環境、市場基礎。該準則層包括國內旅游人次、入境旅游人次、國內旅游收入及入境旅游收入等4個指標。城市間聯結是指城市間在經濟及旅游領域的相互依存性,包括單個城市經濟貢獻度和旅游經濟網絡聯結度2個指標。康養旅游競爭力指標如表1所示:

表1 康養旅游競爭力指標體系
1.康養旅游評價指標賦值
指標權重的確定是評價康養旅游競爭力的關鍵環節,現有研究中主觀評價方法,即通過專家或行業資深人士對各準則層及指標的權重進行賦值,包括層次分析法,專家打分法等,但該類方法無法避免評價者的主觀感知帶來的誤差。本研究為減少主觀誤差,將采用熵值法進行分析。
“熵”原為熱力學概念,用于衡量系統變量無序混亂的程度,后被Shannon應用到信息領域,即運用某指標所反映的康養旅游競爭力的不確定性程度來確定權重大小,因其能避免主觀賦值法的缺點,現已被眾多領域得到廣泛應用,公式如下:
計算各城市的康養旅游綜合競爭力:
(1)
該式中Si為第i個城市的康養旅游綜合競爭力,Wj為第j個單項指標的權重,Yij是相關指標標準化處理后的結果。
2.康養旅游競爭力差異分析
為了分析城市群的差異來源,借鑒已有研究成果的做法利用泰爾指數T分析區域內差異Tpi和區域間差異Tbr。具體公式如下:
(2)
(3)
T=Tpi+Tbr
(4)
Yij代表第i個省域第j座城市的競爭力,Yi表示第i個省域康養旅游競爭力總和,Y表示整個城市群的康養旅游競爭力,Nij、Ni、N分別代表第i個省域中第j座城市的人口、第i個省域內的人口綜合和整個城市群的人口總和。
1.數據來源
評價體系中各指標數據均來自政府相關部門的公開數據,考慮到疫情對旅游業產生的影響以及數據的可比性,以2019年數據為基準,包括11個地級市的《城市統計年鑒》、各城市2019年發布的《國民經濟和社會發展統計公報》中的數據,其中旅游經濟環境準測層中的數據來自廣西、廣東、海南三省的旅游發展和改革委員會官方網站,自然環境準則層中空氣質量優良天數、平均氣溫等數據來自三省生態環境廳官方網站及相關網站整理所得。
2.基于熵值法的康養旅游競爭力評價與分析
采用熵值法,根據上述公式(1),將北部灣城市群11座城市的指標數據進行賦值并計算各城市康養旅游的綜合競爭力,其最終結果如表2所示:

表2 北部灣城市群康養旅游競爭力
通過熵值法計算,由表2數據所示,北部灣城市群11市中綜合康養旅游競爭力排名前三位的城市分別為南寧、湛江和崇左,表明三城市擁有強的康養旅游競爭力,開發康養旅游順應市場需求,前景廣闊。從康養旅游競爭力評價體系的各準則層進行分析,發現各準則層的排名存在差異,在康養旅游資源上,排名靠前的城市為崇左和湛江,表明具備開發康養旅游所需的資源條件;在自然環境上,排名前三位的城市則為北海、海口和南寧,表明三市具有宜居宜養的天然環境,污染較少;在康養旅游支持能力上,排名前三位的城市為海口、南寧、湛江,表明城市規模、經濟體量大,基礎設施投入也相對較高,其對旅游的促進作用強,并對康養旅游的發展奠定了基礎。在旅游經濟環境上,南寧、崇左和湛江三市排名靠前,表明三市在旅游發展上已經取得一定成效,并且能為康養旅游的發展提供支持。在城市間聯結中,南寧、湛江和茂名排名靠前,表明此類城市與城市群內其他城市有較多的互動交流與合作,為促進康養旅游的跨區域合作奠定了基礎。
3.北部灣城市群康養旅游競爭力聚類結果
通過聚類分析,根據康養旅游競爭力的強弱,北部灣城市群可以分為四個層級,如圖1所示。

圖1 北部灣城市群聚類分析
第一層級為康養旅游競爭力很強的城市,僅包括城市南寧。南寧是北部灣城市群的核心,具有良好的地理區位條件,毗鄰東南亞,連接粵港澳,長期以來便是廣西重要的旅游集散地,因此在城市群中具有中心地位,起到聯結其他城市,為促進城市間的協同發展與成長發揮作用。
第二層級為康養旅游競爭力較強的城市,其中包括崇左,湛江和海口,也將其稱為城市群中的次級城市圈,三個城市通過優勢資源與其他城市產生聯系,在客源分享、旅游產品組合、跨區域政府合作上形成了合力,構建起旅游區域經濟網。
第三層級為康養旅游競爭力中等城市,包含北海、茂名、陽江三座城市。三座城市均為海濱城市,通過航海線路可增強城市聯結,開發特色濱海康養旅游產品。
第四層級為康養旅游競爭力較弱的城市,共包括玉林、欽州、防城港、儋州4個城市。該層級中的城市處于城市群的邊緣地帶,要獲得發展優勢,可通過區位優勢、資源優勢與競爭力較強的城市進行合作,實現共贏發展。
4.基于泰爾指數的區域差異分析
為了分析城市群康養旅游競爭力的差異來源,分別對省域內泰爾指數以及省域間泰爾指數進行計算,根據公式(2),得省域內泰爾指數為0.3880,其中廣西、廣東和海南的的泰爾指數依次為0.2128、0.0654、0.0498,省域內差異貢獻率分別為70.31%、16.86%、12.83%,根據公式(3),得出省域間泰爾指數為0.0368;根據公式(4),得出2019年城市群泰爾指數總和為0.4248,其中省域內泰爾指數對城市群總泰爾指數的貢獻率為91.34%,由此可知北部灣城市群的差異來源以省域內為主,根據廣西、廣東和海南的泰爾指數可知,三個省級行政區中廣西各城市的差異較大,表明廣西各城市之間存在康養旅游發展質量不協調的現象。
備受關注的“高原·高原——第七屆中國西部美術展油畫雕塑年度展”于10月27日在陜西省美術博物館開幕,開幕及頒獎儀式當晚在該館前廣場隆重舉行。陜西省副省長方光華等有關領導、藝術機構負責人、省內外藝術家及獲獎作者代表等近千人目睹了這一中國西部美術界的盛大嘉年華。
5.結果分析
通過上述數據分析,可以得出以下結論:
第一,從綜合康養旅游競爭力來看,北部灣城市群中各城市康養旅游發展呈現不均衡狀況。借鑒倪鵬飛(2021)對城市競爭力格局的分析方法,以綜合康養旅游競爭力排名首位與次位的比值確定城市群是否存在多個中心,即將城市群劃分為單中心城市群和多中心城市群,通常認為首位城市與次位城市的比值大于等于2,則將城市群界定為單中心結構,反之則呈現多中心結構[30]。
根據表2數據顯示,綜合康養競爭力最強的城市為0.2083,居于次位的城市為0.1812,二者的比值約為1.15,首位城市與次位城市之間的差距較少,且從聚類分析的結果來看,次位城市與排名第三、第四位的城市同屬康養旅游競爭力較強的城市。由此表明北部灣城市群呈現多中心結構,位居首位的南寧是北部灣城市群的中心,位居第二、第三、第四位的湛江、崇左、海口處于城市群中的次中心地位。此外,根據表3的數據顯示,省域內的差異較大,表明城市群內康養旅游發展呈現不平衡發展狀況。從國務院建設北部灣城市群的理念出發,需要充分發揮城市的資源優勢、區位優勢、環境優勢,促進城市群中各城市的協作、發展,具有較強競爭力的城市在客源、人員培訓、信息技術等要素上給予其他城市以幫助。
第二,從各準則層指標來看,大多數城市均具有要素優勢,也存在可持續發展的潛力和開發康養旅游的實踐價值。
根據依托資源情況的差異,將11座城市分為單因素驅動型康養旅游發展城市、雙因素驅動型康養旅游城市、綜合型康養旅游發展城市及依附型康養旅游發展城市。單因素驅動型康養發展城市指某一要素優勢成為開發康養旅游的核心,并通過核心要素促進其他要素融合,從而實現康養旅游的發展;雙因素驅動型康養旅游城市是指城市具有兩種推動康養旅游發展的要素優勢;綜合型康養發展城市指具有兩種以上要素優勢,各要素之間互相影響,并將優勢轉化為內生動力,經過協調與融合,使各要素的優勢充分發揮,提升康養旅游綜合競爭力;依附型康養旅游發展城市在各要素發展中均無突出優勢,需借助與其有經濟聯系、地緣相鄰城市的要素優勢發展自身。研究中以各準則層的競爭力得分與準則層均值進行比較,當競爭力分值高于均值時,認定該城市具有某一要素優勢。如康養旅游資源準則層競爭力均值為0.0382,南寧的康養旅游資源競爭力得分為0.0644,高于均值,故南寧具有康養旅游資源優勢。
根據競爭力計算及聚類分析,北海、欽州是典型的單因素驅動型康養旅游城市。兩城市在五個準則層上的競爭力呈現較大差異,穩定性不高,綜合競爭力排名靠后,康養旅游競爭力較弱。
雙因素驅動型康養旅游發展城市包括海口、崇左、茂名、玉林,各城市擁有兩類要素優勢推動其康養旅游發展。
依附型康養旅游發展城市為防城港、陽江和儋州,從競爭力排名和聚類分析結果可以看出,三座城市的康養旅游綜合競爭力偏弱,在各準則層上均無優勢,從地域分布上,三座城市分屬于三個省份,且均是典型的海濱城市,海上航線、陸路交通均可成為城市聯結點,因此,可依托南寧、湛江和海口的中心地位或次級中心地位帶來的輻射作用形成資源、信息共享的格局。
我國現有國家級、區域級和地區級三類共20個城市群,在空間尺度上雖有不同,但城市群的打造通常具有跨越原有行政邊界、空間組織緊湊、經濟連接緊密等特點。而從現有發展階段來看,因各級行政區的經濟發展水平不同,區位環境以及城市功能與定位不一,旅游發展程度具有明顯的差異性,加上地方政策壁壘的存在,對城市群的發展帶來了限制。因此,首先需打破康養旅游發展中的行政邊界,推動公共服務及設施的互聯互通,如推動醫療保險、養老保險等領域的聯網統籌,加強海陸空交通網絡的協同發展,促進快旅慢游體系的構建,打造主客共享的旅游與生活空間,使旅游者在享受康養旅游服務時,能融入地方文化,更能體驗美好生活。其次,隨著一帶一路以及粵港澳大灣區等國家戰略的布局,城市群不僅要加強與群內聯系,還要積極融入新的經濟圈并提升其國際影響力,通過加大城市群的綜合競爭力和吸引力,確保康養旅游的客源質量。
根據上述分析,北部灣城市群具有1個中心和3個次中心,屬于多中心結構。現有研究已證明多中心空間結構有助于城市群構建協同機制,并將提升城市的經濟績效[31-32]。不僅如此,城市群的多中心結構也是旅游經濟持續發展的動能,基于康養旅游輻射人群廣、聯動性強的特點,將打破原有的競爭態勢,由原來的群內城市競爭轉為競合,在開放的空間網絡結構中,產生集聚效應,推動信息、技術、知識以及數據的共享,形成市場一體化、發展同城化、生態共建型格局,提高資源利用和整合的效率,降低運營成本與效率。并通過中心城市的作用,將提升各城市之間的溝通與協作能力,為探尋康養旅游區域合作提供戰略框架。
根據綜合康養旅游競爭力各準則層的排名,城市群中各城市均具有其自身的特有標簽和屬性,既有綜合型發展城市,又有單因素、雙因素驅動發展城市和依附性城市。鑒于此,各城市基于康養旅游發展的共同目標,在功能定位上將存在差異。
處于城市群核心地位的中心城市,除不斷完善功能定位、打造品牌外,還需發揮聯合輻射的作用。以北部灣城市群中的南寧為例,其屬于均衡型發展城市,但從泰爾指數來分析,廣西各城市在康養旅游競爭力表現上差異較大,需要發揮中心城市的輻射與聯動作用,帶動其他城市發揮要素優勢和補齊短板,并借助其區位優勢,加強與東南亞各國的聯結,打造具有國際影響力的旅游集散中心。此外,還要借助東盟國家的醫療資源優勢及大數據平臺,構建智慧健康養老體系,并積極推進健康服務設施完善、線上線下診療方式多元融合的康體醫療中心建設,重點針對康養旅游者在診療、健康咨詢、體檢等方面的需求,打造北部灣城市群中醫療健康品牌。
單因素驅動和雙因素驅動發展城市因依托城市群的某些特定資源優勢獲得持續發展動力,但環境的不確定性、動態性和復雜性將會使該類城市面臨較大的挑戰或失去原有競爭優勢。因此針對該類城市需精準定位,著力發展高品質旅游。以政府為主導推動旅游接待設施和接待環境的改善,依托自然環境的優勢,加大營銷推廣和宣傳力度,著力塑造康養旅游品牌,助力康養旅游發展健康有序發展。
依附型城市在康養旅游發展的大格局中,依據資源基礎理論,具有價值、稀缺、不可模仿以及難以替代的資源是維持競爭優勢的根源,因此需要梳理康養旅游資源,挖掘具有地域特色、辨識度高的康養旅游要素。概覽北部灣城市群中處于依附地位的防城港市,其知名度雖然不高,但擁有海灘、森林、邊境風光等可深化挖掘的康養旅游資源,可借助處于中心地位或次中心地位的城市的客源優勢,優化康養旅游傳播路徑,塑造康養旅游競爭優勢。
旅游的高質量發展不僅體現在供給結構的調整,也表現為對需求端的把握和引導,康養旅游的發展既滿足人們對美好生活的向往,又與養老、健康等話題緊密相連,是旅游品質化和需求個性化的體現。康養旅游是踐行“健康中國”發展戰略的一種新型旅游方式,雖然康養旅游的理念得到政府、企業、消費者的認同,但我國的康養旅游實踐仍處于探索階段,可借鑒的成功經驗較少,因此區域間的交流與探討成為必要,通過協調合作為康養旅游的發展提供保障。從區域發展的視角科學定位,有助于尋找城市群內各省域康養旅游發展中的差距,并在城市群中構建起發展康養旅游的互利共贏模式。城市群通常具有跨越行政區域,形成地理特征差異明顯、人文風貌各異的聯合體,需要借助資源的異質性和群內城市的優勢形成產品多元化、功能綜合化、服務精細化的康養旅游品牌。研究樣本中,除玉林、崇左為內陸城市外,其他均為濱海城市。因此,首先,可依托海洋資源,打造藍色康養旅游系列產品,突出區域發展的特色。其次,崇左、玉林、防城港森林資源豐富,可因地制宜,開發森林康養旅游產品,與藍色康養產品形成互補。再次,依托海南和廣西的少數民族特色,傳承黎族和壯族的民族醫藥診療體系,開發特色鮮明的民族醫藥養生產品。由此形成以藍色康養+綠色康養+炫色康養的產品組合。此外,康養旅游者在旅游目的地的停留時間長,重體驗和高消費是其主要的消費特點,因而對品質服務的要求更高,通過加大森林康養、海洋康養等專業型人才的培養力度,推動康養專業認證體系的建設和學科發展,建立區域性康養旅游質量標準等途徑,保障康養服務質量的輸出和城市群康養品牌形象的成功構建,實現城市群綜合競爭力的提升。
康養旅游既能滿足人們對美好生活的需求,又是豐富老齡化社會服務供給的新方式,將旅游目的地康養旅游競爭力置于城市群的空間尺度進行研究,有利于旅游目的地依托康養旅游資源優勢精準定位,識別和找準發展路徑,同時發揮城市群的聚合效應,推動區域康養旅游的發展。