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用實驗豐富學生直觀體驗

2022-07-16 11:54:07邱學惠
高考·下 2022年1期
關鍵詞:應用策略高中化學

摘 要:化學是高中階段的一門重要課程,也是一門以實驗為基礎的課程,能夠幫助學生更加直觀地掌握知識內涵,提升其動手能力、思維能力和學習效率。但高中階段的總體教學時間有限,而實驗教學又需要耗費較多的時間,且有些實驗具有一定的危險性,不能隨意操作,這就需要用到微型實驗。以此激發學生的參與興趣,使之在科學探究中順利掌握所學,并能夠靈活應用。

關鍵詞:微型實驗;高中化學;應用策略

在高中化學教育中,實驗是教師向學生直觀展示各種物質結構、性質和變化規律的主要途徑。實驗能夠讓抽象的知識簡單化,便于學生更為準確地掌握所學知識,同時將所學內容整合起來建構知識體系,然后進行靈活應用。而微型實驗具有操作簡單、耗時耗材少、安全系數高、直觀明顯的特點,用其代替常規的實驗,可以節省教學時間、保障學生人身安全,同時可達到相同的實驗效果,讓學生在良好的氛圍中高效獲取知識,并不斷發展自身的探索意識、科學精神、邏輯思維,有助于切實提高其學習化學的有效性[1]。

一、微型化學實驗概述

(一)微型化學實驗特點

1.節省成本

首先,微型化學實驗所用的化學試劑比常規實驗少得多,而且所用的儀器、裝置也比常規實驗需要的耗材少,甚至可以用一些生活中的器材直接代替,這有效降低了購置這些器材的成本。其次,在開展微型化學實驗時,需要耗費的時間也比常規實驗要少。

2.綠色、安全

微型實驗造成的污染非常小,而且產生的各種“實驗垃圾”也比較容易處理,具備綠色環保的特點。另外,由于參與化學反應的試劑劑量較少,物質與物質即便發生劇烈反應,也不會造成安全事故,因而還具有安全系數高的特征。

3.靈活性強

教師可以利用信息技術演示,也可以自己先動手演示,然后指導學生自主操作。確保其在實驗中把握知識內涵和物質規律,讓學生結合所學知識,挖掘生活中的各種化學素材和現象,自主構思,提出猜想,并設計驗證方案,通過動手操作來解決問題。

(二)微型化學實驗優勢

1.喚醒學生探究積極性

化學核心素養強調了培養學生科學探究意識和能力的重要性,要求教師在教學實踐中不斷探索,圍繞學生的長遠發展需求對他們進行引導。通過開展微型實驗活動,為學生提供更多參與探究的機會,有效調動他們的學習熱情,輔助其建構知識,讓學生在動手操作的過程中體驗到學習的樂趣、收獲更多成就感,再將這些積極的情感轉化為學習的動力,形成良性循環,不斷提升他們的學習質量。

2.優化化學課堂結構

很多教師會受制于教學時間和實驗的安全性,不讓學生參與實驗,而是通過演示教學的方法向他們展示各種化學實驗的全過程,甚至是借助多媒體設備播放實驗視頻,讓學生去觀看。這種缺乏真實體驗的環節很難讓學生產生深刻的印象,也不利于引發他們的學習興趣。微型化學實驗將教師的顧慮完全消除,因為其本身就很容易操作,也比較節省時間,還能保證安全性,所以可以讓學生自己動手去體驗、分析和總結。通過微型實驗不斷觸發其主體意識,從而優化教學結構,打造教師“主導”、學生“主體”的新型教學體系,輔助強化學生的學科素養。

3.提升學生綜合能力

在參與微型化學實驗的過程中,學生會對所學內容產生濃厚的興趣,主動去思考和發現問題,從中提取關鍵信息,通過概括抽象出對應的知識點。為了完成實驗任務,學生必須具備嚴謹的邏輯,準確使用各種實驗操作方法,嚴格控制實驗試劑用量和實驗溫度,同時記錄物質反應時間和反應現象,然后在具體操作時保證規范、準確,及時發現不足并改進實驗方案,確保得出合理的結論。

二、新時期下高中化學實驗教學中常見的問題

(一)實驗設施不夠完善

充足和完整的實驗器材是開展實驗教學活動的前提,只有器材完整,才能更為準確地開展實驗活動,只有數量充足,才能滿足教師教學和學生學習的需求。但是,從實際來看,很多高中學校的化學實驗室中總是存在器材不足的問題。要么是現有的實驗器材損壞較多,未及時補貨,要么是器材的種類不全,很多實驗無法操作。這不僅會影響相關教學活動的開展,也會影響學生的學習成效,不利于實驗教學質量的提升。

(二)學生參與度不高

在開展化學實驗教學工作時,教師必須注重演示,讓學生了解更多實驗的方法與技巧,同時形成縝密的思維,能夠把握不同實驗步驟的原理,繼而結合實驗現象推導出化學結論,還要給學生提供參與的機會,讓他們自己動手,在操作過程中進行理解。然而,由于教學時間有限,很多化學教師為了追趕教學進度,在實驗教學中總是以“講”和“演示”為主,學生多扮演的是“聽”和“看”的角色,真正能夠參與的機會少之又少,這不僅會導致他們對相關知識的印象不深,也不利于其學習興趣的提升,對最終的教學成果也會產生消極影響。

(三)化學實驗次數有限

高中化學知識多數時候必須借助實驗來呈現,所以在教學實踐中,實驗的次數非常多。但是,由于開展一次實驗活動需要耗費的時間較多,很多教師會縮減實驗環節,甚至會剔除一些教師認為比較簡單的實驗,既不演示,也不讓學生操作,而是讓他們直接通過教材進行理解。

三、微型化學實驗在高中化學教學中的應用策略

(一)在導課環節組織微型實驗,有效激發學生的探究積極性

課堂導入環節是一節課的開端,其效果會影響學生的學習心態,進而影響其最終的學習成效。高中化學教師可以將微型化學實驗應用于導課環節,通過直接操作來吸引學生的注意力,并據此展開提問,使學生圍繞所觀察到的內容積極思考,挖掘各種信息,然后教師可從學生的答案中選取合適的切入點引出新課內容,從而提升導課成效,并促使學生結合導課環節的實驗開展深度探索,有助于增強其學習效果。例如,教師在講解蘇教版高一必修第一冊中的“金屬鈉及鈉的化合物”之前,可以利用5分鐘的時間演示一個微型化學實驗,即“鈉與水的反應實驗”:取出1克表面比較新鮮的金屬鈉,將其放入滴了酚酞試劑的集氣瓶中(集氣瓶容積為100毫升,且里面有2/3的水),接著迅速塞緊帶著尖嘴玻璃管的塞子,同時在尖嘴上倒扣一個小試管,借助向下排空氣的方式收集該實驗過程中產生的氣體。當氣體大致充滿試管之后,可以用大拇指堵住試管口,同時保持試管口向下的姿勢,將其移到酒精燈火焰旁邊,再放開大拇指,使得氣體被點燃。之后,化學教師可以提問學生:“實驗中出現了什么聲音?你發現了哪些現象?為什么?”這時學生會說:“試管放到酒精燈旁邊之后聽到了爆鳴聲,而且集氣瓶中的溶液也變紅了?!边€有的學生會說:“酚酞試劑溶液變紅是因為化學反應產生了堿性物質,產生爆鳴聲說明最終的氣體為氫氣。”也有的學生直接列出了化學反應式:“2Na+2H2O=2NaOH+H2↑”由此,教師可借助微型實驗順利引出新課,使學生積極地參與后續探究活動[2]。

(二)挖掘生活現象設計微型實驗,輔助學生理解化學知識

化學與現實生活關系密切,且有些生活現象就是化學物質反應形成的。因而在教學實踐中,高中化學教師要善于挖掘生活中的相關素材來設計微型實驗,一方面可有效激發學生的學習興趣,使之感受到化學的實用性,另一方面能夠使學生立足現實更為高效地理解化學知識內涵,并學會靈活應用,進而提升教學的有效性。例如,在講授蘇教版高一必修第一冊中的“防治二氧化硫對環境的污染”時,就可以以學生常聽的酸雨為例設計微型實驗,演示“2SO2+O22SO3”,以及“SO3+H2O=H2SO4”或者是“SO2+H2OH2SO3”“2H2SO3+O2=2H2SO4”這兩個物質反應過程,從而使學生直觀地了解酸雨的形成過程,且可以設計處理含有“SO2”廢棄的微型實驗,即:取少量的石灰乳和少量的SO2,將其放置于微型實驗裝置中進行反應,并得出“Ca(OH)2

+SO2=CaSO3+H2O”的結論,從而使學生掌握更多生活常識。經過觀察和分析微型化學實驗,學生能夠更為直觀、生動地了解與現實生活有關的各種化學知識,明確其形成的原理,同時掌握相應的生活經驗,有助于深化其印象,促使他們將課程學習工作與現實生活聯系起來,在良好的氛圍中提高他們的學習質量。

(三)設計微型實驗主題,引導學生在小組中合作操作

高中化學教師在組織教學活動時,也可以設計實驗主題,并為學生提供適量的化學試劑和微型化學實驗裝置,要求他們在小組中合作操作,以此鍛煉學生的實驗技能,促使他們在探究中自主構建知識,同時不斷強化其動手能力、思維能力,輔助增強學生的學習成效。例如,教師可以根據蘇教版高一必修第一冊中的“氯氣及氯的化合物”來設計實驗主題,即“探究氯氣的性質”,然后為學生提供相應的實驗器具和試劑,要求他們在小組中合作操作。這時,學生會將溴化鉀溶液、含淀粉的碘化鉀溶液、含酚酞的氫氧化鈉溶液、含有硫氰化鉀的硫酸亞鐵溶液各滴一滴在玻璃片(下襯白紙)的不同位置上,使之形成一個圓形,且每種溶液的濃度應提前調好,為0.1摩爾每升,然后可在圓形中心放入兩粒小一些的氯酸鉀晶體,再向氯酸鉀晶體上滴一滴濃鹽酸,然后將玻璃片蓋上,并觀察實驗現象。這時,學生會率先發現黃綠色氣體,這是因為氯酸鉀與濃鹽酸發生了反應,即“KClO3+6HCl=KCl+3Cl2↑+3H2O”,接著繼續觀察,不斷記錄其他的反應現象,觀察溶液顏色變化,并在組內分析、討論,逐步推導出各種化學反應式。在此期間,學生的動手能力、觀察能力和邏輯思維能力會不斷發展,而且也會在與其他人交流的過程中受到啟發,將實驗現象轉化為具體的知識點,有助于完善其學習思路、提升其學習效率,切實發揮出微型實驗的優勢和價值。

(四)鼓勵學生基于生活經驗和知識,自主研發微型化學實驗

學生是學習的主體,所以在組織微型化學實驗教學活動時,教師除了操作、演示和指導以外,還可以為學生提供廣闊的平臺,要求他們自主操作和實踐,從而不斷激發他們的創新意識,使之在良好氛圍中活用知識、發展能力,輔助強化他們的綜合素養。例如,教師可以要求學生基于個人的生活經驗和化學知識,自主創新一些微型實驗器材,既可以使用透明的玻璃瓶制作微型的酒精燈,也可以使用比較結實的塑料瓶制作小型量杯、小型試管等,也可以鼓勵學生從生活中提取實驗材料,如鹽、小蘇打、醋等,以此培養其創新意識。另外,化學教師可以鼓勵學生結合所學知識和現實生活中的化學現象,自主開發一些有趣的微型實驗,如“無字天書”“神筆馬良”“可燃冰”等。鼓勵學生在家中操作,利用各種簡單的微型實驗用具和比較少的試劑進行驗證,同時錄制具體的實驗過程,上傳到班級群中,便于教師、同學給出評價,并互相交流實驗心得,在分享的同時受到更多啟發。教師也可以讓學生到化學實驗室中操作這些趣味實驗,并對其實驗過程進行觀摩,了解他們的實驗方法和路徑,同時鼓勵其講述個人的實驗思路、實驗原理和實驗結論等,提升他們學以致用的能力。

(五)滲透情感教育,依托微型化學實驗培養學生的環保意識

在微型化學實驗教學中,高中化學教師還要注重滲透情感教育,借助實驗的器材、過程和結果,以及后續處理實驗產物等環節,向學生傳遞“綠色化學”的理念,確保有效增強其環保意識。例如,教師可以在指導學生學習蘇教版高一必修第二冊中的“金屬材料的性能及應用”時,可以借助“銅與硝酸的反應”微型實驗來滲透“綠色環?!崩砟睢<磳嶒炂骶吒某闪艘淮涡缘淖⑸淦?,而且實驗過程中所用的銅片、濃硝酸量都比較少,最后封口時用的還是眼藥水的瓶塞,而當注射器內的物質發生反應并產生紅棕色氣體之后,則可以取下眼藥水瓶塞,吸入1毫升的水,再重新封口,觀察銅片和稀釋過的鹽酸之間的反應,此后可繼續向注射器內吸入少量的空氣,再次觀察相關反應。實驗的最后,教師可以將眼藥水的瓶塞取下,把注射器內的液體和氣體混合物直接注入NaOH溶液中,以此除去NO、NO2。在此過程中,所有實驗產生的氮的氧化物都沒有泄漏,教師就以此為例向學生傳輸“綠色化學”的理念,讓他們明白實驗試劑減量之后依然可以完成化學實驗任務,而且很多簡易的物品也可以用作化學器材,只要規范操作依然可以得出正確的實驗結論,有助于減少實驗產生的廢棄物,保證無害性、安全性,繼而不斷強化學生的實驗素養,輔助其掌握教材中的相關知識,同時讓他們認識到微型實驗的優勢和價值,有效增強學生節省資源、保護環境的意識。

結束語

高中化學教師要依托教材內容,不斷開發各種微型實驗,將其合理滲透于各個章節之中,幫助學生有序地挖掘知識內涵,促使他們變被動為主動,自覺完成各種實驗任務,同時積極創新。在微型實驗中挖掘新問題、新知識,并掌握新技能,從而不斷完善學生的學習思路、提升他們的學習能力,為學生化學核心素養的發展創造有利的條件。

參考文獻

[1]何英英.微型實驗在高中化學教學中的應用研究[J].智力,2021(23):109-110.

[2]孫小飛.微型化學實驗在高中化學教學中的實踐[J].讀寫算,2020(36):101-102.

作者簡介:邱學惠(1985— ),女,漢族,福建福州人,福建省連江華僑中學,中學化學二級,本科。研究方向:高中化學教學。

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