鄉土文化傳承下旅游型鄉村公共空間設計策略研究

溫宇燦 劉堅

（湖南科技大學建筑與藝術設計學院，湖南 湘潭 411201）

旅游型鄉村公共空間具有村民組織活動、村民開展人際交往、民俗文化傳承等功能，另外滿足游客休閑娛樂、學習與體驗等需求[1]。然而在當前快速轉型階段，鄉村旅游業建設因為其公共空間設計不合理，導致了鄉土文化流失嚴重的問題。鄉村公共空間是村民自由進出、開展日常人際交往、組織公共活動、體現民俗文化的公共場所[2-3]。鄉村公共空間按照空間功能分為信仰性公共空間、生活性公共空間、娛樂性公共空間、生產性公共空間、政治性公共空間等空間[4]。近年來，大量學者針對鄉土文化流失問題提出了很多解決方法和策略：梁步青等[5]提出將傳統文化元素尤其是非物質文化融入物質空間的保護、活化與營建中，以此來傳承鄉土文化；吳子瀚等[6]提出營造具有地域特色的傳統保護型公共空間，且認為優化環境質量、激發空間活力是公共空間重構的核心。石永婷等[7]則認為借助藝術語言對鄉土文化進行展現，能夠促進鄉土文化可持續發展。以往研究多是提出保護文化、傳承文化的路徑與方法，未考慮到文化的地域性特征。基于此，文章對湘潭市4個旅游型鄉村進行公共空間現狀分析，結合當地鄉土文化，提出公共空間傳承鄉土文化的策略，以期為其他旅游型鄉村的公共空間建設提供理論與實踐依據。

1 區位分析

如圖1所示，響水鄉朝龍村位于湘潭經開區西側，近兩年，大力發展了龍蝦、羅氏蝦、蓮魚、太空藕、蘑菇等養殖種植基地。在人文方面，打造和弘揚韶灌精神，建設展覽館與雕塑館。姜畬鎮易建河村緊鄰320國道，交通便利，整體主題突出“耕”文化，涉及坪、地面積4 400多m2。銀田鎮銀田村是韶山市最大的行政村，總面積為7.35 km2，1 044戶村民。政府有意打造成“城鄉一體示范區、兩型社會示范區、農莊經濟示范區、休閑觀光集群區”。山棗鎮山棗村位于山棗鎮中心位置，320國道貫穿其中，全村人口有1 280人，耕地面積55 hm2。以上4個鄉村利用自身優勢打造鄉村旅游，發展鄉村經濟，每一個村落具有不同的特色優勢，同時在湘潭市的美麗鄉村建設中比較具有代表性。

圖1 區位示意圖

2 旅游型鄉村公共空間現狀分析

筆者對上述4個村進行了走訪調研、實地考察，與當地鄉村干部召開座談會，并且邀請當地土地資源規劃局及高校專家參會，了解當地建設政策，收集公共空間建設建議，發現旅游型鄉村公共空間問題。實地勘察代表性鄉村街道、廣場、田地、集市等公共空間，并采用小組訪談的方式了解了村民對于公共空間建設的真實需求。

總體而言，鄉村旅游的發展對村民的生產生活產生了很大的影響，鄉土文化流失非常嚴重，很少村民出來走動，其中原因有鄉土文化的傳承人缺失、傳承文化的公共空間向經濟空間轉型。在鄉村公共空間活動的人大多數為外來游客，而本地村民的主要活動空間被動地壓縮到自己家里，甚至由于導向性不足導致有一些游客把村民私人空間也當作旅游參觀的地點，嚴重影響村民的正常生活。另外，村民休息、聊天、娛樂的空間被外來游客使用，村里搭建的戲臺子成為了供游客觀賞的商業性活動場所，村民娛樂性大大減弱。田野間本來是村民進行生產活動的空間，現被政府規劃為旅游區商業用地及供游客觀賞、體驗、休閑的場地。村民日常必需品采買的集市現如今充斥著旅游用品、紀念品、本地小吃等與專門旅游區相差無幾的商品，旅游型鄉村同質化、城鎮化嚴重。

3 鄉土文化傳承下公共空間建設策略及應用實踐

3.1 構建完善的基礎設施體系——建立鄉土自信

鄉土自信是鄉土文化振興的必要條件，想要鄉土文化持久傳承發展下去，首先需要村民建立鄉土自信，構建完善的基礎設施體系是村民建立鄉土自信的關鍵，基礎設施體系分為生產性基礎設施、生活性基礎設施、社會發展性基礎設施。

（1）生產性空間基礎設施建設：農業是鄉村發展的根本產業，鄉土文化主要來源于農業文化，開展鄉村旅游必須考慮農業生產基地的區域劃分，即生產性公共空間，而且需要進行農田灌溉的水利規劃，來保證農業產業的正常運行。灌溉用水是農田用水中的主要部分，將農業灌溉用水、村民飲水、家庭用水建設一個循環水資源的用水系統，能夠滿足日常需求和處理污水，將農田用水與生活用水聯系起來，達到節約水資源的目的。

（2）生活性空間基礎設施建設：生活性空間包括道路空間、飲水空間、垃圾處理空間和廢水處理空間等。道路是直接影響鄉村旅游發展的關鍵因素，鄉村交通受區位的影響，但是交通線路發達，道路設施完善，必然能夠吸引更多的游客前來觀賞體驗。完善的基礎設施體系是村民正常生產生活的基本保障，村民生產生活得到了保障，鄉土自信能夠建立起來，本土文化才能發展起來，鄉村旅游才能夠得到長足的發展。易建河村整體基礎設施較為完善，但農村的垃圾處理目前是垃圾站統一回收，應該創造更加便捷的垃圾回收方式，方便村民進行垃圾處理，而不是毫無章法地隨便亂丟。

（3）社會發展性空間基礎設施建設：易建河村的社會必需設施仍需完善，學校、醫院、圖書館、文化廣場、休閑娛樂場所等缺一不可。當前，年輕人外出打工的情況越來越普遍，鄉村剩下的老人和小孩越來越多，這些基礎設施能夠為他們提供安全、教育保障。另外，在進行鄉村旅游設計規劃時，需要劃分出天然林資源保護區域，盡量不開發，保護其本身不被破壞。如果必須對自然景觀進行開發建設，需要另外設計出綠地建設范圍，以保證生態循環作用，村民能夠有良好的生活環境。易建河村存在大量綠地，但缺乏規劃設計，雜草叢生，影響自然景觀的美觀，應該將綠地范圍進行劃分保護。

基礎設施體系建設策略如圖2所示，完善基礎設施空間，生產性空間具有經濟效益，生活性空間舒適宜人，社會發展性空間快捷便利，這些均為村民鄉土自信的建立提供了強有力的保障。

圖2 基礎設施體系建設策略示意圖

3.2 采用當地資源打造特色公共空間——營造鄉土場景

利用當地材料建造灰色空間主體，例如木材、石料、泥土等材料，就地取材，更加凸顯當地特色。建設農村和建設城市還是有所差別的，農村建設時需要保持其原真性，一方水土養一方人。用當地石材、石料鋪設道路，加固房子，呈現出鄉土質感，營造鄉土場景。其次，利用當地文化資源，應用到實體公共文化空間，深化其內涵。湘潭市向來以紅色文化聞名，以眾多名人故居為主，拓展了一系列文化館、博物館等文化空間，供游客深入了解歷史（圖3）。在當地，人們分別用紅石、烏石、白石指代毛澤東、彭德懷、齊白石，偉人精神文化和地域時代文化以石料作為精神寄托流傳。還可以充分利用當地植物構建公共空間的綠化帶、植物景觀等，進行功能分區、景觀建設等。例如湘潭縣花石鎮有大片荷塘，鄉村旅游建設后，組建了荷花基地，每家每戶門前的小水塘都會有荷花種植。荷花基地不僅能夠吸引前來觀賞拍照打卡的游客，而且蓮子能夠帶來經濟效益。荷塘還可以養魚，保證荷塘生態系統的循環作用。

圖3 鄉土場景營造策略示意圖

銀田鎮銀田村周邊有湘潭韶山旅游區、毛澤東同志故居、韶山滴水洞等旅游景點，利用該村區位優勢，打造文化教育空間，宣傳紅色文化。建設紅色文化廣場，營造文化空間，向游客展示紅色文化底蘊。銀田村有毛家食品、鄉里臘肉、毛氏紅燒肉、韶峰茶等特產，建設美食廣場，供游客品嘗當地美食，還可以建設當地美食教育小課堂，展示當地美食發展歷史，使游客了解當地發展歷史。村民可以教授當地美食的制作過程，增添美食制作體驗項目，讓游客深刻體會當地的風土人情，對銀田村留下更加深刻的印象。

3.3 構建特色鄉土文化旅游體系——打造鄉土氛圍

旅游體系包括旅游產品、旅游民宿、旅游項目、旅游路線、餐飲設施。將本土特色文化融入到該村旅游體系中去，無論是鄉土文化元素、物質還是傳統活動，均以本地鄉土文化為主題，設計一系列旅游元素、旅游產品、旅游項目等，將文化特征融入旅游民宿、旅游路線、餐飲商鋪等公共空間內[8]（圖4）。例如道路指示牌、垃圾桶、公共座椅、宣傳欄等公共空間物品、旅游產品、旅游民宿的風格主題、餐飲設施的氛圍、旅游項目的設置等，設計為基因型旅游系列。充分彰顯當地的文化特色，不論產品本身還是空間中的文化元素都被烙上該地的鄉土文化特征。令游客感受到當地的鄉土氛圍，為當地鄉土特色留下深刻的印象，能夠吸引更多的游客前來觀光旅游。

圖4 鄉土文化旅游體系示意圖

山棗村具有養殖魚苗的傳統經濟產業，根據該傳統產業，提取文化元素，應用到該村鄉土文化旅游體系中，深入運用到旅游產品、旅游民宿、旅游項目、旅游導覽牌、垃圾桶、指示牌、文化宣傳欄、餐飲設施中，打造具有魚苗特色的旅游體系，讓游客感受山棗村的魚苗文化氛圍，感受當地的風土人情。

3.4 挖掘傳統文化特色——確立鄉土特質

了解當地歷史，調研當地傳統文化習俗，挖掘本地文化特點，展現當地文化風采。從當地傳統習俗、自然景觀、發展歷史、語言、服飾、特產、地理位置、建筑層次等方面進行挖掘，尊重本土特色，確立本土特質。例如，韶山鎮黃田村屬于挖掘傳統文化特色較為成功的典例，該村是毛主席外婆的家鄉，因此吸引了一批參觀游客，之后黃田村推出“二十四孝”傳統美德，挖掘了德孝文化，并設計了一系列好家風、好媳婦的評選活動。因此，黃田村的忠孝美德遠近聞名，眾多親子家庭前來學習體驗，黃田村帶動了整村成功脫貧。由此得出，挖掘本土特色，確立鄉土特質，才能打造具有文化特色的公共空間。

韶山灌渠流經朝龍村內，長度1 000 m，屬于韶山灌渠尾端，朝龍村有“地上銀河”的美稱，該村應利用這一區位優勢打造韶灌文化，建立韶灌文化講堂，定期開展韶灌文化教育講座，為村民普及韶灌文化，讓村民了解韶灌文化。另外，朝龍村在村書記的帶領下，積極引進了太極拳，并邀請了太極拳名師開展太極拳文化公益講座，助力全民健身的普及。建設太極拳活動廣場，不僅為村民習練太極拳提供場地，也為游客提供親身體驗太極拳的環境。功能分區及節點效果圖如圖5所示，主要分為龍蝦養殖區、農作物種植區、農商結合發展區、村民集中生活區、農業體驗區、休閑垂釣區、韶灌文化基地、太極拳習練基地7大功能分區。其中采用當地特有植物繡球、凌霄花作為裝飾，挖掘朝龍村韶灌文化以及太極拳文化，確立鄉土特質，營造特色文化公共空間，開展韶灌文化教育與宣傳活動，傳播韶灌精神。打造太極拳習練基地，弘揚太極拳文化。

圖5 功能分區及節點效果示意圖

4 結論

（1）鄉村旅游業的發展導致公共空間由傳統空間向利益空間轉型，嚴重忽視了鄉土文化的傳承與發展。文化墻繪和農家樂遍地開花，“快餐式”展現鄉土文化造成了千村一面的情況，鄉村旅游同質化嚴重。

（2）湘潭市旅游型鄉村公共空間傳承鄉土文化的設計可以從以下方面開展：構建完善的基礎設施體系，挖掘傳統文化特色，采用當地資源打造特色公共空間，構建特色鄉土文化旅游體系。

（3）研究針對湘潭市4個旅游型鄉村進行實地調研，發現了其具有鄉土文化流失嚴重的問題，通過對鄉土文化流失原因分析，得出旅游型鄉村公共空間進行鄉土傳承的設計策略與楊陵村、前洋村、陳墩村有共同之處[9-11]，但是不同地域有不同的鄉土文化，公共空間的營造形式仍有差異。由于筆者對鄉村人口向城市流動、村民自改自建不可控因素的影響等方面考慮不足，因此針對鄉土空間的營造策略還需要再進一步探討。