水肥一體化條件下不同灌水量對甜菜產(chǎn)質(zhì)量的影響

劉建雄，孫琳琳，劉 珣，胡華兵，丁兆斐，袁團團，郇 町

（新疆石河子農(nóng)業(yè)科學研究院，新疆 石河子 832011）

0 引言

甜菜作為主要糖料來源之一，種植在中國西北、東北、華北等區(qū)域，具有耐旱、耐寒、抗逆性強等特點。中國北方多為干旱、半干旱區(qū)域，水資源匱乏以及供應不均勻成為制約甜菜生產(chǎn)的重要原因[1]。新疆是中國西北內(nèi)陸的干旱區(qū)，光熱資源豐富，冬夏季溫差大且季節(jié)時間長，春秋季則相對較短。年平均最多日照出現(xiàn)在7月，最高氣溫也出現(xiàn)在7、8月，此時日照時數(shù)長，日蒸發(fā)量也相對較大，日照充沛，降水量偏少，年蒸發(fā)量是降水量的150倍，因此在干旱區(qū)合理高效利用水資源尤為重要[2]。應對新疆水資源匱乏、供應不均衡問題，如何進行科學灌溉，提高水分利用率，降低灌水量，促進甜菜產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，已成為新疆甜菜產(chǎn)業(yè)亟待解決的關(guān)鍵[3]。甜菜具有很強的耐旱性，在滿足甜菜生長正常所需之外適度節(jié)水利于根系深扎，在葉叢快速生長期進行節(jié)水灌溉，能有效避免葉叢瘋長，過度灌溉則會致使田間提前封壟，呈現(xiàn)葉柄長、葉片小，葉片有效光合速率減少，同時影響機械作業(yè)；在塊根糖分增長期適度進行節(jié)水灌溉，能有效將葉叢養(yǎng)分轉(zhuǎn)移到塊根上，提高塊根含糖。國內(nèi)外大量研究表明，適當節(jié)水可以提高甜菜水分利用率，獲得較高產(chǎn)量[4-5]。侯振安等[6]在不同灌水量以及不同時期水分調(diào)控對甜菜生長及糖分積累影響的研究中認為，甜菜全生育期較合理灌水頻次為6～7次，總灌水量4500～5250 m3/hm2效果最好，在葉叢快速生長期時以每次900 m3/hm2來保證充足的灌水，后期灌溉量逐漸減少，每次每公頃的灌水量控制在450～675 m3。……