北京匯賢府餐飲管理有限公司

北京匯賢府餐飲管理有限公司由李祥章董事長創辦于1999年。23載風雨兼程，不斷完善提高，走出了一條集正餐、團餐、休閑餐、商超零售、冷鏈物流配送、餐廳廚房設計、酒店管理培訓等為一體的多元化發展之路。公司現有員工1000多人，并獲得五大國際體系認證，同時還榮獲多項國家級榮譽獎項。

多年來，公司始終秉承“做良心餐飲、追求高品質”的經營理念，追求一步一個腳印的務實精神，做到成熟一個、發展一個、成功一個。不盲目發展追求數量，始終為合作方提供最為優質的服務。公司注重團隊人才的培養和吸納人才的建設，創業之初就聘任中國魯菜大師李培雨、釣魚臺國賓館總廚師長郝保力、人民大會堂總廚師長孫應武、京城面點泰斗王志強、中國頂級服務大師楊德才等著名大師為技術指導，培養出一支具有多名高級名師稱號的廚師、營養師、服務師等高端專業技術人員的團隊。

公司以先進的企業文化為指導，創業之初就把雷鋒樹為企業永遠學習的榜樣，堅持23年如一日學習雷鋒，作為企業精神和員工的行為準則，把“學習雷鋒好榜樣”的歌曲定為“匯賢府店歌”，全體員工始終以雷鋒精神為核心價值觀。遵循著企業“善、和、勤、悟、誠信、愛”（善為本，和為貴、勤為根，悟為高，立誠信、愛為魂，失去誠信就是終生破產）的做人準則與法寶，被評為“學習雷鋒優秀企業”。

公司在經營管理中獨創“白手套”管理法：即服務員戴白手套服務，傳菜員戴口罩送菜，收檔后質檢人員戴白手套或拿餐巾紙對廚房、前廳、衛生間等手摸檢查，做到了廚房、灶具、排煙灶無油漬；餐具衛生干凈，前廳環境一塵不染；衛生間干凈無味。匯賢府堅持數年如一日和一整套行之有效的管理機制和監督體系，被業內稱之為餐飲界的一塊“凈土”，贏得了廣大消費者的贊譽稱贊“匯賢府做的是良心餐飲，讓人們吃得放心”。

公司緊抓經營管理命脈“三防三安全”：防火、防電、防盜，消防安全、食品衛生安全、人身安全。不斷提升全體員工的“三防三安全”是“1”，其他都是“0”的安全憂患意識，做到食品衛生安全及一切安全隱患都消滅于萌芽狀態，保證了長期良好的經營環境。

公司注重人才的培養，與多所職業院校成為戰略合作伙伴，成為職業院校的學生培訓實習基地，培養出了眾多管理人才。匯賢府被合作的職業院校和業內界譽為“匯賢學府”，培養出“大愛無疆、創造無限、團結和諧、競進向上”充滿朝氣的優秀團隊。他們始終遵循著“忠誠、勤奮、責任、創新”的企業信念，每個員工都懷著“店榮我榮、店恥我恥”的高尚情操，努力踐行“消費者的需求就是我們努力的目標”的企業理念，涌現出許多先進典型，如解放軍總醫院（301）店副店長孔浩亮被北京市授予“見義勇為”的個人先進典型。自2020年新冠肺炎疫情以來，解放軍總醫院團隊、天壇醫院團隊、人民大學團隊及所在合作單位，為保障醫務工作者和奮戰在一線的領導及工作者們的用餐，不畏艱難、不辭辛苦，贏得合作單位的好評，被授予“北京餐飲戰疫榜樣”殊榮。

公司在二十余年的發展與沉淀中，匠心打造精致餐飲，以其獨有的文化內涵與人文情懷，融合烹飪的精妙技藝，創造性地繼承和發展了中國餐飲文化的精髓。未來將繼續把中國餐飲精髓和文化藝術相結合，更好的服務于社會，把人文關懷送到每一位顧客心中，把匯賢府的品牌效應提高到全新的高度。塑造出飲食文化高地，致力為廣大消費者提供最優質的消費體驗，給廣大消費者創造“美食”“美刻”的享受。匯賢府始終秉承“做良心餐飲”食之大道，朝著多元化、高品質、餐飲現代化企業標準目標發展邁進，為傳承弘揚中華美食做出貢獻！