低溫下不同種類消毒劑消毒效力研究

張彤晨，華麗娜，戴榮貴，曹 超，江 俊，吳冬平

(1.利津縣現代畜牧業發展服務中心，山東 東營 257400；2.鎮江威特藥業有限責任公司，江蘇 鎮江 212132)

市場上消毒劑品種繁多，如次氯酸鈉、碘制劑、季銨鹽類、甲醛、戊二醛、復合酚以及二氧化氯，其消毒效力在耐低溫方面存在差異。冬季，尤其在我國北方，飼養環境溫度較低，傳統消毒劑在低溫下難以維持原有的消毒效力，導致冬季成為細菌性以及病毒性疾病暴發的高峰期。為比較低溫對不同種類消毒劑消毒效力的影響，本試驗選用過硫酸氫鉀復合物粉、二氯異氰脲酸鈉粉、聚維酮碘溶液分別在25 ℃與－20 ℃環境溫度下進行定量殺菌試驗，以指導寒冷季節消毒劑的正確使用。

1 試驗材料

1.1 消毒劑

過硫酸氫鉀復合物粉，有效氯含量不低于10%，鎮江威特藥業有限責任公司提供；

二氯異氰脲酸鈉粉，有效氯含量10%，自配；

聚維酮碘溶液，10%，自配。

1.2 試驗菌株

大腸桿菌，ATCC25922。

1.3 試劑配制

1.3.1 0.03 mol/L 磷酸鹽緩沖液

精確稱取磷酸二氫鈉2.84 g、磷酸氫二鉀1.36 g、硫代硫酸鈉2.0 g 至2 000 mL燒杯中，加入蒸餾水1 000 mL，調節pH 在7.2～7.4；高壓滅菌后分裝保存，作為三種消毒劑的中和劑[1]。

1.3.2 30%乙醇水溶液

以純化水配制質量分數為30%的乙醇水溶液，作為抗凍劑使用。

2 試驗方法

2.1 消毒液的配制

2.1.1 25 ℃環境溫度試驗用消毒液配制

分別準確稱取過硫酸氫鉀復合物粉、二氯異氰脲酸鈉粉、聚維酮碘溶液1.0 g 至500 mL燒杯中，各燒杯加入400 mL 純化水，充分攪拌，備用。此消毒液作為25 ℃環境溫度試驗用消毒液。

2.1.2 -20 ℃環境溫度試驗用消毒液配制

分別準確稱取過硫酸氫鉀復合物粉、二氯異氰脲酸鈉粉、聚維酮碘溶液1.0 g 至500 mL 燒杯中，各燒杯加入400 mL 30%乙醇水溶液，充分攪拌，－20 ℃保存備用。此消毒液作為－20 ℃環境溫度試驗用消毒液。

2.2 定量殺菌試驗

取按25 ℃環境溫度試驗用消毒液4.5 mL，至10 mL 塑料指型管中，加入0.5 mL大腸桿菌懸液(107個/mL)，轉入25 ℃水浴鍋中作用10 min，每種消毒劑作5 個平行樣；取按－20 ℃環境溫度試驗用消毒液4.5 mL，至10 mL 塑料指型管中，加入0.5 mL 大腸桿菌懸液(107個/mL)，轉入－20 ℃冰箱中作用10 min，每種消毒劑作5 個平行樣。

移取4.5 mL 中和劑至10 mL 塑料指型管中，加入上述消毒劑與細菌的混合液0.5 mL，10 min 后進行活菌計數，作為消毒后細菌數；同時取大腸桿菌懸液進行活菌計數，作為消毒前細菌數，計算殺菌率[2]：

式中：n0為消毒前活菌數，n10為消毒后活菌數。

3 結果

在－20 ℃和25 ℃環境溫度下，分別對過硫酸氫鉀復合物粉、二氯異氰脲酸鈉粉、聚維酮碘溶液進行定量殺菌試驗。3 種消毒劑對大腸桿菌的平均殺菌率見表1。

由表1 可知，相較于25 ℃環境溫度下的消毒效力，過硫酸氫鉀復合物粉、二氯異氰脲酸鈉粉、聚維酮碘溶液在－20 ℃環境溫度下的消毒效力分別下降了8%、15%、20%，表明過硫酸氫鉀復合物粉在低溫下消毒效力維持好。

4 結論

在我國，尤其是北方，冬季的養殖環境溫度較低，普通消毒劑在溫度高于0 ℃時殺菌效果較好，但低于0 ℃時，消毒效力大打折扣。氯制劑、碘制劑在寒冷季節和溫度低的情況下，無法起到有效的殺菌效果，這是造成我國北方地區養殖場冬季暴發疾病的一個原因。過硫酸氫鉀復合物粉是一種復合型消毒劑，通過氧化作用、氯化作用以及酸化作用復合殺滅病原，消毒效力耐低溫。本研究對不同種類消毒劑在常溫和低溫下進行定量殺菌試驗，結果發現，過硫酸氫鉀復合物粉不僅在常溫下能有效殺滅大腸桿菌，而且在低于0 ℃的低溫下也能保持較高的殺菌率。