夏季雅士勇對蛋用種雞受精率及孵化成績的影響

周云鋒，張彩云，方立斌，劉保安

(1.寧夏曉鳴農牧股份有限公司，寧夏 銀川 750100；2.榆林市畜牧獸醫服務中心，陜西 榆林 719000)

種雞肩負著繁殖后代的重任，不僅直接關系到雛雞的質量，而且會影響養雞生產的經濟效益。平養雞群的種蛋受精率受公母比例、種雞的健康狀況、交配能力、精液品質、環境條件、飼養管理水平以及日糧營養組成等因素的影響[1]，受精率的高低影響著種蛋的使用價值，直接影響孵化成績的好壞及孵化的經濟效益[2]。環境條件差，尤其是炎熱天氣會降低精液的品質和精液量，還會抑制雞群的活動，減少交配次數，從而導致種蛋受精率下降。為了解決和探討這一實際問題，本試驗旨在研究“雅士勇”對夏季種蛋受精率和孵化水平的影響，以期為建立緩解種雞熱應激反應、提高種雞繁殖性能的技術措施提供參考依據。

1 材料與方法

1.1 試驗時間和試驗動物

本試驗于2019 年7 月在寧夏曉鳴農牧股份有限公司進行，以該公司屬下一家規?；坝梅N雞場中的一個場區10 棟雞舍中13 萬套左右的海蘭蛋雞父母代蛋用種雞為試驗對象，蛋用種雞66～69 周齡，體重相近。

1.2 飼養管理和孵化管理

雞群飼養于密閉式雞舍中，夏季采用水簾系統降溫，光照程序、通風方案等完全一致，自由采食和飲水，網上平養，自然交配。

每次從試驗組和對照組選擇數量一致的種蛋，用相同的條件對種蛋進行保存(溫度為17 ℃～19 ℃，相對濕度為50%～70%)和孵化(溫度為37 ℃～38 ℃，相對濕度為45%～55%)。

1.3 試驗材料

“雅士勇”由意大利威隆大藥廠提供，其主要成分見表1。

1.4 試驗設計

本試驗將場區1 號、3 號、5 號、7 號和9號雞舍中的蛋用種雞作為試驗組，2 號、4 號、6 號、8 號和10 號雞舍中的蛋用種雞作為對照組。試驗組蛋雞全天飲用按1 ∶3 000 比例添加“雅士勇”的飲水，對照組蛋用種雞飲用未添加“雅士勇”的飲水。自試驗組蛋用種雞飲用含“雅士勇”的飲水后第10 天開始，從試驗組和對照組蛋雞所產蛋中挑選正常的種蛋，并送入孵化場，前后共10 批次，隨后收集種蛋的無精蛋數和死胎數。

1.5 數據整理與分析

用Excel 2007 整理收集的數據，運用SAS 9.0 統計軟件中的t檢驗對統計結果進行差異分析。

2 結果與分析

2.1 種蛋孵化性能

種蛋的孵化性能匯總見表2。

2.2 “雅士勇”對種蛋受精率、活胚率和死胎率的影響

“雅士勇”對種蛋的受精率、活胚率和死胎率影響的結果分別見圖1、圖2 和圖3。

由圖1 可知，試驗組種蛋的受精率極顯著高于對照組(P＜0.01)。由圖2 可知，試驗組和對照組在種蛋的活胚率上無統計學意義上的顯著差異(P＞0.05)，但是試驗組種蛋的活胚率(83.64%)稍高于對照組種蛋的(83.03%)，活胚率有升高的趨勢。由圖3 可知，試驗組和對照組在種蛋死胎率上無統計學意義上的顯著差異(P＞0.05)。

3 討論

熱應激是指動物機體應對高溫環境所產生的非特異性應答反應的總和，會造成機體生理活動和行為的異常[3]。蛋用種雞最適宜的生產溫度為18 ℃～25 ℃，然而夏季高溫天氣較多，易發生熱應激反應，導致采食量減少，產蛋率下降，同時也會影響種公雞的精液質量、受精率和種蛋的孵化率，給養雞生產帶來一定的經濟損失[4]。種蛋的受精率、孵化率和健雛率等繁殖性能除了與雞的品種及其健康狀況有關外，也與熱應激有關，因為后者是導致雞健康水平下降的一個重要原因[5]。研究表明，在短時間的熱應激和高溫環境下，種雞的受精率、孵化率和健雛率明顯下降，需要一定時間才能恢復正常[6-7]。

“雅士勇”是一種以左旋肉堿、多種氨基酸和維生素為主的混合制劑。左旋肉堿是家禽家畜新陳代謝必需補充的物質，具有很強的代謝除脂能力，可以利用脂肪酸作為能量的來源，為精子等提供能量[8]。“雅士勇”能顯著提高熱應激條件下種公豬的精液品質，尤其在提高精子活力和降低精子畸形率方面有顯著影響[9-10]。本試驗在夏季高溫條件下，連續30 d 在飲水中添加“雅士勇”能顯著提高蛋用種雞的受精率，但對種蛋的活胚率和死胎率無顯著影響。本試驗僅分析了受精率、活胚率和死胎率3 個指標，未探討精液品質和出雛率等相關指標，其能否提高最終的孵化效益和生產效益，未來還需進一步研究。

4 結論

在飲水中添加“雅士勇”對蛋用種雞的受精率會產生一定的有益效果。但“雅士勇”的價格昂貴，小型種雞場難以接受其價格；對于大型種雞場而言，種雞成本高，可根據市場情況，在夏季高溫條件下可選擇在飲水中添加一定量的“雅士勇”。