黃璐瀅
杭州職業技術學院 浙江杭州 310018
“花卉應用”課程依據新型職業農藝從業者職業需求,對標行業的新品種、新技術及新規范,按照“花卉園藝師”“家庭園藝師”的崗位需求,確定花壇設計、河道生態浮島設計、家居觀葉植物應用、“一米花園”(小型花境)的設計與制作、花境的設計與應用五個項目作為“花卉應用”課程的主要教學內容。
“一米花園”泛指面積較小,可盆栽、可地栽、可移動、可固定、可立體,廣泛應用于鄉村庭院、露臺、陽臺等小空間的美化方式。通過項目實施可以提高學生在多年生花卉新品種設計配置、養護的綜合能力?!耙幻谆▓@/小型花境的設計與制作”課程任務選取了多年生花卉的識別與應用之一米花園的設計與制作。本項目依托企業需求,對接國家標準,基于花卉園藝師、家庭園藝師的工作過程,采用“項目為載體、任務為驅動”的教學方法,將教學內容與實際應用相結合。課程組將美麗鄉村“一米花園”的設計與制作內容以具體的任務布置給學生,有效運用信息化教學手段,微信公眾號、微信群、學習通平臺、在線課程、校企共建基地等線上線下平臺,通過獨立完成任務,提高學生對崗位的適應能力。包括調研分析、方案設計、作品制作、展示養護四個任務,本文的“一米花園設計文本制作”為“方案設計”任務中的子任務四。
依據“教師主導、學生主體”的課改理念,課程綜合利用專業實訓基地、校園、企業、鄉村等校內外資源,采用“研、賞、思、創、做、評、拓”七個環節逐步遞進教學活動,實現“作品—樣品—商品”轉化。
本次任務教學時長為2學時。教學目標如下:
知識目標:小型花境方案初步設計方案的制作步驟方法。
技能目標:能通過平面媒介表達小體量花境設計方案,在具備準確度和完整度的同時,兼顧出圖的效率與效果。
素質目標:培養學生團隊合作共同完成任務的合作精神;在設計過程中培養踏實嚴謹的工作態度和創新開拓的精神;通過設計過程培養注重知識與素材的積累的習慣;通過設計過程培養全局觀和一定的審美意識。
重難點分析如下:
重點:設計方案圖能表達設計意圖,方案文本的整體視覺效果和諧與統一,尺度比例準確,能用于指導現場制作。
難點:理解圖文編排形式法則,理解實際工作中方案設計與制作流程的內涵。
知識儲備:具備了一定的園林植物基礎知識、園林制圖基本手法和實用英語課程的學習。
學情分析如下:
學生在本次任務前掌握了搜索相關素材的能力,具備了初級空間設計能力與初步的色彩設計技能,同時也具有一定的多年生花卉的識別技能。但是設計能力較弱,手繪方案表現技法薄弱,表現效果十分有限,方案出圖效率低。
本次子任務在課程任務中是承上啟下的位置,是設計階段的總結,也是制作階段的必備條件。課堂依據行業標準崗位需求重構教學內容,將學生前期的設計構思通過設計文本進行呈現,直接服務下一環節成品的制作,并且保留優秀作品進一步對接產品化的生產的可能。
依據“教師主導、學生主體”的課改理念,傳統的設計類教學在職業課堂中應避免單一的理論教學+實踐操作的形式,可根據具體的工作特點模擬實景進行教學。把課堂還給學生,讓學生在不斷的嘗試積累中,真正掌握知識點并運用于實踐。
英國哲學家卡爾·波普爾認為學知識的增長遵循著“問題——試探性的解決辦法——排除錯誤——新問題”這樣的四段論圖式。在四段論的基礎上,波普爾又提出了試錯法。他認為,科學的根本方法是試錯法,即嘗試與清除錯誤的方法。
試錯法運用于本次課堂主要體現以下典型特征:
(1)解決問題導向:嘗試錯誤法不試著去探討為什么某種解法會成功,只要成功解決問題即可。
(2)針對某個特定問題:嘗試錯誤法不試著去找出可以被廣泛應用、拿來解決其他問題的解法。
(3)沒有最佳化:嘗試錯誤法只找出某種解法,并不會去嘗試出所有的解法,亦不會找出問題的最佳解法。
(4)僅需最低限度的知識:即便對問題的領域只有少量的知識,嘗試錯誤法仍然可以被拿來應用。
“設計方案文本制作”的根本教學目的是,教育學生能夠在工作崗位中針對各種不同的需求去解決問題,而解決的問題的方案并不提倡趨同。根據學情,我們可以運用試錯法,讓學生把問題先呈現出來,鼓勵他們自己去尋求解決問題的方法,教師在預判學習效果的同時,僅進行引導和總結的動作,不介入學習主線;把課堂的主動權真正交到學生手中,實現以學生為主體的課堂效果。
在課堂中我們還要鼓勵學生敢于大膽提出理論,“增加試探性解決辦法的途徑,給選擇正確的理論以更大的空間”;另一方面,要善于對錯誤進行反思,找到走向成功的道路,從而更快地接近成功的目標。設計創作本身就是在批判中前進的,設計師只有具有了否定的精神,才能在之前作品的基礎上進行修改,從而進化成相對完善的作品。

課堂教學設計思維導圖
前期需要積累大量的素材與草圖,對素材與草圖進行整理與分類。教師檢查課前任務完成情況,整理相關問題清單,歸納總結問題根源,確認各組素材冊與苗木單全部準備完畢。學生完成課前任務,準備上課要用的工具與材料。
提出需要解決的設計過程中的問題,以討論的形式快速提升課堂熱度,在發現問題的同時提出整改意見,保證各組參與本環節設計的廣度與深度,以色彩設計要點引入下一環節主題。
教師展示各組前一階段設計稿,引導學生就色彩搭配是否合理;色彩與設計風格是否和諧兩方面展開討論,并互相提出整改意見;總結并引出下一環節。
模擬設計真實情景(出錯——修改的過程),鼓勵學生大膽利用素材進行排版嘗試,在“錯誤”中,以積極的心態去觀察和組織客觀元素,培養探索和研究精神。
教師示范并講解APP操作方法與步驟;提醒各組注意之前已確定的設計風格(不對設計手法本身進行講解);學生以組為單位進行排版,教師巡視答疑;學生將方案圖排版草圖上傳至學習通平臺。
教師引導,使學生發現并進一步認識問題;在發現“錯誤”的過程中,積極面對問題,加深印象;結合正面案例的講解,總結并歸納問題。
多媒體展示學生作業;學生對照自查問題;教師結合預判學習效果總結主要問題的根源。
在發現問題的基礎上提出解決問題的方法;學生根據教師的示范,自行提出解決方案圖表現問題的方法。
教師演示常用排版圖式的使用方法;演示色彩原理在排版中的應用方法;學生填寫教師準備問題清單卡與解決方法。
總結不足,運用不同的視角與方法解決問題,加深印象,使作品進一步完善;同時感受設計過程的真實情景。
教師總結概括問題清單卡上的內容;學生以組為單位分工協作,制作初設方案第二稿,教師在此過程中深入各個小組,確保進度,分享與交流心得。
明確本環節的設計稿對下一環節的指導意義,確保方案的完成質量。
教師布置課后作業,明確時間節點,監督完成初設方案正稿。
通過兩次方案草圖的制作,使學生在課堂內了解整個設計過程的知識點和技能點,并確保能夠在課外進一步完善正稿。同時,在教學過程中,鼓勵學生參與校園與企業的實踐鍛煉,如參加行業的研討交流、花卉博覽會等,能有效參與展會設計、布置、接待等全過程,提升學生了解花卉新知識、設計新流程、施工新工藝的綜合能力。
課程中培養學生正確認識農民與職業農民的區別,了解新型職業農民的發展機遇,鼓勵學生體驗當代新農村魅力,樹立正確的勞動觀、價值觀。
“試錯教學法”,通過鼓勵學生積極參與“錯誤—認識—修正—應用”的過程,達到讓知識點和技能點內化到學習過程中的目的。在新的設計文本教學的過程中,教師需要站在學生的角度來為學生進行思考,創建出更加吸引學生的教學情境,引導學生去發現自己,或者用不同工作小組中的錯誤來調動學生的好奇心。這種教學方式很多時候可以激發學生對于學習的整體熱情,經歷了這些教學情境之后學生能夠更好地理解相關工作崗位的工作內涵。教師在教學的過程中需要注意將學生作為核心,將知識與內容進行結合,從而吸引學生的注意力,讓學生能夠更好地將知識與實踐應用的內涵進行有機的聯系。
使用試錯法是否成功這主要取決于三個條件:(1)應提出足夠數量和獨創的假說;(2)所提出的假說應足夠多樣化;(3)應進行足夠嚴格的檢驗。同時波普爾強調指出試錯法作為科學方法并不是那樣一種方法:你用了就會成功;你沒有成功就一定沒有用。這就是說它不是一種導致結果的確定方式。“也就是說試錯法不僅是一個可以具體運用的科學方法而且具有形而上的意義是一種方法論?!?/p>
在“試錯教學法”中鼓勵學生,放開膽子,積極嘗試。在開拓思維的同時,培養學生不怕困難,解決問題的能力?!霸囧e”不是目的,不是為了試錯而試錯,我們的教學是一種“從錯誤中學習”的方法。設計文本制作中的每項調整、改進都是在吸取以前經驗的基礎上制定的;每一次優秀的文本作業也是在無數次錯誤、排除錯誤,再錯誤、再排除的無限交替中實現的。同時這也符合設計工作的崗位特征與工作模式,即不斷地提出新的可能,并給出盡可能多的備選方案,盡量全面預測和評估各個方案,然后全面比較各個方案,最后認真考量,“大腦中的知識儲存并不是原封不動地被吸引、利用,而只能是有選擇、批判地吸引、利用。這就需要猜測、懷疑,對已往知識進行修正,修正過的知識方可融進新的認識、理論之中?!蔽覀円凇板e誤”中學習,不斷嘗試、不斷發展,從而實現對理論知識增長的有價值的探討。