國內不同運動方式與飲食干預對學生減脂效果研究進展綜述

王坤明

【摘要】運動結合飲食干預是目前被公認為最科學有效的減脂方法，本文采用文獻資料法，將有氧運動和高強度間歇訓練（HIIT）兩種運動方式對學生減脂效果的文獻進行對比研究，分析得出：1）中小強度有氧運動方式和HIIT對于肥胖學生能夠達到減脂效果。2）健康人群在相同的條件下，兩者相對比而言，HIIT具有更好的減脂和塑形效果。3）不同運動方式結合飲食干預對學生減脂效果更為顯著。隨著國內學者對于減脂的愈加重視，理論和實踐成果日漸深厚，呈現出新的特點：1）研究內容不斷拓展，具有全方位性。如運動干預對需要減脂學生骨的影響、各種生理指標的影響。2）表現出跨學科研究的態勢。

【關鍵詞】有氧運動 HIIT 飲食干預 減脂

【中圖分類號】G644.5 【文獻標識碼】A 【文章編號】2026-5328（2022）04--01

近年來，經過國家和學校對學生體質的高度重視，肥胖率有所下降，但解決肥胖問題仍然刻不容緩。學生肥胖的根本原因在于能量攝入和能量消耗的動態不平衡，身體活動量減少和高卡路里能量攝入增加，被認為是肥胖和代謝綜合征的誘因。適當增加身體活動量，采用符合個人特點的多種運動方式，能夠有效促進身體健康、減少體重、降低代謝綜合征的危險性，特別是運動結合膳食干預對人體減脂具有重要作用。本文回顧了國內20多篇相關文獻，以有氧運動方式和HIIT運動方式對減脂效果的研究以及不同運動方式結合飲食干預對減脂效果進行綜述并分析，為今后的研究方向和減脂方法的選擇提供更清晰的引導。

1 減脂的不同運動方式

運動健身減脂方法目前在學術界得到比較廣泛的研究，研究結果也很多，通過歸納分類，目前運動減脂的方法主要包括：低強度有氧運動、中強度有氧運動以及高強度間歇性運動等。

國內通過有氧運動對女大學生、青少年和肥胖兒童等人群的研究，結果普遍表明，根據學生特點，設置科學合理的有氧運動計劃，能夠達到減脂的效果。但是不同負荷、不同持續時間的有氧運動對于減脂的效果會有所差異。高強度間歇訓練（HIIT）的原理是快速跑中間歇短時間休息，重復運動，利用心率的快速波動，達到燃燒脂肪的效果。國內學者對于HIIT訓練對于減脂效果的單獨性和系統性研究較少，大多以HIIT運動與有氧運動之間的對比分析，來探究HIIT對于減脂的效果。

2 兩種運動形式對學生減脂效果的對比研究

國內學者主要從高強度間歇運動和有氧運動兩種運動形式間減脂效果的對比研究。高強度間歇性運動相對比中強度有氧運動耗時短且對于身體刺激性較大，是一種高效的減脂方法。

通過兩種運動方式的文獻對比研究表明，主要分為三個方面的研究成果：①兩種運動方式均能起到減脂效果。②HIIT能夠在較少時間內達到減脂效果，對于青年大學生而言是一種合適的減脂運動方式。③HIIT對于腹部、臀部以及內臟等部位的減脂效果更優。國內學術界對于有氧運動與高強度間歇性運動之間的研究范圍較廣，研究成果豐富，但是還有很多應該完善和補充的方面：①針對于小學、中學和高中階段的兩種運動方式對減脂效果的研究較少。②兩種運動方式的對比研究的實驗對象樣本較少。

3 不同運動方式結合飲食干預對學生減脂效果研究

運動能夠有效促進身體健康、減少脂肪率，尤其是運動結合飲食控制對于學生的減脂效果具有重要作用。同時，不同的運動形式結合飲食控制對于減脂效果也存在不同影響。

我國學者在近幾年通過飲食干預結合有氧運動、高強度間歇性運動以及低氧運動等方式對于減脂效果的研究結果表明，運動結合膳食干預能夠達到更好的減脂目的，增加瘦體重，塑造端莊標準的身體形態。但是針對于不同階段的學生進行運動-飲食干預減脂的研究中還沒有不同運動形式的運動強度、間歇時間以及運動持續時間的明確標準，同時不同運動方式干預過程中如何合理準確的進行飲食干預還值得深入研究。

4 小 結

由上可見，國內學者對于有氧運動和HIIT運動對減脂效果的研究在一定程度闡述了兩種運動方式的減脂有效性，展示兩種不同運動方式對于減脂的不同效果，并證實飲食控制結合不同運動方式對于減脂的顯著作用，為進一步系統而深入的研究奠定了基礎。但是還有很多可以補充和完善的地方：①總體而言，研究成果有限，研究不夠深入，有待進一步深化拓展。②對于不同階段學生的運動-飲食干預減脂的對比性研究較少，樣本含量較少，缺乏整體性把握。隨著國內學者對于減脂的愈加重視，理論和實踐成果日漸深厚，呈現出新的特點：①研究內容不斷拓展，具有全方位性。如運動干預對需要減脂學生骨的影響、各種生理指標的影響。②呈現出學科交叉研究的態勢。

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