守護(hù)食品安全，護(hù)航端午安康

□ 文 宋崢 周倩 陳德龍

為維護(hù)節(jié)日期間市場(chǎng)秩序，營(yíng)造安康、放心的消費(fèi)環(huán)境，山東省濟(jì)寧市各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)深入落實(shí)“守底線、查隱患、保安全”工作要求，組織開(kāi)展“端午節(jié)”市場(chǎng)食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，全力保障廣大群眾的食品安全。行動(dòng)期間，市局食品專(zhuān)班堅(jiān)守執(zhí)法檢查一線，組成5個(gè)檢查組，分赴各縣市區(qū)對(duì)食品業(yè)戶(hù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行督導(dǎo)檢查。

本次專(zhuān)項(xiàng)檢查中，濟(jì)寧市各縣市區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)以大型食品商場(chǎng)、超市、農(nóng)批市場(chǎng)、副食品店、餐飲服務(wù)單位、學(xué)校食堂等領(lǐng)域?yàn)橹攸c(diǎn)，圍繞4方面展開(kāi)檢查。第一，檢查經(jīng)營(yíng)戶(hù)的主體資格；第二，檢查經(jīng)營(yíng)戶(hù)是否嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)及索證索票制度；第三，檢查經(jīng)營(yíng)戶(hù)所銷(xiāo)售的粽子、花生、咸蛋的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否符合規(guī)定并在保質(zhì)期內(nèi)；第四，檢查食品貯存場(chǎng)所是否符合要求。在開(kāi)展檢查的同時(shí)，各縣市區(qū)局還積極向食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位宣傳疫情防控政策，督促各單位嚴(yán)格落實(shí)防疫措施，并加強(qiáng)反食品浪費(fèi)工作監(jiān)督檢查，打擊食品浪費(fèi)行為，督促餐飲服務(wù)提供者認(rèn)真落實(shí)主體責(zé)任，切實(shí)推進(jìn)厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)食品浪費(fèi)工作深入開(kāi)展，有效引導(dǎo)餐飲單位樹(shù)立反食品浪費(fèi)意識(shí)。

本次專(zhuān)項(xiàng)檢查，共檢查食品銷(xiāo)售者578家，餐飲服務(wù)單位1 191家，農(nóng)批市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)28家，反食品浪費(fèi)監(jiān)督檢查687家，食用農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售者1家，其他類(lèi)2家，發(fā)現(xiàn)食品安全違法違規(guī)問(wèn)題16個(gè)，下達(dá)責(zé)令整改通知書(shū)12份，下線入網(wǎng)餐飲單位18家，排查管控涉疫食品100 kg，發(fā)布消費(fèi)提示9篇，開(kāi)展媒體宣傳報(bào)道3次，有效保障了市民的食品消費(fèi)安全。

濟(jì)寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提醒廣大消費(fèi)者，在發(fā)現(xiàn)或者購(gòu)買(mǎi)到問(wèn)題食品時(shí)，應(yīng)保存好購(gòu)物、消費(fèi)發(fā)票等有關(guān)憑證，盡量保留、維持外包裝原樣，以便能辨識(shí)該食品批號(hào)或生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。同時(shí)，請(qǐng)及時(shí)撥打12315投訴舉報(bào)熱線，維護(hù)自身的合法權(quán)益。