幼兒園自然課程觀察之“養蠶記”

江效竹 楊娜

幼兒園的每一個細小的環節都是課程的提取，小到一棵草、大到一個人，一件事，一面墻都可以是孩子了解認識自然的窗口。為了讓孩子進一步親近大自然，養成愛觀察、愛探索的良好習慣。我們班級特此開展有關于“養蠶記”的活動，讓孩子們在飼養中觀察，觀察中學習，學習中了解。

一、始于生活，預設主題

春暖花開之際，正是萬物復蘇的時節，我們準備重新打造班級的植物角和養殖角，在和孩子們商量種什么植物，養什么小動物的時候......這時，蛟蛟寶貝大聲的說道：“我家里有蠶籽，這幾天已經出來小蠶了。”就因為他的一句話，引來了許多孩子圍在他的身邊，和他聊起來小蠶。

終于，在孩子父親的幫助下，班級中來了一批“蠶寶寶”，也讓孩子們開始對它開啟了認識、學習，了解之旅。

二、觀察、發現，了解成長過程

陶行知先生說過：“生活教育與生俱來，與生同去。教育與生活是同一課程，教育必須和生活結合才能發生作用。

這幾天蠶寶寶來班級了，它們是一顆顆圓圓小小的卵，孩子們每天趴在紙盒上觀察它，直到有一天，一位小朋友觀察到白白的紙盒上趴著一個和螞蟻一樣的小動物，這時候有孩子大聲說起來：“老師，我們的蠶寶寶旁邊有小螞蟻。”就因為孩子們的好奇，我們一起閱讀《蠶寶寶的一生》這本繪本故事。孩子們從繪本中清晰地了解蠶寶寶的成長過程：卵—蠶蟻—一齡蠶—二齡蠶—三齡蠶—四齡蠶—五齡蠶—蛹—蠶蛾，還知道了蠶寶寶出的食物是桑葉。孩子們驚奇蠶寶寶的出生變化，因此會在接下來的觀察中，他們越發的認真了。

大約三四天，孩子們發現已經出來的小小蠶寶寶已經不是蠶蟻的狀態，變成身體白白的一齡蠶了。蠶寶寶的一天天長大，所需要的食物也是越來越多，原先個別孩子帶來的桑葉已經不夠這些蠶寶寶食用了，這時候就發動家長的力量，各位家長搜集桑葉紛紛帶來班級，讓蠶寶寶填飽肚子。沒過幾天，班里的魯亦心小朋友發現一條蠶寶寶不動了，身體也發黑了，原來是小蠶生病了。那為什么小蠶會生病呢？我們將此問題拋給孩子們，讓他們回家和爸爸媽媽一起尋找。

第二天，在生活動動結束后我們便和孩子們一起探討了這個問題，在幼兒的回答中得出，有從書中尋找答案，有從父母身上尋找經驗，有通過網絡尋找原因。最后總結出來，蠶寶寶是個特別嬌氣的小動物，他的生長環境和食物都需要特別護理。首先，他的居住環境要注意干燥，不能潮濕;其次喂食桑葉時不能沾水，水會讓小蠶生病。在發現這些問題后，孩子們對于小蠶的護理更加精細了。為小蠶準備了一個新的紙盒，并將每天采摘的桑葉擦的干干的再喂給小蠶吃，在孩子們精細的護理下，小蠶一天天的長大。一個個都開始吐絲結繭了。孩子們看到黃黃的蠶繭都在討論，這個蠶繭可以干嘛？我便問孩子們：“你們覺得蠶繭有什么作用呢？”孩子們各抒己見，有的說是保護自己;有的幼兒的說是冬眠了;為了證實這一點，我們便從網絡中尋找一些照片，看看蠶繭的作用，原來蠶繭就是蠶蛹期的保護層，里面含有蛹體，而且這個保護層里面含有繭衣、繭層和蛹襯等部分，等蠶寶寶變成蠶蛾破繭而出，這時的蠶繭經過后期經過加工可以用來制作絹紡和絲綿等材質的布料和衣服為社會做出的貢獻，孩子們都感嘆蠶寶寶的偉大。

三、提煉幼兒問題，生成主題課程

幼兒生成活動的內容和主題通常來自他們感興趣的熟知的世界，是幼兒運用已有經驗進行的自主活動。生成課程是兒童和教師之間相互呼應而生發出來的，它既反映了幼兒的生活、幼兒的經驗、幼兒在家庭和社會中所受的環境影響，也凝聚了教師對幼兒的充分了解、研究的結果。它是在兒童和教師的互動中形成的。

因此我們以孩子為主體，尊重孩子們的所思所想，和孩子們探討，發現孩子們通過小蠶，對于昆蟲充滿了樂趣，于是更具孩子們的興趣點。我們更具孩子的問題，生成了以下課題：

問題一：什么是昆蟲？

孩子們通過認識蠶寶寶，從生活中發現有許許多多的昆蟲，可是它們都有什么不一樣的呢？我們通過科學課《昆蟲》認識了一些生活中常見的昆蟲，了解什么是益蟲什么是害蟲。通過學習我們知道蒼蠅、蚊子、蟑螂等是害蟲，而蜻蜓、蜜蜂、七星瓢蟲等是益蟲。“那小蠶是害蟲還是益蟲呢？”這時候有孩子們發問了，通過查找資料，和孩子一起學習。原來對于桑農來說蠶的幼蟲屬于害蟲，但是對于蠶的成蟲來說它是益蟲，因為它可以為人們提供優質的蠶絲，可以用于制造絲棉、綢緞、服裝等很多紡織品和保暖用品，所以它就是益蟲。

問題二：那有人會傷害益蟲，我們應該怎么保護它們呢？

針對于此我們開展了一節社會課《保護益蟲》，在課堂中孩子們各抒己見，有的說：“不去捕捉它們”;有的說：“帶回家來養”。通過學習，孩子們一起倡導從家人開始，倡導不去捕殺它們，讓爸爸媽媽加入孩子們的保護行列中。

問題三：“老師，你說用橡皮泥可以制作小蠶嗎？”

對于我們班級幼兒來說，他們是非常喜歡橡皮泥這項美術活動的，再加上平時我們老師會經常帶孩子進行橡皮泥的制作，所以對于小蠶的制作他們一個個想來試一試。為了滿足孩子們的迫切需求。我們開展了美術活動《橡皮泥——小蠶》。

其實，關于孩子們的問題還有許多許多，我們要善于觀察、挖掘，將孩子們問題以及觀察的每一個環節一一記錄下來，通過觀察記錄表、照片、主題墻等形式，調動起孩子們思維的觸角，觀察的敏銳度陳鶴琴先生曾說：“大自然是我們最好的老師，大自然充滿了活教材，是我們的教科書。我們要張開眼睛去仔細看看，要伸出兩手去縝密的研究。