“一帶一路”上的國花文化

梧桐

克羅地亞的國花是什么？國內有的資料說，是天竺葵。

天竺葵（Pelargonium hortorum）為牻（mánɡ）牛兒苗科天竺葵屬多年生草本植物，也叫洋繡球、石臘紅、入臘紅、日爛紅、洋葵。

有一次，筆者在做光合作用實驗時，選用的植物就是天竺葵。換言之，筆者認識天竺葵，是從在實驗室里做實驗開始的。

天竺葵的莖直立，基部木質化，上部肉質，具有短柔毛;葉子輪廓圓形，邊緣波狀淺裂，具圓齒;葉脈清晰，具濃裂魚腥味;葉子的兩面具有透明短柔毛，摸起來較柔軟。

天竺葵的花序為腋生的傘形花序;花瓣顏色比較多，有紅色、橙紅、粉紅或白色;寬倒卵形。花朵有5 枚花瓣，呈覆瓦狀排列，且左右對稱。

天竺葵的顏值已經足夠出眾，其果實的傳播方式——吸濕運動則更讓人著迷。這種方式源自它具有一種能將自己埋藏起來的“鉆頭”狀果實。

天竺葵的果實成熟后，其室間開裂，沿長喙狀花柱基部向上反卷，形成5 個分果。每個分果頂端都具有一根長3—4 厘米、被毛的扁平長芒。它便是牻牛兒苗科植物的分果做吸濕運動的武器。分果掉落到地面上后，在芒上部的支撐下，分果的尖端斜插入土壤，而芒下部則隨著空氣或地面的干濕變化反復進行螺旋—解螺旋運動，故而不斷產生向下運動的機械力，最終將分果推入土壤中，埋藏起來。

另外，在匈牙利，許多人家的窗臺上的那一排排鮮紅、粉白的天竺葵開得絢爛多姿，讓人不由得駐足觀賞。有意思的是，國內有些資料說，匈牙利人之所以這么喜歡天竺葵，是因為它是匈牙利的國花。

但是，匈牙利國家旅游發展局明確表示：“天竺葵并不是匈牙利的國花，匈牙利沒有官方國花。”

不，它的國花是克羅地亞鳶尾。

其實，天竺葵不但不是匈牙利的國花，也不是克羅地亞的國花。那克羅地亞的國花到底是什么呢？

有些國內資料言之鑿鑿地說，克羅地亞的國花是鳶尾。其實，這種說法是錯誤的。克羅地亞鳶尾才是克羅地亞真正的國花。

克羅地亞鳶尾（Iris croatica）為鳶尾科鳶尾屬植物。它的根狀莖粗壯而肥厚，常分枝;須根肉質，黃白色。葉直立或略彎曲，淡綠色、灰綠色或深綠色，為劍形。它的花莖一般可高達1米左右，花多為深紫色，但也存在白色、紫色、黃色和紅色的花。克羅地亞鳶尾花朵的顏色越深，散發出的香味越濃。它的佛焰苞是略帶紅色的紫羅蘭色。與其他鳶尾一樣，它有2 輪花被片，外輪的3 枚花被片比較大，稱為“垂瓣”;內輪的3 枚較小的花瓣稱為“旗瓣”。相較于垂瓣的顏色，旗瓣的顏色要稍淺一些，喉部具有白色條紋。另外，垂瓣上具有黃白色的髯狀附屬物。

克羅地亞鳶尾原產于歐洲溫帶地區，主要分布范圍為克羅地亞，為克羅地亞的特有種。

克羅地亞鳶尾主要生長在克羅地亞白云巖和石灰巖的丘陵地帶， 柔毛櫟（Quercus pubescens）林和歐洲鐵木（Ostryacarpinifolia）林更適合其生長。

克羅地亞鳶尾還有一個名字叫“屋頂鳶尾（Roof Iris）”。這個名字和日本有關系。據說，它被引入日本后，多被栽種在屋頂上，故而得名。不過，筆者還真沒有在屋頂上見到過克羅地亞鳶尾。

克羅地亞鳶尾和德國鳶尾（Iris germanica L.）相似度很高，很難區分。它們之間最大的區別是佛焰苞的顏色不同：克羅地亞鳶尾的佛焰苞為紅紫色，德國鳶尾的佛焰苞為綠色。

克羅地亞大約擁有15 種鳶尾屬植物、12種野生鳶尾。其中，有3 種是特有植物，并受到嚴格的保護。

克羅地亞人為什么會選擇克羅地亞鳶尾做國花？

在斯拉夫神話中，庇隆神是最高的神，是雷電之神。傳說，每當庇隆神的閃電擊中地面時，地上都會留下各種顏色的鳶尾。因此，在克羅地亞的很多地方，人們都將鳶尾稱為“神花”。克羅地亞人認為，克羅地亞鳶尾只生長在庇隆的光線可以照射到的地面上。因此，他們便用庇隆的名字命名了這種鳶尾，它也因此成為克羅地亞人的驕傲。

再者，克羅地亞鳶尾是克羅地亞大陸上的主要植物，它易于養護，一年開花兩次，可以為大自然增添美麗的色彩，它成為克羅地亞人民族傳統、勇敢、希望、智慧和信仰的象征。

不過，它成為克羅地亞國花的歷程相當曲折。

一直以來，它都是克羅地亞的非官方國花。

直到2000 年在日本舉辦的世界花卉博覽會上，克羅地亞人才首次用克羅地亞鳶尾這個名稱推廣它。

展覽期間，克羅地亞人給克羅地亞鳶尾打出的宣傳口號是：“世界每個角落都有一朵花，一朵象征國家愛好和平的花。”

作為對國民需要國花的回應，克羅地亞科學藝術學院決定將克羅地亞鳶尾定為克羅地亞的國花。

每年5 月，克羅地亞鳶尾盛開的時候，克羅地亞都會舉辦“克羅地亞鳶尾花節”，在向世人展示克羅地亞鳶尾花美麗的色彩的同時，也向世人宣傳他們的習俗和傳統。

在歐美文化中，橡樹擁有不俗的威儀，是力量的象征。而在溫帶，橡木差不多是最好、最重的木材之一。

橡樹高大而雄壯，它不僅代表著強大的力量，還代表著堅定的信念。同時，在很多國家，橡樹本身就是一種神圣的樹，是榮譽的象征。因此，有些國家會把橡樹作為它們的國家象征。克羅地亞人就選擇斯拉沃尼亞橡樹做他們的國樹。

斯拉沃尼亞橡樹（Slavonian oak）是夏櫟（Quercus robur）的一個變種。一般認為它是克羅地亞的特有樹種之一。

斯拉沃尼亞橡樹是一種高大的落葉喬木，可長到40—50 米高。樹冠很寬，不規則，分枝非常多。樹齡可達到500—800 歲。某些斯拉沃尼亞橡樹甚至可以活1 500 年。

斯拉沃尼亞橡木是一種堅硬的木材，非常適合加工，多用于陳釀和儲存優質葡萄酒。

用斯拉沃尼亞橡樹木材制作的橡木酒桶可以釀出最好的葡萄酒。正因如此，它與美國、法國的橡樹齊名，受到全世界釀酒師的高度評價。

世界各地的大部分釀酒廠使用的橡樹主要采自法國和北美地區。不過，在意大利，釀酒師世世代代使用斯拉沃尼亞橡木。原因在于，斯拉沃尼亞橡木含有的單寧量更少，還能賦予葡萄酒更多類似于丁香、肉桂、肉豆蔻等甜香料的氣息。

橡樹的橡子可以油炸，可用做咖啡的替代品。

斯拉沃尼亞橡木生長在克羅地亞的斯拉沃尼亞和波薩維納。不過，如果想觀賞斯拉沃尼亞橡木，茹帕尼亞是個不錯的選擇。

如果你喜歡收藏錢幣，那么1993 年鑄造的克羅地亞5 利帕（Lipa）硬幣一定要收藏。因為它上面雕刻的是克羅地亞的國樹——斯拉沃尼亞橡樹。

克羅地亞共和國，簡稱克羅地亞，是位于歐洲東南部的共和國，地處中歐的東南邊緣，巴爾干半島的西北，亞得里亞海東岸。克羅地亞的西南部和南部為亞得里亞海海岸，島嶼眾多，海岸線曲折;中南部為高原和山地;東北部為平原;西南部為迪納拉山地，多巖溶地貌;沿海為達爾馬提亞海岸;北部為斯拉沃尼丘陵與薩瓦河沿岸平原。

薩格勒布，克羅地亞首都，是克羅地亞的政治、經濟、文化中心，也是全國的最大城市、直轄市。薩格勒布位于亞得里亞海海岸和中歐的交通會合處，是一座古老的中歐城市。

特別感謝：克羅地亞駐華大使館、克羅地亞國家旅游局提供相關資料