異喹啉類生物堿的生物學功能及其在反芻動物生產中的應用

王玉雯,閆景彩,萬發春,沈維軍,王 祚

(湖南農業大學 動物科學技術學院學院，湖南 長沙 410128)

抗生素對提高飼料利用率、促進動物生長發育、動物疾病的防治等方面起到了積極作用，同時也提高了飼養業的經濟效益。但是，頻繁使用抗生素類飼料添加劑會大幅提升畜禽胃腸道內的有害細菌耐藥性，并會造成藥物殘留和環境污染等問題，對食品安全、環境安全以及人類健康造成嚴重威脅。當前，我國已全面禁止抗生素類飼料添加劑的使用，因此急需尋求安全、有效、綠色的抗生素添加劑替代品，為畜牧業的綠色發展開辟出一條新的路徑。

異喹啉類生物堿是自然界中廣泛存在的一類天然活性物質，也是種類最為豐富的一類生物堿，主要分布于小檗科()、防己科()、毛茛科()和罌粟科()等植物中。異喹啉類生物堿具有抗炎、抗氧化、免疫調節和鎮痛等多種生物功能。根據結構的不同，異喹啉類生物堿可分為簡單異喹啉類、苯菲啶類、普羅托品類、阿樸菲類、小檗堿類等。此類生物堿來源廣泛、成本低廉、活性強、副作用小、使用安全，近年來被廣泛研究。部分異喹啉類生物堿已被證明可提高動物生產性能、增強動物抗病能力，顯示出替代飼用抗生素的良好潛質和應用前景。

本文重點闡述異喹啉類生物堿在抗炎、抗氧化、抑菌方面的生物學功能及其在反芻動物生產中的應用效果，為異喹啉類生物堿在反芻動物生產中的應用提供參考。

1 異喹啉類生物堿的生物學功能

1.1 抗炎作用

炎癥是機體受到刺激后產生的一種防御反應，過多的促炎因子會導致機體組織受損，進而引起器官的衰竭，若治療不及時甚至能造成死亡?！?br>