規模化育肥豬場不同季節糞污排放量及產污系數分析

淡江華，馮燕平，牛晉國 ，王樹華，李文剛*，穆秀梅，程曉亮

(1. 山西農業大學 動物科學學院，山西 太原 030031；2. 山西省農業廣播電視學校，山西 太原 030000)

我國生豬飼養量和豬肉消費量為世界第一。分散型養殖的豬場糞污主要通過就地還田處理，集約型的豬場產生了大量的糞尿及污水，目前還缺少有效的處理和利用措施，對土壤、環境、空氣造成了污染，對人類的健康也存在影響。目前大中型的養殖場一般都配套了糞污處理設施設備，但對于畜禽糞便的收集率、糞便中總氮、總磷等數據還很不完善，尤其是不同的季節畜禽糞便排泄量及成分是否存在差異還不十分清楚。本試驗以規模化育肥豬場為例，在2018-2019年間按季節分4次采集糞尿樣品，對其中的主要成分進行了測定分析，并計算產污系數，旨在為規模化養豬場環境評價提供理論參考。

1 材料與方法

1.1 試驗動物與設施

試驗在山西省介休市某養殖公司進行，該公司共有生豬育肥舍6棟，豬舍(25 m×8 m)東西走向，南北墻對稱排列各有窗戶(1.5 m×1 m)5個，豬舍靠北墻有寬1.2 m的過道，靠南墻設有5個圍欄，每個圍欄長5 m，寬3 m，屋頂設有通風口3個。豬欄由北到南設有一定的坡度，靠南墻有排污水系統，設有兩條水線，固定料槽。

1.2 飼養管理與日糧

育肥豬舍單棟飼養量為115頭，飼養“杜長大”育肥豬，從65日齡開始入舍，體重25 kg，日采食量0.7 kg；180日齡出欄，體重為90～100 kg，日采食量為(2.5±0.08)kg。采用乳頭式自動飲水器飲水，料槽自由采食，每天飼喂3次；人工干清糞，每天清糞兩次；尿液污水經地溝流入污水處理池。……