光照強度對層疊式籠養蛋雞脂肪沉積、脂代謝和血清生化指標的影響

屈圣富,肖克權,范小丫,高鳳仙

(1.湖南農業大學 動物科學技術學院，湖南 長沙 410128；2.湖南畜禽安全生產協同創新中心，湖南 長沙 410128)

光照強度作為光環境的重要部分，對家禽的影響是多方面的。Deep等研究發現，隨著光照強度增加，肉雞腹部脂肪重也隨之增加，肉雞脂肪沉積能力隨之增加。馮婧等試驗發現，與10 lx光照強度相比，5 lx光照強度可以提高肉雞的腹脂重和腹脂率。葉接天等報道認為，與6.8 lx光照強度相比，10.2 lx光照強度可以提高蛋雞產蛋量，降低蛋重。但是光照強度對家禽的研究主要集中在肉雞方向，在蛋雞研究方向不多。

近年來，隨著我國蛋雞產業規模加快發展，蛋雞養殖模式也從散養過渡到籠養的新模式。疊層式籠養因具有節約土地資源、提高生產效率和自動化程度等優點，而被廣泛應用于養殖過程中。但是疊層式籠養由于上下層雞籠的重疊，導致每層雞籠接受到光照強度差異很大。在層疊式籠養模式下，光照強度對蛋雞的影響鮮有報道。

本試驗緊密結合生產實際，以育成期蛋雞為研究對象，探究層疊式籠養模式下不同籠層不同光照強度對蛋雞脂肪沉積、脂代謝和血清生化指標的影響，以期為在層疊式籠養模式下蛋雞最適光照強度提供參考依據。

1 材料與方法

1.1 試驗地點

本試驗在湖南湘潭某現代化蛋雞場進行，并選取1棟現代化全封閉蛋雞舍。試驗采用全自動化層疊籠養設備(5層)，雞籠規格：長×寬×高：0.60 m×0.44 m×0.44 m。飼養密度為6只/籠。

1.2 試驗動物和試驗設計

選取720只體重相近(>0.05)、健康的16周齡羅曼粉殼蛋雞，隨機分為3個組，Ⅰ組飼養在第1層，Ⅱ組飼養在第3層，Ⅲ組飼養在第5層，每組8個重復，每個重復30只雞。預……