從生活入手，將Stem理念融于園內(nèi)種植活動(dòng)的探索

鄔智英

陶行知先生的“生活即教育”思想給幼兒園教育指明了方向，其內(nèi)容是“教育的根本意義是生活之變化，生活無時(shí)不變，生活無時(shí)不含有教育的意義。生活教育是生活所原有，生活所自營，生活所必須的教育。”目前是“十四五”開局之年，是縱深推進(jìn)萬眾創(chuàng)新的新時(shí)期。人們掌握了科學(xué)、技術(shù)、工程、數(shù)學(xué)等知識，就能更好地進(jìn)行創(chuàng)新，為生活服務(wù)。我們的教育就是要扎根于社會(huì)生活生產(chǎn)中，鼓勵(lì)人們在生活、生產(chǎn)中創(chuàng)新出新的事物，造福社會(huì)。3—6歲是幼兒認(rèn)知發(fā)展的關(guān)鍵期，所以在幼兒園階段就要對幼兒進(jìn)行STEM理念教育，我們秉著“玩是孩子的天性，游戲是孩子的生命”的原則，讓幼兒在游戲化種植課程中感知和融合技術(shù)、工程、數(shù)學(xué)等知識探索的科學(xué)學(xué)習(xí)，使幼兒在各個(gè)領(lǐng)域得到“全收獲”。

一、有效的理論支撐

1、陶行知等名家教育思想

陶行知等教育名家思想給幼兒教育指明了方向，陶行知指出：“生活教育是生活所原有的，生活無時(shí)不含有教育的意義。手和腦在一塊兒干，是創(chuàng)造教育的開始;手腦雙全，是教育的目的。”陳鶴琴先生說過：“大自然、大社會(huì)是活教材。

2、皮亞杰認(rèn)知發(fā)展理論

皮亞杰認(rèn)為，發(fā)展是一種在個(gè)體與環(huán)境的相互作用過程中實(shí)現(xiàn)的意義構(gòu)建。2—7歲兒童已經(jīng)入智慧發(fā)展階段，思維已表現(xiàn)出了符號性的特點(diǎn)，但其思維具有具體形象性，不可逆性，自我中心等特征。所以我們通過外部教育和孩子內(nèi)部身心自然發(fā)展的相結(jié)合辦法促進(jìn)孩子發(fā)展。

3、國家頒布的重要文件

2010年國務(wù)院頒布了《國家中長期教育改革與規(guī)劃綱要》，綱要提出：樹立以提高質(zhì)量為核心的教育發(fā)展觀，注重教育內(nèi)涵發(fā)展。2012年頒布了《3—6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》，指南詳實(shí)地介紹幼兒五大領(lǐng)域的學(xué)習(xí)與發(fā)展，以及基本價(jià)值、教育要點(diǎn)和特別注意事項(xiàng)。

二、從孩子生活、實(shí)際發(fā)展入手

我園地處鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村，我們從幼兒已有經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，追隨幼兒興趣，全園開展了以“種植蔬菜和花卉”為特色的實(shí)踐活動(dòng)。孩子只知道常見蔬菜成品，卻不了解他們的生長過程;孩子只知道花卉好看，卻不知道它的種養(yǎng)過程。今天我們通過親手種養(yǎng)，讓孩子了解蔬菜和花卉生長的全過程，引發(fā)了孩子的強(qiáng)烈的好奇，孩子對此非常感興趣。

三、種養(yǎng)過程stem理念的有效落實(shí)

Stem理念教育在國外非常流行，外國孩子動(dòng)手能力強(qiáng)，可能與從下就受這種教育有很大關(guān)系，它將科學(xué)science、技術(shù)technology、工程engineer、數(shù)學(xué)math知識融為一體，展開活動(dòng)，發(fā)展幼兒思維，迸發(fā)思維靈感，有效促進(jìn)幼兒個(gè)體發(fā)展。我們以蔬菜、花卉種養(yǎng)過程中落實(shí)stem理念教育的實(shí)踐。

1.蔬菜種植中融于stem理念教育

孩子們確定種植的蔬菜后，我們來到班級那塊自留地，我先用鋤頭挖地，孩子用小鏟子松土，一會(huì)兒小菜地整理平整了，我們開始栽種菜苗，我邊示范栽種邊講解，強(qiáng)調(diào)大家不要把菜苗根須上的泥土弄掉。接著叫小組長來栽種，小組長淘淘把鏟子用力鏟進(jìn)土里，可能用力角度不對，鏟子幾乎沒鏟進(jìn)泥里，淘淘也覺得鏟得太淺了，再接著鏟，終于有點(diǎn)深度了，他接過小明的菜苗栽了下去，再用小鏟拍了拍土，他連續(xù)栽了4棵，高興站起來了。我對孩子說：“你們看到他一共栽種幾棵小苗了？他栽種的秧苗美觀嗎？”。大家開始點(diǎn)數(shù)，1，2，3，……，共4棵。“不美觀，嗯，看，小苗這一棵的，那邊又是一棵的，”小軍說。玲玲說：“嗯--，這2棵小苗歪斜”，……。我拋出這兩個(gè)問題，就是從孩子已有經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，激發(fā)孩子思考。至于栽種深淺，間距可能對幼兒有點(diǎn)難，于是我再次作示范，重點(diǎn)是挖土深度：“挖的深度等于自己手掌伸直的長度，小苗之間等于小鏟子長度”。我把孩子分成四組，我來回巡視，這下孩子們每挖一個(gè)小坑，都用手測一下，小心拿放菜苗，慢慢圍土，壓土力度適中，接著用小鏟子量下，再栽種下一棵，小心進(jìn)行著。終于栽完了，孩子站在邊上，認(rèn)真點(diǎn)數(shù)，橫8，豎4是西紅柿;橫5，豎3是長豆;……。栽種過程就是落實(shí)stem理念，孩子們點(diǎn)數(shù)棵數(shù)是數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)，挖土深度、菜苗間距是工程學(xué)習(xí)，小心拿放，壓土松緊適當(dāng)是技術(shù);孩子懂得根須上的泥要保留，不要弄掉是科學(xué)學(xué)習(xí)。轉(zhuǎn)眼大半月過去了，茄子、西紅柿，這些蔬菜長勢良好，該是為它們搭架子的時(shí)候了，我與孩子找來一些細(xì)竹竿，細(xì)繩子等材料，孩子們開始商量如何搭建，我把搭架圖片給孩子參考，他們討論起來，最后達(dá)成一致：先立幾根穩(wěn)固結(jié)實(shí)的主架子，再把細(xì)竹竿靠在主架子上，用繩子綁好。于是我把孩子分成四組，我先幫助孩子打下牢實(shí)木樁，孩子點(diǎn)數(shù)領(lǐng)材料，搬運(yùn)，擺正竹竿，用細(xì)繩子扎，場面極其熱鬧。

2.花卉種養(yǎng)中融于stem理念教育

孩子們討論種養(yǎng)花卉，我園地處著名風(fēng)景點(diǎn)香山腳下，孩子都去過那兒，較好了解梅花、櫻花和郁金香。因此確定水養(yǎng)郁金香，大家對此更是興趣濃厚。清明剛過，天還有點(diǎn)冷，我買了材料。怎么水養(yǎng)法？這和水仙是否一樣？大家討論著。我打開水養(yǎng)花卉的視頻，孩子認(rèn)真觀看，接著動(dòng)手，大家用盆盛水，把球莖放在水里。可是一松手就倒，怎么辦？如何讓它不倒？大家紛紛探索。晴晴這組，她說：“找一些碎石子把它壓住。”滔滔到找了一些細(xì)石子來，結(jié)果不行，還是歪斜著。樂樂那組，遇到同樣問題，樂樂說：我們找?guī)讐K小石塊壓住它，它就不倒了，小石塊找來了，還真的成功了。薇薇那組，他們沒用小盆子，而是用自己平時(shí)喝水的玻璃杯，養(yǎng)在玻璃杯里的郁金香恰好不倒，……。大家開始評比，覺得晴晴的太臃腫，樂樂的太粗糙，薇薇雖然好，但不能喝水了。大家覺得大石塊與碎石都有最好，用礦泉水瓶代替玻璃杯，這個(gè)種養(yǎng)過程就包含很多stem理念。它們放在哪里呢？如何讓它長大？又成了話題。孩子討論后，決定白天將郁金花放在教室里養(yǎng)，晚上搬到屋檐下養(yǎng)。

四、家校合作深化stem理念

家校合作更能落實(shí)stem理念，促進(jìn)幼兒科學(xué)動(dòng)腦，思維發(fā)展。我們邀請班級有經(jīng)驗(yàn)的幼兒家長或爺爺奶奶到現(xiàn)場，指導(dǎo)孩子進(jìn)行種養(yǎng)。晶晶的爺爺和我們一起來到種植現(xiàn)場，在活動(dòng)中，老人教孩子怎樣剪掉枝底下多余枝葉，為什么剪掉？如何固定木樁，插實(shí)細(xì)竹竿，孩子們跟著爺爺數(shù)西紅柿、茄子，學(xué)種植技術(shù)，學(xué)力學(xué)知識。“哇，爺爺把我們架子加固得很牢，一點(diǎn)也不搖晃了，真厲害！再大的風(fēng)也不怕了”，孩子們高興地說。在室內(nèi)郁金香種養(yǎng)中，朋朋的媽媽給我們帶來了她自制的“水溶性豆奶肥料”，告訴我們水養(yǎng)技術(shù)，換水多少，我們在她指導(dǎo)下，我們在紙箱四周做了小門，下雨天我們打開小門，晚上關(guān)上小門。“真神奇！”大家紛紛贊道。孩子學(xué)到了技術(shù)、數(shù)學(xué)、科學(xué)種養(yǎng)，也促進(jìn)自己工程技術(shù)提高。

總之，3—6歲是幼兒認(rèn)知發(fā)展的關(guān)鍵期，幼兒在游戲化種植課程中感知和融合技術(shù)、工程、數(shù)學(xué)等知識探索的科學(xué)學(xué)習(xí)，是我們落實(shí)stem理念的其中一種實(shí)踐，這也與我們一貫提倡的“做中學(xué)，學(xué)中做，學(xué)做有樂”的教育方針相一致。因此在幼兒園階段對幼兒進(jìn)行STEM理念教育十分重要，而且十分必要。只有這樣，從幼兒開始，從幼兒抓起，才能增強(qiáng)幼兒探究、動(dòng)手能力的發(fā)展，并以此形成長久教育，我們的孩子就不會(huì)去死讀書，讀死書，成為書呆子，并且使孩子在幼兒時(shí)期就能在其五大領(lǐng)域得到“全收獲”，這樣的創(chuàng)新就有活水源頭，創(chuàng)新根基就會(huì)穩(wěn)固扎實(shí)，我們的民族就大有希望！

參考文獻(xiàn)：

[1]《3—6歲兒童發(fā)展與學(xué)習(xí)指南》2012年9月教育部頒布。

[2]《陶行知文集》江蘇教育出版社編寫，2008年6月出版。