周仲鴻 王輝 呂波 何悅 劉美邑
(渤海大學管理學院,遼寧 錦州 121013)
伴隨區域社會經濟發展到一定時期、一定階段,隨之興旺的鄉村旅游產業勢必會成為推進農業文化遺產發展的重要驅動力量。同理,農業文化遺產的發展成熟也會為鄉村旅游產業的高速、優質發展提供相適配的設施、服務等各類資源。2015年,“中央一號”文件號召農業開發在價值功能上多元化,深入展現鄉村的多彩風貌,隨后,《鄉村振興戰略規劃(2018—2022)》提出要積極迎合城鄉居民的消費新需求,充分發揮自身資源優勢,深層次挖掘農業的各式功能與價值[1]。此外,人民群眾的旅游普遍性需求逐漸實現“物質—精神”的層級過渡,種種契機皆助推農業文化遺產的旅游化開發。
遼寧省作為東北地區對外交流和國際經貿的重要通道,優越的地理位置及氣候、人文條件哺育了遼河文化,使其在發展中形成諸多具有鮮明特色的農業生產方式與文化遺產資源。據目前統計,遼寧共有4個國家級重要農業文化遺產,分別為鞍山南國梨栽培系統(第一批)、寬甸柱參傳統栽培體系(第一批)、桓仁京租稻栽培系統(第三批)、阜蒙旱作農業系統(第五批)。遼寧農業文化遺產雖數量不占優勢,但品類豐富多樣,其未來的開發極具潛力。為此,本文以遼寧省為研究主體,采用定性與定量相結合的方法,分析遼寧省農業文化遺產與鄉村旅游產業的耦合發展走向趨勢,以期提供實質性建議拉動鄉村旅游發展,實現鄉村文化傳續與振興。
在自然環境方面,遼寧因其地理位置得天獨厚,氣候環境適宜,屬溫帶大陸性季風氣候,使得區域內鄉村風光獨具一格,農業生物物種良多,農產品豐富多產,如全國聞名的盤錦大米、河蟹及朝陽小米等,優越的自然條件為遼寧省開展鄉村旅游奠定了資源基礎。在社會環境方面,遼寧歷史文化底蘊深厚,特色突出,其鄉村民風民俗在不同地區有著不同的內在體現與外在表現,如沈陽的滿族民俗、大連的漁村文化等,各具風格的鄉村文化匯聚一體,強有力地提升了遼寧省鄉村旅游的產品競爭力。
自“十三五”以來,遼寧省鄉村旅游接待游客數量近22510.8萬人次,總收入近1650億元。足以可見,鄉村旅游產業憑借其自然社會優勢,已然成為遼寧省旅游產業的重要支撐部分,充分挖掘鄉村旅游資源有益于實現旅游經濟的高質量發展。
截至目前,遼寧省共有4項遺產已成功列入中國重要農業文化遺產名錄,分別為鞍山南國梨栽培系統(第一批)、寬甸柱參傳統栽培體系(第一批)、桓仁京租稻栽培系統(第三批)、阜蒙旱作農業系統(第五批)。4項遺產特色鮮明,文化蘊含豐富,開發價值巨大,但遼寧在過去缺乏對農業文化遺產的宣傳與規劃,導致其開發利用程度偏低。近些年,伴隨國家重視以及休閑農業、體驗旅游的盛行,農業文化遺產的宣傳開發漸有起色。
可見,唯有大力培育契合農業文化遺產特性的新型產業,才能實現“以產促農,以農促產”的良性循環。而鄉村旅游作為當下發展最為迅猛的新型產業,既與農業文化遺產資源特色相匹配,又順應大時代背景下消費者的需求體驗,是推動農業文化遺產發展的不二之選。
鑒于鄉村旅游產業與農業文化遺產的內涵特殊性,學者們大都認為單一化的指標方法不足以涵蓋鄉村旅游產業與農業文化遺產2個獨立系統的復雜特征,農業文化遺產是一個涉及人口、經濟、社會和環境等多內容的綜合系統,而鄉村旅游產業是一個集合性概念,包括不同企業的運營管理、民生就業和雙向市場等諸多方面,因此,為便于研究兩系統的耦合協調發展規律及特征,在選擇評價指標時著重于指標的權威性、科學性、客觀性和可行性原則。在處理指標數據權重時,采用較為客觀的熵值法進行計算,具體公式如下[2]。
計算第j指標下第i個年份的貢獻值:
用Ej表示第j指標的熵值:
式中,K=1/lnm,可知,0≤Ej≤1,各j指標的熵權重值:
同時,參考遼寧省地域特點及相關文獻統計資料,運用理論綜合分析法、專家研討法和頻度統計法對評價指標進行再次篩選確定,構建了旅游產業與新型城鎮化2大系統的多指標評價體系,具體見表1。

表1 農業文化遺產與鄉村旅游產業的耦合系統指標體系及權重
本文所涉及的遼寧省19個評價指標的時間序列數據(2009—2019年)主要摘取自《遼寧統計年鑒》、《中國旅游年鑒》、《中國統計年鑒》、《中國農村年鑒》以及遼寧省國民經濟和社會發展統計公報等。針對部分空缺且無渠道獲取的指標數據,為確保研究的完整性與科學性,在借鑒已有數據的基礎上,采用臨近年份指標值替換法以及加權平均法對指標進行賦值。同時,因國家級農業文化遺產第一批于2013年公布,為確保研究時間長度的充裕性、合理性,2013年之前的部分數據采用省級農業文化遺產數據進行補充。
由于農業文化遺產與鄉村旅游產業參考指標的數量級、量綱等存在較大差異,需要在進行分析之前將數據采用標準化處理,計算公式具體如下:
計算其綜合評價指數通常采用加權求和法和熵值法,得到兩系統的綜合評價結果:
耦合協調分析方法包括耦合度模型分析及耦合協調度分析[3],具體如下。
運用物理學領域中的耦合模型,可推算出農業文化遺產與鄉村旅游產業兩系統的耦合度模型,即:
由于耦合度模型的計算結果僅反映出農業文化遺產與鄉村旅游產業兩系統彼此作用的強弱,難以客觀準確地反映出2個系統之間耦合協調的配合程度,因此,在兩系統耦合度模型的基礎之上,引入農業文化遺產與鄉村旅游產業耦合協調度模型,旨在客觀系統地計算出兩系統之間的協調發展水平,即:
T=αf(x)+βg(y)
式中,C為農業文化遺產與鄉村旅游產業兩系統耦合協調度;f(x)為農業文化遺產系統的綜合評價指數;g(y)為鄉村旅游產業的綜合評價指數;T為農業文化遺產與鄉村旅游產業兩系統綜合協調指數;D為兩系統的耦合協調度,取值區間為[0,1];α和β為待定系數,由于兩系統相輔相成,互相促進,雙方也并非是彼此的唯一發展動力,同時結合其他專家學者的意見,最終確定α=0.4,β=0.6。
為了對農業文化遺產與鄉村旅游產業兩系統之間的耦合協調程度作出更為客觀詳實的數據論斷,采用均勻分布函數法對已求出的耦合協調度進行重新分類,見表2。

表2 耦合協調度等級
通過分析可知,遼寧省農業文化遺產與鄉村旅游產業綜合發展水平f(x)與g(y)存在3種關系:當f(x)>g(y)時,為鄉村旅游產業滯后型;當f(x) 由圖1可知,遼寧省農業文化遺產綜合發展水平在2009—2019年雖略有波動,如2014年因旱災所致小幅度下滑,但總體上呈現增長態勢,且增長速度相對較快,年平均增長率達45.9%,2019年增長率甚至達到82%。除受遺產數量影響外,足以可見遼寧省農業文化遺產所涉及的諸多方面都得到了改善與提升,如遺產所處生態環境、文化環境、經濟環境等,進而推動了農業文化遺產的發展腳步。具體分析,這主要歸因于遼寧省積極響應國家《重要農業文化遺產管理辦法》及多項中央一號文件要求,致力于建設社會主義新農村[4],保護性開發農業文化遺產,結合本地實際,對農業文化遺產所在地進行全方位、全系統的建設,使其發展速度與日俱增。 圖1 綜合發展水平 對比農業文化遺產綜合發展水平,遼寧省鄉村旅游產業除2015年呈現發展下滑趨勢,總體上的發展局面仍為波動上升態勢,如2013年增長率為61%,經2015年國家宏觀政策調整,至2019年增長率追回最高期,且有望在未來幾年內達到70%,甚至更高。2015年以前,遼寧省鄉村旅游產業發展特征為波動式上升,發展狀況不穩定的主要原因在于國家重視程度及相關產業建設力度不足,社區參與主體利益分配存在矛盾等問題。自國家提出大力發展鄉村產業,致力于脫貧攻堅,遼寧省陸續頒布相關文件以響應號召,如《遼寧省人民政府關于促進旅游產業改革發展的實施意見》、《遼寧省促進鄉村旅游發展提質升級實施方案》等,加之休閑農業消費熱潮日益盛行,消費者需求愈發旺盛,鄉村旅游產業為滿足旅游者需求,不斷完善提升自身供給水平,促進鄉村旅游產業規?;椒€式擴大發展。 綜合分析,2009—2019年遼寧省農業文化遺產與鄉村旅游產業綜合發展水平總體上呈現增長趨勢,但在2009—2014年,鄉村旅游產業發展速度較農業文化遺產快,為農業文化遺產滯后型,在2015—2019年,農業文化遺產發展速度較鄉村旅游產業快,為鄉村旅游產業滯后型,農業文化遺產與鄉村旅游產業尚未形成平穩協調發展的局面。可見,遼寧省的農業文化遺產與鄉村旅游產業發展水平仍處于初級發展階段,前者尚未得到最大化挖掘以推動后者,后者尚未充分借以自身基礎資源等優勢推動前者深層次發展??傊?,遼寧省農業文化遺產與鄉村旅游產業的綜合協調發展狀況有待進一步優化。 4.2.1 耦合度分析 由圖2可知,2009—2019年遼寧省農業文化遺產與鄉村旅游產業的耦合度總體上呈現波動式增長趨勢。具體分析,2009—2019年耦合度由0.4至0.9,整體傾向于良性耦合。由耦合度劃分特征以及變化幅度,可將其劃分為3個階段:2009—2010年,C∈(0.3,0.5],處于拮抗階段,在該階段,兩系統耦合程度愈發高漲,為下階段高度耦合打下基礎,但二者耦合指數依然不高,處于初級階段,這表明農業文化遺產與鄉村旅游產業在該階段仍存在發展上的矛盾,彼此間存在制約因素;2011—2014年,C∈(0.5,0.8],處于磨合發展階段,在該階段,兩系統耦合發展程度邁向中級階段,矛盾逐漸消除并趨于協調,這主要歸因于遼寧省連獲2項國家級農業文化遺產,使得遺產發展所需的資金、技術及勞動力等得以滿足,為鄉村旅游產業的發展提供了契機;2015—2019年,C∈(0.8,1.0],處于協調發展階段,在該階段,兩系統耦合步入正軌,發展態勢穩定上升,耦合度日趨良好,這得益于國家有關農業文化遺產和鄉村旅游產業政策的傾斜扶持以及遼寧省愈發增加的國家級農業文化遺產數量[5]。以上表明,農業文化遺產與鄉村旅游產業在耦合度發展狀況上仍有很大進步空間,需統籌環境、政策等方面因素,進一步推動2大系統產生更多共鳴與合力。 圖2 耦合度及耦合協調度 4.2.2 耦合協調度分析 2009—2019年遼寧省農業文化遺產與鄉村旅游產業的耦合協調度總體上呈現波動式增長趨勢。具體分析,2009—2019年耦合協調度由0.2至0.9,平均值為0.6,這表明兩系統耦合協調度尚未實現理想狀態中的優質協調,目前平均水平僅處于初級協調階段。從數值上進行分析,兩系統耦合協調度經歷了中度失調、瀕臨失調等,最終定格于良好協調。由耦合協調度劃分特征以及變化幅度,可將其分為3個階段:2009—2013年,2大系統耦合協調度不斷提高,由中度失調上升至良好協調,整體協調水平得以顯著改善和提升;2014—2016年,2大系統耦合協調度不增反退,由良好協調退至初級協調,雖仍處于協調提升階段,但有待鞏固現有成績以進一步增強2大系統之間的協調效益;2017—2019年,2大系統呈現穩步提升態勢,開始向健康有序的方向發展,但尚未形成理想狀態下的優質協調。以上表明,遼寧省農業文化遺產與鄉村旅游產業的耦合協調度未呈現持續性正向變化趨勢,在未來仍需不斷磨合鞏固,發揮各自的長板優勢,穩步提升二者耦合協調性。 4.2.3 耦合度、耦合協調度總體趨勢 綜合分析可知,遼寧省農業文化遺產與鄉村旅游產業的矛盾沖突問題逐漸趨于平緩,2大系統的耦合度與耦合協調度皆處于波動式上升趨勢。這表明雖然遼寧省農業文化遺產與鄉村旅游產業的總體發展態勢趨于良好,但兩者間的耦合度與耦合協調度尚未實現理想狀態下的優質協調階段,這主要受到遼寧省經濟發展狀況、社會環境等因素的綜合影響,使得各項指標難以達到標準[6],進而難以進一步提升協調程度;盡管2大系統皆處于快速發展階段,但二者對彼此的促進作用力度不大,亟需解決二者之間的矛盾沖突,打破屏障壁壘,增強協同發展扶持力度,促進其高質量、高水平耦合發展??梢灶A料,伴隨鄉村振興戰略的深入開展和鄉村旅游產業的全面進行,遼寧省農業文化遺產與鄉村旅游將逐步邁進高級耦合階段。 本文通過測算2009—2019年遼寧省農業文化遺產與鄉村旅游的綜合評價水平、耦合度和耦合協調度,并對二者變化趨勢及產生原因進行系統分析,得出如下結論。 農業文化遺產與鄉村旅游產業存在耦合關系,二者綜合發展水平總體上呈增長態勢。當二者綜合發展水平處于較低狀態時,其耦合協調度也相對偏低,處于下降狀態。伴隨鄉村振興戰略的深入開展和鄉村旅游產業的全面進行,加之國家對農業文化遺產的日漸重視,二者的耦合程度逐漸提升。 從遼寧省農業文化遺產與鄉村旅游產業的綜合發展水平上看,2009—2014年,鄉村旅游產業發展速度較農業文化遺產快,為農業文化遺產滯后型;2015—2019年,農業文化遺產發展速度較鄉村旅游產業快,為鄉村旅游產業滯后型,農業文化遺產與鄉村旅游產業尚未形成平穩協調發展的局面。 遼寧省農業文化遺產與鄉村旅游產業的耦合度與耦合協調度在時間上表現出階段性和波動性特征。2大系統的耦合度由0.4至0.9,經歷了拮抗階段、磨合階段與發展階段;耦合協調度由0.2至0.9,經歷了中度失調、瀕臨失調等,最終定格于良好協調??梢?,農業文化遺產與鄉村旅游產業耦合協調發展仍具有較大發展進步空間,若想得以實現更高耦合,應整合系統資源優勢,確?;尤诤献畲蠡?。 本文僅對遼寧省農業文化遺產與鄉村旅游產業的耦合關系與特征進行了時間維度的分析,尚未涉及二者之間的空間耦合程度及耦合發展模式,未來的研究將以空間維度為主,探討二者在遼寧省不同地區的耦合程度及與之匹配的發展模式。
4.2 農業文化遺產與鄉村旅游產業耦合協調水平

5 結論與討論