湖北省枝江市農作物現狀普查與分析

宋崢喻艷胡雪峰李珍蓮焦春海

(1.湖北省農業科學院糧食作物研究所，湖北 武漢 430064；2.武漢現代農業教育中心，湖北 武漢 430043；3.枝江市農業局，湖北 枝江 443200；4.湖北省農業科學院，湖北 武漢 430064)

枝江市，湖北省宜昌市代管縣級市，地處長江中游北岸、江漢平原西緣，北靠當陽市，西南接宜都市，西北靠猇亭區、夷陵區，介于E111°25′～112°03′，N30°16′～30°40′。

枝江市位于江漢平原的西緣，地勢由西北丘陵高崗，逐漸傾斜至東南部平原。全市有平原、崗地和低丘3種基本地貌形態。枝江市有平原495.4km2，占全市總面積的36%，海拔一般在50m以下，相對高差小于10m，集中分布在沿長江南北兩岸，由東到西，平原面積由寬逐漸變窄。崗地總面積385.3km2，占全市總面積的28%，崗地海拔在50～100m，相對高差10～30m，坡度小于15°。低丘面積490.8km2，占全市總面積的36%，海拔在100～207m，坡度小于20°。

枝江市屬亞熱帶季風氣候，雨量豐富，光照充足，氣候溫和，四季分明。年均降水量1041.8mm，平均氣溫16.5℃。

枝江是全國產糧大縣市、全國“雙低”油菜大縣市、全國生豬調出大縣市和湖北省水產大縣市、水果大縣市，先后6次被評為湖北省農產品加工“四個一批”工程先進縣市，水稻、“雙低”油菜、生豬、柑橘、棉花等5大農產品被納入湖北省優勢農產品產業帶，建成湖北省首個現代農業科技綜合示范區。

1 普查方法與內容

1.1 普查方法

2015年7月，在湖北省武漢市召開“第三次全國農作物種質資源普查與收集行動”會議，啟動湖北省農作物種質資源的普查和調查工作，隨后進行相關的技術培訓和宣傳發動，由鄉鎮農技站詢問、調查、摸底了解本鄉鎮種質資源情況。2015年10月開始，枝江市種質資源普查組進村入戶開始普查，并填寫1956年、1981年和2014年3個時段的“第三次全國農作物種質資源普查與收集”基本情況普查表。

1.2 普查內容

按照1956年、1981年和2014年3個時間段進行信息統計調查，其中，1956年代表解放初期，1981年代表家庭聯產承包初期，2014年代表農村土地流轉時期。調查信息內容突出農作物種質資源的多樣性程度與利用，以及社會、經濟、文化、宗教、環境等情況對農作物種質資源變化的影響。

2 普查結果與分析

2.1 土地面積變化情況

枝江市歷次農作物資源考查，2014年統計的國土面積相對于1956年、1981年增加，從1211.00km2上升到1374.40km2。3次農作物種質資源普查數據顯示，耕地面積先減少后增加，由1956年的505.00km2到1981年的488.80km2再到2014年的520.20km2；林地面積和濕地灘涂及水域面積則是一直呈減少的趨勢，見表1。其可能原因是推行圍湖造田、毀林開荒，造成耕地面積的大幅增加，水域、林地面積的大幅減少。

表1 1956年、1981年、2014年枝江市土地面積

2.2 國家種質資源庫已收集枝江市農作物資源

對國家種質資源庫進行檢索，已經保存的枝江市地方品種資源是糧食作物和經濟作物，主要種類信息見表2，水稻3份、玉米5份、高粱7份、谷子3份、大豆5份、野生大豆4份、芝麻8份、綠豆2份、豌豆1份、豇豆1份、飯豆1份、棉花9份、苧麻2份。

表2 國家種質資源庫已收集枝江市農作物資源統計表

2.3 糧食作物種植情況

根據普查結果表明，見圖1，枝江市1956年種植的糧食作物種類為水稻、小麥、大麥，總種植面積為504.55km2，其中水稻種植面積最大，為274.13km2，占糧食作物種植面積的54.33%，其次為大麥，面積為158.00km2，占比為31.31%；1981年該地區種植的糧食作物種類為水稻、小麥、大麥、蠶豆、紅薯和玉米，總種植面積為512.26km2，其中水稻種植面積達到282.27km2，占糧食作物種植面積的55.10%，小麥種植面積較1956年大幅度提高，達到144.66km2，占糧食作物種植面積的28.24%；2014年糧食作物總種植面積為540.97km2，主要糧食作物種類為水稻、小麥、玉米和馬鈴薯，其中水稻種植面積為283.71km2，占糧食作物種植面積的52.44%。

圖1 1956年、1981年、2014年枝江市糧食作物種植面積

對枝江市種植的糧食作物品種進行普查統計發現，見表3，不論是1956年、1981年，還是2014年，種植的糧食作物種類全部為選育品種。

表3 1956年、1981年、2014年枝江市種植的糧食作物品種種類

2.4 經濟作物種植情況分析

通過全面普查表明，見圖2，1956年枝江市種植經濟作物總面積為225.23km2，其中主要經濟作物為棉花、花生、大豆、油菜等，分別占比83.10%、6.31%、5.33%和3.55%；1981年枝江市種植經濟作物總面積為255.85km2，主要為棉花、油菜、柑、大豆、梨、芝麻和花生，分別占總種植面積的72.54%、15.03%、3.07%、2.24%、1.88%、1.72%和1.43%；2014年枝江市種植經濟作物面積為729.60km2，其中主要經濟作物為油菜、柑、棉花、蘿卜、白菜、花菜和橙，分別占比27.41%、24.49%、17.42%、5.39%、4.39%、3.84%和3.47%。

圖2 1956年、1981年、2014年枝江市經濟作物種植面積

通過對枝江市1956年、1981年和2014年種植的經濟作物品種種類進行普查分析表明，見表4，1956年種植的經濟作物除棉花、油菜、花生、大豆外，其它經濟作物全為培育品種；1981年，柑、梨、桃開始種植培育品種，地方品種也在繼續種植，其它經濟作物種質品種類別沒有變化；到2014年，已經沒有地方品種再繼續種植，全部被培育品種所取代。

表4 1956年、1981年和2014年枝江市種植的經濟作物品種

續表 1956年、1981年和2014年枝江市種植的經濟作物品種

2.5 地方特色資源利用現狀

枝江市百里洲鎮有6666.67hm2優質砂梨基地，產出的果實個大、肉脆、汁多、味甜，被湖北省農業農村廳評為“湖北十大名果”，并通過國家地理商標注冊認證。百里洲梨被中國特產名鄉宣傳推薦活動組織委員會推薦，命名為“中國砂梨之鄉”，基地產品注冊為“百里洲牌”商標。百里洲梨主要品種有“黃花”、“湘南”等。有專家根據百里洲獨特的土壤、氣候等自然地理條件對百里洲梨砂梨進行了改良，采用枝條芽接新技術，采用定果套袋生產工藝，套袋生產不施化肥、不打農藥，保證了產品的“綠色”天然品質。改良后生產的砂梨色若金、大若拳、脆若菱、甜若蜜，每只單果重400g以上，稱“三峽一絕”。

3 普查結論及資源保護與利用建議

3.1 普查結論

根據枝江市第三次全國農作物種質資源普查與收集行動普查結果來看，2014年枝江市糧食作物種植面積較1956年、1981年有小幅上升，經濟作物種植面積較1956年、1981年有大幅增加；從種植的作物品種類型來看，1956年、1981年、2014年種植的糧食作物都為培育品種，1956年、1981年種植的經濟作物既有地方品種，也有培育品種，到了2014年，各經濟作物全部種植培育品種，地方品種幾乎全部消失，包括特色的百里洲梨，也進行了品種改良。

3.2 資源保護與利用建議

農作物地方品種資源反映地方風土特點，對本地區的氣候、土壤、耕作條件以及群眾消費習慣有高度的適應性。野生近緣種由于其長期在自然逆境中生存，多攜帶抗病抗蟲、抗逆性基因。同時，農作物新品種新技術的推廣應用加速了地方傳統品種的消失，目前只有部分偏遠山區還保留有少量的地方品種，因此應加大種質資源的收集力度，將收集到的資源及時保存起來，使種質資源的保存利用工作常態化，發現一個，保存一個。

枝江市農業資源豐富，應加強農作物種質資源的保護意識，使廣大民眾意識到農作物種質資源的重要性，推動農作物種質資源保護與利用可持續發展；要加大特異種質資源的研究開發，為資源的利用奠定基礎。