綠色食品經濟對農村區域經濟質量的影響研究

趙靚

近年來，我國的經濟得到了快速的發展，人民的生活水平也得到了顯著的提高，在此前提下，人民群眾對食品安全的重視程度越來越高，但由于中國社會經濟的高速發展對人們所賴以生存的人居環境造成了相當嚴重的污染問題。例如，工業化廢水污染會導致地下水污染，電子生產廠的重金屬污染也會導致農業土壤條件的變化和污染，而大氣污染、水污染、農業土壤污染等，也都會導致農產品栽培條件的變化。近年來，工業肥料的大量應用、農業化學品劑的過度應用等，都給栽培農作物造成了一定的影響。蔬菜作為我們飲食結構中不可缺少的部分，可以為我們的身體提供非常多的營養元素，而這些營養元素又是我們的身體無法自主合成的，因此利用全新的種植技術種植綠色食品可以有效地提高我們的身體健康水平，并且發展綠色食品經濟也會對農村區域經濟質量產生有利影響。在蔬菜的栽培過程中，采用無公害有機栽培技術，可以防止蔬菜在栽培過程中接觸農藥、肥料等物質的污染，所以生長的果蔬都是綠色的、生態的、對人類無害的。綠色蔬菜種植技術不但可以產出大量綠色無污染的果蔬種類，還可以推動我國綠色經濟的發展，從而全面提高我國農村區域經濟發展水平。利用綠色食物經濟帶動我國農村區域經濟的發展在現階段來說是最為有效的途徑，因此，研究綠色食品經濟對農村區域經濟質量的影響是非常有必要的。

1. 發展綠色食品經濟的重要作用

綠色食品經濟主要指的是綠色無公害食品以及其衍生產業所組成的經濟形式，包括但不限于綠色食品的生產、加工、包裝、流通等多個領域。綠色食品經濟的核心是綠色無公害，也就是說在綠色食品經濟的各個流程當中最大程度地減少對人體或是環境有害物質的使用，利用微生物、植物、動物等天然資源以及現有的科技對現有的食品產業進行產業結構創新升級，降低食品產業對人體或環境產生的危害。例如構建沼氣池、用動物糞便或是農作物秸稈等作為農作物生產肥料，降低化學肥料的使用頻率。

從綠色食品經濟的發展現狀來看，當前我國的綠色食品經濟體系相較于國外發達國家還存在一定的差距，因此我們需要借鑒國外的經驗，并且結合我國的綠色食品經濟發展情況來對現存的食品經濟結構類型進行改革，構建可持續發展的農業體系。綠色食品經濟的發展需要借助先進的生產設備以及全新的生產理念，在維持現有食品經濟規模的同時提高我國農產品的市場競爭力，拓展現有的農業生產鏈，促進農村區域經濟質量的提升。

從產業發展方面來看，綠色食品經濟的出現實現了我國食品經濟由初級到高級的轉變，改善了我國食品安全衛生情況，還可以加強高科技核心技術在農業領域的使用。從區域經濟來看，綠色食品經濟是對國家可持續發展戰略的響應，可促進農業的科技化、信息化發展，為農村區域經濟的發展提供保障。

2. 當前綠色食品經濟發展存在的問題

2.1 缺乏科學指導

綠色無公害食品的種植有著非常高的技術含量，因為蔬菜對其生長環境的要求是非常高的，不但如此，不同種類的農作物對于生長環境與生產技術都有著截然不同的要求，如果在農作物生長的過程中，生長環境發生了改變，或者種植戶的種植技術不高，都會對農作物的生長造成嚴重的影響。從當前情況看來，我國多數的綠色無公害蔬菜種植戶都缺乏相應的科學指導，這也是我國綠色食品經濟難以發展的主要問題。

2.2 區域發展不平衡

由于我國國土面積較大，并且不同地區之間的地理條件也存在一定差距，因此我國綠色食品經濟區域發展較為不平衡。我國的東北以及華北地區由于自然資源豐富，土地肥沃并且擁有較為便利的交通條件，因此，綠色食品經濟發展相較于西北地區以及中部地區來說較為迅速。雖然隨著我國西部大開發戰略的實施，我國西北地區的綠色食品經濟也得到了較為快速的發展，但是其綠色食品經濟發展水平相較于我國東北地區還存在較大差距的。

2.3 財政支持力度不夠

與傳統的食品生產模式相比較，綠色食品生產所需成本更高，因為在綠色食品的生產過程當中，對化學農藥的使用有著嚴格的限制，這就會增加綠色食品的生產成本。例如在綠色農作物的種植過程當中是不可以噴灑殺蟲劑等化學農藥的，在對綠色農作物進行蟲害防治時就需要采取成本更高的防治措施來保障農作物的正常生長。并且，綠色食品的運輸存儲過程也會產生較高的經濟投入，這就導致綠色食品的生產成本是一般個體戶無法承擔的。但是到目前為止，我國政府還未出臺針對綠色食品生產的扶持政策，我國一些地區政府財政情況不容樂觀，無法對綠色食品生產提供資金支持，這也導致當地綠色食品經濟發展較為緩慢。

2.4 缺乏全面規劃和市場預測

綠色農作物在某種程度上來講與其他的經濟類農作物是具有共同特性的，在對綠色食品進行出售交易時也需要進行較為全面的市場規劃與預測，只是依靠市場自主調節的話，我國的綠色食品生產是無法滿足市場需求的。我國多數的綠色食品生產商都沒有與食品加工廠建立長期且穩定的合作關系，這不僅會對綠色食品加工生產造成影響，導致其缺乏穩定的加工原材料，同時也會對我國的綠色食品經濟發展造成影響。缺乏穩定的銷售渠道無法很好地保障綠色食品生產商的收益，這會使綠色食品生產商承擔較大的市場風險。從更廣的角度來講，這會對我國綠色食品經濟發展造成嚴重影響，阻礙我國綠色食品的出口與加工，不利于我國綠色食品經濟的發展。

3. 現階段農村區域經濟存在的問題

3.1 經濟管理體制發展滯后

筆者在對我國的農村區域經濟發展現狀進行深入研究后發現，現階段我國農村經濟發展緩慢的主要原因便是我國農業經濟管理體制存在一定的滯后性，無法適應當前社會發展的需求。到目前為止，仍然有很多的農村地區在對經濟進行管理時仍然采取人工管理，在科學技術飛速發展的今天，人工經濟管理模式無論是在管理效率上還是在準備度上都無法與計算機管理模式相比。并且，絕大多數的農村地區經濟發展規模并未進行相應的擴張，這也導致目前一些農村的經濟發展態勢并未與鄉村振興戰略靠攏。就經濟規模的整體來看，我國多數農村地區的經濟體系仍是小農經濟體系，農村的機械化發展緩慢。這些都是經濟管理體制發展滯后帶來的負面影響。

3.2 產業結構安排缺乏合理性

在我國農村經濟仍以小農經濟為主的今天，我國農村經濟產業類型結構發展合理性較低，農村的畜牧業發展相對較為緩慢，甚至一些地區幾乎不存在畜牧產業。筆者在對農村產業收入進行研究時發現，現階段我國農村經濟的主要來源是種植業，相對于種植業來說，畜牧業等其他農業產業的經濟占比較低。這進一步說明我國農村產業機構安排合理性的缺失是非常嚴重的。以當前的經濟發展趨勢來看，種植業無論是從規模還是產量來講，都是無法進行進一步拓展的，因此提高農村產業機構的合理性是非常重要的，畜牧業等農村產業的發展是當前促進我國農村經濟發展最有效的方式。

3.3 經濟管理人員綜合素質較低

從當前情況來看，我國農村地區的經濟管理人員的綜合素質相較于城市地區的經濟管理人員來說是比較低的，并且農村地區還是以人工管理作為經濟管理的主要手段，這都在一定程度上對我國的新農村建設產生了負面影響。現階段，農村的經濟管理人員對社會經濟發展特點掌握程度不夠，無法對國家下一步經濟發展措施進行預測分析，同時，部分農村經濟管理人員對經濟管理的重要性認知也不夠全面，加之其接受的文化教育程度較低，都嚴重地影響了農村經濟管理效率，阻礙了我國農村區域經濟的發展。

3.4 鄉村企業缺乏發展規劃

企業自身的發展規劃是影響企業實現可持續發展的重要因素，因此企業的相關人員根據企業的實際情況制定科學合理的發展規劃是非常重要的。但是，目前我國鄉村企業在自身的發展規劃方面還存在一些較為嚴重的問題：一是鄉村企業缺乏科學管理意識。鄉村相較于我國的城市來說，其經濟發展水平較為落后，這也導致鄉村企業領導者無法了解到更為科學先進的管理理念，造成一些規模較小的鄉村企業對該企業的市場地位認識不夠明確，無法針對當前的發展情況制定合理的發展規劃，在對企業內部進行管理時，也無法根據先進的企業管理理念對現有的管理模式進行改革，不利于鄉村企業的長久發展。二是一些農村企業太過重視短期利益。從我國當前的社會發展情況來看，鄉村企業在短期內的發展前景是非常明朗的，也正因如此，一些鄉村企業對于短期內的經濟收益太過重視，從而忽略了產品的質量，導致這些企業缺乏穩定的運營環境，這對企業的長遠發展來說是非常危險的。

4. 綠色食品經濟助力農村區域經濟發展

4.1 探索創新路徑，加大技術投入

任何企業的發展都離不開創新，企業技術人員積極探索企業創新路徑，提高生產環節的技術投入將是促進企業發展的有效路徑。現階段我國鄉村地區多數綠色食品生產企業缺乏相應的科技創新動力，其在綠色食品生產的過程中并未投入過多的先進技術，這不僅會影響到綠色食品生產企業產量與質量，還不利于綠色食品經濟的長久發展。科技是第一生產力，同時也是農村綠色食品生產企業走向規模化的關鍵因素，是企業快速發展的必要條件。因此，綠色食品生產企業產業需要實行創新戰略，以創新驅動綠色食品的生產，使綠色食品生產進入到更加專業化、規模化、智能化的狀態，提高人才培養力度與技術投入，不斷提高綠色食品的市場競爭力與影響力。在取得更高經濟收益的同時提高綠色食品的產量與質量，促進綠色食品經濟發展，為促進農村區域經濟發展作出相應的貢獻。

4.2 加強自身建設，助力農村區域經濟發展

綠色食品經濟助力農村區域經濟的前提是加強自身的相關建設，在提高綠色食品自身綜合實力與市場競爭力的前提下為農村區域經濟發展提供幫助。這便需要綠色食品生產企業的管理者深入地了解先進的企業管理知識，對自身企業的發展現狀進行科學合理的定位，并制定合理的發展規劃。通過科學的管理制度與發展規劃加強自身建設，提高企業內部管理水平與運行穩定性。同時，企業的管理者還需要針對當前綠色食品經濟的發展現狀制定長遠的計劃，穩定企業內部的發展形勢。再者便是加大在綠色食品生產環節當中的投入，為企業引入更多具有專業素質與能力的技術型人才，將互聯網與大數據等先進的科學技術引入綠色食品生產環節中，進一步提高綠色食品的市場競爭力與市場影響力。

4.3 健全綠色食品經濟體系

提高農村區域經濟發展速度的關鍵便是完善現有的綠色食品經濟體系。任何體系的完善都無法脫離政府制定的政策制度，這就需要我國相關部門提高對綠色食品經濟的重視，并針對當前我國綠色食品經濟發展現狀出臺一些有利于綠色食品經濟發展的政策，以鄉村振興為目標，結合我國新農村建設的進程來對綠色食品經濟體系進行改革創新，從而提高我國綠色食品經濟發展水平。同時，農村的相關負責人也應該重視綠色食品經濟體系的建設，通過利用現代先進的技術對綠色食品經濟模式進行升級。基于大數據構建全新的互聯網管理模式，還需要對當前我國的市場需求進行深入的研究，針對市場需求對綠色食品經濟發展形式進行靈活的改動。

4.4 發揮當地龍頭企業的帶動作用

綠色食品產業的發展形式在某種程度上來講是受到當地龍頭企業影響的，因此，需要加強當地龍頭企業與綠色食品經濟發展之間的聯系，帶動農村綠色食品經濟的發展，使得規模及以上的綠色食品企業如雨后春筍般煥發生機與活力。利用當地龍頭企業帶動綠色食品經濟的發展，還可以提高社會各界對綠色食品的重視程度，讓更多的企業發現綠色食品之中蘊含的經濟效益與社會效益，全面促進綠色食品經濟的發展，從而利用綠色食品經濟的發展帶動農村地區整體發展，促進農村區域經濟發展。

總結

隨著社會的不斷發展，綠色食品在社會中的影響力正在不斷提高，綠色食品經濟的發展前景也呈現出一片大好的趨勢，但是當前我國區域經濟發展還存在較大的問題，如何利用綠色食品經濟的發展帶動我國農村區域經濟的發展便成為當前我們需要深入研究的問題。在鄉村振興的大背景下，利用綠色食品經濟的發展促進農村地區經濟建設是非常有必要的，只有縮小我國現存的區域經濟發展差距才能更好地實現中華民族的偉大復興。