唐代太湖流域土貢研究

張倩 丁曉蕾

唐代太湖流域土貢品種

唐代時期的太湖流域主要包括隸屬于江南道的潤州、常州、湖州、蘇州、杭州、睦州這六個州郡。根據《唐六典》《元和郡縣圖志》《通典》《新唐書·地理志》等史籍對太湖流域所上貢的土貢的記載，筆者將唐代太湖流域的土貢整理成表，如下：

從列表可以看出，太湖流域地區在唐代向中央政府所進常貢，大致可以分成以下幾部分：

第一，手工業產品中的紡織品。唐代的紡織品主要分成絹、布這兩大類。絹是絲織品的總稱，布則是較為低等的紡織品，是布、纻、皂布等這類棉麻織品的總稱。在這六個州郡中，大部分上貢的品種為絲織品。例如在紗這一類絲織品中，就有常州緊紗、杭州紋紗；綾這一類的絲織品上貢的花樣最多，有潤州水紋、方紋、魚口、繡葉、花紋等綾，杭州緋綾、白編綾，蘇州緋綾，湖州御服烏眼綾，睦州交梭、文綾等綾；絲綢主要是常州和湖州二州上貢；羅這一絲織品，僅有潤州衫羅；絲葛也僅有蘇州上貢。

整個太湖流域都是上貢絹類的地區，且對比前后期，上貢的絹的種類劇增，甚至還增加了御服。御服在唐前期，主要是由益州供應。《唐會要》中侍御史上疏時就提到當時的皇室服飾皆由京師和益州兩處上貢。在唐后期，湖州也可以上貢御服，這表明太湖流域絲織品技術不斷提升，并且得到了皇家的認可。唐后期的御服供應，太湖流域一直都是主要供應地區之一。《舊唐書》記載：“敕應御服及器用在淮南、兩浙、宣歙等道和供進者，并端午誕節常例進獻者，一切權停。”[ 1 ]這也從側面表明，唐后期的太湖流域絲織業相較于唐前期，在技術上明顯有了提升。此前，全國的紡織重心都集中于北方地區，因為北方地區的紡織技術與南方相比有著較大的優勢，而從這一時期太湖流域土貢中的絲織品可以看出，這時南北方的紡織技術差距在逐漸縮小，南北方紡織業開始出現紡織重心南移這一趨勢。而從這大額的上貢數目也可以看出，太湖流域的種桑養蠶區域面積不小，不然無法提供如此多的高級紡織品。

第二，農副采集品。種類繁多的土貢列表說明了太湖流域農業資源豐富。在這里需要特別指出的是茶資源。太湖流域六個州郡，其中就有三個州郡上貢茶葉。作為太湖流域最為出名的茶葉之一，紫筍茶最早是因為“茶圣”陸羽的推薦才成為貢茶，唐義興縣《重修茶舍記》記載：“義興貢茶非舊也，前此故御史大夫李棲筠實典是邦，山僧有獻佳茗者，會客嘗之。野人陸羽以為芳香甘辣，冠于他境，可薦于上。棲筠從之，始進萬兩，此其濫觴也。厥后因之，徵獻漸廣，遂為任土之質。”[ 2 ]紫筍茶貢額的不斷增加，甚至在顧渚山建造了第一座皇家茶廠——貢茶院，專門為皇室進行茶葉的進貢。

除了茶葉，藥材也是農副采集品中重要的進貢類目。自唐宋以來，中醫便有一種道地藥材的概念，即認為特定地域產出的草藥品質最好，最適宜作為藥材，不采用道地藥材也是治不好病的原因之一。潤州產的雜藥，蘇州的吳石脂和吳蛇床子，杭州的黃連、干姜和牛膝，睦州的銀花都是太湖流域上貢的本地特定藥材。

在進貢中的農產品當中，水果的占比很高，可見在太湖流域當地各類果樹的種植十分常見，并且品種也多樣。其中以柑橘的進貢最為突出。柑橘的進貢，主要以蘇州、杭州和湖州這三個州郡為主，而其中又以蘇州的貢橘最為著名。《洞庭獻新橘賦》中就提到了當時的蘇州貢橘的情形：“皇帝垂衣裳而治萬國，舞干戚而來九區。包之橘柚，至自江湖。歲以為常，知方物之咸有；時而后獻，表庭實之何無。本其來則風秋洞庭，霜落寰海。元侯布教，下吏旁采。碧林冬生，大小異名。”[ 3 ]可見當時一旦到了貢橘進貢的時候，官吏百姓都要齊齊上陣。

這里筆者想探討一下其中一個農產品——竹根黃粟。在《新唐書·地理志》中提到潤州的土貢中有一種產品為竹根黃粟，很多古籍中往往將竹根黃粟看作兩個品種，即竹根和黃粟。恰巧這二者又有其相對應的產品，所以往往提到竹根黃粟時都默認為是竹根和黃粟兩個土產貢品。但《至順鎮江志》中提到：“《唐·地理志》潤州土貢黃粟，然今無此種。按《爾雅》粢稷注：今江東人呼粟為粢。疏：《左傳》云：粢食不鑿。粢者，稷也。《曲禮》云：稷曰明粢。然則粢也，稷也、粟也，正是一物，而《本草》稷米在下品，別有粟米在中品，故先儒共疑焉。又《本草》注：孟詵云：粟米顆粒小者是粢，米粒麤。又陶隱居云：青粱、白粱、黃粱皆是粟類，惟其芽頭色異為分別耳。唐注：黃粱出蜀漢，商浙間亦種之，食之甘美，逾于諸粟，人號竹根黃。故《內則》云飯黃粱。粱，食之美者，故稱膏粱。互見土貢門。”[ 4 ]所以竹根黃粟應該是一個黃粟品種的名字，而非竹根和黃粟。除了在《至順鎮江志》中提到之外，《證類本草》中也有記載：“陶隱居云：黃粱，出青、冀州，此間不見有爾。唐本注云：黃粱，出蜀、漢，商、浙間亦種之。穗大毛長，谷米俱粗于白粱，而收子少，不耐水旱。食之香美，逾于諸粱，人號為竹根黃。而陶注白粱云：襄陽竹根者是。此乃黃粱，非白粱也。”[ 5 ]可見在當時確實存在名為竹根黃的黃粟，并且此時竹根黃粟的種植已從蜀漢傳到了江南道地區，其在潤州則被作為一種當地的土貢而被上貢，可見當時竹根黃粟的種植在潤州地區已經有一段時間了。

第四，其他手工業產品。太湖地區地處江南，繁榮的商業促使技術不斷提升，這也直接反映在了手工業上。上貢日常生活用品主要包括龍鳳席、白角簟、草席、鞋、石？。其中白角簟的制作十分精美，甚至可以和鮫綃相媲美。鮑溶有詩云：“鏡湖女兒嫁鮫人，鮫綃逼肖也不分。吳中角簟泛清水，搖曳勝被三素云。”當時蘇州草鞋的制作也和白角簟一樣，制作十分精美，甚受世人喜愛。此外，還有一種“高頭草履”的草鞋，做工精細，但是十分費工費料，甚至被朝廷禁止售賣。“又吳越之間，織造高頭草履，纖如綾谷，前代所無，費日害功，頗為奢巧，伏請委所在長吏當日切加禁絕。其諸彩帛縵或高頭履，及平頭小花草履，既任依舊，余請依所司條流，準儀制令。”

從上面的分析可以看出，太湖流域六州郡土貢具有多樣性。所上貢的土貢涉及很多生產部門，包括紡織品、農業產品、漁業產品和手工藝品。這已經囊括了大部分的生產部門，不論是農業或是制造業都有涉及，僅六個州郡就上貢如此多種類的土貢，可謂是十分豐饒的。此外，太湖流域的土產貢品還具有增長性。土貢的上貢，不論是種類或是數量，總體呈現出一種上升的趨勢，這也和太湖流域豐富的農業資源以及生產能力、生產技術、當地經濟有著很大關系。

太湖流域土貢的分布特點

首先，最明顯的特點是農產品豐富。不論是天然產物還是人工產物，都遍布大部分地區。就農業產品而言，太湖流域所上貢的農業產品覆蓋的種類十分廣泛，糧食、蔬菜及調味品、水果、二次加工食品、藥材、動物和其他農業產品都有上貢的物產。而茶葉、水果和藥材的分布則進一步驗證了這一觀點。就茶葉而言，正如上文所提到的，《茶經》中記載了衡、湖、常、宣、杭、睦、歙、潤、蘇、越、明、婺、臺、鄂、袁、吉、福、建、播、費、夷等州出產茶葉。這里將整個太湖流域都囊括進去了，說明在當時整個太湖流域都是茶葉產區。礦產資源較于農業的分布范圍則稍小，僅有睦州有礦產資源上貢的記錄。漁業資源上貢主要是由地理位置決定的，其上貢的魚類種類也較為豐富，所要求的上貢物品不僅有單純的魚類，還有大量的魚皮。

其次，是絲織品的大量進貢。織造業的貢品是人工產品里面范圍最廣的，有六個州郡有上貢記載。在這諸多的紡織品里，絲織品占比最高，并且種樣繁多，羅、綾、綺、紗等，紋樣也繁多。特別是在貞元以后，由于各地進獻之風的興起和皇室的各種要求，個別地區除了需要進獻常貢以外，還需另外進獻所要求的絲織品。

再次，江南道地區貢品具有獨特性。一些州郡所進獻的土貢是這個地區所獨有的。且不論紫筍茶是太湖流域顧渚山上所特制的，還有那些特制的貢品，例如和紫筍茶一起進貢的金沙泉。當時有著“紫筍茶，金沙泉”這一說法，認為紫筍茶由金沙泉所泡出來的味道是最好的，所以當時在進貢紫筍茶的時候還需要用特制的銀瓶盛好金沙泉一起送去京師。除了茶葉和泉水，一些農產品也是這個地區所特有的。例如蘇州所上貢的藕，據考證當時蘇州所貢的藕應為傷荷藕。

最后，土貢產品呈現出擴大的趨勢。從上表可以很清楚地看出這一時期太湖流域整個土貢產品呈現出上升的趨勢。這一現象在絲織品方面最為明顯。根據上文所列的絲織品進貢資料，州數沒變，但是進貢的種類卻劇增。除去睦州之外，剩余的五個州郡絲織品上貢品種相較于早期都有不同程度的增長。早期所進貢的紡織品主要是低等的布、纻、皂布等這類棉麻織品，中后期的紡織品則開始出現大量高端的絲織品。除了絲織品之外，其他的農副采集品和手工業品也呈現出此特點。

綜上所述，根據唐代太湖流域土貢的基本情況，再結合太湖流域的自然地理條件和當時唐代時期的氣候，可以看出這一時期太湖流域的自然優勢是其產生如此之多的土貢的重要基礎條件。不斷增長的土貢，表明了這一時期太湖流域的土貢在江南道甚至整個唐代時期都占據著重要地位。各類特定的土貢要求專門進貢皇室，甚至還設立了專供部門。這些都體現出了太湖流域土貢的優越性。從以上各個方面可以看出，太湖流域的土貢逐漸成為唐朝財政稅賦的重要支撐之一。

參考文獻

[1]劉昫，等.舊唐書：第二冊[M].北京：中華書局，1975.

[2]談鑰.嘉泰吳興志[M].杭州：浙江古籍出版社，2018.

[3]董浩.全唐文：卷515[M].北京：中華書局，1983.

[4]俞希魯.至順鎮江志：卷四[M].賈秀英，校點.南京：江蘇古籍出版社，1999.

[5]唐慎微.證類本草：重修政和經史證類備用本草[M].尚志鈞，等，校點.北京：華夏出版社，1993.