青少年肥胖現(xiàn)象的調(diào)查及原因分析

摘要：肥胖是青少年時(shí)期的常見(jiàn)疾病，隨著生活水平的不斷提高，青少年的超重率和肥胖發(fā)生率也在增高，為了解青少年的肥胖現(xiàn)狀，并開(kāi)展肥胖的早期預(yù)防，本文通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查法等研究方法對(duì)聊城市技師學(xué)院的500名學(xué)生進(jìn)行了身高、體重以及部分有關(guān)肥胖問(wèn)題的調(diào)查，通過(guò)分析有關(guān)的調(diào)查數(shù)據(jù)，并計(jì)算出體重指數(shù)，篩檢出超重及肥胖率，針對(duì)調(diào)查數(shù)據(jù)分析肥胖問(wèn)題產(chǎn)生的問(wèn)題及原因。

關(guān)鍵詞：青少年;肥胖原因;對(duì)策分析

前言：

伴隨著現(xiàn)在科技的發(fā)展，人們生活水平的提高，肥胖已經(jīng)成為威脅現(xiàn)代社會(huì)公共健康的疾病之一[1]，尤其在青少年群體中，肥胖問(wèn)題越來(lái)越明顯，這與營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩和缺乏鍛煉有關(guān)。有研究調(diào)查顯示，目前全球已有15億超重患者，兒童及青少年超重者占31%，肥胖患者達(dá)5億人者，肥胖患兒占6%～8%。2013年我國(guó)兒童青少年總肥胖率達(dá)7.1%、總超重率達(dá)12.2%，且發(fā)病率逐年增加[2]。肥胖給青少年的日常生活、學(xué)習(xí)帶來(lái)諸多不便，對(duì)青少年產(chǎn)生了諸多方面的影響。肥胖還會(huì)阻礙青少年智力和心理行為發(fā)展，抑制了潛能的發(fā)展。青少年是祖國(guó)的未來(lái)，少年強(qiáng)則國(guó)強(qiáng)，我們必須對(duì)青少年的肥胖問(wèn)題加倍重視。

1.學(xué)生的肥胖調(diào)查結(jié)果

通過(guò)對(duì)聊城市技師學(xué)院學(xué)生調(diào)查問(wèn)卷的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，根據(jù)中國(guó)青少年體重指數(shù)分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)表，篩選出超重和肥胖學(xué)生。對(duì)超重和肥胖的初中生人數(shù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)整理后，計(jì)算出他們的超重率和肥胖率，數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示聊城市技師學(xué)院16歲學(xué)生的超重人數(shù)有27人，超重率為15.9%，肥胖人數(shù)有14人，肥胖率為8.2%，17歲學(xué)生的超重人數(shù)有27人，超重率為16.5%，肥胖人數(shù)有15人，肥胖率為8.5%，18歲學(xué)生的超重人數(shù)有28人，超重率為16.1%，肥胖人數(shù)有14人，肥胖率為8.0%，三個(gè)年齡段學(xué)生的超重率和肥胖率無(wú)明顯波動(dòng)，總超重人數(shù)84人，占16.2%，肥胖人數(shù)43人，占8.3%，也就是說(shuō)每5個(gè)學(xué)生中就有一個(gè)學(xué)生超重或者肥胖。這種現(xiàn)狀不容樂(lè)觀，應(yīng)該引起高度重視，并不失時(shí)機(jī)的采取相應(yīng)的措施，把日后肥胖給學(xué)生帶來(lái)的危害降到最低。

2.學(xué)生肥胖的原因分析

2.1運(yùn)動(dòng)不足

調(diào)查發(fā)現(xiàn)超重和肥胖學(xué)生的運(yùn)動(dòng)時(shí)間明顯少于體重正常的學(xué)生，相當(dāng)一部分的超重和肥胖學(xué)生，每天的運(yùn)動(dòng)量不足半小時(shí)，肥胖的學(xué)生每周的運(yùn)動(dòng)次數(shù)小于等于兩次，超重和肥胖學(xué)生的運(yùn)動(dòng)時(shí)間明顯少于體重正常的學(xué)生，從中不難得知運(yùn)動(dòng)時(shí)間短和運(yùn)動(dòng)次數(shù)少，即運(yùn)動(dòng)不足，是影響是肥胖的因素之一。

2.2飲食不節(jié)

調(diào)查發(fā)現(xiàn)超重和肥胖的學(xué)生一般都喜愛(ài)吃高脂、高糖食物，糖類(lèi)的主要功能是提供能量，但是過(guò)多攝入高糖食物，會(huì)影響體內(nèi)脂肪的消耗，造成脂肪堆積。超重和肥胖的初中生有晚上有加餐的習(xí)慣，熱能的攝入量大于消耗量，多余的熱量在胰島素的作用下就會(huì)合成脂肪，從而堆積在體內(nèi)，形成肥胖。從中可以得知不均衡膳食營(yíng)養(yǎng)，過(guò)多攝入高脂高糖食物，和晚上加餐是導(dǎo)致肥胖的原因之一。

2.3行為及生活方式

隨著人們生活水平的提高和科技的進(jìn)步，電子游戲等其他產(chǎn)品改變了青少年的生活方式和生活習(xí)慣，出現(xiàn)了一些不良的生活方式和作息飲食習(xí)慣，根據(jù)調(diào)查可以看出，超重和肥胖學(xué)生作息飲食不規(guī)律現(xiàn)象多于體重正常的學(xué)生，可以得出不良的生活習(xí)慣和飲食作息規(guī)律也是產(chǎn)生肥胖的原因之一。

2.4睡眠不足

青少年睡眠時(shí)間嚴(yán)重不足會(huì)間接造成肥胖，晚睡導(dǎo)致體內(nèi)新陳代謝變慢，降低體內(nèi)的腎上腺皮質(zhì)激素和生長(zhǎng)激素的釋放，從而增加攝食量，引起內(nèi)分泌失調(diào)[3]，可見(jiàn)肥胖現(xiàn)象的產(chǎn)生與睡眠時(shí)間也有一定的關(guān)系。

3.學(xué)生肥胖的預(yù)防對(duì)策

3.1經(jīng)常參加體育鍛煉

從運(yùn)動(dòng)方面來(lái)說(shuō)，要經(jīng)常參加體育鍛煉，保證每日有適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)量，以保證攝入量、消耗量和生長(zhǎng)發(fā)育所需熱量三者之間的平衡，與此同時(shí)，在增加運(yùn)動(dòng)量的基礎(chǔ)上，適當(dāng)?shù)难娱L(zhǎng)運(yùn)動(dòng)時(shí)間。因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)的前期是消耗體內(nèi)的糖類(lèi)，只有較長(zhǎng)時(shí)間的運(yùn)動(dòng)才能消耗貯存的脂肪。因此每天運(yùn)動(dòng)時(shí)間應(yīng)不少于30分鐘，對(duì)于肥胖青少年來(lái)說(shuō)，可以通過(guò)長(zhǎng)跑、跳繩、有氧操、游泳等活動(dòng)，增加能量的消耗，以達(dá)到減肥的目的.。

3.2合理飲食

因?yàn)榍嗌倌昴壳疤幱谏L(zhǎng)發(fā)育的比較關(guān)鍵的階段，必須要合理飲食，主食應(yīng)以大米小麥為主，其他五谷雜糧也要常吃，同時(shí)保證足夠的蛋白質(zhì)的攝入，比如說(shuō)瘦肉、魚(yú)蝦和豆制品等等。其次有足夠的維生素?cái)z入，主要是蔬菜和水果。再次就是對(duì)于油炸食物等脂肪含量特別高的食物，是引起肥胖的很重要的因素，一定要進(jìn)行適當(dāng)?shù)南拗疲瑴p少攝入量，在烹調(diào)方法上少用煎、炸、烤等方法，多用清蒸、水煮等方式，。對(duì)于進(jìn)食量大的青少年可以用細(xì)嚼慢咽、飯前喝湯的方法，避免過(guò)量進(jìn)食。

3.3養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣

養(yǎng)成一種良好的行為習(xí)慣是很必要的，在好習(xí)慣養(yǎng)成的過(guò)程中，需慢慢糾正青少年的不良習(xí)慣，如迷戀電子產(chǎn)品，偏食，厭食，不喜歡運(yùn)動(dòng)或以進(jìn)食排解心中的苦悶、孤獨(dú)和不滿等。良好的行為習(xí)慣可以讓身體處于平衡的狀態(tài)，對(duì)于預(yù)防青少年肥胖有積極的作用。

3.4睡眠時(shí)間和睡眠質(zhì)量

晚睡成為發(fā)胖的因素之一，是因?yàn)樗卟蛔銜r(shí)會(huì)減少腎上腺皮質(zhì)激素和生長(zhǎng)激素的分泌，引起內(nèi)釋放分泌失調(diào)[4]。人體的生物鐘節(jié)奏會(huì)發(fā)生紊亂，影響肝臟排除血液中毒素，從而使各種代謝廢物堆積在體內(nèi)無(wú)法排除，引起肥胖。青少年正是生長(zhǎng)發(fā)育的比較關(guān)鍵階段，應(yīng)該合理的調(diào)整好自己的睡眠時(shí)間，保證良好的睡眠質(zhì)量。

4.結(jié)論和建議

青少年肥胖已成為全球共同關(guān)注的公共衛(wèi)生問(wèn)題，肥胖問(wèn)題的產(chǎn)生，不僅受父母遺傳因素的影響，還與青少年的飲食狀況、運(yùn)動(dòng)頻率、生活規(guī)律等有關(guān)。肥胖不僅影響身體健康，還會(huì)影響青少年的學(xué)習(xí)能力和身體發(fā)育，我們必須要高度重視青少年肥胖問(wèn)題，針對(duì)現(xiàn)狀，努力做好預(yù)防肥胖工作，合理搭配膳食，保證一定的運(yùn)動(dòng)量，使熱能攝入量，消耗量和人體所必需熱量維持在平衡狀態(tài)，同時(shí)，對(duì)肥胖的青少年來(lái)說(shuō)，應(yīng)采取科學(xué)健康的減肥方式，通過(guò)合理有效的運(yùn)動(dòng)和調(diào)節(jié)飲食等方法合理控制體重。

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作者簡(jiǎn)介：范靜靜（1997.03—），女，漢族，籍貫：山東泰安人，學(xué)校：聊城大學(xué)，學(xué)院：體育學(xué)院，20級(jí)在讀研究生，碩士學(xué)位，專(zhuān)業(yè)：體育教學(xué)。