缺鐵性貧血 食補是次選

吳丹陽

貧血在我國人群中的發生率大約在10%，最常見的貧血類型是營養性貧血中的缺鐵性貧血。

缺鐵性貧血的病因有哪些？

鐵攝入不足 多為飲食中鐵含量不足和吸收障礙所致，前者常見于長期素食者，后者見于胃酸缺乏、胃切除術后等胃腸道疾病患者以及服用質子泵抑制劑的患者。

鐵需求增多 孕婦，月經期、哺乳期女性及嬰幼兒和青少年需求量較常人增加。

鐵丟失過多 慢性失血是最常見的病因，如痔瘡、女性月經期失血、消化系統腫瘤、慢性反復的血管溶血、過度獻血均可使鐵丟失過多。

貧血的治療，食補是次選

很多人會認為，如果查出貧血，回家補血補鐵就好了，這其實是一種錯誤的認知。

對于貧血的治療，主要包括兩個方面：一是針對病因（原發病）的治療。舉例來說，痔瘡出血導致的缺鐵性貧血患者一定要治療痔瘡，月經量大導致的缺鐵性貧血患者要去婦科就診以協助治療。

二是補鐵治療，如服用鐵劑或靜脈輸注鐵劑。補充鐵劑可以增加體內鐵的貯存，使血紅蛋白恢復正常，改善貧血的癥狀，但缺鐵性貧血能否根治還是取決于能否根治原發病。

日常生活中要注意避免一些誤區

不是所有的貧血都需要食補，反過來說就是，食補不是對所有的貧血都有用。

能從食補獲益的主要就是營養性貧血，包括缺鐵性貧血。除此之外的貧血，正常飲食配上治療就好。

食補要“對路”，忌濫補。比如缺鐵性貧血的食補，日常應注意適當多進食鴨血、雞血、牛羊肉等，與新鮮蔬菜、水果搭配食用。動物性食物中的鐵含量不但高，吸收利用率也很高，是食補的最佳選擇。植物性食物比如菠菜、 黑木耳等的鐵含量雖然在素食中算高的，但與動物性食物仍有很大差距;而且植物性食物中的鐵，人體對它們的吸收利用率要低很多。因此，素食不能作為主力。

食補是輔助治療，不能替代必要的藥物治療。簡單說，不論是普通食物還是非常昂貴的保健品，在治療疾病方面，與藥物的治療作用相比仍有較大差距。不能因迷戀食補而放棄必要的藥物治療。